中元節習俗

1、做普度

中元節七(qi)月半做普(pu)度(du)，主要活(huo)動雖在(zai)七(qi)月十(shi)(shi)五日，但(dan)在(zai)泉(quan)州鯉城(cheng)區(qu)地(di)界(jie)即(ji)有三(san)(san)(san)十(shi)(shi)六個鋪(pu)境(jing)，如(ru)果都在(zai)七(qi)月十(shi)(shi)五日這一(yi)天舉行，買菜辦筵(yan)席、演戲酬神(shen)、請客飲宴(yan)等等方面都十(shi)(shi)分不(bu)方便(bian)，所以(yi)(yi)經(jing)耆老(lao)紳士公議，三(san)(san)(san)十(shi)(shi)六個鋪(pu)境(jing)的普(pu)度(du)，分別(bie)從七(qi)月初一(yi)至七(qi)月三(san)(san)(san)十(shi)(shi)日舉行，所以(yi)(yi)舊鯉城(cheng)區(qu)在(zai)七(qi)月這一(yi)個月是(shi)無日不(bu)普(pu)，天天演戲酬神(shen)宴(yan)客，整個七(qi)月都在(zai)忙于做普(pu)度(du)。經(jing)過協商安排，七(qi)月初一(yi)日由后城(cheng)做普(pu)度(du)，以(yi)(yi)后各鋪(pu)境(jing)輪流。直到七(qi)月三(san)(san)(san)十(shi)(shi)日為止。

2、祭祀先祖

農歷七月(yue)十五日(ri)乃是傳統的(de)中元(yuan)節(jie)，也是祭(ji)祖(zu)祀先的(de)重要節(jie)日(ri)。中元(yuan)節(jie)與除夕、清明節(jie)、重陽節(jie)(除、清、九)等(deng)三節(jie)，都是中國傳統節(jie)日(ri)里祭(ji)祖(zu)的(de)四大節(jie)日(ri)。

中(zhong)元(yuan)節祭(ji)祖祀先活(huo)動一般(ban)在當天(tian)中(zhong)午進行(xing)(xing)，家家備辦(ban)豐(feng)盛(sheng)的(de)菜(cai)肴酒飯，在各自的(de)廳(ting)堂中(zhong)的(de)大八仙桌上(shang)擺(bai)(bai)滿24味全(quan)席，擺(bai)(bai)上(shang)七(qi)雙筷子、一壺酒七(qi)個爵杯，正中(zhong)又擺(bai)(bai)上(shang)果盒(he)饌(zhuan)盤，果盒(he)一般(ban)為六棱(leng)柱(zhu)型堅(jian)木雕刻(ke)花飾，饌(zhuan)盤也用堅(jian)木雕成長(chang)方形(xing)，上(shang)方六格(ge)，格(ge)中(zhong)放了香菇(gu)、木耳、松(song)菇(gu)、黃花菜(cai)、干筍(sun)絲和紅棗等(deng)六味素菜(cai)，俗稱“六味齋”。前述東石玉(yu)記船行(xing)(xing)就為祭(ji)祖祀先特地打造(zao)一整套由白錫(xi)鑄成的(de)筵(yan)碗、酒瓶(ping)爵杯等(deng)等(deng)祭(ji)器，以示(shi)對祭(ji)祖祀先之虔誠、重視。筵(yan)席擺(bai)(bai)好(hao)，主人點了三條炷香，點了大紅雙燭、拈香跪拜如儀，請祖宗(zong)來享祭(ji)宴，并希保庇兒孫(sun)一家康健平安、家景發(fa)達等(deng)等(deng)，稍停方卜杯討得允準，才焚燒金(jin)銀冥幣，待金(jin)紙焚燒殆盡(jin)才可以撤筵(yan)。

3、放河燈

河燈(deng)也叫“荷花燈(deng)”，河燈(deng)一般是(shi)在底座(zuo)上放(fang)燈(deng)盞或蠟燭(zhu)，中(zhong)元夜放(fang)在江河湖(hu)海之中(zhong)，任其(qi)漂泛(fan)。放(fang)河燈(deng)的(de)目的(de)，是(shi)普(pu)渡水中(zhong)的(de)落水鬼和其(qi)他孤魂野(ye)鬼。放(fang)河燈(deng)，尤數黃河里放(fang)燈(deng)壯觀。

4、祈豐收

中元(yuan)節(jie)施祭孤魂與祈望豐收又常聯系在一起。施孤之夜(ye)，家(jia)家(jia)戶戶要在自(zi)己家(jia)門口焚(fen)香禱祝稻谷(gu)豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”（插秧(yang)），插得越多越好，以此象征著秋收稻谷(gu)豐登。

5、吃鴨

農歷(li)七月十五中元(yuan)(yuan)節這(zhe)天，全國很多地(di)方都(dou)會(hui)選擇(ze)吃(chi)鴨子(zi)。為什(shen)么(me)呢？原(yuan)來(lai)“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃(chi)鴨子(zi)是為了壓住鬼(gui)魂。東(dong)莞人(ren)一(yi)般會(hui)吃(chi)蓮藕煲鴨。在(zai)(zai)(zai)山東(dong)的(de)(de)獨(du)陵縣，中元(yuan)(yuan)節被當地(di)人(ren)稱為“掐嘴(zui)節”，家家都(dou)有吃(chi)粗茶淡飯的(de)(de)習(xi)俗。在(zai)(zai)(zai)江蘇省的(de)(de)東(dong)縣鄉，很多鄉民在(zai)(zai)(zai)中元(yuan)(yuan)節當天都(dou)會(hui)吃(chi)扁食（一(yi)種(zhong)以(yi)面(mian)粉和(he)糖作成畚箕形(xing)的(de)(de)食品）。在(zai)(zai)(zai)浙江省臺州市的(de)(de)天臺，中元(yuan)(yuan)節他們會(hui)吃(chi)“餃餅(bing)”，一(yi)種(zhong)類似于(yu)春卷的(de)(de)食物。

6、入廟祈福

準備素齋(zhai)果品去寺廟，施佛(fo)及僧，誦讀地(di)藏(zang)王經卷和咒語，報答(da)父母恩情，為去世的先(xian)人祈福。

7、放天燈

鬼(gui)節這(zhe)天(tian)放(fang)天(tian)燈也(ye)有兩個(ge)說(shuo)法(fa)，其(qi)(qi)一是把自己家(jia)的(de)小鬼(gui)用天(tian)燈放(fang)出去，把霉運(yun)帶(dai)走，帶(dai)的(de)越遠越好，讓(rang)這(zhe)些小鬼(gui)永遠也(ye)回不來。這(zhe)時候就很忌諱別人(ren)家(jia)的(de)天(tian)燈落(luo)在屬于自己家(jia)的(de)地方，如果落(luo)下來，就要重新(xin)放(fang)飛(fei)出去。其(qi)(qi)二是說(shuo)，家(jia)家(jia)都希望自己逝去的(de)先人(ren)都能進(jin)入極樂世(shi)界，鬼(gui)節這(zhe)天(tian)放(fang)天(tian)燈，是為在陰間準備飛(fei)升極樂世(shi)界的(de)先人(ren)們(men)照亮升天(tian)的(de)路。

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各地中元節怎么過

江南

江南水(shui)鄉的(de)"七(qi)月半"祭(ji)祖活(huo)動中的(de)一(yi)個特點是吃毛(mao)豆(dou)。那(nei)時(shi)毛(mao)豆(dou)剛熟，用鹽水(shui)煮上一(yi)大盆，祭(ji)奠完了以后， 就著初涼的(de)秋風和明亮的(de)月色，一(yi)邊吃毛(mao)豆(dou)，一(yi)邊聊天。

閩南臺灣

閩南人、臺灣人習俗，中(zhong)元節祭拜(bai)時，會在(zai)各水域(yu)先放流燈火，迎接到來的亡(wang)魂，幫(bang)亡(wang)魂照路(lu)，邀來同享香火，號稱"水燈"。多是以紙糊如(ru)宮殿形(xing)(xing)，中(zhong)有蠟油(you)點火，內有一置彩色三角形(xing)(xing)紙旗(qi)，號稱"普(pu)渡旗(qi)"，該旗(qi)以毛筆寫(xie)上"慶贊(zan)中(zhong)元"、"廣(guang)施(shi)(shi)盂蘭"、"敬奉陰(yin)光(guang)"、"冥(ming)輝普(pu)照"等"中(zhong)元敬語"字樣，并寫(xie)上自(zi)己(ji)的姓名(ming)，讓亡(wang)魂知曉(xiao)是哪家施(shi)(shi)主所供奉，也(ye)有直接寫(xie)在(zai)燈上而不用旗(qi)者。俗謂水燈漂浮(fu)愈遠，該施(shi)(shi)主愈得(de)庇佑(you)。

閩(min)南人地區在(zai)中元節還有一(yi)(yi)特別儀式(shi)(shi)，稱為"搶孤"，將(jiang)(jiang)供品(pin)或旗(qi)子放置高柱上，將(jiang)(jiang)柱子涂滿油脂，令眾(zhong)人同爬(pa)其柱，先得(de)旗(qi)、物(wu)者勝(sheng)。不但能取得(de)獎品(pin)，且代(dai)表自己會得(de)到神鬼(gui)的(de)祝福(fu)。不過這是一(yi)(yi)項危險(xian)性很高的(de)活動，時有傷亡，在(zai)臺灣清治時期，臺灣巡撫劉銘(ming)傳(chuan)曾令禁止。今日(ri)在(zai)臺灣的(de)頭城與恒春、香港潮汕(shan)社(she)群(qun)舉(ju)辦的(de)盂蘭勝(sheng)會依(yi)然有此(ci)儀式(shi)(shi)。

香港

燒(shao)(shao)街衣這是香(xiang)港自開(kai)埠以來一(yi)直保存至(zhi)今的(de)民(min)間(jian)風俗。一(yi)踏入農歷(li)七月，人們(men)都會于入黑后，帶備香(xiang)燭、金銀衣紙和一(yi)些祭(ji)品如豆腐、白(bai)飯在(zai)路(lu)邊拜祭(ji)一(yi)番(fan)。人們(men)“燒(shao)(shao)街衣”的(de)目的(de)是讓(rang)那些無依的(de)孤魂有衣物御(yu)寒(han)，有食物裹腹(fu)。

廣東

陽山人以七月十四日為目連節，多殺鴨(ya)祭祖，當(dang)日路無(wu)行人，名為"躲鬼"。

東莞

在中元節那天(tian)，東(dong)莞有吃瀨粉(fen)的(de)習俗，而(er)且(qie)幾乎在整(zheng)個(ge)東(dong)莞都通用。當然，不(bu)同(tong)片區，吃瀨粉(fen)的(de)方(fang)法還是有所(suo)不(bu)同(tong)的(de)。

河南

商丘中元祀地官時，懸掛紙旗於門口，傳說可(ke)以(yi)防蟲(chong)。孟津(jin)縣中元節放(fang)風箏(zheng)。郲(lai)縣七月十五日在門前畫(hua)一(yi)灰圈(quan)，在圈(quan)內(nei)焚燒紙公以(yi)祭拜祖先。

南京

每到中元節這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。民間(jian)認為，茄餅(bing)可以(yi)成為已故祖先前往盂蘭盆會的干(gan)糧。其實，茄餅如今(jin)已是一(yi)道再尋常不過的家常菜，想(xiang)吃的話隨時可以做一(yi)盤解解饞哦(e)。

山東

長島漁民以木(mu)板秫稽制成小(xiao)船，上貼一紙條"供××使用"，或供溺海者的牌位，再裝上食物(wu)、衣帽、鞋襪等用具，然后(hou)點燃蠟燭(zhu)，由(you)已婚的男子將(jiang)小(xiao)船放入(ru)海中。沾化縣(xian)各家(jia)采(cai)麻(ma)柯及新(xin)鮮草葉搭(da)棚子，稱(cheng)為"麻(ma)屋"，請祖先牌位於(wu)其中祭祀。獨陵縣(xian)稱(cheng)中元節(jie)(jie)為掐嘴節(jie)(jie)，家(jia)家(jia)吃粗茶(cha)淡飯。

陜西

臨潼七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中(zhong)元節農家會飲，稱為(wei)(wei)"掛(gua)鋤"。延緩(huan)農家，中(zhong)元節早晨(chen)至田(tian)(tian)間，擇(ze)取最高(gao)、最茂密的稻穗，掛(gua)上五色紙旗，名(ming)為(wei)(wei)"田(tian)(tian)幡”。

晉南地區

習慣用紙做燈，焚燒于墳前(qian)，意喻亡人前(qian)程(cheng)光明。祭奠祖宗的食品喜用包(bao)子。如果(guo)先人亡故滿三年者，兒女們要在這一天(tian)脫去(qu)孝服，改穿常衣(yi)，俗(su)稱換孝。

晉北地區

上墳祭奠祖宗(zong)，喜用饃饃，面粉制作，圓形(xing)，中間點(dian)一(yi)個(ge)紅(hong)點(dian)。擺完(wan)供(gong)，燒完(wan)紙，回家時要從地里挽幾棵(ke)谷子(zi)和(he)麻，用綠色紙條(tiao)纏繞，立置窗前，供(gong)奉(feng)面人一(yi)尊。節后(hou)移置房頂，根(gen)朝(chao)里，谷穗露在外面，稱為揀麻谷。民間流(liu)行的(de)說法(fa)是(shi)保佑五(wu)谷豐登。然而供(gong)奉(feng)面人的(de)儀規(gui)，分析起來(lai)，似乎是(shi)早期人殉習俗的(de)遺跡。

江蘇省

吳縣居民中(zhong)元(yuan)節(jie)(jie)以(yi)錫箔折錠，沿路焚化，謂(wei)之“結鬼緣(yuan)”。儀徵縣各地(di)尚流行一種紙(zhi)鬼，內藏碗燈(deng)(deng)，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興(xing)縣中(zhong)元(yuan)節(jie)(jie)河中(zhong)放四艘(sou)船，一艘(sou)放焰口(kou)，一艘(sou)載佛(fo)婆念佛(fo)，一艘(sou)燒錫箔紙(zhi)錠，一艘(sou)放河燈(deng)(deng)。東縣鄉民於此日吃扁食，是一種以(yi)面(mian)粉和糖作成(cheng)畚箕形的食品。上海放河燈(deng)(deng)時(shi)，在(zai)船尾點綴紅(hong)紅(hong)綠綠的紙(zhi)燈(deng)(deng)，稱為“度(du)”。

四川省

四川省俗(su)以中元(yuan)祭祖燒袱紙(zhi)。即將紙(zhi)錢一(yi)疊、封成小封，上面寫著收受人(ren)的(de)稱呼和姓(xing)名，收受的(de)封數，化帛者的(de)姓(xing)名及(ji)時間(jian)。俗(su)傳七月(yue)十五鬼(gui)門(men)關閉，各家都要(yao)“施孤送(song)(song)孩(hai)”。成都一(yi)帶人(ren)們用紙(zhi)扎“花(hua)盤”，上放紙(zhi)錢及(ji)供(gong)果，端在手上，在屋(wu)內(nei)邊走邊念：“至親好(hao)友，左鄰(lin)右舍，原先住戶，還舍不得回(hui)(hui)去的(de)亡魂，一(yi)切(qie)孤魂野鬼(gui)，都請上花(hua)盤，送(song)(song)你們回(hui)(hui)去羅!”說完(wan)后端到屋(wu)外焚化。

國外也過中元節？

泰國：農(nong)歷(li)七月十五當天將會舉辦水(shui)燈(deng)節，人們放天燈(deng)為逝去(qu)的亡(wang)靈祈(qi)福。

日本：盂(yu)蘭(lan)盆(pen)(pen)節(jie)在(zai)飛(fei)鳥時代由(you)隋唐時期的(de)(de)(de)(de)中國傳(chuan)入(ru)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)本，俗稱(cheng)“お盆(pen)(pen)”（おぼん、發音：O-bon，盂(yu)蘭(lan)盆(pen)(pen)會簡稱(cheng)）。在(zai)城(cheng)市(shi)七月十(shi)(shi)三(san)(san)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)至(zhi)十(shi)(shi)六(liu)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)，在(zai)農(nong)村(cun)八(ba)月十(shi)(shi)三(san)(san)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)至(zhi)十(shi)(shi)六(liu)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)進行。十(shi)(shi)三(san)(san)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)前掃墓，十(shi)(shi)三(san)(san)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)接先人(ren)鬼魂，十(shi)(shi)六(liu)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)送(song)(song)。也(ye)有(you)送(song)(song)中元(yuan)禮物的(de)(de)(de)(de)習慣，民俗上也(ye)會眾人(ren)聚集(ji)，跳一種名(ming)曰“盆(pen)(pen)踴”的(de)(de)(de)(de)舞蹈(dao)，專注(zhu)于手部動作，類似于今(jin)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)的(de)(de)(de)(de)Para Para。日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)本人(ren)對盂(yu)蘭(lan)盆(pen)(pen)節(jie)很重視(shi)，現已成(cheng)為(wei)僅次(ci)于元(yuan)旦的(de)(de)(de)(de)重要節(jie)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)，企業、公(gong)司(si)一般都(dou)會放(fang)假一周(zhou)左右，稱(cheng)為(wei)“盆(pen)(pen)休”，很多(duo)出門在(zai)外工作的(de)(de)(de)(de)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)本人(ren)都(dou)在(zai)選擇利(li)用這個假期返(fan)鄉團(tuan)聚祭祖，此(ci)時像大都(dou)市(shi)（如(ru)東京(jing)、大阪等）街道(dao)多(duo)顯冷清，有(you)點(dian)類似中國的(de)(de)(de)(de)清明(ming)節(jie)。

朝鮮：朝(chao)(chao)鮮(xian)(xian)半島(dao)的(de)中元節(jie)又稱“百中節(jie)”、“百種節(jie)”、“亡魂(hun)節(jie)”等(deng)(deng)，是(shi)朝(chao)(chao)鮮(xian)(xian)的(de)一(yi)個傳統節(jie)日(ri)(ri)，來自中國道教(jiao)(jiao)的(de)中元節(jie)與佛教(jiao)(jiao)盂蘭盆節(jie)，然(ran)后發展出朝(chao)(chao)鮮(xian)(xian)族特色。相對于(yu)中國、日(ri)(ri)本(ben)的(de)中元節(jie)較注重于(yu)祭祖(zu)及普渡，朝(chao)(chao)鮮(xian)(xian)的(de)中元節(jie)則保留較多秋季農夫慶豐收(shou)的(de)原意，祭祖(zu)、祀亡魂(hun)等(deng)(deng)儀式則其次。

新加坡：在新加(jia)坡的(de)(de)華人地區(qu)中，中元節除了上(shang)述的(de)(de)祭(ji)祖普渡等(deng)傳統習俗之外(wai)，還有(you)一(yi)項特別的(de)(de)表演活(huo)動(dong)以娛樂鬼魂，當地福建人（閩南人）稱之為“七月歌(ge)(ge)臺”或簡稱“歌(ge)(ge)臺”。這些歌(ge)(ge)臺一(yi)般上(shang)是(shi)在空(kong)地上(shang)搭建臨時(shi)舞臺，加(jia)上(shang)音響設備以及燈光等(deng)裝飾，并在臺下(xia)觀眾(zhong)席(xi)擺放(fang)一(yi)排排的(de)(de)椅(yi)子(zi)，而第一(yi)排的(de)(de)椅(yi)子(zi)通常是(shi)空(kong)置預留(liu)給鬼魂的(de)(de)。歌(ge)(ge)臺表演通常安(an)排于夜晚(wan)時(shi)分(fen)，臺上(shang)表演包括詼諧短劇(ju)、魔術、勁歌(ge)(ge)熱舞等(deng)，而且整個農歷七月都有(you)表演。

馬來西亞：在馬來西亞(ya)的華人(ren)地(di)區中(zhong)，中(zhong)元節也稱盂蘭勝會或慶贊中(zhong)元除了祭(ji)祖普渡表(biao)演各籍貫的傳(chuan)統習俗戲劇外(wai)，還有一(yi)項特別的表(biao)演活(huo)動(dong)以(yi)娛(yu)樂鬼魂，當(dang)地(di)人(ren)建立了星(xing)加(jia)坡華人(ren)相似的歌臺(tai)文化，一(yi)般跟新(xin)加(jia)坡大同小異。