【西瓜冰淇淋】西瓜冰淇淋的做法 西瓜冰淇淋怎么做

食材

主料西瓜100g、奶粉2勺、輔料雞(ji)蛋黃2個。

步驟

1.用小勺舀出(chu)西瓜瓤放碗里；

2.放(fang)打(da)碎機里面打(da)碎；

3.用小勺(shao)濾出雜質；

4.剩下(xia)西瓜汁備用(yong)；

5.兩(liang)個雞(ji)蛋(dan)打開，只留蛋(dan)黃；

6.攪(jiao)成(cheng)蛋(dan)黃液；

7.準備(bei)好奶(nai)粉；

8.鍋內燒水(shui)，水(shui)開后放奶粉(fen)拌(ban)勻(yun)；

9.關火(huo)慢慢倒入蛋(dan)黃液(ye)，不(bu)能太快，太快了成蛋(dan)花湯了；

11.做(zuo)好(hao)的西(xi)瓜冰淇淋，可以享用了。

小貼士

因為西瓜是甜的，奶粉也帶甜，冰淇淋沒有(you)另(ling)外(wai)加(jia)糖(tang)，喜歡甜(tian)的可以在第8步加(jia)糖(tang)。