干海苔怎么做好吃
準備材料:
低筋面粉160克,雞蛋1個,泡(pao)打(da)粉3克,干海苔8片,肉(rou)松40克,食(shi)鹽3克
制作步驟:
1、黃油室溫軟化,海苔剪碎,雞蛋(dan)磕出(chu)攪拌成蛋(dan)液,所有原料稱量好備用。
2、如何(he)做干海苔才好(hao)吃呢?把(ba)碎海苔、肉松和泡(pao)打粉(fen)倒入低筋面粉(fen)中混(hun)合均(jun)勻;
3、軟化好的黃油(you)加入糖和鹽,用(yong)打蛋(dan)器打到顏(yan)色發(fa)白;加入三分之(zhi)一的雞蛋(dan)液(ye),攪拌到蛋(dan)液(ye)和黃油(you)完全混合均勻,照此法分兩次加入剩(sheng)余的蛋(dan)液(ye)并攪勻;
4、倒(dao)入(ru)混(hun)合好(hao)的(de)肉松海苔面(mian)粉,抓揉(rou)成光(guang)滑(hua)的(de)面(mian)團;
5、將面團裝入大號保鮮(xian)袋中,搟成約0.8厘米厚(hou)的(de)長方(fang)形面片,放入冰箱冷凍30分鐘;
6、將烤箱170度預熱;取出面(mian)片,用(yong)刀(dao)切(qie)成長4厘米、寬3厘米左右的長方形(xing)片;
7、把切(qie)好(hao)的餅干排入(ru)(ru)烤(kao)(kao)盤,放(fang)入(ru)(ru)預熱好(hao)的烤(kao)(kao)箱中(zhong)層,烤(kao)(kao)15分(fen)(fen)鐘左(zuo)右。最后幾分(fen)(fen)鐘要關注餅干的上(shang)色程度(du),不要烤(kao)(kao)焦嘍。
吃干海苔有壞處嗎
吃(chi)干海(hai)苔有沒有壞處呢?干海(hai)苔濃縮了紫菜(cai)當中(zhong)(zhong)的各種B族(zu)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su),特別(bie)是核(he)黃素(su)(su)和尼克酸(suan)的含量十分豐(feng)富,還有不(bu)少(shao)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A和維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)E,以及(ji)少(shao)量的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C。海(hai)苔中(zhong)(zhong)含有15%左(zuo)右(you)的礦(kuang)物(wu)質(zhi),其(qi)中(zhong)(zhong)有維(wei)(wei)持正常生(sheng)(sheng)理功能所必需的鉀、鈣、鎂(mei)、磷、鐵、鋅、銅(tong)、錳(meng)等,其(qi)中(zhong)(zhong)含硒和碘尤(you)其(qi)豐(feng)富,這(zhe)些礦(kuang)物(wu)質(zhi)可以幫(bang)(bang)助人體維(wei)(wei)持機體的酸(suan)堿平衡,有利于(yu)兒(er)童的生(sheng)(sheng)長發育,對老年人延(yan)緩衰老也(ye)有幫(bang)(bang)助。
吃干海苔有(you)危害嗎?干海苔本身的(de)(de)(de)(de)營養很高(gao),長期食(shi)用(yong)海苔能改善微循環、增強免疫力(li)、延緩衰老、減(jian)少癌(ai)(ai)癥和心血(xue)管病(bing)的(de)(de)(de)(de)發(fa)病(bing)率。但是孩(hai)子吃多(duo)了這樣的(de)(de)(de)(de)食(shi)物會讓孩(hai)子養成不良的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)習慣(guan),如(ru)果(guo)過早的(de)(de)(de)(de)開始吃這樣味道比較(jiao)重(zhong)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物,會伴隨孩(hai)子一生。干海苔中的(de)(de)(de)(de)碘(dian)含量也非常(chang)豐(feng)富(fu),發(fa)病(bing)率日漸升高(gao)的(de)(de)(de)(de)甲狀(zhuang)腺(xian)(xian)癌(ai)(ai)就和碘(dian)的(de)(de)(de)(de)攝入量有(you)一定(ding)關(guan)系(xi)。而干海苔中含有(you)的(de)(de)(de)(de)碘(dian)和雌激(ji)素正是甲狀(zhuang)腺(xian)(xian)癌(ai)(ai)的(de)(de)(de)(de)兩大誘(you)因。尤其是幼兒和患有(you)高(gao)血(xue)壓的(de)(de)(de)(de)人群(qun),不要常(chang)吃,吃完后(hou)要及(ji)時喝水,否則容易(yi)誘(you)發(fa)疾病(bing)。
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