一、 嬰兒魚肝油怎么吃合適

1、魚肝油主要(yao)成(cheng)分是(shi)(shi)脂溶性維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A、D。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A主要(yao)功(gong)能是(shi)(shi)維(wei)持機體正常生(sheng)(sheng)長，生(sheng)(sheng)殖、視(shi)覺、上(shang)皮(pi)組織(zhi)健全及抗感(gan)染免(mian)疫。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A缺乏(fa)(fa)時(shi)可出現夜盲癥、干眼癥、免(mian)疫功(gong)能低下等。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A主要(yao)存(cun)在于動(dong)物的肝(gan)(gan)尤其是(shi)(shi)魚(yu)肝(gan)(gan)中，其次(ci)是(shi)(shi)乳類和蛋黃中；另一(yi)種是(shi)(shi)以(yi)胡蘿(luo)卜素(su)的形式存(cun)在于植物中，如(ru)胡蘿(luo)卜、番(fan)茄、豆類和綠葉蔬菜等。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D主要(yao)功(gong)能是(shi)(shi)促(cu)進小腸黏膜(mo)對(dui)鈣、磷(lin)的吸(xi)收；促(cu)進腎小管(guan)對(dui)鈣磷(lin)的重吸(xi)收。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D缺乏(fa)(fa)時(shi)可引起骨樣組織(zhi)鈣化障礙，佝僂病等。表現為易(yi)驚、多汗、煩(fan)躁、枕禿和骨骼改變等。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D主要(yao)存(cun)在于動(dong)物的肝(gan)(gan)臟尤其是(shi)(shi)海魚(yu)的肝(gan)(gan)臟中。另外，人體經日(ri)光照射后皮(pi)膚中7-脫氫膽固(gu)醇在紫外線作用(yong)下也可以(yi)轉變成(cheng)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D。

在如下情況下需要補充魚肝油：1）母乳不足； 2）斷乳后未及時添加蛋黃、動物肝臟等富含維生素A、D及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品； 3）患有(you)影響維(wei)生素A、D吸收的(de)(de)慢性(xing)腹(fu)瀉、肝(gan)膽疾病等； 4）患有(you)使(shi)維(wei)生素A、D消(xiao)耗(hao)增(zeng)多(duo)的(de)(de)慢性(xing)消(xiao)耗(hao)性(xing)疾病； 5）缺少日(ri)照； 6）生長(chang)過快使(shi)需要(yao)量增(zeng)多(duo)等情況。

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2、添加魚(yu)(yu)肝油的量(liang)(liang)要根據小兒月齡、戶(hu)外活動情況以(yi)及攝入(ru)(ru)的食(shi)(shi)(shi)(shi)品種類而進行調整。一般來說，早產兒、雙胎兒應于(yu)生后2周(zhou)左右提早添加魚(yu)(yu)肝油，隨月齡增長(chang)可(ke)(ke)(ke)適當(dang)增加用量(liang)(liang)。戶(hu)外活動多者(zhe)(zhe)可(ke)(ke)(ke)以(yi)少用魚(yu)(yu)肝油，另(ling)外，一些嬰兒食(shi)(shi)(shi)(shi)品如亨氏嬰兒營養米(mi)粉系列，已強化維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)A、D，有規律(lv)食(shi)(shi)(shi)(shi)用這類輔食(shi)(shi)(shi)(shi)可(ke)(ke)(ke)以(yi)減少魚(yu)(yu)肝油用量(liang)(liang)。補(bu)(bu)充魚(yu)(yu)肝油選擇維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)A和(he)維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)D含量(liang)(liang)比為(wei)3～4:1的劑(ji)型，可(ke)(ke)(ke)補(bu)(bu)到(dao)1歲半或2歲，即寶寶生長(chang)速(su)度(du)減慢、飲食(shi)(shi)(shi)(shi)品種和(he)戶(hu)外活動增多后無須(xu)再額外補(bu)(bu)充魚(yu)(yu)肝油了。如果短時(shi)間(jian)(jian)內攝入(ru)(ru)大(da)劑(ji)量(liang)(liang)，或者(zhe)(zhe)長(chang)時(shi)間(jian)(jian)每日攝入(ru)(ru)過量(liang)(liang)維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)A、D都(dou)可(ke)(ke)(ke)引(yin)起(qi)中毒。表現為(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)欲下降、體重不增、煩躁(zao)、多汗、頭疼、嘔吐、嗜睡、關節痛、肌肉痛等(deng)等(deng)，應立(li)即停藥，并送去醫院診治了。所以(yi)，科學的補(bu)(bu)充魚(yu)(yu)肝油，才(cai)能安全有效的防治佝僂病、夜盲癥(zheng)等(deng)。

在(zai)缺鈣的情況可(ke)以用。缺鈣的三個指標：1）、頭后有枕禿；2）、夜(ye)里易出(chu)汗(han)，白天不(bu)出(chu)汗(han)；3）、易驚。有兩種就可(ke)以用魚肝油，同時適當(dang)補(bu)鈣。

二、魚肝油中毒有以下常見表現

顱內(nei)高壓(ya)征：表現(xian)為頭痛、嘔吐、前囪隆起、骨縫裂開，酷(ku)似腦(nao)炎(yan)、腦(nao)膜炎(yan)。這是由維生(sheng)素A作用于顱內(nei)脈絡(luo)叢，使其分泌大量(liang)水分，一時(shi)來不(bu)及吸收，使顱內(nei)壓(ya)力增高，壓(ya)迫腦(nao)子，所以發生(sheng)頭痛、嘔吐。

皮(pi)膚癥狀(zhuang)：皮(pi)膚瘙癢(yang)，手掌、足底(di)脫(tuo)皮(pi)，口角皸(jun)裂，還可有軟組織壓迫，但沒有紅熱(re)的現(xian)象。

肝脾腫大，有出血傾向。一(yi)碰皮膚即有淤斑，多(duo)見于慢性維生素(su)A中毒病例。

臂痛(tong)、腿痛(tong)、骨胳(ge)疼痛(tong)、頸部、腰部骨樣組織增(zeng)生，表現為假性骨瘤。

毛發(fa)稀少(shao)、煩躁、易(yi)怒；發(fa)燒等。

三、魚肝油中毒怎么辦？

一旦確(que)定為魚(yu)(yu)肝(gan)油(you)中毒，應馬(ma)上停服魚(yu)(yu)肝(gan)油(you)，以免(mian)(mian)維生素A繼續吸收。急性(xing)中毒，停藥(yao)兩天，輸液及對癥(zheng)處(chu)理，癥(zheng)狀就會(hui)消失(shi)；慢性(xing)中毒者停藥(yao)1—2周后(hou)，頭痛、嘔吐、前囪(cong)隆起(qi)等癥(zheng)狀也會(hui)迅速消失(shi)；但此時血(xue)內維生素A仍(reng)處(chu)于較(jiao)高水平，必(bi)須停藥(yao)6個月(yue)左右，否則會(hui)復發。在此期間即使食用鯊魚(yu)(yu)或(huo)比目(mu)魚(yu)(yu)肝(gan)也可引(yin)起(qi)中毒，均應避免(mian)(mian)攝(she)食。