一、益生菌幫助減肥

我們知道，益生菌對人體有不小的功效。它可以改善(shan)宿主(zhu)腸內微生態的平衡，并產生對宿主(zhu)有正面效益的活性微生物，具(ju)有緩解不耐乳糖(tang)癥狀、預防生殖(zhi)系統(tong)感(gan)染(ran)、增強人體免疫力(li)、降低(di)血清膽固醇、幫助吸收營養成分、增強新陳代謝等作(zuo)用(yong)。

因為益生(sheng)菌可(ke)以促進腸胃蠕動(dong)，改善(shan)便秘，因此(ci)還(huan)有很多人(ren)認為益生(sheng)菌有幫助減肥的作用。

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二、益生菌有助減肥的研究

一項(xiang)發表在英國(guo)營養學雜志的最新研究(jiu)表明，益生菌能夠幫助(zhu)人們(men)減肥。

一組日(ri)本(ben)研究團隊將210位體重超標的(de)實驗對(dui)象(xiang)分(fen)(fen)成三組。然后每(mei)個人每(mei)天攝入7盎(ang)司的(de)發酵乳(ru)，其中兩個組喝的(de)發酵乳(ru)分(fen)(fen)別(bie)添加了分(fen)(fen)量(liang)不同的(de)益(yi)生(sheng)菌乳(ru)桿菌SBT2055，這種益(yi)生(sheng)菌在過去的(de)研究被發現和體重減輕有關。

12周(zhou)后(hou)，每日攝入含有(you)益(yi)生(sheng)菌配方(fang)發酵乳的人們減掉了(le)大約8％至9％的內臟脂肪。同時研(yan)究還表明，這兩(liang)組(zu)攝入益(yi)生(sheng)菌發酵乳的人們都減去了(le)1％至3％的腹部脂肪。

“你的(de)(de)腸道(dao)(dao)負責你每天所吃食物(wu)的(de)(de)消(xiao)化和吸收，研究中所提到(dao)的(de)(de)這(zhe)種益生(sheng)菌進入腸道(dao)(dao)后還可(ke)能起到(dao)減少腸道(dao)(dao)炎(yan)癥和幫助(zhu)消(xiao)化的(de)(de)功能，同時(shi)還可(ke)以防止體(ti)內脂肪堆積。”日本Snow Brand公司研究員，這(zhe)份報告的(de)(de)共同作(zuo)者Yukio Kadooka解釋道(dao)(dao)。

但這(zhe)個研(yan)究(jiu)(jiu)有(you)如下問題，Kadooka介紹道：首先，本研(yan)究(jiu)(jiu)中提到的(de)這(zhe)種益生菌(jun)在美國市(shi)場是非出售型；其次，根據Kadooka的(de)研(yan)究(jiu)(jiu)，大部分有(you)關益生菌(jun)有(you)益于減(jian)肥的(de)研(yan)究(jiu)(jiu)都已經(jing)被利用(yong)相關技術(shu)生產(chan)減(jian)肥產(chan)品的(de)公司所掌控(kong)或者資助著(zhu)。

三、“認清”益生菌

到目前為止，該(gai)獨立(li)研(yan)(yan)究是不確定的(de)(de)或者(zhe)說相互矛盾的(de)(de)。國(guo)(guo)際(ji)肥胖(pang)雜志發表的(de)(de)一項研(yan)(yan)究中(zhong)發現(xian)，雖(sui)然一些菌株的(de)(de)益(yi)生菌有助于減(jian)肥，但是有一些益(yi)生菌是會導(dao)致(zhi)肥胖(pang)的(de)(de)。“這項研(yan)(yan)究現(xian)在發表定論還為時過(guo)早(zao)，它還需要更(geng)多的(de)(de)分析才行(xing)！”該(gai)研(yan)(yan)究的(de)(de)共(gong)同(tong)作者(zhe)、醫學(xue)博(bo)士、法(fa)國(guo)(guo)馬賽微生物學(xue)家(jia)Didier Raoult說。

益生菌的(de)(de)(de)對身(shen)體的(de)(de)(de)好處是(shi)可以肯定的(de)(de)(de)，Burton說(shuo)，而且研究結果也認可益生菌產品(pin)關于(yu)(yu)(yu)助消化和有(you)益健康的(de)(de)(de)說(shuo)法，例如(ru)達能的(de)(de)(de)Activia酸奶。但(dan)是(shi)如(ru)果說(shuo)益生菌有(you)助于(yu)(yu)(yu)減肥，這個確實還有(you)待于(yu)(yu)(yu)考察。

益(yi)生菌(jun)肯定有一定節食(shi)的作(zuo)用(yong)，但(dan)其發揮功(gong)效的機制仍有待研(yan)究(jiu)。所(suo)以現(xian)在，不要指望用(yong)益(yi)生菌(jun)來完全代替你的運動或節食(shi)計劃哦(e)。