一、蜂王漿種類有哪些
1、按蜜粉源
通常以什(shen)么花(hua)期生長(chang)的蜂(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)就稱(cheng)什(shen)么王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)。例如(ru),在(zai)油(you)菜花(hua)期所采(cai)集的蜂(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)稱(cheng)作油(you)菜漿(jiang)(jiang)(jiang),刺槐花(hua)期采(cai)集的蜂(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)稱(cheng)作刺槐漿(jiang)(jiang)(jiang)。同理(li),還有椴樹漿(jiang)(jiang)(jiang)、葵(kui)花(hua)漿(jiang)(jiang)(jiang)、荊條漿(jiang)(jiang)(jiang)、紫云(yun)英(ying)漿(jiang)(jiang)(jiang)、雜花(hua)漿(jiang)(jiang)(jiang)等。
2、按色澤
不同蜜(mi)粉(fen)源花(hua)期(qi)所生產的(de)蜂王漿(jiang),其(qi)色澤(ze)有較大(da)差異。例如油菜漿(jiang)為白色,刺(ci)槐漿(jiang)為乳白色,紫云英漿(jiang)為淡黃色,蕎麥漿(jiang)呈微紅(hong)色,紫穗槐漿(jiang)呈紫色等。可通過蜂王漿(jiang)的(de)顏(yan)色,來區分是什(shen)么蜜(mi)粉(fen)源花(hua)期(qi)生產的(de)。
3、按生產季節
一般在5月中旬以前生產的蜂王漿可歸為春(chun)漿(jiang),5月中旬以后生產的(de)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)歸為夏(xia)、秋(qiu)(qiu)漿(jiang)。春(chun)漿(jiang)乳(ru)黃色,是一年中質(zhi)量(liang)最好的(de)蜂(feng)王(wang)漿(jiang),尤其是第一次生產的(de)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)質(zhi)量(liang)最為上乘,王(wang)漿(jiang)酸含量(liang)高。秋(qiu)(qiu)漿(jiang)色略(lve)深,含水(shui)量(liang)比春(chun)漿(jiang)稍(shao)低,但質(zhi)量(liang)則比春(chun)漿(jiang)稍(shao)次。
4、按蜂種
根據產(chan)(chan)漿(jiang)蜂種的不同將蜂王漿(jiang)分為(wei)中蜂漿(jiang)和西(xi)蜂漿(jiang),前者(zhe)產(chan)(chan)自中華蜜蜂,后者(zhe)產(chan)(chan)自西(xi)方蜜蜂。同西(xi)蜂漿(jiang)相比,中蜂漿(jiang)外觀上更為(wei)黏稠,呈淡黃(huang)色(se),王漿(jiang)酸含量略低(di)。中蜂漿(jiang)產(chan)(chan)量遠低(di)于西(xi)蜂漿(jiang)。市場上出售的絕大部分是西(xi)蜂漿(jiang)。
5、按照理化指標
按照理化指(zhi)標分(fen)類來確定蜂王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)的等級是比較(jiao)科學的,蜂王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)中(zhong)含(han)有自(zi)然界獨有的10-羥基-△2-癸烯酸(10-HDA),中(zhong)國(guo)出口蜂王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)基本(ben)都是按此指(zhi)標來確定質量和(he)價(jia)格的,并被(bei)國(guo)外客戶所(suo)公認。根據中(zhong)國(guo)國(guo)家(jia)標準一等品蜂王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)10-HAD指(zhi)標是大于(yu)1.4%,而10-HDA指(zhi)標大于(yu)2.0時,是王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)中(zhong)的極品。
6、按產量
按產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang),蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)可分為(wei)低產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(普(pu)通(tong))漿(jiang)(jiang)(jiang)和高(gao)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)漿(jiang)(jiang)(jiang):由于蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)為(wei)勞(lao)動力密集型的產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)又很低,一(yi)(yi)般一(yi)(yi)群蜜蜂(feng)(feng)(feng)一(yi)(yi)年(nian)只能產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)3—4千(qian)克,因此生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)成本(ben)很高(gao)。有關科研人員經(jing)過(guo)多(duo)年(nian)的育種,育出(chu)一(yi)(yi)些工漿(jiang)(jiang)(jiang)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)相對高(gao)的蜂(feng)(feng)(feng)種,叫漿(jiang)(jiang)(jiang)蜂(feng)(feng)(feng),群年(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)可達8—10千(qian)克。有一(yi)(yi)些育種場竟(jing)育出(chu)群年(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)13千(qian)克以上,甚至更高(gao)的蜂(feng)(feng)(feng)種。根據大量(liang)(liang)的分析數(shu)據,高(gao)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)漿(jiang)(jiang)(jiang)的質量(liang)(liang)比低產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)漿(jiang)(jiang)(jiang)稍差,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)越(yue)高(gao),質量(liang)(liang)越(yue)次。
二、吃蜂王漿的注意事項
1、蜂王漿(jiang)一(yi)定(ding)要在低溫(wen)環境下保(bao)存(cun)
蜂王(wang)(wang)漿也是會變質的(de),蜂王(wang)(wang)漿的(de)變質和(he)它的(de)存(cun)儲環境有很(hen)大的(de)關(guan)系(xi)。我們將(jiang)蜂王(wang)(wang)漿放在常溫(wen)(wen)下,可(ke)(ke)能(neng)只能(neng)保存(cun)十天左右。將(jiang)蜂王(wang)(wang)漿放在冷(leng)藏(zang)柜中,保證溫(wen)(wen)度在2-6度就可(ke)(ke)以保存(cun)2-3個月。如果想保存(cun)更長時間,可(ke)(ke)以放在冷(leng)凍室(shi),溫(wen)(wen)度控制在零(ling)下18度左右,可(ke)(ke)以保存(cun)兩年。
2、不(bu)能用開水沖泡蜂王漿(jiang)
蜂(feng)王漿(jiang)中含有很(hen)多活性(xing)物(wu)(wu)質,這(zhe)些(xie)活性(xing)物(wu)(wu)質很(hen)怕(pa)熱,溫(wen)度太高,就會導致活性(xing)物(wu)(wu)質丟失。活性(xing)物(wu)(wu)質丟失,蜂(feng)王漿(jiang)的(de)營養價值也就不復(fu)存在(zai)了。吃蜂(feng)王漿(jiang)最(zui)好的(de)辦法是舌下含服,這(zhe)樣是最(zui)有利于吸(xi)收逇。
3、空腹食(shi)用蜂王漿效果最好
建議每天早上空(kong)腹食用蜂(feng)王(wang)漿效果最好,因(yin)為在空(kong)腹狀態下,腸胃中沒(mei)有太(tai)對的食物殘留(liu),更(geng)有利于蜂(feng)王(wang)漿的吸收(shou)。
三、吃蜂王漿的禁忌人群有哪些
1、過敏體質者
因為(wei)蜂(feng)王漿中(zhong)(zhong)含(han)有激(ji)素(su)、酶、異(yi)性蛋白。在平(ping)時生活中(zhong)(zhong)就要特別注意(yi),除(chu)了蜂(feng)王漿之外,對其他(ta)任(ren)何蜂(feng)產品都要謹慎(shen)服用,否則的話(hua)很容易(yi)出(chu)現有過敏現象。
2、長期患低血壓(ya)與低血糖者(zhe)
蜂(feng)王漿(jiang)中含有(you)類(lei)似乙酰(xian)膽堿的物質,而乙酰(xian)膽堿有(you)降壓、降血糖的作用。
3、腸道功能紊(wen)亂及腹瀉者(zhe)
因蜂(feng)王漿可(ke)引起腸管強烈收縮,誘發(fa)揚功能(neng)紊亂,導(dao)致腹瀉(xie)、便(bian)秘(mi)等癥(zheng)。
4、孕婦
蜂(feng)王(wang)漿會刺激(ji)子宮收縮,影響胎兒(er)的正(zheng)常發育(yu)。蜂(feng)王(wang)漿中豐富的營養(yang)物質使其(qi)成為了(le)一種滋(zi)補佳品(pin),在孕期食用過(guo)量(liang)可能(neng)會導致(zhi)胎兒(er)過(guo)大而帶(dai)來難(nan)產的風(feng)險。
5、青少年兒童
青年少(shao)處(chu)于長(chang)身體(ti)的(de)(de)黃金(jin)階段(duan),父(fu)母總是怕(pa)耽誤了孩(hai)子的(de)(de)成長(chang)而選(xuan)擇(ze)一些利于身體(ti)發(fa)育的(de)(de)保健品,但(dan)蜂王漿(jiang)其(qi)實也不適(shi)合青少(shao)年兒童,但(dan)適(shi)當的(de)(de)服用蜂王漿(jiang)可(ke)以增強孩(hai)子的(de)(de)免疫力,但(dan)若過(guo)量食用,可(ke)能會帶(dai)來提早發(fa)育的(de)(de)不良后果。