一、材料

1.首(shou)先，先得選雞(ji)，最好是(shi)土雞(ji)，母(mu)雞(ji)最佳(jia)選擇者。

2.配料，紅棗數(shu)顆，鹽，水(shui)適量。

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二、電燉鍋燉雞湯步驟

1.雞塊，瘦(shou)肉(rou)洗凈瀝干水，香(xiang)菇(gu)用水泡(pao)發半小時，紅(hong)棗(zao)洗凈剪開。

2.電飯鍋(guo)里(li)放2杯(bei)水的量。

3.把雞塊(kuai)，瘦肉，香菇，紅棗，姜片，(蜜棗(zao))放入不銹鋼盆里(li)，放入水.最后放入電(dian)鍋(guo)里，蓋上蓋(不然水(shui)蒸(zheng)氣進了(le)雞湯就(jiu)不好喝了(le))。

4.按(an)下電鍋的煮飯檔，煮至跳到保溫檔(dang)，即內膽(dan)的水煮干了，就可取出放入(ru)鹽，味精調味了。

雞(ji)湯(tang)可以起到緩解感冒癥狀，提(ti)高人體的免疫功(gong)能(neng)的作用，還(huan)可健脾(pi)胃、補氣益血，強壯身體、延年益壽等(deng)。

三、電燉鍋燉雞湯要多久？

電燉(dun)鍋(guo)一(yi)(yi)般受熱(re)比較慢，如(ru)果你不(bu)急著(zhu)吃，那么可(ke)以頭天晚上(shang)把(ba)所有的(de)材(cai)料跟(gen)涼(liang)水一(yi)(yi)起下鍋(guo)，然(ran)后開(kai)小火或者自動(dong)火，這樣一(yi)(yi)般要把(ba)肉燉(dun)爛需要6個(ge)小時左右。

如果你急著吃，那么就先把電(dian)燉鍋空鍋加(jia)熱(re)，另外一(yi)邊用普(pu)通的鍋把水(shui)跟食(shi)材一(yi)起燒沸，然后倒(dao)入電(dian)燉鍋，開(kai)高火，這樣(yang)一(yi)般2，3個(ge)小時就可(ke)以吃上。