芹菜炒豬心好吃嗎

芹菜含酸性的降(jiang)壓成分，對(dui)免、犬靜脈(mo)注(zhu)射(she)有明顯降(jiang)壓作用(yong)；血管灌(guan)流，可(ke)使(shi)血管擴張。而且芹菜是高(gao)纖維食物，它經腸(chang)內消化作用(yong)產(chan)生(sheng)一種木(mu)質(zhi)(zhi)素(su)或(huo)腸(chang)內脂的物質(zhi)(zhi)，這(zhe)類物質(zhi)(zhi)是一種抗氧化劑，高(gao)濃度時(shi)可(ke)抑制腸(chang)內細菌(jun)產(chan)生(sheng)的致癌物質(zhi)(zhi)。它還可(ke)以加快糞便在(zai)腸(chang)內的運轉時(shi)間，減少致癌物與(yu)結(jie)腸(chang)粘膜的接觸達(da)到預防結(jie)腸(chang)癌的目的。

豬(zhu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)是一種營(ying)養十(shi)分豐富的(de)食品。它含有蛋(dan)白質、脂肪、鈣(gai)、磷、鐵、維生素(su)B1、維生素(su)B2、維生素(su)c以(yi)及(ji)煙酸等，這對加強(qiang)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)肌(ji)(ji)營(ying)養，增強(qiang)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)肌(ji)(ji)收縮力(li)(li)有很大(da)的(de)作用(yong)。因(yin)此，豬(zhu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)炒芹菜孕婦(fu)也是能吃的(de)。自古(gu)即(ji)有“以(yi)臟補(bu)臟”“以(yi)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)補(bu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)”的(de)說(shuo)(shuo)法，豬(zhu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)能補(bu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)，治(zhi)療心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)悸、心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)跳、怔忡。據現(xian)代營(ying)養學分析證明,臨(lin)床有關資料說(shuo)(shuo)明，許(xu)多(duo)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)臟疾患與心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)肌(ji)(ji)的(de)活(huo)動力(li)(li)正常(chang)與否有著密切的(de)關系。因(yin)此,豬(zhu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)雖不(bu)能完全改善(shan)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)臟器(qi)質性(xing)病(bing)變(bian)，但可(ke)以(yi)增強(qiang)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)肌(ji)(ji)，營(ying)養心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)肌(ji)(ji)，有利于功能性(xing)或神經性(xing)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)臟疾病(bing)的(de)痊愈。

豬心炒芹菜所需食材

主料：豬心300克(ke)、豬肉100克(ke)、芹(qin)菜1棵、姜10克(ke)、輔(fu)料油(you)3勺(shao)、鹽1勺(shao)、醬油(you)1勺(shao)、蠔油(you)1勺(shao)

輔料：油(you)3勺、鹽1勺、醬油(you)1勺、蠔油(you)1勺

豬心炒芹菜的家常做法

1.把豬心切(qie)好(hao)，用鹽(yan)腌制

2.準備好(hao)芹菜和姜(jiang)

3.把(ba)豬心下入干煸

4.煸出水(shui)分，到(dao)掉(diao)

5.然后下入(ru)豬(zhu)肉一起爆炒

6.下(xia)適(shi)量的(de)醬油爆(bao)香

7.把切好的芹(qin)菜放入翻炒

8.最后下入(ru)蠔(hao)油翻炒即可(ke)

9.已經(jing)做好的芹菜炒豬心