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鮮人參的功效與作用

鮮人參好還(huan)是干(gan)(gan)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)參好？現在市面上的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)參大多(duo)都是經(jing)過加工的(de)(de)(de)干(gan)(gan)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)參，但是專家對(dui)鮮人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)參理化(hua)指標測試發現，采收(shou)后的(de)(de)(de)鮮人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)參總皂甙比(bi)(bi)例比(bi)(bi)干(gan)(gan)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)參更(geng)高，含(han)水率更(geng)少，糖分也最少，由此可見，鮮人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)參比(bi)(bi)干(gan)(gan)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)參更(geng)易(yi)保存本身的(de)(de)(de)營養成(cheng)分。

鮮(xian)人(ren)參完整的(de)(de)(de)保存了人(ren)參的(de)(de)(de)天(tian)然精華(hua)，除滋(zi)補強(qiang)身(shen)外，更具(ju)人(ren)參之甘香鮮(xian)美，實屬養(yang)生佳品(pin)。鮮(xian)人(ren)參的(de)(de)(de)總皂甙(dai)比例比干人(ren)參高(gao)27%，而人(ren)參總皂甙(dai)又是人(ren)參提取物的(de)(de)(de)主要成(cheng)分，可使(shi)皮膚光(guang)滑，柔(rou)軟有彈性，延緩衰老，還可以(yi)抑(yi)制黑色素的(de)(de)(de)產生。可見鮮(xian)人(ren)參在這些功效上比干人(ren)參更好。鮮(xian)人(ren)參的(de)(de)(de)功效與作用還有很多(duo)，它(ta)可提高(gao)人(ren)體對冷、熱、傳染病(bing)等高(gao)負(fu)荷(he)的(de)(de)(de)耐受力，促(cu)進(jin)體內酶系的(de)(de)(de)再生。鮮(xian)人(ren)參還有保護心肌(ji)細胞，調節糖(tang)代謝，抑(yi)制腫瘤的(de)(de)(de)強(qiang)大功能(neng)，并(bing)能(neng)降低肝臟的(de)(de)(de)膽固醇，促(cu)進(jin)蛋(dan)白質、脂質的(de)(de)(de)代謝，提高(gao)機體免疫力。

鮮人參怎么吃

切(qie)片含：將(jiang)2-3片鮮人參含于口中細嚼是最簡單有(you)效的吃法，有(you)生津提神(shen)之效。

泡酒：將整(zheng)只鮮人參裝入瓶內用50-60度(du)的(de)白(bai)酒浸泡，放置15天就可(ke)以飲用了。每天喝一小杯人參泡酒即可(ke)強身健體，又可(ke)延年益(yi)壽(shou)。

沖(chong)茶(cha)：將鮮人參切(qie)成薄(bo)片(pian)，放在碗中，用開水(shui)沖(chong)之(zhi)，燜蓋5分鐘后即(ji)可服用，以同樣(yang)的方式反復 沖(chong)服，直到沒(mei)有參味。

燉雞：鮮人參補(bu)(bu)中益氣，烏雞滋陰補(bu)(bu)血(xue)，配上(shang)枸杞、紅棗(zao)等溫補(bu)(bu)食品(pin)(pin)，最適合作為家庭滋補(bu)(bu)湯品(pin)(pin)。

新鮮人參怎么泡酒

一、長白山新鮮人參酒

配方：長白(bai)山新鮮人參(can)、優質白(bai)酒(jiu)、再配以鹿茸、天麻、枸杞、五味子、蛤蚧、 貝母(mu)等名貴藥材的固(gu)形物配制而成。

功效：此酒具有強身健體、防病抗衰(shuai)、益智養顏、滋(zi)補壯陽(yang)，延(yan)年益壽(shou)之功效，是中(zhong)老年朋(peng)友(you)理(li)想(xiang)的滋(zi)補品。

二、人參靈芝酒

配(pei)方：新鮮(xian)人參1支（約30克），靈芝一(yi)支（約30克）白(bai)酒1000毫升。 新鮮(xian)人參及(ji)靈芝一(yi)起(qi)浸入白(bai)酒中，15天以(yi)上(shang)即可(ke)飲(yin)(yin)用，每次(ci)一(yi)匙，日(ri)飲(yin)(yin)1-2次(ci)。

功效：失眠，食欲不佳，體(ti)質虛弱者可常飲此酒。

三、人參枸杞酒

配方：新鮮人(ren)參一(yi)支(zhi)（約(yue)30克(ke)），枸杞子500克(ke)，熟地黃100克(ke)，冰糖400克(ke)，白(bai)酒5000毫升。所有材料一(yi)同放入壇中加蓋密封，20天后進行過濾再密封，30天后即(ji)可(ke)飲(yin)用。

功(gong)效：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠均有顯著效果。

四、人參大補酒

1、準備(bei)新鮮人參30克，枸杞20克，白酒1.2升備(bei)用；

2、將(jiang)新鮮人參(can)洗凈，曬干水分；

3、用紗(sha)布縫一和人參大(da)小相(xiang)當的長袋，裝入人參和枸杞，縫封后，放入酒中浸泡(pao)數日(ri)；

4、然后入砂鍋內，在微火上煮，將酒煮至500-700毫升后冷卻；

5、將酒和裝有人參的紗布袋放入玻(bo)璃瓶瓶，密封，存(cun)放一個(ge)月后可飲用(yong)。

功效：補益中氣，溫通血脈。