什(shen)么是DHA？

DHA，二十二碳六烯酸(suan)(suan)，俗稱腦黃(huang)金，是一(yi)種對人體非(fei)常重要的多(duo)不飽和脂肪(fang)酸(suan)(suan)，屬于Omega-3不(bu)飽和脂(zhi)肪酸家(jia)族中(zhong)的重要成員。DHA是神經系統細(xi)胞(bao)生長及維(wei)持的(de)一(yi)種主(zhu)要元素(su)，是大腦(nao)和視網膜(mo)的(de)重要構成(cheng)成(cheng)分，在人體(ti)大腦(nao)皮層中含(han)量高達20%，在眼睛(jing)視網膜中(zhong)所占比例最大，約占50%，因(yin)此，對胎嬰兒智力(li)和視力(li)發(fa)育至關重要。

DHA的作用是什(shen)么？

1、DHA影響胎兒大腦發育孕期，DHA能優化(hua)胎兒(er)大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒(er)滿5個月后，如人為地對胎(tai)(tai)兒的聽覺(jue)、視覺(jue)、觸覺(jue)進行刺激，會引起(qi)胎(tai)(tai)兒大腦皮層(ceng)感覺(jue)中樞的神經(jing)元增長更多的樹突，這就(jiu)需要(yao)母(mu)體同時供給胎(tai)(tai)兒更多的DHA。

2、促進(jin)視網膜光感細胞的成熟，DHA不(bu)僅對胎兒大腦發育有(you)重(zhong)要(yao)影響，而且對視網膜(mo)光感(gan)細胞的成熟有(you)重(zhong)要(yao)作用。孕婦在孕期(qi)可通(tong)過攝(she)入(ru)富(fu)含a-亞麻酸的食(shi)物來(lai)提(ti)高a-亞麻酸的含量，利用母(mu)血中(zhong)的a-亞麻酸合(he)成DHA，然后輸(shu)送到(dao)胎兒(er)大腦和(he)視網膜，使那(nei)里的(de)神經細胞成熟度提高。

3、增進大(da)腦細胞之發育(yu)，在大(da)腦皮質(zhi)中，DHA是神經傳導細(xi)胞的(de)主(zhu)要成(cheng)份，亦是細(xi)胞膜形(xing)成(cheng)的(de)主(zhu)要成(cheng)份，大部分的(de)DHA不會被胃液(ye)所消(xiao)化，而直接(jie)進入(ru)血液(ye)，被肝或腦等(deng)器官吸收，而EPA及次亞麻油酸(suan)卻不被吸收，主要原因是(shi)由于DHA可經(jing)由血腦(nao)屏障進(jin)入腦(nao)細胞，而同(tong)是屬(shu)不飽和脂肪酸的EPA及次亞麻(ma)油酸卻無(wu)法通過血腦屏障被腦吸收。

4、其他作(zuo)用：DHA會抑制發炎(yan)前(qian)驅(qu)物(wu)質的形成，所以(yi)具有(you)消炎(yan)作用。DHA可降低(di)血液中三(san)酸(suan)甘油脂(zhi)、膽固醇(chun)及預防血栓的(de)形成(cheng)。由于隨(sui)著年(nian)齡的(de)增長(chang)，腦中的(de)DHA就(jiu)(jiu)會逐(zhu)漸(jian)減(jian)少(shao)(shao)，也就(jiu)(jiu)是說(shuo)容易引起腦部功(gong)能的退化。事(shi)實(shi)上，腦細胞在二至三歲前會不(bu)斷的成長，長大(da)成人后，則會逐(zhu)漸(jian)減(jian)少(shao)(shao)，根據調查，在二十至三十歲時，腦細胞會以十萬個的比率逐(zhu)漸(jian)減(jian)少(shao)(shao)，雖然(ran)如此，DHA仍具有使(shi)剩下的腦細(xi)胞活(huo)性(xing)化的力(li)量，充(chong)分地提高(gao)記憶及學習能力(li)。

什么是DHA藻油？

藻類可以通過自身發酵(jiao)合成DHA，因(yin)此隨著現代科(ke)技(ji)的(de)發展，人們將(jiang)海(hai)藻養(yang)殖在大型不銹鋼發酵(jiao)罐中(zhong)，這種(zhong)發酵(jiao)罐是(shi)藥品(pin)、食品(pin)和生物技(ji)術產業中(zhong)所常用的(de)。依照(zhao)良好(hao)生產規(gui)范（cGMP），全程控制整個生產過程，保證了藻類干凈、環保、不受污(wu)染(ran)，從(cong)而保證生產出安(an)全、高(gao)效、無污(wu)染(ran)的高(gao)品質DHA。

而一個(ge)有趣的現象是(shi)：大部分(fen)人認為魚(yu)就(jiu)是(shi)DHA的(de)主(zhu)要(yao)來源，而事實是，魚類之所以含有DHA，是因為魚食用了富含DHA的海(hai)藻(zao)，而海(hai)藻(zao)中(zhong)的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內累(lei)積下來(lai)。因此直接服用藻類DHA不僅更直接(jie)，而且也(ye)不會有魚(yu)油(you)的(de)腥味。

DHA藻油選購方法

藻油DHA相對更加穩定和安全，適合孕產婦和嬰(ying)幼兒食用(yong)。由于價(jia)格較高(gao)，大部分營養食品中添加的(de)量并不夠高(gao)，如何選擇(ze)一款好的(de)DHA產品(pin)？首(shou)先這個產品(pin)要選用(yong)100%使用的是高品質藻類DHA，其(qi)次要利于吸收，最后是有品(pin)牌和質量保證。

什么是DHA魚油？

深海魚油中的DHA和EPA魚(yu)油(you)中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），魚(yu)油主要來自(zi)深(shen)海魚(yu)類。隨(sui)著全球工業化(hua)程度越(yue)來越(yue)高，環境(jing)污染(ran)也越(yue)來越(yue)嚴重了。近幾(ji)年，加拿(na)大、日(ri)本等捕(bu)(bu)魚(yu)大國(guo)發(fa)現(xian)，所捕(bu)(bu)獲的深(shen)海魚(yu)體(ti)內含有大量(liang)有機污染(ran)物、重金(jin)屬汞等，并(bing)多為脂溶性。英國(guo)環境(jing)科學雜(za)志《光(guang)化(hua)層(ceng)》發(fa)表(biao)了英國(guo)科學家Jacobs的研究報告，他(ta)們從15個國家收集44種品牌的魚油中，發(fa)現含有機氯污染物，還有二惡英（Doixin）和毒殺芬等。此(ci)外(wai)，魚油中含有(you)一定比例的EPA，也(ye)是一種不(bu)飽(bao)和(he)脂肪酸，早期研究中發現過量攝入EPA可能影響嬰兒體(ti)重增長。

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藻油(you)DHA和魚油DHA的(de)區別

目前市面(mian)上(shang)的(de)DHA補充劑產品一般有(you)兩類，魚(yu)油DHA和(he)藻油DHA。魚(yu)油DHA從深海(hai)魚(yu)中(zhong)提取，DHA:EPA比例為1：4或1：5，性質活潑，極易氧化，會經食物(wu)鏈污染，容易汞含(han)(han)量超標。同時(shi)，魚(yu)油里富含(han)(han)的(de)EPA具(ju)有(you)降(jiang)低血液粘度，稀釋血液等作用，更適(shi)合普(pu)通成人和(he)中(zhong)老年(nian)人群。

藻(zao)油DHA是直接從(cong)海(hai)洋單細(xi)胞藻(zao)類(lei)提取，未經食物鏈傳遞，不介入海(hai)洋環境，不含色素(su)，安(an)全無污染，DHA純(chun)度高，不含EPA，容(rong)易吸收，更適合懷孕，哺(bu)乳期(qi)的婦女和嬰幼兒(er)。

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