西(xi)瓜(gua)味(wei)甘性(xing)寒，有消暑除煩(fan)、止(zhi)渴(ke)利(li)尿之效(xiao)，是(shi)夏令解暑佳品，有“天然白虎湯”之稱(cheng)。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴(ke)等病癥，宜(yi)用(yong)西瓜(gua)進行(xing)輔助食治療。但暑證(zheng)內有(you)寒濕者不宜(yi)進食。
荷(he)葉含有蓮堿、原(yuan)荷(he)葉堿和荷(he)葉堿等多種生(sheng)物堿及(ji)維(wei)生(sheng)素C。有清熱潤肺、涼血(xue)止血(xue)、解暑等功效(xiao)，適用于(yu)夏季暑濕(shi)泄瀉、眩暈、浮腫、便血(xue)、產(chan)后血(xue)暈等癥(zheng)狀，還可(ke)降(jiang)血(xue)壓哦。
具(ju)有清熱解毒、降(jiang)低血(xue)糖、開(kai)胃(wei)健脾(pi)、去除水腫等功(gong)效，能預防心腦(nao)血(xue)管、腦(nao)梗(geng)塞等疾病，也(ye)適合產(chan)后母乳缺少的媽媽食用。鯽魚不宜和大蒜(suan)、砂糖、芥菜等同食，吃魚前后忌(ji)喝茶。
據(ju)《本(ben)草(cao)綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利(li)水、消腫之功效(xiao)，適用于(yu)防血(xue)液凝集(ji)、降低血(xue)脂、高血(xue)糖的(de)人食(shi)用。但是脾胃虛寒盡量少吃，否則會讓腸胃感覺不舒(shu)服。
解(jie)暑(shu)飲料，有生津開胃、消暑(shu)解(jie)渴、止瀉止咳(ke)、安蛔(hui)、斂肺、澀腸等功效。適用于肺虛久(jiu)咳(ke)、久(jiu)痢久(jiu)瀉、虛熱(re)消渴、蛔(hui)厥(jue)嘔(ou)吐腹痛(tong)、膽道蛔(hui)蟲之癥。感(gan)冒(mao)發熱(re)、咳(ke)嗽(sou)多(duo)痰(tan)、胸膈痞悶(men)者忌食。
桃子(zi)營養(yang)豐(feng)富，其中(zhong)含有多種維生素，可以補氣(qi)養(yang)血、養(yang)陰生津，同時(shi)適量(liang)攝入桃子(zi)，有利于(yu)減(jian)少(shao)心血管發(fa)病的機率，是(shi)夏季養(yang)心護心的佳品。但是(shi)腸胃不適、腎病患者盡量(liang)少(shao)吃。
西(xi)紅柿(shi)含有(you)較多的(de)番茄紅素，對心臟有(you)一定的(de)養護作(zuo)用，而(er)且(qie)在一定程(cheng)度上抵御(yu)紫(zi)外線(xian)對皮膚的(de)損害，是天然的(de)防曬食品。雞蛋具有(you)清除(chu)體內(nei)膽固醇、降低血(xue)脂、保護血(xue)管的(de)作(zuo)用。
全麥面包含B族維生(sheng)素，對疲倦、腰酸(suan)背痛、食(shi)欲不振等有(you)預防和食(shi)療效(xiao)果。全麥食(shi)品(pin)有(you)助于軟(ruan)化血管、降低(di)膽固醇，在一定(ding)程度上改善血管硬化，可以降低(di)心(xin)力衰竭(jie)的(de)發病率。
紅豆有滋補(bu)強(qiang)壯、健脾養(yang)胃、利水除濕(shi)、清(qing)熱(re)解毒(du)、通乳(ru)汁和補(bu)血之功效。蓮子(zi)含有多種生(sheng)物堿(jian)，對(dui)心臟有養(yang)護作用(yong)。所以夏天(tian)多喝紅豆蓮子(zi)羹，對(dui)心律不齊等心臟問題有很好的食(shi)療作用(yong)。
芹菜(cai)含(han)酸(suan)性的降(jiang)壓(ya)成分，對(dui)免、犬(quan)靜脈注射有(you)(you)明顯降(jiang)壓(ya)作用。豬心(xin)營養豐富，具有(you)(you)安神(shen)(shen)定驚(jing)功效，同時對(dui)功能性或神(shen)(shen)經(jing)性心(xin)臟疾病有(you)(you)食(shi)療(liao)作用。但高膽固醇血(xue)癥者忌食(shi)，而(er)且不與吳(wu)茱萸(yu)同食(shi)。
地瓜(gua)含有(you)的纖維質松軟易消化，可促進(jin)腸胃蠕動(dong)，有(you)助(zhu)排便(bian)、祛濕(shi)，同時也富含維生素，有(you)助(zhu)于均衡營(ying)養。最好的吃法是(shi)烤地瓜(gua)，而且連皮一(yi)起(qi)烤、一(yi)起(qi)吃掉，味(wei)道(dao)爽口甜美，但是(shi)吃多易上(shang)火。
馬齒莧可清熱利濕，涼血解(jie)毒。用于(yu)細菌性痢(li)疾、急性胃腸炎(yan)、急性闌尾炎(yan)、乳腺炎(yan)等。外用治(zhi)疔瘡腫毒，濕疹、帶狀皰疹等。脾(pi)胃虛弱、大便泄瀉(xie)及孕婦(fu)忌食，忌與胡椒、該粉、鱉甲(jia)同食。
含(han)有(you)(you)豐富(fu)的微量元素、維生素和膳食(shi)纖維，特(te)別是鉀(jia)的含(han)量很高，具有(you)(you)祛濕、清熱利水、消(xiao)(xiao)腫解毒、下氣消(xiao)(xiao)疲、潤肺生津(jin)、養胃等功效。但陰(yin)虛火旺、體質虛弱、消(xiao)(xiao)化力弱者(zhe)皆不宜(yi)多食(shi)。
茯苓可(ke)利水滲濕(shi)、健脾祛濕(shi)，具有較強的(de)利尿作(zuo)用，能增加尿中(zhong)的(de)鉀、鈉、氯等電解質的(de)排出。此(ci)外，還有鎮靜和降低血糖(tang)的(de)作(zuo)用。可(ke)以緩解因(yin)肥(fei)胖、平日飲食(shi)不節導致(zhi)的(de)痛風等多種功效(xiao)。
金銀花主要功效(xiao)(xiao)是清熱(re)解毒(du)，對(dui)濕(shi)疹等(deng)(deng)皮膚瘙癢(yang)有一(yi)定治(zhi)療作(zuo)用(yong)。絲瓜有清暑涼血(xue)(xue)、解毒(du)通(tong)便、祛風化痰、通(tong)經絡、行血(xue)(xue)脈(mo)等(deng)(deng)功效(xiao)(xiao)，多吃有利于濕(shi)毒(du)排出(chu)，同(tong)時還能使皮膚潔白、細(xi)嫩哦(e)。
【癥狀】虛火(huo)表現為輕微(wei)咳(ke)嗽(sou)、飲食量少(shao)、便秘、腹(fu)脹、舌紅、少(shao)苔；實火(huo)表現為上腹(fu)不適(shi)、口干(gan)(gan)口苦、大便干(gan)(gan)硬。
綠(lv)豆味(wei)甘(gan)性寒(han)，入心、胃經(jing)，消腫下氣，壓熱解毒(du)。有增進食欲、降血脂(zhi)、降低膽固等作用(yong)，夏日(ri)喝綠(lv)豆粥可以去胃火，但身(shen)體虛寒(han)者不(bu)可多(duo)食。
【癥狀】頭暈(yun)目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸(suan)軟、潮熱盜汗(han)、五心煩(fan)躁。
豬腰(yao)具有補腎氣、通(tong)膀胱、消積滯、止消渴功效(xiao)。宜腎虛之人(ren)腰(yao)酸(suan)痛、盜汗者和老年人(ren)腎虛耳(er)(er)聾、耳(er)(er)鳴者食用。但(dan)血脂偏高或高膽固醇(chun)者忌食。
【癥狀(zhuang)】虛火表現為低熱、盜汗、心煩(fan)、口干(gan)(gan)等(deng)；實火表現為反復口腔潰瘍、口干(gan)(gan)、小便短赤、心煩(fan)易(yi)怒等(deng)。 蓮子芯有(you)清熱(re)瀉火之功能，還有(you)顯著的強(qiang)心作用，能擴張外周血管(guan)，降低血壓。可(ke)以治療口舌生(sheng)瘡，有(you)助于補脾(pi)止瀉，益腎澀精(jing)，養心安神。
【癥狀】干咳無痰或(huo)痰少而粘、潮熱盜(dao)汗、手足(zu)心(xin)熱、失眠、舌紅。
豬(zhu)肝含有豐富(fu)的(de)鐵、磷，它是造血不可缺(que)少(shao)的(de)原(yuan)料，在炎熱的(de)夏(xia)天吃豬(zhu)肝可以去肺火。但是高膽固醇血臟、肝病、高血壓和(he)冠心病患者應少(shao)食。
【癥狀】頭(tou)痛(tong)、頭(tou)暈、耳鳴、眼干、口(kou)苦口(kou)臭(chou)、兩肋脹痛(tong)。
梨有“全(quan)方位的(de)健康水果”或“全(quan)科醫生(sheng)”的(de)美譽，具有清心潤肺、利便、止咳、潤燥清風、醒酒解毒等功效。但脾胃虛寒、畏冷(leng)食者應少吃(chi)。
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