【電(dian)燉(dun)(dun)鍋綠(lv)豆粥(zhou)】電(dian)燉(dun)(dun)鍋綠(lv)豆粥(zhou)的做法(fa) 電(dian)燉(dun)(dun)鍋怎么做綠(lv)豆粥(zhou)
電燉鍋怎么做綠豆粥
食(shi)材食(shi)譜(pu)熱量:1580(大卡)
主料:綠豆一把
滾水適量
方法/步驟
1、白米淘洗干凈和綠豆一起加入電燉鍋內膽中。
2、在綠豆和白(bai)米中(zhong)注入滾(gun)水至8分滿(man)。
3、將內膽(dan)放(fang)入(ru)加熱座中,插上電源,蓋(gai)上蓋(gai)子,你就可以愛干嘛(ma)就干嘛(ma)去了。
4、大約2至3個小(xiao)時(shi),粥(zhou)變(bian)濃稠了(le)即可。
電燉鍋綠豆粥的其他做法
稻米綠豆粥
【食材準備】
主料:稻米250克,綠(lv)豆150克,隨個(ge)人添(tian)加(jia)。
輔料:白砂糖20克,花(hua)生
【制作步驟】
1、將大米用清水淘凈,綠豆去雜質,用清水洗凈。
2、將綠豆(dou)放入電燉(dun)鍋中(zhong),加清水1750克左右,旺火燒(shao)滾,移小火燜燒(shao)40分鐘左右,至綠(lv)豆酥爛時,放入大米(mi)用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒(li)開花,粥(zhou)湯稠(chou)濃即(ji)成;冷卻后,加冰(bing)糖拌和食用。
海帶綠豆粥
【食材準備】
海帶30克,綠豆30克,白糖適量(liang),粳米100克。
【制作步驟】
1、先(xian)將海帶洗凈切碎,綠豆浸(jin)泡半天。
2、粳米淘洗干凈,共(gong)煮為(wei)粥。將(jiang)熟時(shi)加入白糖(tang)調味即成。
石膏綠豆粥
【食材準備】
石膏(gao)30-45克,鮮竹葉30片(pian),鮮蘆(lu)根100克(ke),綠豆(dou)30克,粳米(mi)100克,沙糖適量。
【制作步驟】
將鮮竹葉、鮮蘆根洗凈,與石膏(gao)共(gong)煎取汁(zhi),再與綠豆、粳(jing)米(mi)煮稀(xi)粥,調入沙糖。
紅綠豆粥
【食材準備】
紅豆100克(ke),綠豆100克(ke),山楂30克,大棗(zao)10枚
【制作步驟】
將所有材料共(gong)放(fang)在(zai)電(dian)燉(dun)鍋(guo)中(zhong),加1000毫升冷水,煎到豆爛即(ji)可。
【注意事項】
紅豆(dou)和綠豆(dou)煮之(zhi)前最好用冷(leng)水泡一個小時,會(hui)比較容(rong)易煮爛(lan)的。
【原理】
紅(hong)豆(dou),綠(lv)豆(dou)都是(shi)排(pai)毒圣(sheng)品(pin),并且(qie)有(you)高纖維低脂肪的(de)特點。山(shan)楂健脾開(kai)胃(wei),消食(shi)減脂。紅(hong)棗(zao)調和(he)胃(wei)氣(qi)補(bu)血潤燥。此方共用,有(you)助各種單品(pin)的(de)功效(xiao)最大限度的(de)發揮。很多朋(peng)友(you)都對午飯什么(me)都不(bu)吃有(you)點打怵。其實飲食(shi)控(kong)制是(shi)任何減肥方都需要,但怎(zen)么(me)控(kong)制也是(shi)有(you)講(jiang)究(jiu)的(de)。如何控(kong)制取(qu)決(jue)于你想要達(da)到的(de)效(xiao)果,這個可以根據(ju)自(zi)己的(de)實際情況靈活掌握和(he)安排(pai)的(de),不(bu)是(shi)絕對的(de)。
薏米綠豆粥
【食材準備】
綠(lv)豆250克,薏仁米(mi)50克(ke),青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克,白糖500克(ke),糖水蓮子(zi)40粒,金(jin)絲蜜棗10粒,糖桂(gui)花10克,玫瑰花2朵。
【制作步驟】
1、先將綠豆(dou)揀(jian)凈,用水淘凈,放入盆內,上(shang)籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆(dou)蒸酥為止。
2、薏仁米、蜜(mi)棗淘洗(xi)干凈,放入小碗與豆同時蒸煮(zhu)。然后(hou)將青(qing)梅、金桔(jie)餅(bing)、佛(fo)手(shou)蘿卜、京(jing)糕條分別切成(cheng)綠(lv)豆大的(de)丁,分成(cheng)10份。
3、最后,將(jiang)電燉鍋(guo)置于中火(huo)上,加入開水(shui)1200克燒(shao)沸,將(jiang)蒸(zheng)酥的綠(lv)豆、薏仁(ren)米、蜜(mi)棗(zao)、4粒蓮子、切好(hao)的青梅(mei)等果料(liao)分撒(sa)在(zai)粥內(nei),再把糖桂花、玫(mei)瑰花均勻地(di)撒(sa)在(zai)每碗內(nei)即可。
草莓綠豆粥
【食材準備】
糯米250克,綠豆100克(ke),草莓250克,白糖適量。
【制作步驟】
1、綠豆挑去雜(za)質,淘洗干凈(jing),用清水浸泡4小時;草莓擇洗干凈。
2、糯米與泡好的綠豆(dou)(dou)一并(bing)放入電燉鍋內,加入適量清水,用旺火燒沸后,轉微火煮至米粒(li)開花,綠豆(dou)(dou)酥爛,加入草莓、白糖(tang)攪(jiao)勻,稍(shao)煮一會兒即(ji)成。
【風味特色】
此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合(he)物、鈣、磷(lin)、鐵、鋅、維生素C、維(wei)生素E等多(duo)種營養素。中醫認為,綠(lv)豆味甘酸。潤肺生津、清熱(re)健脾和胃,可治消化不良、暑熱(re)煩(fan)渴、大便(bian)秘(mi)結(jie)等癥(zheng)。此粥(zhou)孕婦食(shi)用可增加食(shi)欲,減緩早孕反應癥(zheng)狀,攝取更多(duo)的(de)營養素,以滿足胚胎對各營養素的(de)需求。