蜂王漿(royal jelly)，又名蜂皇漿、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。所謂蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動物的乳汁并且極具營養價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子，蜜蜂(工蜂或雄峰)和蜂王在卵期是一樣的，孵化后吃三天蜂王漿以后改為吃蜂蜜和花粉的長成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王漿的長成蜂王，蜜蜂(工蜂或雄峰)的壽限在一至六個月而蜂王因一直食用蜂王漿一般能活五到七年。蜂王漿的顏色是根據蜜蜂食用花粉的不同而稍有改變一般分為乳白色和微黃色。蜂王漿百科+

看蜂王漿來源蜂農自產、超(chao)市(shi)等購買、蜂王漿(jiang)品牌公司出(chu)售(shou)

看蜂王漿品(pin)質等級高低1級蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)： 鮮活(huo)蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)；2級蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)：蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)凍干粉(fen)；3級蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)： 蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)制成(cheng)品；

看物流成本普通物流、航空(kong)物流

看原(yuan)料成分(fen)蜂王漿有油菜漿、刺槐漿、還有椴樹漿、葵花漿、荊條漿、紫云英漿、雜花漿等。其中油菜漿最優質。蜂王漿種類+

蜂(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)的(de)價(jia)格會隨著季(ji)(ji)節(jie)以及開化植物的(de)花期不同(tong)而不同(tong)，因此(ci)市場(chang)上對蜂(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)有分春漿(jiang)(jiang)、夏(xia)漿(jiang)(jiang)等，而這(zhe)些不同(tong)季(ji)(ji)節(jie)產的(de)蜂(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)價(jia)格也(ye)存在(zai)著一(yi)定(ding)的(de)差異。一(yi)般市場(chang)上銷(xiao)售(shou)的(de)較為新鮮的(de)蜂(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)蜂(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)價(jia)格是(shi)一(yi)斤在(zai)200-300元左右。

而且一(yi)(yi)(yi)般(ban)來說，春漿(jiang)(jiang)是最(zui)好(hao)的(de)(de)(de)，因為這個季節的(de)(de)(de)蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)質(zhi)量比較高(gao)，不過，蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)價格也是相對會高(gao)一(yi)(yi)(yi)些(xie)的(de)(de)(de)。而一(yi)(yi)(yi)些(xie)冷(leng)凍或是沒有(you)那么新鮮的(de)(de)(de)蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)價格也會相對低一(yi)(yi)(yi)些(xie)的(de)(de)(de)。至于(yu)網上總是可以看到一(yi)(yi)(yi)些(xie)價格非常(chang)便宜的(de)(de)(de)蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)。

實(shi)體店所售賣的(de)蜂(feng)王(wang)漿價(jia)(jia)格會稍微高一些，因此網上銷售的(de)蜂(feng)王(wang)漿價(jia)(jia)格便宜也(ye)是(shi)正(zheng)常的(de)。但無論(lun)蜂(feng)王(wang)漿價(jia)(jia)格是(shi)高了還是(shi)便宜了，過于離譜(pu)的(de)背離正(zheng)常市場(chang)價(jia)(jia)格的(de)，都是(shi)需要(yao)提(ti)高警惕的(de)。

尤其是網上一些蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)價格只需幾十元就有一大瓶，像這種很大可能就是不純正的蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)，要(yao)么就是摻了其它東(dong)西(xi)，要(yao)么就是完全是用別的東(dong)西(xi)假冒(mao)的。因此大家在購買的時候，也要(yao)注意這一點(dian)，避免(mian)買到不好的蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)。

蜂王漿價格(ge)為什么相差太大(da)

蜂王漿(jiang)的價(jia)(jia)格高達(da)3、4百一斤、低至1百多一斤，為什么價(jia)(jia)格相(xiang)差這么大？里(li)面有什么貓膩嗎？

我國(guo)生(sheng)產的蜂(feng)王(wang)漿有(you)相當大一部分要出(chu)(chu)口到(dao)日(ri)本，而日(ri)本要求王(wang)漿酸的指(zhi)標很(hen)(hen)高(gao)，超(chao)過蜂(feng)王(wang)漿本身的實際含(han)量(liang)，因此就將王(wang)漿酸提取后(hou)(hou)加入到(dao)出(chu)(chu)口蜂(feng)王(wang)漿中來提高(gao)其含(han)量(liang)，而提取王(wang)漿酸后(hou)(hou)的蜂(feng)王(wang)漿只有(you)低(di)價(jia)內銷，所以價(jia)格很(hen)(hen)低(di)。這些便宜的蜂(feng)王(wang)漿在行業(ye)里叫抽精(jing)漿或過濾(lv)漿。

怎么看蜂王(wang)漿(jiang)是(shi)否為(wei)過濾漿(jiang)

蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)所含的主(zhu)要(yao)成(cheng)分癸(gui)烯酸在低(di)溫時會(hui)結晶成(cheng)細小的顆(ke)(ke)粒，與食鹽顆(ke)(ke)粒大小一樣。可(ke)以自己(ji)動手做試驗，將蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)從冰箱冷凍層拿出，放入(ru)保鮮層完全解(jie)凍，重復兩三次，取少(shao)量(liang)蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)涂在手背，用食指涂擦，只要(yao)是優(you)質的新鮮蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)都有細小的顆(ke)(ke)粒。

觀(guan)看色澤新鮮優質蜂王漿應為乳白色(se)(se)或淡黃(huang)色(se)(se)，而且整瓶顏(yan)色(se)(se)均勻一致，有(you)(you)明(ming)顯的(de)(de)光(guang)澤感。不過蜂王漿也有(you)(you)深黃(huang)色(se)(se)，個別的(de)(de)也有(you)(you)呈微紅色(se)(se)，并非變質。

觀察(cha)氣泡(pao)新(xin)鮮蜂(feng)王漿(jiang)無氣(qi)泡，如(ru)果發(fa)現蜂(feng)王漿(jiang)表面(mian)產生氣(qi)泡，有２種(zhong)可能：一(yi)種(zhong)是倒漿(jiang)時(shi)產生的(de)，這種(zhong)氣(qi)泡較大、量小、易弄(nong)碎點(dian)破(po)；一(yi)種(zhong)是發(fa)酵產生的(de)，這種(zhong)氣(qi)泡小、量多，嚴重的(de)還會(hui)從瓶蓋上溢出(chu)來。

細聞氣味(wei)新鮮蜂王漿(jiang)有(you)濃而純(chun)正的(de)芳香(xiang)氣(qi)(qi)，即略帶花(hua)蜜香(xiang)和辛辣(la)味(wei)(wei)。氣(qi)(qi)味(wei)(wei)純(chun)正，無(wu)腐敗、發(fa)酵、發(fa)臭等異味(wei)(wei)，香(xiang)氣(qi)(qi)越濃，品質越好。如(ru)發(fa)現蜂王漿(jiang)有(you)牛(niu)奶(nai)味(wei)(wei)、蜜糖味(wei)(wei)或腐敗變(bian)酸等其他激性(xing)異味(wei)(wei)，則(ze)說(shuo)明(ming)蜂王漿(jiang)質量有(you)問(wen)題(ti)。

品嘗味道新(xin)鮮(xian)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)其味(wei)道(dao)應(ying)是(shi)酸(suan)(suan)、澀、辛、辣(la)、甜(tian)(tian)。味(wei)感(gan)應(ying)先(xian)是(shi)酸(suan)(suan)，后緩緩感(gan)到澀，還有一種辛辣(la)味(wei)，回味(wei)無窮，最后略帶有一點(dian)(dian)不明顯的(de)甜(tian)(tian)味(wei)。酸(suan)(suan)、澀和辛辣(la)味(wei)越(yue)明顯，蜂(feng)(feng)王漿(jiang)的(de)質量就越(yue)好。若酸(suan)(suan)、澀和辛辣(la)味(wei)很淡(dan)則(ze)說明蜂(feng)(feng)王漿(jiang)的(de)質量差(cha)或(huo)已摻假(jia)；若一入口(kou)就有沖鼻、酸(suan)(suan)辣(la)強烈的(de)刺激味(wei)或(huo)嘗到澀味(wei)并有點(dian)(dian)發苦，說明蜂(feng)(feng)王漿(jiang)味(wei)道(dao)不純正、不新(xin)鮮(xian)了；如果蜂(feng)(feng)王漿(jiang)甜(tian)(tian)味(wei)明顯，說明已摻入蜜糖等甜(tian)(tian)物質。

手捻砂粒取少許蜂王漿用拇(mu)指和(he)食指細細捻(nian)磨，新(xin)鮮蜂王漿應有細膩和(he)黏(nian)滑的手感。如手捻(nian)時有粗糙或(huo)硬(ying)砂粒感覺，說明摻有玉米面等淀粉類物質；注意冷凍的蜂王漿手捻(nian)時可感到(dao)有細小的結晶粒，但能捻(nian)化(hua)結晶體。

用淀(dian)粉或糊(hu)精取蜂(feng)王漿置(zhi)于(yu)試(shi)管(guan)內加(jia)蒸餾(liu)水10倍(bei)稀釋，煮沸冷卻后加(jia)碘(dian)酒數滴，若出現藍色(se)、綠色(se)或(huo)(huo)紫(zi)紅色(se)，則(ze)說明(ming)蜂(feng)王漿中摻有淀粉或(huo)(huo)糊精類物質(zhi)。

用牛奶取(qu)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)少量，加(jia)10倍蒸(zheng)餾水攪(jiao)拌衡釋，煮沸(fei)冷卻后加(jia)食鹽適量，若出現類似豆漿(jiang)(jiang)狀的絮(xu)狀物，即(ji)表明蜂(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)中摻(chan)有牛(niu)奶。

查看稠度(du)新鮮蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)為微黏稠(chou)乳漿(jiang)狀物質，呈(cheng)(cheng)半流體，外觀酷(ku)似奶油(you)。如果(guo)呈(cheng)(cheng)漿(jiang)水分(fen)層現象，則說明蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)中摻水或(huo)蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)已開始變質；如蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)呈(cheng)(cheng)黏稠(chou)狀，說明蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)是假的(de)。

此外，純凈蜂王漿應無幼蟲、蠟屑等雜質，在蜂王漿表面及瓶外蓋與內蓋之間等處無霉菌，瓶內外清潔衛生。更多蜂王漿選購知識+