傳統(tong)意義的(de)上的(de)阿膠，俗稱原膠，采用動物驢的(de)干燥皮或鮮皮經煎煮(zhu)、濃縮(suo)制成的(de)固體膠，但在(zai)制作(zuo)過程中加入(ru)適量的(de)黃酒、冰糖和豆油（見中國藥典阿膠項），一般(ban)阿膠塊需(xu)再次加工其他(ta)可服用或食用型產(chan)品，但也(ye)可以(yi)搗碎(sui)以(yi)水(shui)直(zhi)接沖服，或在(zai)醫囑(zhu)下按方服用。

是按照中(zhong)醫(yi)處方(fang)(fang)，將中(zhong)藥再(zai)三煎熬，去渣，煎出(chu)汁(zhi)液后再(zai)用微火濃縮，加入阿(a)膠(jiao)熬制，制成的稠厚半流體狀內(nei)服劑(ji)，但可(ke)以在此(ci)方(fang)(fang)法上衍生出(chu)不(bu)同口味與(yu)不(bu)同針對病癥(zheng)的配方(fang)(fang)，如有阿(a)膠(jiao)蜂蜜(mi)膏，阿(a)膠(jiao)桂圓膏等，屬于中(zhong)醫(yi)食(shi)療配方(fang)(fang)。同原理下有阿(a)膠(jiao)羹(geng)，阿(a)膠(jiao)粥等。

原理是選用藥(yao)食(shi)同源(yuan)食(shi)材與(yu)阿(a)膠制(zhi)成固體糕點狀，將阿(a)膠原液、黑芝(zhi)麻(ma)、核桃(tao)仁、桂圓肉、紹酒、冰糖等(deng)熬(ao)制(zhi)成稠(chou)膏狀，將阿(a)膠制(zhi)作工藝中(zhong)的凝膠、切膠、晾膠、瓦膠等(deng)工藝融合其(qi)中(zhong)，用糕點墊紙包(bao)裹膠塊，再用棉線纏裹紙包(bao)，并將其(qi)命名(ming)為“即食(shi)阿(a)膠”。阿(a)膠糕的特點是具(ju)有(you)藥(yao)食(shi)同在(zai)的一種產(chan)品，屬于中(zhong)醫(yi)食(shi)療(liao)配方。

是以阿膠、紅棗、山藥、枸(gou)杞子等(deng)為(wei)原料，經科學配方(fang)，采用先進生產工藝(yi)，設備，提取(qu)有(you)效成(cheng)分后，進行噴霧干(gan)燥，直接制成(cheng)單劑量包裝的沖劑，為(wei)復方(fang)沖劑。

阿(a)膠漿是以(yi)傳統(tong)配方(fang)(fang)，采用現(xian)代(dai)提取、分離、精(jing)制技(ji)術研制，以(yi)阿(a)膠、山楂為(wei)主要(yao)原(yuan)料(liao)，經(jing)科(ke)(ke)學配料(liao)、合理加工(gong)，并經(jing)離精(jing)科(ke)(ke)技(ji)制劑工(gong)藝處理開發而出的(de)產(chan)品(pin)，市場上的(de)阿(a)膠口服(fu)液(ye)為(wei)此類產(chan)品(pin)，但各(ge)個(ge)廠家的(de)配方(fang)(fang)會有所不同。

是以阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)原液為原料，采用真(zhen)空干燥技術成粉(fen)(fen)的(de)方便型產品(pin)，或(huo)將阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)塊(kuai)研(yan)磨、粉(fen)(fen)碎而成，這些被稱為原膠(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)或(huo)純阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)。在原膠(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)的(de)基礎(chu)上添加其他輔助(zhu)配料（如山楂，桂圓或(huo)藥(yao)材等）制成不同口味(wei)的(de)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)產品(pin)，也叫復方阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)，原阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)可直接(jie)沖服也可再(zai)次加工成膏(gao)等品(pin)類，復方阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)直接(jie)沖服。