吃辣條會胖嗎
辣(la)條(tiao)(tiao)(tiao)確(que)實是垃圾食(shi)物,這(zhe)個大(da)家都知道,辣(la)條(tiao)(tiao)(tiao)制作過程中(zhong)有(you)很多不(bu)(bu)干(gan)凈的(de)(de)(de)(de)東西。甚至還(huan)(huan)會有(you)很多肉眼(yan)看不(bu)(bu)見的(de)(de)(de)(de)細菌,而且(qie)那條(tiao)(tiao)(tiao)里面還(huan)(huan)有(you)很多的(de)(de)(de)(de)添加劑(ji)就算(suan)他制作的(de)(de)(de)(de)原材(cai)料也是不(bu)(bu)干(gan)凈的(de)(de)(de)(de),所(suo)以長(chang)期吃(chi)辣(la)條(tiao)(tiao)(tiao)會影響我們的(de)(de)(de)(de)身(shen)體健康,而且(qie)辣(la)條(tiao)(tiao)(tiao)當中(zhong)有(you)很多的(de)(de)(de)(de)油(you)脂(zhi)和(he)熱量,吃(chi)多了還(huan)(huan)會使(shi)人發胖。長(chang)期吃(chi)辛辣(la)刺激的(de)(de)(de)(de)食(shi)物,會增進食(shi)欲,導致皮(pi)膚長(chang)痘痘。所(suo)以不(bu)(bu)建議經常吃(chi)辣(la)條(tiao)(tiao)(tiao)如果偶(ou)爾吃(chi)一次還(huan)(huan)是可(ke)以的(de)(de)(de)(de)。但是千萬(wan)不(bu)(bu)能養成(cheng)習慣。建議平時多吃(chi)一些(xie)蔬菜和(he)水果幫助(zhu)體內清除吃(chi)辣(la)條(tiao)(tiao)(tiao)留下的(de)(de)(de)(de)毒素。
長期吃辣條有什么危害
一、會致癌
制(zhi)作商在制(zhi)作辣條(tiao)(tiao)時會在其(qi)中加入很多(duo)防腐劑,經調(diao)查(cha)研究表明,吃(chi)太(tai)多(duo)的(de)防腐劑會致癌,而且辣條(tiao)(tiao)下的(de)顏色(se)(se)(se)都是用色(se)(se)(se)素(su)染(ran)上去的(de),食(shi)用少量(liang)的(de)色(se)(se)(se)素(su),對我(wo)們(men)身體(ti)是沒有(you)(you)危害的(de),但是辣條(tiao)(tiao)中的(de)色(se)(se)(se)素(su)含(han)量(liang),超過了我(wo)們(men)人體(ti)所能承受的(de)范圍,所以吃(chi)太(tai)多(duo)辣條(tiao)(tiao)對我(wo)們(men)的(de)身體(ti)有(you)(you)很大的(de)傷害。
二、容易便秘
辣(la)(la)(la)條中含有(you)大量的(de)小米(mi)(mi)椒(jiao),小米(mi)(mi)椒(jiao)是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)很辣(la)(la)(la)的(de)調味料,所以(yi)我們吃(chi)辣(la)(la)(la)條時(shi)會有(you)一(yi)種(zhong)(zhong)很辣(la)(la)(la)很爽的(de)感覺,但是(shi)辣(la)(la)(la)的(de)東西吃(chi)得太多的(de)話(hua)就會引(yin)起上火(huo),如果經常大量的(de)吃(chi)辣(la)(la)(la)條的(de)話(hua),慢慢的(de)就會導致便(bian)秘,雖(sui)然便(bian)秘不(bu)是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)很嚴重的(de)病癥(zheng),但是(shi)也要引(yin)起我們的(de)重視,所以(yi)盡(jin)量不(bu)要再吃(chi)辣(la)(la)(la)條了。
三、容易引起很多慢性疾病
如果你(ni)看到過辣(la)(la)條的(de)(de)制(zhi)作(zuo)過程的(de)(de)話,你(ni)就會(hui)知(zhi)道,辣(la)(la)條是一(yi)種(zhong)很不衛生(sheng)的(de)(de)東西,有網友稱,在(zai)看到辣(la)(la)條的(de)(de)制(zhi)作(zuo)過程后導(dao)致很多(duo)(duo)(duo)天都吃不下飯,由(you)此可見(jian),辣(la)(la)條的(de)(de)制(zhi)作(zuo)過程是有多(duo)(duo)(duo)么的(de)(de)惡心,像這種(zhong)極不衛生(sheng)的(de)(de)東西,里面(mian)的(de)(de)細菌含量肯定超(chao)過正常細菌含量的(de)(de)幾(ji)倍,這些細菌侵入(ru)我們人體(ti)(ti)后會(hui)引起我們體(ti)(ti)內的(de)(de)很多(duo)(duo)(duo)疾病。
四、容易消化不良
辣(la)條里面含有(you)多種添加劑,而且辣(la)條一(yi)種是(shi)三無食(shi)品,經(jing)常吃辣(la)條對(dui)我們胃(wei)的(de)(de)傷害是(shi)很(hen)大(da)的(de)(de),尤其是(shi)對(dui)于(yu)小孩子來(lai)說,胃(wei)部(bu)的(de)(de)消化(hua)功能還比(bi)較脆(cui)弱,如果(guo)長時間吃辣(la)條的(de)(de)話(hua),就會對(dui)胃(wei)部(bu)造成(cheng)(cheng)很(hen)大(da)的(de)(de)刺激,從(cong)而造成(cheng)(cheng)消化(hua)不良,更嚴重的(de)(de)話(hua)還會導(dao)致發(fa)生胃(wei)部(bu)疾病。
五、容易影響孩子的發育
辣條是一種(zhong)沒有(you)(you)營養(yang)的(de)(de)(de)食物(wu),如果經常吃(chi)的(de)(de)(de)話就會(hui)造成營養(yang)不良,尤其是對于(yu)小孩子(zi)(zi)來說,身(shen)體(ti)正處(chu)于(yu)生長發育的(de)(de)(de)時候,是需要營養(yang)的(de)(de)(de)時候,如果經常吃(chi)這種(zhong)沒有(you)(you)營養(yang)的(de)(de)(de)食物(wu)的(de)(de)(de)話,會(hui)不利于(yu)孩子(zi)(zi)的(de)(de)(de)成長發育,而且有(you)(you)可能(neng)會(hui)傷害(hai)孩子(zi)(zi)的(de)(de)(de)身(shen)體(ti)健康。
為什么都說辣條不好?
一、大部分加工方法是油炸或油浸。
當我(wo)(wo)們(men)買一包麻辣條(tiao)時,我(wo)(wo)們(men)會發現里面(mian)有油。這是(shi)因(yin)為熱(re)軋條(tiao)是(shi)通過油浸或油炸處理(li)的。因(yin)為搭配油會提高辣條(tiao)的味道,味道更(geng)鮮美。
二、使用的油質量不易監測。
一般說來,麻辣條的(de)生產(chan)商都是小(xiao)作坊。在這樣的(de)環境(jing)中,用于食(shi)品生產(chan)的(de)油(you)(you)脂(zhi)質量難以有效地監測。劣質的(de)過期(qi)油(you)(you)或重復使用的(de)廢油(you)(you)具有很強的(de)致(zhi)癌(ai)(ai)性。經常食(shi)用由這種(zhong)油(you)(you)脂(zhi)制成的(de)辣條會增加患癌(ai)(ai)癥(zheng)的(de)風(feng)險。
三、辣條容易超標
讓辣條變得無色和誘人。很難用辣椒把它(ta)們單獨染色。這(zhe)需要染色劑(ji)(ji)在(zai)食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)(ji)中的(de)幫助(zhu),如胭脂紅。這(zhe)些(xie)食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)(ji)在(zai)數(shu)量上是嚴格(ge)的(de),但(dan)小的(de)車間很難調節。
四、不衛生的生產環境
熱(re)軋小(xiao)包裝一般是便宜的,5毛的、1元,這(zhe)些低成本(ben)的(de)(de)(de)小食品(pin)為了保證每個環(huan)節的(de)(de)(de)利潤(run),在(zai)生產環(huan)境和操作(zuo)上(shang)難(nan)以滿(man)足國家的(de)(de)(de)要求,會有一(yi)定的(de)(de)(de)安全隱(yin)患(huan)。因此,麻辣(la)條(tiao)本(ben)質上(shang)是由(you)豆制品(pin)或面粉制成的(de)(de)(de),但其加工過程的(de)(de)(de)安全問題遠(yuan)遠(yuan)超出其本(ben)身的(de)(de)(de)營養(yang)價值,在(zai)日(ri)常生活中應盡量少吃辣(la)條(tiao)。
兒童吃辣條有什么壞處
1、器官負擔過重
兒童(tong)器(qi)官(guan)發育(yu)不完善(shan)。過量攝入防(fang)腐(fu)劑會導(dao)致兒童(tong)臟器(qi)負擔過重,導(dao)致器(qi)官(guan)功能障礙(ai)。過敏(min)性疾病(bing)如(ru)哮喘也(ye)可誘發。
2、易患高血壓
這些辛辣(la)的辣(la)條含有(you)大量鈉鹽(yan),吃多辣(la)的會(hui)導致鈉鹽(yan)攝入過(guo)多,使他們容易(yi)患高血壓等疾(ji)病。它也會(hui)影響孩子(zi)的味蕾,使他們的孩子(zi)的口味會(hui)有(you)偏(pian)見,他們將來的習慣也會(hui)受到不利影響。
3、影響身體的發育
小吃,如(ru)辣條,包裝不好,含有大量的食品添加劑。進食后鋅缺乏(fa),直接影響身高和智力發育(yu)。
4、傷腸胃
辛辣的(de)條紋含有大量的(de)油。包(bao)裝(zhuang)破損后(hou),易氧(yang)化(hua)、氧(yang)化(hua)。經常吃辣條,可(ke)能會(hui)導致消化(hua)不良,便秘(mi)和胃(wei)腸炎,痔(zhi)瘡等,甚至一些人吃辣條會(hui)導致胃(wei)腸道(dao)刺激和痙攣。
5、癌變
最大(da)的(de)隱(yin)患是癌(ai)癥(zheng)的(de)風(feng)險,因為很多熱(re)軋帶鋼生產都在小作坊,健康(kang)不(bu)能保證;而且加(jia)工方法(fa)高溫煎炸,一些壞企業可能會使用地溝油(you);反復煎炸,會有(you)致癌(ai)物質(zhi)。此(ci)外,可以使用工業鹽(yan)和大(da)量非法(fa)添加(jia)劑,所有(you)這(zhe)些都會致癌(ai)。
如何健康吃辣條 自(zi)制健康衛(wei)生的辣(la)條
準備(bei)材料有:豆(dou)皮,油(you)、辣椒粉(fen)、小米辣醬、花椒、桂皮、八(ba)角、姜(jiang)、糖、料酒、醬油(you)。
制作步驟:
1、豆皮加(jia)鹽、料酒腌一會(hui)兒(er)
2、將(jiang)豆皮在滾水(shui)中焯一(yi)下,起油鍋,將(jiang)豆皮炸至金黃,撈出。
3、油鍋先(xian)用姜末爆一(yi)下,然后依次倒入入小米辣醬、辣椒(jiao)粉、花(hua)椒(jiao)、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放(fang)入醬油和一(yi)小碗水燒至沸。
4、放入豆皮,燜到入味,起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。
5、將成品切片即可使用。【自己如何制作辣條>>】