維生素d有何作用?這個(ge)問(wen)題(ti)你想過(guo)(guo)嗎?從小如果有人出現長不高、抽(chou)筋、骨骼奇響等問(wen)題(ti),大(da)家(jia)的第一(yi)判斷就是(shi)“缺鈣”,補鈣似乎(hu)成了從幼(you)兒到(dao)老(lao)者(zhe)都在進行(xing)的事。鈣能不能吸(xi)收,重點在于維生素d是(shi)否缺乏,而由(you)于我們(men)日常食物沒(mei)幾(ji)種(zhong)含(han)維生素D,因此平時要注意維生素D的補充,才能避免鈣質的過(guo)(guo)分流失,以(yi)及其他(ta)身體問(wen)題(ti)。
維生素D為固醇類衍生物,具抗(kang)佝(gou)僂(lou)(lou)病作(zuo)用,又稱抗(kang)佝(gou)僂(lou)(lou)病維(wei)生素。維生(sheng)素(su)D家族(zu)成(cheng)員(yuan)中(zhong)最(zui)重(zhong)要的(de)成(cheng)員(yuan)是D2和D3。維生(sheng)素(su)D均(jun)為不同的(de)維生(sheng)素(su)D原經紫外照射后的(de)衍生(sheng)物(wu)。植物(wu)不含(han)維生(sheng)素(su)D,但維生(sheng)素(su)D原在動、植物(wu)體內都存在。維(wei)生素(su)D是(shi)一種(zhong)脂溶性(xing)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su),有五(wu)種(zhong)化合(he)物(wu)(wu),對健(jian)康關系較(jiao)密切的是(shi)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D2和(he)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D3。它們(men)有以(yi)下三點(dian)特性(xing):它存(cun)在于部分天然食物(wu)(wu)中;受紫(zi)外線(xian)的照射后,人體(ti)內的膽(dan)固醇能(neng)轉化(hua)為維生素D。
1.維持血清鈣磷濃度的穩定
血鈣濃度低時,誘(you)導甲狀旁(pang)腺素分泌,將其釋放至腎及(ji)骨細胞(bao)。鈣從尿中排出(chu)而磷(lin)(lin)不排出(chu),從而使血(xue)(xue)鈣略有上升,而磷(lin)(lin)上升較多,使血(xue)(xue)磷(lin)(lin)恢(hui)復正常(chang)值。
2.促進懷孕及哺乳期輸送
懷孕及哺乳期間母親可從自身的骨(gu)中將鈣輸出以維持胎兒嬰(ying)兒正常生長,維生素d供應充(chong)足者(zhe),在斷乳后(hou),又可重新獲得(de)鈣,維生素d缺(que)乏者(zhe),這種恢復能力較差。
3.1,25(oh)2d3作用機理
1,25(oh)2d3可(ke)以在低血漿鈣及膳食中鈣缺(que)乏時(shi),將(jiang)鈣(gai)從(cong)骨(gu)中(zhong)(zhong)動員出(chu)來(lai),促進(jin)鈣(gai)磷吸(xi)收,又可將(jiang)鈣(gai)磷從(cong)骨(gu)中(zhong)(zhong)動員出(chu)來(lai),使血漿鈣(gai)、磷達到正常值,促使骨(gu)的(de)礦物化,并不斷更新。
心臟病:維生素D可降低(di)對胰(yi)島素的耐受性(xing),而胰(yi)島素耐受性(xing)是導致心(xin)臟病(bing)的主要因素之一。
癌癥(包括乳腺癌、結腸癌、卵巢癌和前(qian)列腺癌等):通過防(fang)止(zhi)細胞過度繁殖(zhi),維生素D就能預防(fang)某些癌癥。
糖尿病:維生素D可起到免疫(yi)抑制劑(ji)的作用,也許能防止免疫系統的過度反應。
高血壓:維生素D為頸部甲狀腺上的(de)副甲狀腺所(suo)利用(yong)。這些腺體(ti)分泌(mi)出一(yi)種(zhong)調(diao)節體(ti)內鈣(gai)水(shui)平的(de)激(ji)素,鈣(gai)則幫助調(diao)節血壓,但(dan)科(ke)學家尚未(wei)完全理解這一(yi)過程。
精神分裂癥:缺乏日照可能會導致維生素D缺乏。科(ke)學家認為,這會改變胎兒大腦(nao)的發育。
多發性硬化:缺乏維生素D會限制人體產生(sheng)的(de)(de)1,25二羥基維生(sheng)素(su)D3,這是維生(sheng)素(su)D3的(de)(de)一種激素(su)形式,可(ke)以調節免(mian)疫系(xi)統。它的(de)(de)缺(que)乏可(ke)能提高患上多(duo)發(fa)性硬化的(de)(de)風險。
佝僂病和骨質疏松:維生素D可堅固骨骼(ge),預防兒童佝僂病和老年骨質疏松癥。【詳細>>】
維生素D缺乏會導致少兒佝僂(lou)病和(he)成年人的軟骨病。癥(zheng)狀包(bao)括骨頭和(he)關節疼痛,肌肉(rou)萎縮,失眠,緊張以及痢疾腹(fu)瀉。
魚(yu)肝油(you)、奶(nai)油(you)、大(da)馬(ma)哈魚(yu)和紅(hong)鱒魚(yu)罐頭、雞蛋、金槍魚罐頭、牛奶、奶油、烤羊肝、脫脂牛奶、煎牛肝、燉雞肝、鮮碎肝午餐肉、人造黃油煎豬肝、煎小牛肝【詳細>>】
1.處于發(fa)育期的青少年(nian)兒童
2.退化(hua)性關節炎患者(zhe)
3.經常夜間工作的人
4.老(lao)年人
5.妊娠期或哺乳(ru)期女(nv)性
6.飲食(shi)無規律(lv)者注(zhu)意
7.皮(pi)膚較(jiao)黑(hei)且住(zhu)在北方(fang)地(di)區的人需(xu)要補充(chong)維生素D
8.住在都(dou)市的(de)(de)人,特別是濃煙(yan)污染的(de)(de)地域的(de)(de)人應該攝取更多(duo)的(de)維生(sheng)素D
9.如果您正服用抗(kang)痙攣的(de)藥物,則必須增加對(dui)維生素D的(de)攝取
10.飲用(yong)未(wei)添加維(wei)生(sheng)素(su)D牛奶的(de)小孩(hai)必須增加維(wei)生(sheng)素(su)D的(de)攝取量