吃(chi)阿膠(jiao)的禁忌 阿膠(jiao)不能和(he)什(shen)么一起(qi)吃(chi) 食(shi)用阿膠(jiao)注(zhu)意事(shi)項(xiang)

阿膠不能和什么一起吃？

阿膠，又名驢皮膠，含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種(zhong)元素，所(suo)含蛋白質水解后能產(chan)生多種(zhong)必需氨基酸(suan)。其性平(ping)，味(wei)甘平(ping)，為補血(xue)止血(xue)、滋陰潤(run)燥(zao)的良藥，一(yi)直被(bei)奉為養生滋補佳品。

任何(he)一(yi)種食物都有它(ta)的適應(ying)癥和使用(yong)禁忌，補血(xue)(xue)養(yang)血(xue)(xue)的阿(a)膠(jiao)亦是如此。阿(a)膠(jiao)不能和什(shen)么一(yi)起吃呢？食用(yong)阿(a)膠(jiao)時應(ying)當多(duo)吃蔬菜、水(shui)果。而且，按傳統(tong)習(xi)慣，服用(yong)阿(a)膠(jiao)期間還需忌口，如白(bai)蘿卜、濃茶等。

1、蘿卜

阿膠不能與蘿卜一起食用，蘿卜順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前后2小(xiao)時內，忌吃(chi)蘿卜。

2、濃茶

食用阿膠最后前后一小時不要喝濃茶，因為濃茶會影響阿膠的藥效。

3、大蒜

阿(a)(a)膠(jiao)不(bu)(bu)能和大蒜一起吃(chi)，食用(yong)(yong)大蒜會(hui)影響(xiang)阿(a)(a)膠(jiao)藥(yao)(yao)效(xiao)。大蒜屬順(shun)氣和促消化食物，而阿(a)(a)膠(jiao)是(shi)補氣藥(yao)(yao)物，這一補一順(shun)作用(yong)(yong)相抵，大大降(jiang)低(di)阿(a)(a)膠(jiao)功效(xiao)。所以(yi)，服用(yong)(yong)阿(a)(a)膠(jiao)前后不(bu)(bu)要吃(chi)大蒜，以(yi)免降(jiang)低(di)藥(yao)(yao)效(xiao)。

4、牛奶

牛奶(nai)的蛋白質(zhi)容(rong)易和阿膠(jiao)中的有(you)機(ji)物發生(sheng)反應，降(jiang)低滋補效果，因此服(fu)(fu)用阿膠(jiao)時，忌用牛奶(nai)送服(fu)(fu)。

5、大黃

阿(a)膠(jiao)不(bu)能和大(da)黃一起吃，由于大(da)黃具有瀉火的功(gong)效，同食不(bu)會(hui)有什么(me)影響，但是(shi)會(hui)失去阿(a)膠(jiao)的作用。

提醒，阿膠并不是人(ren)(ren)(ren)人(ren)(ren)(ren)皆宜(yi)，它(ta)屬滋膩之品(pin)，如果(guo)舌苔較(jiao)厚、較(jiao)黃，嗓子有(you)點(dian)(dian)疼，有(you)點(dian)(dian)咳嗽的人(ren)(ren)(ren)都(dou)不適宜(yi)吃阿膠。

服用阿膠注意事項

1、阿膠藥用(yong)(yong)時一般(ban)用(yong)(yong)量(liang)為(wei)3~9克，宜飯前服用(yong)，具體用(yong)量(liang)要根(gen)據個體體質情(qing)況(kuang)來定。

2、因為東阿(a)(a)阿(a)(a)膠性質比較平和，且藥食(shi)兩(liang)用，是適合細(xi)水(shui)長流長期服用的(de)一種滋(zi)補品，《神農(nong)本草經》就有阿(a)(a)膠“久服輕身(shen)益氣”的(de)說法，因此，只要服用后沒有明顯不適感受，常(chang)年(nian)服用阿(a)(a)膠產(chan)品是一個(ge)很(hen)好的(de)養生習慣。

3、注意服用阿膠時(shi)，感冒時(shi)不(bu)要服用，不(bu)要同時(shi)喝茶水和蘿(luo)卜。

4、女(nv)性月經期(qi)間服(fu)用如(ru)出現經量(liang)變化請停(ting)止服(fu)用或減量(liang)服(fu)用，根據變化情(qing)況決定是否服(fu)用。

從中醫(yi)理論來看，剛制成的阿(a)(a)膠(jiao)即新(xin)阿(a)(a)膠(jiao)不(bu)宜服(fu)用，須將其置于陰干處放置三(san)年以上，直(zhi)至火毒自行消盡后，方可服(fu)用。阿(a)(a)膠(jiao)性滋膩，容易引起消化(hua)不(bu)良(liang)的癥狀。脾(pi)胃為(wei)后天(tian)之(zhi)本，如果(guo)脾(pi)胃功能受阻，再好的藥(yao)物人體也無法消受。因此，服(fu)用阿(a)(a)膠(jiao)，尤其是脾(pi)胃功能不(bu)足者，最好配以調(diao)理脾(pi)胃的藥(yao)，這樣能促進阿(a)(a)膠(jiao)的消化(hua)吸收，效果(guo)自然倍(bei)增。

食用阿膠的12個注意事項

阿膠能用于(yu)多種出血(xue)證。止血(xue)作用良好(hao)。對(dui)出血(xue)而(er)兼(jian)見陰虛、血(xue)虛證者，尤為適宜。具體來說就是，體質(zhi)陰虛，肺(fei)有損傷的人宜補。特別是對(dui)那(nei)些(xie)術后(hou)、產后(hou)大出血(xue)的人，有很(hen)好(hao)的療效。也用于(yu)血(xue)虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺(fei)燥咳嗽，效果不錯(cuo)。

1、如果是體寒怕冷的人，吃阿(a)膠的時(shi)候可以加一(yi)點桂圓。腎虛(xu)的人也可以再(zai)配上一(yi)點枸杞。

2、氣虛(xu)(xu)的(de)人(ren)可以加入黨參(can)或(huo)西(xi)洋參(can)一起服用，氣血雙補，效果更好。氣虛(xu)(xu)表現主要為呼吸淺(qian)短，聲音低微(wei)，神(shen)倦懶言，動則汗出，食欲減(jian)少，舌質淡，也就是指全身精神(shen)不(bu)佳，體力不(bu)濟。

3、用(yong)作一(yi)般(ban)滋補，宜在空腹時服用(yong)阿(a)膠。阿(a)膠作湯劑時，宜熱飲(yin)，不要涼服。

4、如果(guo)觀(guan)察發(fa)現口舌(she)生瘡，小(xiao)便太黃，舌(she)苔發(fa)黃，說明陽(yang)氣較盛(sheng)、內(nei)熱很重，宜消(xiao)火后服(fu)用(yong)東(dong)阿阿膠。

5、患有感冒或月經來潮時(shi)，應停(ting)服東(dong)阿阿膠(jiao)，待病愈或經停(ting)后再繼續(xu)服用。

6、由于阿膠(jiao)的蛋向有抗原性(xing)，所以，患蕁麻疹等皮膚過(guo)敏性(xing)疾(ji)病和長期處于高敏狀態的人服用后，很容易發生過(guo)敏;它(ta)也能激(ji)活抗體，因而患有紅斑狼(lang)瘡等自身免疫性疾病(bing)的人，須(xu)謹慎使用。

7、阿膠的味(wei)道(dao)有些(xie)人不太(tai)習(xi)慣，可(ke)以(yi)在其中加入冰糖(tang)、蜂蜜等調味(wei)。同時可(ke)以(yi)在飯后(hou)服用，這樣就不會造成反(fan)胃、惡心等情況了。

8、如果服用(yong)(yong)后感覺(jue)口干(gan)(gan)(gan)、牙齦出(chu)血、鼻(bi)腔干(gan)(gan)(gan)燥，出(chu)現熱瘡，或(huo)(huo)眼睛干(gan)(gan)(gan)澀、發紅、眼眵增多，甚至出(chu)現喉嚨干(gan)(gan)(gan)痛(tong)及大(da)便(bian)秘結或(huo)(huo)大(da)便(bian)帶血等癥狀。可能(neng)由于東(dong)阿(a)(a)(a)阿(a)(a)(a)膠貨(huo)新(xin)，出(chu)廠(chang)不久，性溫助火。可以(yi)提前(qian)購買東(dong)阿(a)(a)(a)阿(a)(a)(a)膠放置一段時間后服用(yong)(yong)。

9、食阿膠上(shang)火(huo)也可(ke)能(neng)是因為陰虛(xu)體質。陰虛(xu)的(de)(de)人，陽火(huo)相對會(hui)顯得(de)旺盛，燃燒體內的(de)(de)津液(ye)，令(ling)人感到口干喉痛，但不一定有口氣(qi)及(ji)眼屎，這種熱(re)我(wo)們稱(cheng)為“陰熱(re)”或“虛(xu)熱(re)”。陰虛(xu)的(de)(de)人若食壯陽的(de)(de)食物，如東阿阿膠，便會(hui)令(ling)陽火(huo)過旺，身體機(ji)能(neng)處於一種過度興奮及(ji)活(huo)躍(yue)的(de)(de)狀(zhuang)態，便會(hui)上(shang)火(huo)，嚴重時會(hui)低(di)熱(re)、手足心熱(re)及(ji)心煩失(shi)眠。這樣(yang)體質的(de)(de)人可(ke)以(yi)用(yong)烏豆(即黑(hei)豆，功(gong)能(neng)補陰利水(shui)，滋養肝(gan)腎)60克煎(jian)湯，煮至(zhi)豆爛，然后(hou)取湯和燉(dun)好的東阿(a)阿(a)膠互沖服(fu)。

10、阿膠性滋膩，脾(pi)胃(wei)(wei)虛(xu)弱(ruo)者(zhe)服用(yong)期間(jian)飲(yin)食不要太油膩、辛辣，少食不易消(xiao)化的(de)東(dong)西，能(neng)吃(chi)些開胃(wei)(wei)的(de)蔬菜最好(hao)，服用(yong)后不要馬上吃(chi)冷飲(yin)冷食。如果配以調理脾(pi)胃(wei)(wei)的(de)藥，不但能(neng)避免(mian)出(chu)現(xian)不適癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)，還能(neng)促進(jin)阿膠的(de)消(xiao)化吸收，效果更能(neng)加倍。可(ke)以將白術(shu)、炙甘(gan)草、陳皮煎好(hao)后用(yong)來沖服阿膠。也(ye)可(ke)以參考《超級經典的(de)民間(jian)食療(liao)偏方》中某些健脾(pi)胃(wei)(wei)的(de)食療(liao)偏方。另外，山楂雖然可(ke)以促進(jin)消(xiao)化，可(ke)以配合東(dong)阿阿膠吃(chi)，但是可(ke)能(neng)會出(chu)現(xian)口黏、舌(she)苔厚膩等癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)。

11、服(fu)用阿膠也需(xu)要(yao)忌口，在前(qian)后2個小時內，不(bu)要吃蘿(luo)卜或大蒜，否則會(hui)降低東(dong)阿(a)阿(a)膠功(gong)效，也不(bu)宜飲濃茶。

12、注射阿(a)(a)膠(jiao)溶液(ye)進(jin)(jin)(jin)(jin)行動物試驗，證明能升高血(xue)壓，對(dui)抗(kang)創(chuang)傷性休克(ke)，有預防進(jin)(jin)(jin)(jin)行性肌營養不(bu)(bu)良的作用。所(suo)以(yi)高血(xue)壓病人(ren)應該慎用或不(bu)(bu)用阿(a)(a)膠(jiao)進(jin)(jin)(jin)(jin)補。中風病人(ren)也(ye)不(bu)(bu)宜進(jin)(jin)(jin)(jin)補阿(a)(a)膠(jiao)，阿(a)(a)膠(jiao)會增(zeng)加血(xue)小(xiao)板(中(zhong)風病(bing)人通常是血瘀)從而可能(neng)引起(qi)再(zai)次中風。