西瓜味甘性寒，有(you)消暑(shu)除煩、止渴利尿之效，是(shi)夏令解(jie)暑(shu)佳品(pin)，有(you)“天然白虎(hu)湯”之稱。夏(xia)天出(chu)現中暑、發熱、心煩、口渴(ke)等(deng)病癥，宜用(yong)西瓜進(jin)行輔助食(shi)治療(liao)。但暑證內有寒濕者不宜進(jin)食(shi)。
荷(he)葉(xie)含有蓮堿、原荷(he)葉(xie)堿和荷(he)葉(xie)堿等多種生物堿及維生素(su)C。有清熱潤肺、涼血止血、解暑等功效，適用(yong)于夏季(ji)暑濕泄(xie)瀉(xie)、眩暈(yun)、浮腫、便血、產后血暈(yun)等癥(zheng)狀，還可降血壓(ya)哦(e)。
具有(you)清熱解毒(du)、降低(di)血(xue)糖、開胃健(jian)脾、去(qu)除水腫等(deng)功效，能預(yu)防心(xin)腦血(xue)管、腦梗塞等(deng)疾病，也適(shi)合(he)產后母(mu)乳缺少的媽(ma)媽(ma)食用。鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜等(deng)同食，吃魚前后忌(ji)喝茶。
據《本草(cao)綱目》中記載，黃(huang)瓜(gua)有(you)清熱、解渴、利(li)水、消腫之功效(xiao)，適用(yong)于防血(xue)液凝(ning)集、降低(di)血(xue)脂(zhi)、高血(xue)糖的人食用(yong)。但是脾胃虛寒盡量(liang)少吃，否(fou)則會讓腸胃感覺不舒(shu)服。
解暑(shu)飲料，有(you)生津開胃(wei)、消(xiao)(xiao)暑(shu)解渴、止瀉止咳、安(an)蛔、斂肺、澀腸(chang)等功效。適用于肺虛久(jiu)(jiu)咳、久(jiu)(jiu)痢久(jiu)(jiu)瀉、虛熱(re)消(xiao)(xiao)渴、蛔厥(jue)嘔(ou)吐(tu)腹(fu)痛、膽道蛔蟲(chong)之癥。感冒發熱(re)、咳嗽多痰(tan)、胸膈痞悶(men)者忌(ji)食。
桃子營養(yang)豐富，其中含有多種維生(sheng)(sheng)素(su)，可以補氣養(yang)血(xue)、養(yang)陰生(sheng)(sheng)津，同時(shi)適(shi)量攝入(ru)桃子，有利(li)于(yu)減少(shao)心血(xue)管發病(bing)的機率，是(shi)夏季養(yang)心護心的佳品。但是(shi)腸(chang)胃不(bu)適(shi)、腎病(bing)患者盡量少(shao)吃(chi)。
西紅(hong)柿含有較多(duo)的番茄紅(hong)素，對(dui)心臟有一(yi)定的養護(hu)作(zuo)用，而且在(zai)一(yi)定程度上抵御紫外(wai)線(xian)對(dui)皮膚的損害，是天然的防(fang)曬食品。雞(ji)蛋具有清除體內(nei)膽固醇、降低血脂、保護(hu)血管(guan)的作(zuo)用。
全麥面(mian)包含B族維生素，對(dui)疲倦、腰酸背(bei)痛(tong)、食欲(yu)不振(zhen)等(deng)有預(yu)防和食療效果。全麥食品有助于軟化(hua)血管、降低膽固醇(chun)，在一定程度上改善血管硬化(hua)，可以降低心力衰竭的發病率(lv)。
紅豆(dou)有(you)(you)滋補強壯、健脾養胃、利(li)水(shui)除濕、清熱解(jie)毒、通乳汁和補血(xue)之(zhi)功效。蓮子(zi)含有(you)(you)多種生物堿(jian)，對(dui)心(xin)臟(zang)有(you)(you)養護作(zuo)用。所以夏天多喝紅豆(dou)蓮子(zi)羹，對(dui)心(xin)律不齊等心(xin)臟(zang)問(wen)題有(you)(you)很好(hao)的食療作(zuo)用。
芹菜含酸性(xing)的降壓(ya)成分，對(dui)免、犬靜(jing)脈注(zhu)射有(you)(you)明顯(xian)降壓(ya)作用。豬(zhu)心營養豐(feng)富，具有(you)(you)安神定驚功(gong)(gong)效，同(tong)時對(dui)功(gong)(gong)能性(xing)或神經性(xing)心臟疾病有(you)(you)食(shi)(shi)療作用。但高膽(dan)固醇血(xue)癥者忌食(shi)(shi)，而(er)且(qie)不與(yu)吳茱萸(yu)同(tong)食(shi)(shi)。
地瓜含有(you)的(de)纖維(wei)質松(song)軟易(yi)消化，可(ke)促進腸(chang)胃(wei)蠕動，有(you)助排(pai)便、祛濕，同時也富含維(wei)生(sheng)素，有(you)助于均衡營養。最好的(de)吃法是(shi)烤(kao)地瓜，而且連皮(pi)一起烤(kao)、一起吃掉(diao)，味道爽口(kou)甜美，但是(shi)吃多易(yi)上火。
馬齒莧可(ke)清熱利(li)濕，涼血(xue)解毒(du)。用于細菌(jun)性(xing)痢疾、急(ji)性(xing)胃腸炎(yan)、急(ji)性(xing)闌尾炎(yan)、乳腺(xian)炎(yan)等。外用治(zhi)疔瘡腫(zhong)毒(du)，濕疹(zhen)、帶狀皰疹(zhen)等。脾胃虛(xu)弱、大(da)便泄瀉(xie)及孕婦忌(ji)食，忌(ji)與(yu)胡椒、該(gai)粉(fen)、鱉(bie)甲(jia)同食。
含(han)(han)有豐富的微量(liang)元(yuan)素、維(wei)生素和膳食(shi)纖維(wei)，特別是鉀的含(han)(han)量(liang)很(hen)高，具有祛(qu)濕、清熱利(li)水、消(xiao)腫解毒、下氣消(xiao)疲、潤肺(fei)生津、養胃等功(gong)效。但陰虛火旺、體質(zhi)虛弱、消(xiao)化力弱者皆不(bu)宜多食(shi)。
茯苓可利(li)水滲濕、健(jian)脾祛濕，具有(you)(you)較強的(de)(de)利(li)尿(niao)作(zuo)用，能增加尿(niao)中的(de)(de)鉀、鈉、氯(lv)等電解質的(de)(de)排出。此外，還有(you)(you)鎮靜和降低血糖的(de)(de)作(zuo)用。可以緩解因(yin)肥胖、平日(ri)飲食不節導致(zhi)的(de)(de)痛(tong)風(feng)等多種功效。
金(jin)銀花主要功(gong)(gong)效(xiao)是(shi)清熱解毒，對濕疹等(deng)皮膚(fu)瘙癢(yang)有(you)一定治療作用。絲(si)瓜有(you)清暑涼血、解毒通便、祛(qu)風化痰、通經絡(luo)、行血脈等(deng)功(gong)(gong)效(xiao)，多吃(chi)有(you)利于濕毒排出，同時還能(neng)使皮膚(fu)潔(jie)白(bai)、細嫩哦。
【癥狀】虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅(hong)、少苔(tai)；實火表現為上腹不適、口(kou)干口(kou)苦、大便干硬。
綠(lv)豆(dou)味甘性寒，入心、胃經，消腫下氣，壓熱解毒。有增進食(shi)欲、降(jiang)血(xue)脂(zhi)、降(jiang)低膽固等作用，夏日喝(he)綠(lv)豆(dou)粥(zhou)可(ke)以去胃火，但(dan)身體(ti)虛寒者不可(ke)多食(shi)。
【癥狀(zhuang)】頭暈目(mu)眩、耳(er)鳴(ming)耳(er)聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
豬腰(yao)(yao)具(ju)有(you)補(bu)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴功效。宜腎虛之人(ren)腰(yao)(yao)酸痛(tong)、盜(dao)汗者(zhe)和老年人(ren)腎虛耳(er)聾、耳(er)鳴者(zhe)食用。但血脂偏高(gao)或(huo)高(gao)膽(dan)固醇者(zhe)忌(ji)食。
【癥(zheng)狀】虛(xu)火表(biao)現(xian)為(wei)(wei)低熱、盜(dao)汗(han)、心(xin)煩、口干等；實火表(biao)現(xian)為(wei)(wei)反復口腔潰瘍(yang)、口干、小便(bian)短(duan)赤(chi)、心(xin)煩易(yi)怒(nu)等。 蓮子芯有(you)(you)清熱(re)瀉火(huo)之(zhi)功能，還有(you)(you)顯著的強心作用，能擴張(zhang)外周血(xue)管(guan)，降(jiang)低血(xue)壓。可以(yi)治(zhi)療口舌生瘡，有(you)(you)助(zhu)于(yu)補脾止瀉，益腎澀精，養(yang)心安神。
【癥(zheng)狀】干咳(ke)無痰或痰少而(er)粘、潮熱盜汗、手(shou)足(zu)心熱、失(shi)眠、舌紅。
豬(zhu)肝(gan)含有豐富的鐵、磷，它是(shi)造(zao)血(xue)不可缺少(shao)的原料，在炎熱(re)的夏天吃豬(zhu)肝(gan)可以去肺火(huo)。但(dan)是(shi)高(gao)膽固(gu)醇(chun)血(xue)臟、肝(gan)病、高(gao)血(xue)壓和冠心病患者應少(shao)食(shi)。
【癥狀】頭(tou)痛(tong)、頭(tou)暈、耳鳴(ming)、眼干(gan)、口苦口臭、兩肋脹(zhang)痛(tong)。
梨有“全方位的(de)健(jian)康水果(guo)”或“全科醫生”的(de)美(mei)譽(yu)，具(ju)有(you)清心(xin)潤(run)肺(fei)、利便、止咳、潤(run)燥(zao)清風(feng)、醒酒解毒等功效。但脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
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