傳(chuan)統意(yi)義(yi)的(de)(de)上的(de)(de)阿膠，俗稱原膠，采(cai)用動物驢的(de)(de)干燥皮(pi)或鮮皮(pi)經煎煮、濃縮制成的(de)(de)固體膠，但在制作過程中加入適(shi)量的(de)(de)黃(huang)酒、冰糖(tang)和豆油(you)（見(jian)中國藥典阿膠項(xiang)），一般(ban)阿膠塊需再次加工(gong)其(qi)他可(ke)服(fu)(fu)用或食用型產品，但也可(ke)以搗碎(sui)以水直接沖服(fu)(fu)，或在醫囑下按(an)方服(fu)(fu)用。

是按(an)照中(zhong)醫處方(fang)(fang)(fang)，將中(zhong)藥再(zai)三煎(jian)熬，去渣，煎(jian)出汁液后再(zai)用微火濃(nong)縮，加入阿膠熬制，制成(cheng)的稠厚半流體狀內服(fu)劑，但可以在(zai)此方(fang)(fang)(fang)法上衍生出不同口味與不同針對病(bing)癥的配方(fang)(fang)(fang)，如有(you)阿膠蜂蜜膏，阿膠桂圓膏等，屬于(yu)中(zhong)醫食療(liao)配方(fang)(fang)(fang)。同原(yuan)理下(xia)有(you)阿膠羹，阿膠粥等。

原理是(shi)選用藥食(shi)同源食(shi)材與(yu)阿膠(jiao)制(zhi)成(cheng)固體糕(gao)點狀(zhuang)，將阿膠(jiao)原液、黑芝麻、核桃(tao)仁、桂圓肉、紹酒、冰糖等熬(ao)制(zhi)成(cheng)稠(chou)膏狀(zhuang)，將阿膠(jiao)制(zhi)作工藝中(zhong)的(de)凝(ning)膠(jiao)、切膠(jiao)、晾膠(jiao)、瓦膠(jiao)等工藝融合其中(zhong)，用糕(gao)點墊紙包裹膠(jiao)塊，再(zai)用棉線纏裹紙包，并將其命名為“即食(shi)阿膠(jiao)”。阿膠(jiao)糕(gao)的(de)特點是(shi)具有(you)藥食(shi)同在的(de)一種產品，屬于中(zhong)醫食(shi)療(liao)配方。

是以阿膠、紅棗、山(shan)藥、枸杞(qi)子等(deng)為(wei)(wei)原料，經科學配方(fang)(fang)，采用先(xian)進生產工藝(yi)，設備，提取有效成分后，進行(xing)噴(pen)霧(wu)干燥，直接(jie)制成單(dan)劑(ji)量包裝的沖(chong)劑(ji)，為(wei)(wei)復方(fang)(fang)沖(chong)劑(ji)。

阿膠(jiao)漿(jiang)是(shi)以傳統配(pei)(pei)方(fang)，采用(yong)現(xian)代提取、分(fen)離、精制(zhi)技(ji)術研制(zhi)，以阿膠(jiao)、山楂為(wei)主要原料，經科學配(pei)(pei)料、合(he)理加工，并經離精科技(ji)制(zhi)劑工藝處理開發而(er)出的產品，市場(chang)上的阿膠(jiao)口服(fu)液為(wei)此(ci)類產品，但各(ge)個廠家(jia)的配(pei)(pei)方(fang)會有所不同。

是以阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)液為(wei)原(yuan)(yuan)料，采用真空干燥技術成(cheng)(cheng)粉(fen)(fen)(fen)的方便型產品(pin)(pin)，或(huo)將阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)塊研磨、粉(fen)(fen)(fen)碎而成(cheng)(cheng)，這些被稱為(wei)原(yuan)(yuan)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)(fen)或(huo)純阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)(fen)。在原(yuan)(yuan)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)(fen)的基(ji)礎上添加其他輔助配料（如(ru)山楂，桂圓或(huo)藥(yao)材(cai)等(deng)）制(zhi)成(cheng)(cheng)不同口味的阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)(fen)產品(pin)(pin)，也叫(jiao)復方阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)(fen)，原(yuan)(yuan)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)(fen)可(ke)直(zhi)接(jie)沖服(fu)也可(ke)再次加工成(cheng)(cheng)膏等(deng)品(pin)(pin)類，復方阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)(fen)直(zhi)接(jie)沖服(fu)。