一、小學生一周早餐食譜推薦1
星期一
早餐:饅頭(tou)和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜(gua)。
水果:西(xi)紅柿或白蘿(luo)卜1個。
星期二
早餐:玉米面窩窩頭、牛(niu)奶(nai)(或(huo)豆(dou)奶(nai))、鹵五香茶蛋1個(ge)、豆(dou)腐乳(1/4塊)。
水果(guo):枇杷(或長(chang)生果(guo))3~4個。
星期三
早餐:鮮肉(rou)包(bao)、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(dan)(半個)、素炒三絲(萵(wo)筍、白蘿(luo)卜(bu)(bu)、胡蘿(luo)卜(bu)(bu))。
水(shui)果(guo):鴨(ya)梨一個或西瓜(gua)一塊。
星期四
早餐:蘋果醬(jiang)花卷(juan)、牛奶(或(huo)豆奶)、煮荷包蛋(dan)1個、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黃瓜(gua))1個。
星期五
早餐:醬肉包、牛奶(或(huo)豆(dou)奶)、素炒(chao)三絲(萵筍(sun)、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉(chun)蛋2個。
水果:獼猴桃(或桃子(zi))1~2個(ge)。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆(dou)奶)、煎(jian)雞蛋1個、鹵五(wu)香豆(dou)腐干。
水果:草(cao)莓(或李子)5~6個。
星期天
早餐:芝(zhi)麻醬(jiang)花卷、牛奶(nai)(或(huo)豆(dou)奶(nai))、煮雞蛋1個、豆(dou)豉鳳(feng)尾魚(yu)。
水果:蘋果1個。
二、小學生一周早餐食譜方案2
星期一
早餐:肉(rou)末(mo)菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉(rou)末菜粥:粳米、糯米、肉(rou)末、菠菜、胡(hu)蘿卜。
豆(dou)沙(sha)包:面粉、赤(chi)豆(dou)沙(sha)、果脯、豬油(you)。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干絲(si)、茭白絲(si)、香菇。
星期二
早(zao)餐:燕(yan)麥粥,菜(cai)(cai)肉包,什錦泡菜(cai)(cai)
燕(yan)麥(mai)(mai)粥:燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)、火腿絲、胡蘿卜末(mo)、香(xiang)菜。
菜肉(rou)包(bao):面粉、肉(rou)末、腌小白菜、豆腐干、香菇
什(shen)錦泡菜(cai):大白菜(cai)、榨菜(cai)、小黃瓜(gua)、辣椒等。
星期三
早餐:黑(hei)棗(zao)粥,鮮肉(rou)小籠,苣筍豆干
黑(hei)棗粥(zhou):粳(jing)米、糯米、馬芽棗、核桃(tao)。
鮮(xian)肉小(xiao)籠:面粉(fen)、肉末、冬筍、香菇。
苣(ju)筍豆(dou)干(gan):苣(ju)筍、豆(dou)腐干(gan)、胡蘿卜、香菇。
星期四
早餐:皮蛋粥,果醬包(bao),雪菜(cai)肉(rou)末
皮(pi)蛋粥:粳米(mi)(mi)、糯米(mi)(mi)、皮(pi)蛋、芹菜、火腿。
果醬(jiang)包(bao):面粉、果醬(jiang)、核桃、牛奶。
雪菜(cai)肉末(mo):雪菜(cai)、肉末(mo)、土豆、胡蘿卜(bu)。
星期五
早餐:菜肉餛飩,白果糕.鵪(an)鶉蛋(dan)
菜肉(rou)餛飩:面粉(fen)、肉(rou)末、腌小白菜、香菇、姜。
白果(guo)(guo)糕:糯米、粳(jing)米、白果(guo)(guo)、核(he)桃、葡萄干
鵪鶉(chun)蛋(dan):鵪鶉(chun)蛋(dan)、綠豆芽、青(qing)椒絲。
星期六
早餐(can):牛(niu)奶(nai)果羹,鮮肉(rou)青團,牛(niu)肉(rou)土(tu)豆(dou)丁
牛(niu)奶果(guo)羹:牛(niu)奶、蘋(pin)果(guo)、桔子。
鮮(xian)肉青團:糯米、青菜(cai)汁、肉末(mo)、香(xiang)菇(gu)、冬(dong)筍、火(huo)腿末(mo)。
牛肉(rou)土豆丁:牛肉(rou)、土豆、胡蘿卜、圓椒(jiao)。
三、小學生一周早餐食譜方案3
星期一:牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌(ban)萵(wo)筍條
星期二:豆(dou)漿、燒餅、煮(zhu)花生米、醬牛肉、米粥(zhou)
星期三:牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞(ji)蛋
星期四:豆漿(jiang)、卷子、拌海(hai)帶(dai)白菜絲、咸鴨蛋、米粥(zhou)
星期五:牛(niu)奶(nai)、小籠包(bao)、拌黃瓜、豆乳
星期六:豆(dou)漿、蛋糕、拌豆(dou)芽粉(fen)絲
星期日:牛奶、雞(ji)蛋煎餅、涼拌海白菜(cai)、大米(mi)粥(zhou)
搭配小學生早餐要注意什么
1、要滿足能量需求
世界衛生(sheng)組織(zhi)制(zhi)定(ding)的每日能量供給量7~9歲(sui)為2200千(qian)焦(jiao),10~12歲(sui)男生(sheng)為2600千(qian)焦(jiao),女生(sheng)為2340千(qian)焦(jiao)。蛋白質(zhi)的需要量隨活(huo)動能力增(zeng)加和肌肉發育程(cheng)度而(er)增(zeng)多,7~10歲(sui)為每日60克,10~13歲(sui)為70克,應保證(zheng)獲(huo)得優質(zhi)蛋白質(zhi),其供能應占總(zong)能量的12%~14%。
2、膳食要多樣化
早餐不能過于單一,膳食要多樣化,并保(bao)證足夠的(de)(de)量。我們根據季(ji)節及供(gong)應情況做(zuo)到主(zhu)副食粗細糧搭配(pei),葷(hun)素、干濕適宜,多供(gong)給乳類(lei)豆制品,保(bao)證鈣的(de)(de)供(gong)應充足。
3、營養要平衡
早餐必須豐富(fu)質優,不僅吃飽(bao)還要(yao)(yao)吃好(hao)。首先主食一(yi)定要(yao)(yao)有,這樣才能(neng)提供足夠的能(neng)量。由于骨骼生長迅速(su),對(dui)礦物(wu)質尤其(qi)是鈣的需(xu)要(yao)(yao)量甚(shen)大,其(qi)他微(wei)量元素(su)如鋅、鐵、銅等及各種維(wei)生素(su)也必須攝入(ru)足夠量。脂肪攝入(ru)量不宜(yi)過高,其(qi)所供能(neng)量約占(zhan)能(neng)量的25%~30%,其(qi)中1/2來自植物(wu)油。
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