五谷雜糧粥的做法大全

一、養顏長壽粥

1、將紅豆(dou)(dou)(dou)，綠(lv)豆(dou)(dou)(dou)，黃(huang)豆(dou)(dou)(dou)，黑豆(dou)(dou)(dou)，蕓豆(dou)(dou)(dou)，蓮子(zi)，糙米，薏米仁這些不(bu)容易熟的原料(liao)用清(qing)水浸泡一夜;

2、將(jiang)泡好的以上(shang)原(yuan)料(liao)連同洗好的其他米(mi)類一同放(fang)入電壓(ya)力鍋內，用(yong)40分鐘熬制；

3、如果使用其他(ta)鍋具，可根據(ju)情況自由調(diao)節(jie)時間(jian)，以煮(zhu)爛煮(zhu)粘為(wei)準;

4、可以根據(ju)自己的喜好調(diao)整(zheng)原料的種類和(he)配比。

5、將五朵梅米(mi)伴侶(lv)和大米(mi)放在一起煮，以米(mi)飯煮熟為準。

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二、孕婦營養粥

1、將(jiang)黑米，黑豆(dou)，紅(hong)豆(dou)，花生，黑芝麻(ma)，糯米放清水里(li)泡一小時。

2、把泡(pao)好的食材(cai)一起(qi)放入電壓力(li)鍋中，按下煮(zhu)粥鍵盤(pan)，電壓力(li)鍋開始(shi)工(gong)作。

3、待浮子落下(xia)，打開蓋子，加入少(shao)量冰糖(tang)，即可(ke)享(xiang)用。

三、兒童營養粥

1、此粥(zhou)具有促進兒童(tong)生長發(fa)育，增(zeng)強身體抵抗力的作用。制作時先將黑芝麻、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百(bai)合(he)等材料(liao)用水浸泡1-2小時。

2、然(ran)后用(yong)電壓(ya)力鍋(guo)，或其(qi)他鍋(guo)具煮(zhu)粥，待材料煮(zhu)爛后，即可關閉鍋(guo)具，盛出(chu)食用(yong)。

如何正確食用五谷雜糧粥

五谷雜糧(liang)(liang)粥含(han)有蛋白質、脂肪(fang)、碳水化物、鈣、磷、鐵、維生(sheng)素等(deng)營(ying)(ying)養(yang)物質，具有補中(zhong)益氣，滋(zi)陰潤肺，健脾(pi)開胃等(deng)等(deng)作用(yong)(yong)，非常適(shi)合食用(yong)(yong)。但(dan)是(shi)(shi)，五谷雜糧(liang)(liang)粥不宜(yi)每天吃，否則很(hen)容易(yi)對身體造成一(yi)定(ding)的影響，可(ke)以根據自身的一(yi)些(xie)情況(kuang)一(yi)個(ge)月喝3次左右的五谷雜糧(liang)(liang)粥，這(zhe)樣可(ke)以起到(dao)清理腸胃的功(gong)效。五谷雜糧(liang)(liang)粥雖(sui)然含(han)有一(yi)定(ding)的營(ying)(ying)養(yang)，但(dan)是(shi)(shi)營(ying)(ying)養(yang)卻不是(shi)(shi)非常的全(quan)面，在(zai)吃的過程中(zhong)，還應搭配雞蛋、牛奶、大豆等(deng)食物一(yi)起食用(yong)(yong)，這(zhe)樣才能保持營(ying)(ying)養(yang)均(jun)衡。

五谷雜糧(liang)(liang)(liang)粥長期(qi)食(shi)用容(rong)易(yi)患病，雜糧(liang)(liang)(liang)中(zhong)含粗燥纖(xian)維比(bi)較多(duo)，攝取過多(duo)的(de)五谷雜糧(liang)(liang)(liang)會(hui)致使粗燥纖(xian)維在腸胃(wei)(wei)內停(ting)留的(de)時(shi)間較長，會(hui)引起腸胃(wei)(wei)消化不良、腹(fu)脹癥狀。五谷雜糧(liang)(liang)(liang)中(zhong)有很多(duo)粗糧(liang)(liang)(liang)，粗糧(liang)(liang)(liang)中(zhong)草酸(suan)含量普遍(bian)比(bi)較高，草酸(suan)會(hui)影響鈣和鐵的(de)吸(xi)收，對缺鈣和貧血的(de)人會(hui)有不良影響。長期(qi)的(de)喝(he)這些粥，還(huan)會(hui)造成低血糖出(chu)現，蛋(dan)白質攝入也(ye)不夠(gou)。