一、材料

1.首先，先得選(xuan)(xuan)雞(ji)，最好是(shi)土雞(ji)，母(mu)雞(ji)最佳(jia)選(xuan)(xuan)擇者。

2.配料，紅(hong)棗數顆，鹽，水適量(liang)。

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二、電燉鍋燉雞湯步驟

1.雞塊，瘦肉洗凈瀝干水，香菇用(yong)水泡發半小時，紅棗洗凈剪開。

2.電(dian)飯鍋里放(fang)2杯水(shui)的量。

3.把(ba)雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，姜片，(蜜棗)放入(ru)不(bu)銹鋼盆里，放(fang)入水(shui).最后(hou)放入電鍋里(li)，蓋上蓋(不然水蒸氣進了(le)雞湯就不好(hao)喝了(le))。

4.按(an)下電鍋的煮飯檔(dang)，煮(zhu)至跳到(dao)保溫檔，即內膽(dan)的(de)水(shui)煮(zhu)干(gan)了(le)(le)，就可取出放入鹽，味精調味了(le)(le)。

雞(ji)湯可(ke)以起到緩解(jie)感冒癥(zheng)狀(zhuang)，提(ti)高人體的(de)免疫功(gong)能的(de)作用(yong)，還可(ke)健脾(pi)胃(wei)、補氣益血，強壯身體、延年益壽(shou)等。

三、電燉鍋燉雞湯要多久？

電(dian)燉(dun)鍋(guo)一(yi)(yi)般受熱比較慢，如果你不急(ji)著吃，那么可(ke)以頭天(tian)晚上(shang)把所有的材料跟(gen)涼(liang)水一(yi)(yi)起下(xia)鍋(guo)，然后開小火(huo)或者自動火(huo)，這(zhe)樣一(yi)(yi)般要把肉燉(dun)爛需要6個(ge)小時左右。

如果(guo)你急(ji)著吃，那么就(jiu)先(xian)把電燉(dun)鍋空鍋加熱，另外一(yi)邊用普通的鍋把水跟(gen)食材一(yi)起燒沸，然(ran)后(hou)倒入電燉(dun)鍋，開(kai)高火，這樣一(yi)般2，3個小時就(jiu)可以吃上。