吃(chi)(chi)阿膠(jiao)的禁忌 阿膠(jiao)不能和什么(me)一(yi)起(qi)吃(chi)(chi) 食(shi)用阿膠(jiao)注意事項

阿膠不能和什么一起吃？

阿膠，又名驢皮膠，含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元(yuan)素，所含(han)蛋白質水解后(hou)能產生多種必需(xu)氨(an)基酸。其性平(ping)，味(wei)甘平(ping)，為(wei)補血(xue)止血(xue)、滋陰(yin)潤(run)燥的良藥(yao)，一直被奉(feng)為(wei)養生滋補佳(jia)品。

任(ren)何一(yi)(yi)種食物都(dou)有它(ta)的適(shi)應(ying)(ying)癥和(he)使(shi)用禁(jin)忌，補血養血的阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)亦是(shi)如此。阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)不能(neng)和(he)什么一(yi)(yi)起吃(chi)呢？食用阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)時(shi)應(ying)(ying)當(dang)多吃(chi)蔬菜、水(shui)果(guo)。而且，按傳統習慣，服用阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)期間還(huan)需忌口，如白蘿(luo)卜、濃茶等。

1、蘿卜

阿膠不能與蘿卜一起食用，蘿卜順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前后2小(xiao)時(shi)內，忌吃蘿(luo)卜。

2、濃茶

食用阿膠最后前后一小時不要喝濃茶，因為濃茶會影響阿膠的藥效。

3、大蒜

阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)不(bu)能和(he)大蒜(suan)一起(qi)吃(chi)，食(shi)用大蒜(suan)會影響阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)藥(yao)效。大蒜(suan)屬順氣(qi)和(he)促消化食(shi)物(wu)(wu)，而阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)是補氣(qi)藥(yao)物(wu)(wu)，這一補一順作(zuo)用相抵，大大降低阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)功效。所(suo)以，服用阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)前后(hou)不(bu)要吃(chi)大蒜(suan)，以免(mian)降低藥(yao)效。

4、牛奶

牛奶的蛋白質容易和阿膠中的有機物發生反應，降(jiang)低滋補(bu)效果，因此(ci)服(fu)用阿膠時，忌用牛奶送(song)服(fu)。

5、大黃

阿(a)膠不能和大(da)黃一起吃，由(you)于大(da)黃具有瀉火的功效，同食不會(hui)有什(shen)么影(ying)響，但(dan)是會(hui)失去阿(a)膠的作用(yong)。

提醒，阿(a)(a)膠并不是人人皆(jie)宜，它屬滋膩之品，如果舌(she)苔較厚、較黃，嗓(sang)子有點疼，有點咳嗽的人都不適宜吃阿(a)(a)膠。

服用阿膠注意事項

1、阿膠藥用時一(yi)般用量為3~9克，宜(yi)飯前服用(yong)，具體用(yong)量(liang)要根(gen)據個體體質情況來定。

2、因為東(dong)阿阿膠性(xing)質比較平和，且藥食兩用(yong)(yong)，是(shi)適合(he)細水長(chang)(chang)流長(chang)(chang)期服(fu)用(yong)(yong)的一種滋補品(pin)，《神(shen)農本草經(jing)》就有(you)阿膠“久服(fu)輕身益氣”的說法，因此，只要服(fu)用(yong)(yong)后沒有(you)明(ming)顯不(bu)適感(gan)受，常年服(fu)用(yong)(yong)阿膠產品(pin)是(shi)一個很好的養生習慣。

3、注(zhu)意服用(yong)(yong)阿膠時(shi)(shi)，感冒時(shi)(shi)不(bu)要(yao)服用(yong)(yong)，不(bu)要(yao)同(tong)時(shi)(shi)喝茶(cha)水(shui)和蘿(luo)卜。

4、女性月經期(qi)間(jian)服(fu)(fu)(fu)用(yong)如出現(xian)經量(liang)變化(hua)(hua)請停(ting)止服(fu)(fu)(fu)用(yong)或減量(liang)服(fu)(fu)(fu)用(yong)，根據變化(hua)(hua)情況決定是否(fou)服(fu)(fu)(fu)用(yong)。

從(cong)中(zhong)醫理論來看(kan)，剛制成的(de)阿(a)(a)(a)膠(jiao)即(ji)新(xin)阿(a)(a)(a)膠(jiao)不宜服(fu)(fu)用，須(xu)將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒(du)自行消(xiao)盡后(hou)，方可服(fu)(fu)用。阿(a)(a)(a)膠(jiao)性滋(zi)膩，容(rong)易(yi)引(yin)起消(xiao)化不良(liang)的(de)癥(zheng)狀(zhuang)。脾胃為后(hou)天之本，如果(guo)脾胃功能(neng)受(shou)阻，再好的(de)藥物人體也無法(fa)消(xiao)受(shou)。因此(ci)，服(fu)(fu)用阿(a)(a)(a)膠(jiao)，尤其是脾胃功能(neng)不足者，最好配以調(diao)理脾胃的(de)藥，這樣能(neng)促(cu)進阿(a)(a)(a)膠(jiao)的(de)消(xiao)化吸收，效果(guo)自然倍(bei)增。

食用阿膠的12個注意事項

阿膠能用(yong)于多(duo)種出(chu)(chu)血(xue)(xue)證。止血(xue)(xue)作用(yong)良好。對(dui)出(chu)(chu)血(xue)(xue)而兼見陰(yin)虛(xu)(xu)、血(xue)(xue)虛(xu)(xu)證者，尤為適宜。具體來說(shuo)就是(shi)，體質陰(yin)虛(xu)(xu)，肺(fei)有損傷的人宜補。特(te)別是(shi)對(dui)那些術后、產后大出(chu)(chu)血(xue)(xue)的人，有很好的療效。也(ye)用(yong)于血(xue)(xue)虛(xu)(xu)萎黃，眩暈心(xin)悸，心(xin)煩不眠，肺(fei)燥咳嗽，效果不錯。

1、如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時候可以加一(yi)點(dian)桂(gui)圓。腎虛的人也可以再配上(shang)一(yi)點(dian)枸杞。

2、氣(qi)虛的人可(ke)以加入黨參或西洋參一起服(fu)用，氣(qi)血(xue)雙補，效果更(geng)好。氣(qi)虛表現主要為呼吸(xi)淺(qian)短，聲音(yin)低微，神(shen)倦懶言(yan)，動則汗出，食欲(yu)減少，舌質淡(dan)，也就是指全身精神(shen)不佳(jia)，體力不濟。

3、用作一般滋補，宜在空腹(fu)時服用阿膠。阿膠作湯劑(ji)時，宜熱(re)飲(yin)，不要涼服。

4、如果(guo)觀察發(fa)(fa)現口舌(she)生瘡，小便(bian)太黃(huang)，舌(she)苔發(fa)(fa)黃(huang)，說明陽氣(qi)較(jiao)盛、內(nei)熱很重，宜消火后(hou)服(fu)用(yong)東阿阿膠(jiao)。

5、患有感冒(mao)或月經(jing)來潮(chao)時，應停服(fu)東阿(a)阿(a)膠，待病愈或經(jing)停后(hou)再繼續服(fu)用。

6、由于阿膠的(de)蛋向(xiang)有抗原性，所以，患(huan)蕁麻疹等皮膚(fu)過敏性疾病(bing)和長(chang)期處于高敏狀態的(de)人服用后，很(hen)容易發生過敏;它也能激活抗體，因(yin)而患有(you)紅斑狼瘡等自身免疫(yi)性疾(ji)病的(de)人，須謹慎使(shi)用(yong)。

7、阿(a)膠的(de)味(wei)道有些人不太習慣，可以在其中加(jia)入冰糖、蜂蜜等(deng)調(diao)味(wei)。同時可以在飯(fan)后服用，這(zhe)樣(yang)就不會造成反胃、惡心等(deng)情況了。

8、如果服(fu)用后(hou)感(gan)覺口(kou)干(gan)(gan)、牙齦出(chu)(chu)(chu)血、鼻(bi)腔干(gan)(gan)燥，出(chu)(chu)(chu)現熱瘡，或(huo)眼睛干(gan)(gan)澀、發紅、眼眵增多，甚(shen)至出(chu)(chu)(chu)現喉嚨干(gan)(gan)痛(tong)及大(da)便秘結或(huo)大(da)便帶血等癥狀。可(ke)能由于(yu)東阿阿膠貨新，出(chu)(chu)(chu)廠(chang)不久，性溫助火。可(ke)以(yi)提前購買東阿阿膠放(fang)置一段時間后(hou)服(fu)用。

9、食阿膠上(shang)火也可能(neng)是因為陰(yin)虛(xu)體(ti)(ti)質(zhi)。陰(yin)虛(xu)的(de)人，陽(yang)火相對會(hui)顯得(de)旺(wang)盛，燃燒體(ti)(ti)內的(de)津液(ye)，令(ling)(ling)人感到口干喉痛，但(dan)不一定有口氣及眼屎，這(zhe)種(zhong)熱我們稱為“陰(yin)熱”或“虛(xu)熱”。陰(yin)虛(xu)的(de)人若(ruo)食壯陽(yang)的(de)食物，如東阿阿膠，便會(hui)令(ling)(ling)陽(yang)火過(guo)(guo)旺(wang)，身體(ti)(ti)機能(neng)處於一種(zhong)過(guo)(guo)度興奮及活躍的(de)狀(zhuang)態，便會(hui)上(shang)火，嚴重時會(hui)低熱、手足心熱及心煩失眠。這(zhe)樣體(ti)(ti)質(zhi)的(de)人可以用烏豆(即黑豆(dou)，功能補陰利水(shui)，滋養肝腎)60克煎湯，煮至豆(dou)爛(lan)，然(ran)后取(qu)湯和燉好的東(dong)阿(a)阿(a)膠互(hu)沖服。

10、阿(a)(a)(a)膠(jiao)性滋(zi)膩，脾(pi)胃虛弱者服用期間飲食不(bu)(bu)要太油膩、辛辣，少食不(bu)(bu)易(yi)消(xiao)化的(de)東(dong)西，能(neng)吃些開胃的(de)蔬菜最好，服用后不(bu)(bu)要馬上吃冷(leng)飲冷(leng)食。如果配以調理脾(pi)胃的(de)藥，不(bu)(bu)但(dan)能(neng)避免出(chu)現不(bu)(bu)適(shi)癥(zheng)狀，還能(neng)促進阿(a)(a)(a)膠(jiao)的(de)消(xiao)化吸收，效果更能(neng)加倍(bei)。可(ke)以將白(bai)術、炙甘(gan)草、陳皮(pi)煎好后用來(lai)沖服阿(a)(a)(a)膠(jiao)。也(ye)可(ke)以參(can)考《超(chao)級經典的(de)民間食療偏方》中某些健(jian)脾(pi)胃的(de)食療偏方。另(ling)外，山楂雖然可(ke)以促進消(xiao)化，可(ke)以配合東(dong)阿(a)(a)(a)阿(a)(a)(a)膠(jiao)吃，但(dan)是可(ke)能(neng)會出(chu)現口黏、舌苔厚膩等(deng)癥(zheng)狀。

11、服用阿膠也需要(yao)忌口，在前后2個(ge)小時內(nei)，不要吃(chi)蘿卜或(huo)大蒜(suan)，否則會降低東阿阿膠功(gong)效，也(ye)不宜飲濃茶。

12、注射阿膠(jiao)溶液進(jin)行動物(wu)試驗(yan)，證明能升高(gao)血壓，對抗創傷性休(xiu)克，有(you)預(yu)防進(jin)行性肌營養不(bu)良的作用(yong)(yong)。所以高(gao)血壓病人應該慎用(yong)(yong)或(huo)不(bu)用(yong)(yong)阿膠(jiao)進(jin)補(bu)。中風病人也不(bu)宜進(jin)補(bu)阿膠(jiao)，阿膠(jiao)會增加血小板(中風(feng)病人通常是(shi)血瘀)從而可能引(yin)起再(zai)次(ci)中風(feng)。