吃蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)粉是可以增(zeng)強體質(zhi)(zhi)(zhi)、提高(gao)免疫力的(de)(de)。蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)為一種最基礎(chu)的(de)(de)人(ren)體營養(yang)補(bu)充，對于一些術后患者、老年人(ren)、亞健(jian)康人(ren)群(qun)而(er)言，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)粉往往成為他們營養(yang)保(bao)健(jian)品的(de)(de)首(shou)選。那么，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)粉的(de)(de)功效與(yu)作(zuo)用究(jiu)竟有哪(na)(na)些呢？蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)粉哪(na)(na)個牌(pai)子(zi)好(hao)呢？下面，小編一一為您解答這些疑問
通過補充多肽蛋白質粉，腦組(zu)織細胞能量充足，活性(xing)增強，對外界刺激的反應力和(he)靈敏度提高，有效預防老(lao)年性(xing)癡呆癥
蛋白質粉(fen)可修復受損(sun)的肝(gan)(gan)小葉細胞，使肝(gan)(gan)小葉的結構，排列重新復原(yuan)，對各種(zhong)肝(gan)(gan)炎、肝(gan)(gan)硬化、肝(gan)(gan)腹水及肝(gan)(gan)癌有很好的預(yu)防(fang)和輔助治(zhi)療作用
蛋(dan)白質(zhi)是對抗(kang)病(bing)原體感染(ran)的(de)關鍵物質(zhi)。蛋(dan)白質(zhi)粉中的(de)白蛋(dan)白多肽可以(yi)提高白細(xi)胞和脾淋(lin)巴(ba)細(xi)胞增值活性，可促(cu)進免疫組織的(de)功能恢復，提高機體抗(kang)病(bing)能力
蛋白(bai)質粉的組成(cheng)部(bu)分大豆(dou)分離蛋白(bai)和白(bai)蛋白(bai)多肽具有易消(xiao)化、吸收快的特(te)點，具快慢(man)結(jie)合(he)，利用(yong)率(lv)高達99%，能(neng)充分滿足人體(ti)所需(xu)要(yao)的的能(neng)量和營養成(cheng)分
蛋白質粉的大豆分離(li)蛋白能夠補充人(ren)體載脂(zhi)(zhi)蛋白運送脂(zhi)(zhi)肪，補充酶蛋白，促進脂(zhi)(zhi)肪、碳水化合物的消化，對(dui)高血脂(zhi)(zhi)、高血壓、高血糖有很(hen)好的輔(fu)助(zhu)治療(liao)和預防作用
蛋(dan)白(bai)質(zhi)粉含有(you)骨(gu)肽和(he)白(bai)蛋(dan)白(bai)多肽，對風濕(shi)病、骨(gu)質(zhi)疏(shu)松、腰(yao)肌(ji)勞損、偏頭痛等都有(you)很好的輔助治療效果，能有(you)效服(fu)減緩疾病給人體帶來的痛苦(ku)
多肽蛋白質粉能將混亂的胃腸道內環境深化扭轉過來，對便秘、腹瀉、慢性胃炎、胃潰瘍、淺表性胃炎都有很好的輔助治療作用【詳細】
1、易使人肥胖，導致骨質疏松
人(ren)體多(duo)余蛋白質在消化吸收后，肝(gan)臟會將它們轉變成肝(gan)糖原或(huo)肌糖原貯存起來(lai);若肝(gan)糖原或(huo)肌糖原已足夠，則轉變成脂(zhi)肪貯存起來(lai)。
2、腸胃功能減弱，機體抵抗力降低
長期靠蛋白質粉維(wei)持(chi)機體活(huo)力，會(hui)降低腸胃功能及機體抵抗力。尤其是嬰幼兒及兒童，腸胃正需要鍛煉的(de)時期，靠捷徑補充營養素(su)是不(bu)可(ke)取的(de)。
3、加重腎臟負擔，造成腎功能下降
蛋白質需要經肝臟加工轉(zhuan)化(hua)為人(ren)體(ti)自(zi)身物質，如果攝入過多(duo)，增加肝、腎負擔(dan)，對人(ren)體(ti)產(chan)生(sheng)不利(li)影響。
4、過量攝入引發心腦血管疾病
患有痛(tong)(tong)風的病人(ren)，要避(bi)免食(shi)用以大豆蛋白(bai)(bai)為主(zhu)要成(cheng)分的蛋白(bai)(bai)質粉。因為大豆中的嘌呤可以造成(cheng)體內尿酸(suan)增高，促成(cheng)或加重痛(tong)(tong)風。
健(jian)美(mei)者和減(jian)肥者在(zai)營養素比例方面有明顯不同。練習舉(ju)重(zhong)的人應選擇蛋白(bai)質(zhi)含量高的產(chan)品(pin)，而耐力運動員則需要碳(tan)水化(hua)合物和蛋白(bai)質(zhi)含量高的蛋白(bai)粉(fen)，但(dan)減(jian)肥者需要的蛋白(bai)粉(fen)則側重(zhong)于高蛋白(bai)，但(dan)碳(tan)水化(hua)合物和脂肪(fang)數量較少(shao)
一(yi)分(fen)錢一(yi)分(fen)貨，盡管價(jia)(jia)格是一(yi)個(ge)重要的考慮因素，但不應該作為(wei)選擇產(chan)品的唯一(yi)標準。市場上確實(shi)存在價(jia)(jia)廉物美的高(gao)質量蛋白(bai)質，但大多數情況下，廠商會根據不同消費層次(ci)提供便宜或質優(you)價(jia)(jia)高(gao)的產(chan)品
購買蛋(dan)白粉時(shi)了解成分(fen)很重要。標簽上會提供碳水(shui)化合物、蛋(dan)白質、脂肪以及其他成分(fen)的詳細含量。此外，還應(ying)該清楚產品使用的是天(tian)然糖(tang)，還是高果糖(tang)玉米(mi)糖(tang)漿等(deng)人造甜味劑
市場上的蛋白粉有不同口味，除了健身目標、價格和成分等因素以外，口味也是選擇最佳蛋白粉的一個重要方面。一些生產商還會提供商量樣品供消費者品嘗【詳細】
由(you)于各(ge)(ge)生產廠使(shi)用(yong)的原料、工藝不完(wan)全一(yi)樣，故(gu)其(qi)標簽說明上都有各(ge)(ge)自推薦的蛋白質粉食用(yong)量，服用(yong)者不要隨意增量或減量
乳清蛋白(bai)質(zhi)(zhi)粉含有(you)許(xu)多(duo)具有(you)特殊生理(li)能的(de)活性(xing)物質(zhi)(zhi)，它們都怕熱，一旦受熱，就會失(shi)去活性(xing)，從而(er)大降(jiang)低生物效價
蛋白質粉(fen)可(ke)以加(jia)糖(tang)、加(jia)鹽，但是(shi)都不能加(jia)得太多。因為(wei)過多攝入(ru)糖(tang)和鹽對人(ren)體健康(kang)不利。還有，吃蛋白質粉(fen)時不需要(yao)加(jia)味精
空腹吃蛋(dan)白質粉，蛋(dan)白質粉會被作(zuo)為“產熱(re)食品”轉(zhuan)化為熱(re)量消耗掉(diao)，浪費了寶(bao)貴的優(you)質蛋(dan)白質來源
特殊病人食(shi)用(yong)前(qian)應咨詢醫生(sheng)或其他(ta)肝(gan)臟、腎臟疾(ji)病患(huan)者。吃了蛋(dan)白質粉以后，可能會加重器官的(de)負擔
蘋果汁、橙汁等飲料里含有有機酸成分，酸性物質與蛋白質粉相遇后，會形成凝塊，影響消化【詳細】
妊娠期嘔吐劇烈的孕婦
有(you)些孕婦(fu)在妊娠期經(jing)常是吐，導致吃飯沒胃口。這類人群體內(nei)蛋(dan)白質(zhi)極度匱(kui)乏，但蛋(dan)白質(zhi)對胎兒的發(fa)育起著(zhu)重要的作(zuo)用，因此在這個時候需(xu)要通過補(bu)充(chong)(chong)蛋(dan)白質(zhi)粉來補(bu)充(chong)(chong)蛋(dan)白質(zhi)
食道癌晚期病人
處于(yu)食(shi)道癌晚期(qi)的病人通常(chang)都幾乎(hu)不能再進(jin)食(shi)食(shi)物，因此未免營養不良，所以才需(xu)要通過蛋白質粉來進(jin)行補充，同時以此來維持患者的生命
胃腸道術后病人
患有胃(wei)腸道疾病以(yi)及術后病人(ren)，他(ta)們(men)這個時候(hou)的(de)消化(hua)能(neng)力差，不適宜食(shi)(shi)用(yong)常(chang)人(ren)所吃食(shi)(shi)物。食(shi)(shi)用(yong)蛋白質粉能(neng)幫助他(ta)們(men)補充營養，輔(fu)助身體(ti)恢復(fu)【詳(xiang)細】
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