一、電燉盅用法

1、燉煮

當你(ni)想燉煮粥、湯的時候，只需要(yao)在陶瓷鍋(guo)內(nei)放入各種(zhong)食材并添(tian)加適量水(shui)(shui)，再(zai)(zai)蓋(gai)上(shang)鍋(guo)蓋(gai)。把(ba)裝(zhuang)好鍋(guo)蓋(gai)的陶瓷鍋(guo)放入電(dian)燉盅機體(ti)(ti)內(nei)，再(zai)(zai)往機體(ti)(ti)內(nei)添(tian)加適量的水(shui)(shui)，蓋(gai)在外層的鍋(guo)蓋(gai)即可。需要(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)的是，機體(ti)(ti)內(nei)標有最高水(shui)(shui)位(wei)線，切忌超過(guo)這(zhe)條線，但也(ye)應(ying)注(zhu)(zhu)意(yi)不要(yao)忘記加水(shui)(shui)，造成無水(shui)(shui)干燒(shao)的狀況。當這(zhe)一(yi)些準備妥當之后即可根據實(shi)際情況選擇功能，燉煮工(gong)作完成之后就(jiu)會聽(ting)到(dao)“滴(di)滴(di)滴(di)...”的聲音，這(zhe)也(ye)就(jiu)意(yi)味(wei)著電(dian)燉盅將進入保(bao)溫狀態(tai)。

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2、蒸制

當(dang)你打算(suan)熱(re)蒸食物(wu)的時(shi)候，第(di)一步(bu)是(shi)向機體(ti)內添(tian)加(jia)適(shi)量水，注意(yi)不要(yao)超(chao)過最高水位線，然后再把食物(wu)和蒸架放在鍋內就(jiu)可以了。蓋(gai)上鍋蓋(gai)之后選擇功能，電燉盅就(jiu)會進入工作狀態，待完成之后就(jiu)會發出“嘀嘀......”的響聲。

3、預約功能

有些(xie)朋友會(hui)使用預約功能，這時候(hou)只需(xu)要(yao)按照上(shang)述操作將食物放好(hao)之后(hou)，按下“預約”鍵。然(ran)后(hou)按“+”調整(zheng)時間，等待幾(ji)秒之后(hou)預約字樣(yang)亮起就表示預約設置(zhi)完(wan)成。

其實，電燉盅的用法(fa)(fa)非常簡單，大家最好能(neng)夠保留贈送的說明書(shu)，電燉盅的一切功能(neng)和用法(fa)(fa)都可以在(zai)上面找到。

二、電燉盅食譜介紹

1、冬菇燉烏雞

食(shi)材：烏雞(ji)半只、蟲草花(hua)50g、枸(gou)杞適量、龍眼5粒、冬菇30g、蜜棗1顆、水、鹽

做法：將上述食材清洗整理干凈(jing)之后，放入(ru)電燉盅陶瓷(ci)內膽并注入(ru)適量的水(shui)，然后再往電燉盅機體內加水(shui)，選擇精燉檔，3~4個小時之后就能喝上美味的湯(tang)了。

2、鯽魚豆腐湯

食材：鯽(ji)魚1條、生姜5g、香蔥(cong)、鹽、水(shui)、油、胡(hu)椒(jiao)粉(fen)、料(liao)酒

做法：將魚清理干凈，用(yong)鹽(yan)和料酒腌制備用(yong)；豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)切成小(xiao)丁放(fang)在(zai)水中浸泡，其余食材準備妥當;將鯽魚放(fang)在(zai)鍋(guo)內煎至(zhi)金黃，加入(ru)香蔥(cong)、生(sheng)姜翻炒片刻。然后放(fang)入(ru)電燉盅的陶瓷(ci)鍋(guo)內，加入(ru)適量的水，放(fang)入(ru)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)，開(kai)燉即可。