酒精(jing)度75%
75度的清河大曲被認為是中國第一烈的白酒，據(ju)說口感香醇得很。但是這種酒在市面上(shang)也(ye)幾乎買不到了(le)。
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酒精度73%
瀘(lu)(lu)州老(lao)窖酒(jiu)是以(yi)泥窖為(wei)發酵容器，中高溫曲為(wei)產(chan)酒(jiu)、生香劑，高梁等(deng)糧(liang)谷為(wei)釀酒(jiu)原料(liao)，開放(fang)式操(cao)作生產(chan)，多(duo)菌(jun)密閉(bi)共(gong)酵，續糟配料(liao)循環，常壓固態甑桶蒸餾、精(jing)心(xin)陳(chen)釀勾兌(dui)等(deng)工藝釀制的(de)白(bai)酒(jiu)，以(yi)己酸乙穗(sui)為(wei)主體香味物(wu)質。“瀘(lu)(lu)州老(lao)窖酒(jiu)傳(chuan)統釀造(zao)技(ji)藝”由(you)大曲制造(zao)、原酒(jiu)釀造(zao)、原酒(jiu)陳(chen)釀、勾兌(dui)嘗評等(deng)多(duo)方面的(de)技(ji)藝。
酒精度72%
五糧液(ye)原漿龍酒(jiu)從誕(dan)生的那一刻(ke)起，就成為中國(guo)白酒(jiu)品牌的神(shen)話(hua)。稀世原漿，其神(shen)妙絕(jue)倫的釀(niang)造未經過任何勾兌。2008年，五糧液(ye)推出(chu)2008瓶限版(ban)原漿龍酒(jiu)。邀請2008位書法家等提筆競(jing)揮“龍”魂，并出(chu)版(ban)《千龍寶典》書籍(ji)。
酒精度65%
紅星(xing)二(er)鍋(guo)頭(tou)的名(ming)氣自然不用(yong)說，自紅星(xing)問世五十多年以來，所生產(chan)十余種產(chan)品都(dou)屬于(yu)低價位(wei)酒(jiu)。由(you)于(yu)紅星(xing)二(er)鍋(guo)頭(tou)甘烈(lie)醇厚，價位(wei)低廉，受(shou)到消費者始終不變的青睞，“紅星(xing)二(er)鍋(guo)頭(tou)”也成了“大眾的好酒(jiu)”的代名(ming)詞。
在貴州省宏運拍賣公司(si)舉行的中國名酒拍賣會上，一(yi)瓶1935年產、約400克的(de)賴(lai)茅酒(jiu)被寧德市企業(ye)家賴(lai)先生(sheng)以1070萬(wan)元(yuan)的(de)天價(jia)收入囊中(zhong)(zhong)。這一(yi)價(jia)格打(da)破了此(ci)前“漢帝茅臺”890萬(wan)元(yuan)的(de)拍賣記錄(lu)，一(yi)舉成為中(zhong)(zhong)國白(bai)酒(jiu)拍賣歷史上的(de)標王，登頂“中(zhong)(zhong)國白(bai)酒(jiu)之(zhi)王”寶座。
貴州省收藏(zang)家協會(hui)古玩雜件(jian)鑒定委員會(hui)出具的鑒定評估報告顯示，這瓶天價賴(lai)茅酒至今已(yi)有75年歷史，已絕版。瓶(ping)高16.5厘(li)米(mi)，直徑7.8厘(li)米(mi)，酒瓶(ping)完整(zheng)無損，釉色老成(cheng)自然，隔瓶(ping)可聞幽香，醬香濃郁。現瓶(ping)酒揮發(fa)剩400克左右。
這種賴(lai)茅(mao)酒(jiu)在全國僅發(fa)現6瓶(ping)(ping)，其(qi)(qi)中(zhong)有(you)3瓶(ping)(ping)已(yi)無酒(jiu)，為(wei)(wei)空瓶(ping)(ping)。另(ling)有(you)2瓶(ping)(ping)(分(fen)別為(wei)(wei)1950年(nian)(nian)和1952年(nian)(nian))今年(nian)(nian)年(nian)(nian)初在北京保利拍賣(mai)公司拍賣(mai)過(guo)，其(qi)(qi)中(zhong)1950年(nian)(nian)的拍賣(mai)成(cheng)交價為(wei)(wei)264.5萬元。
這瓶(ping)“中(zhong)國史上最貴的酒”隨賴先生“移駕”閩東，目前寄存于銀行保(bao)險柜中(zhong)。
賴茅品牌創立
1929年，貴陽市商人周(zhou)秉(bing)衡在茅臺村開辦“衡昌酒(jiu)房(fang)”，并為生產(chan)的(de)酒(jiu)命名為“衡昌茅臺”。
1941年，貴陽賴(lai)永初接管(guan)該酒(jiu)房并更名(ming)為(wei)(wei)“恒興酒(jiu)廠”，“衡昌茅臺”也由此更名(ming)為(wei)(wei)“賴(lai)茅”。
1951年，貴(gui)州(zhou)省(sheng)仁懷(huai)縣人民政府(fu)購買(mai)了“成義酒(jiu)坊”，同時接(jie)管了“榮和酒(jiu)坊”，組建國(guo)營企業，廠名為貴(gui)州(zhou)省(sheng)專(zhuan)賣(mai)公(gong)司仁懷(huai)茅臺酒(jiu)廠。
1953年(nian)，接辦“恒興酒(jiu)廠”，并于(yu)同年(nian)8月更名為貴州茅臺(tai)酒(jiu)廠。后(hou)幾(ji)經易名，于(yu)2010年(nian)變更為“中(zhong)國(guo)貴州茅臺(tai)酒(jiu)廠（集團）有限責(ze)任(ren)公司”。
賴(lai)茅酒發展史
1929年，貴陽市商人周秉衡在茅臺(tai)(tai)村開辦“衡昌酒房”，并為生產(chan)的酒命名(ming)為“衡昌茅臺(tai)(tai)”。
1935年，紅軍長(chang)征至赤水，飲用賴茅(mao)酒(jiu)，渡河成功(gong)后稱(cheng)之為“祝捷(jie)酒(jiu)”。
1941年，貴(gui)陽賴(lai)永(yong)初接管該酒(jiu)(jiu)房并更(geng)名(ming)為“恒興(xing)酒(jiu)(jiu)廠”，產品(pin)正式更(geng)名(ming)為“賴(lai)茅”。
1945年10月10日，國共兩(liang)黨簽署“雙十協定”，用(yong)賴茅酒作款待。
1949年10月(yue)1日，“開(kai)國第(di)一(yi)(yi)宴”上，用一(yi)(yi)百多瓶賴茅(mao)酒款待中外賓客，共慶建國。
1953年(nian)，“賴茅”商(shang)標作為恒興(xing)酒(jiu)廠無形資(zi)產(chan)和工業產(chan)權，與恒興(xing)酒(jiu)廠其(qi)他財產(chan)一(yi)并折價(jia)劃歸茅臺集團，自此形成了茅臺酒(jiu)歷史上“王茅”、“華茅”、“賴茅”，“三茅統一(yi)”的客觀事實。
1988年，貴州茅(mao)臺酒廠注冊(ce)申請“賴茅(mao)”商標并獲(huo)準注冊(ce)，享有該商標專用權；
2005年(nian)3月16日，茅臺(tai)酒廠(chang)因(yin)連續三年(nian)停止使用而被(bei)商(shang)標局撤銷“賴茅”商(shang)標，同年(nian)3月29日，茅臺(tai)酒廠(chang)有限公司(si)再次提出“賴茅”商(shang)標的注冊申請；
2014年(nian)1月，北京市高級人民法院作出終審(shen)判決，判定“賴茅”商標(biao)歸屬(shu)茅臺(tai)集團。同年(nian)10月，貴(gui)州茅臺(tai)酒股份有(you)限(xian)公(gong)司與中石化(hua)易捷銷售有(you)限(xian)公(gong)司合資成立貴(gui)州賴茅酒業有(you)限(xian)公(gong)司，在全國市場運營(ying)賴茅品(pin)牌系列產品(pin)。
賴茅酒回沙工(gong)藝解(jie)析
賴茅(mao)品(pin)牌作為國(guo)酒茅(mao)臺不可或缺(que)的一份(fen)子，在釀(niang)造(zao)工藝(yi)上，秉(bing)承茅(mao)臺傳統的釀(niang)造(zao)技藝(yi)，釀(niang)造(zao)品(pin)質醬香型白酒；
1. 季(ji)節性生(sheng)產(chan)。國內一(yi)般白酒(jiu)釀造，一(yi)年(nian)四(si)季(ji)都可以投料生(sheng)產(chan)，只需要(yao)經過一(yi)兩次(ci)，至多四(si)、五次(ci)發(fa)酵蒸餾取酒(jiu)，便完成一(yi)個生(sheng)產(chan)周期。茅(mao)臺賴茅(mao)的釀造工藝，則是順應(ying)季(ji)節變(bian)化的自(zi)然(ran)規律來(lai)進行，一(yi)年(nian)一(yi)個生(sheng)產(chan)周期，“端午(wu)踩曲(qu)，重陽下沙投料”。同一(yi)批原料，要(yao)歷(li)經八次(ci)攤涼及加曲(qu)堆積發(fa)酵、九(jiu)次(ci)蒸煮、七次(ci)取酒(jiu)的復雜(za)生(sheng)產(chan)過程。
2. 長期(qi)陳釀(niang)。新(xin)酒烤出(chu)后，按(an)照(zhao)七個輪次(ci)、三種典型(xing)體(ti)、不(bu)同(tong)年份分類裝壇入庫，嚴格(ge)秉承茅臺(tai)股份公司(si)高溫(wen)制曲、高溫(wen)堆積、高溫(wen)蒸餾(liu)接酒的釀(niang)造工藝(yi)。
3. 高溫(wen)制(zhi)曲。“賴(lai)茅(mao)”酒制(zhi)曲溫(wen)度(du)高達60攝氏(shi)度(du)以上，需經二次翻(fan)曲，40天成(cheng)熟，再存放(fang)半年以上，使酒體中含有豐富(fu)微生(sheng)物、香味(wei)物質及香味(wei)前軀物質。
4. 高溫堆積(ji)。這(zhe)是釀酒(jiu)師針對高溫制曲而設計的(de)堆積(ji)工藝，縣(xian)堆積(ji)溫度要達(da)到50攝氏度左右。高溫堆積(ji)為入池發酵(jiao)網羅(luo)、篩選、繁(fan)殖出了微生物(wu)，這(zhe)個過程中(zhong)會釋放酒(jiu)體的(de)香味物(wu)質及(ji)前軀特(te)質。
5. 高(gao)溫(wen)蒸(zheng)餾(liu)接酒。賴茅的接酒溫(wen)度(du)在40攝(she)氏度(du)左(zuo)右，比一般白酒高(gao)出15攝(she)氏度(du)。高(gao)溫(wen)蒸(zheng)餾(liu)接酒，可以排除硫化物和低沸點(dian)物質，保留了酒中的高(gao)沸點(dian)香味物質及營養物質。
6. 精心勾兌。新酒陳釀三年后，醬香“賴茅”酒中從不添加任何外來物質，而(er)是(shi)直接采用純糧固態(tai)發酵的(de)不同(tong)輪次(ci)酒(jiu)、不同(tong)典型體酒(jiu)、不同(tong)酒(jiu)齡的(de)酒(jiu)進(jin)行勾兌而(er)成(cheng)。
簡介
2011年6月，貴(gui)州省(sheng)首場(chang)陳年茅(mao)臺(tai)酒專場(chang)拍賣(mai)會在省(sheng)拍賣(mai)公司(si)開拍，102件拍品僅10個流標，全(quan)場(chang)拍賣(mai)成交額1223.3萬元(yuan)。其中，起拍價為(wei)260萬元(yuan)的一瓶(ping)“漢帝茅(mao)臺(tai)”，最(zui)終以(yi)890萬元(yuan)成交，刷新茅(mao)臺(tai)酒拍賣(mai)會迄今為(wei)止的最(zui)高紀錄。
下午(wu)2點，不(bu)僅(jin)拍(pai)(pai)賣(mai)現場內座無虛席，就連(lian)門外也擠滿(man)不(bu)少前來“看行情(qing)”的市民。記者從貴州省(sheng)拍(pai)(pai)賣(mai)公司了解(jie)到，102件(jian)茅臺(tai)拍(pai)(pai)品(pin)中，不(bu)僅(jin)80%為上世紀80年代以前的老(lao)酒(jiu)，而且還(huan)囊括全國僅(jin)10瓶的漢帝茅臺(tai)、磨砂茅臺(tai)等珍品(pin)奇(qi)品(pin)。
整場(chang)拍賣會上，大(da)部分陳年(nian)茅臺的價格(ge)在(zai)1.8萬(wan)(wan)元(yuan)—2.5萬(wan)(wan)元(yuan)成交。不(bu)過，一(yi)(yi)到珍品(pin)出(chu)現，現場高潮迭起。記者注意(yi)到，受(shou)品(pin)相(xiang)(xiang)、重量、概念(nian)、出(chu)廠量等因素決定，年(nian)份相(xiang)(xiang)差(cha)不(bu)大的(de)(de)(de)茅臺酒，拍(pai)出(chu)的(de)(de)(de)價格也大不(bu)相(xiang)(xiang)同。例如(ru)，兩(liang)瓶(ping)同樣是(shi)1985年(nian)地(di)方國營(ying)出(chu)產的(de)(de)(de)茅臺，一(yi)(yi)瓶(ping)拍(pai)出(chu)2.5萬(wan)(wan)元(yuan)，另(ling)一(yi)(yi)瓶(ping)只拍(pai)出(chu)1.5萬(wan)(wan)元(yuan)，究其原因，業內人士稱前者不(bu)過就多了一(yi)(yi)張泛黃的(de)(de)(de)包裝棉紙。同樣是(shi)1985年(nian)地(di)方國營(ying)出(chu)產的(de)(de)(de)另(ling)一(yi)(yi)瓶(ping)茅臺酒，由于持(chi)有人保存(cun)了當年(nian)的(de)(de)(de)采購發票，拍(pai)出(chu)的(de)(de)(de)價格則達(da)到10萬(wan)(wan)元(yuan)。
此外，在上世(shi)紀70年(nian)代的(de)(de)茅臺(tai)中(zhong)，一(yi)瓶1971年(nian)7月地(di)方國營出(chu)產(chan)的(de)(de)五星商(shang)標(biao)茅臺(tai)酒(jiu)，以15.2萬(wan)元(yuan)(yuan)的(de)(de)價(jia)格拍出(chu)，與其同年(nian)生產(chan)的(de)(de)另一(yi)瓶茅臺(tai)酒(jiu)，由于重量相差0.25千克，僅拍出(chu)6萬(wan)元(yuan)(yuan)。
“漢帝茅臺”1992年問世，曾(ceng)在當(dang)年法國(guo)巴黎舉辦的(de)國(guo)際(ji)博覽會獲得大獎.當(dang)時僅生產十瓶，除(chu)一瓶留存外，其余9瓶都在香港拍賣，上世紀90年代末期(qi)最高(gao)曾(ceng)拍出100萬港幣的(de)高(gao)價。
貴(gui)漢帝茅(mao)臺(tai)(tai)酒是(shi)貴(gui)州茅(mao)臺(tai)(tai)酒股份(fen)有(you)限公(gong)(gong)司(si)(si)(si)生產的(de)一個奢(she)侈酒品種名。貴(gui)州茅(mao)臺(tai)(tai)酒股份(fen)有(you)限公(gong)(gong)司(si)(si)(si)是(shi)由中國貴(gui)州茅(mao)臺(tai)(tai)酒廠有(you)限責任公(gong)(gong)司(si)(si)(si)、貴(gui)州茅(mao)臺(tai)(tai)酒廠技術開發公(gong)(gong)司(si)(si)(si)、貴(gui)州省(sheng)輕紡集(ji)體工業(ye)(ye)聯社、深圳清華大學研究(jiu)院(yuan)、中國食品發酵工業(ye)(ye)研究(jiu)所(suo)、北京糖(tang)業(ye)(ye)煙(yan)酒公(gong)(gong)司(si)(si)(si)、江(jiang)蘇省(sheng)糖(tang)煙(yan)酒總公(gong)(gong)司(si)(si)(si)、上(shang)海捷(jie)強煙(yan)草糖(tang)酒（集(ji)團(tuan)）有(you)限公(gong)(gong)司(si)(si)(si)等八(ba)家公(gong)(gong)司(si)(si)(si)共同發起，并經過貴(gui)州省(sheng)人民政府(fu)黔府(fu)函字(zi)（1999）291號(hao)文件批(pi)準設立的股份有限公司，注冊資本為一億八千(qian)五(wu)百(bai)萬元(yuan)。
茅臺酒是世界三大著名蒸餾酒之一，譽稱國酒，在國內外享有盛名。產于中國貴州茅臺鎮，以本在地優質糯高粱、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環境，采用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成，未添加任何香氣、香味物質，從生產、貯存到出廠歷經五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。
一直以來(lai)，茅臺酒(jiu)(jiu)都是酒(jiu)(jiu)類拍(pai)賣市場上的“寵兒”。2014年6月1日晚，在北京(jing)歌德盈(ying)香2014年春季拍(pai)賣(mai)會(hui)上，一瓶出產于1958年的(de)(de)五星牌貴州(zhou)茅臺酒(jiu)，以單(dan)瓶成交達299萬的(de)(de)高價一舉摘得單(dan)瓶拍(pai)王的(de)(de)桂冠(guan)，并(bing)刷新了陳(chen)年茅臺酒(jiu)的(de)(de)拍(pai)賣(mai)成交價。
香型(xing)介紹
五星茅臺屬于醬(jiang)香(xiang)型酒，醬(jiang)香(xiang)型酒采用高溫(wen)制曲(qu)，二(er)次投料，堆積發酵的生產工藝，一般(ban)一年為一個生產周期。取酒后經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬(jiang)香(xiang)、窖(jiao)底香(xiang)、醇甜香(xiang)而具獨(du)特風格。酒體完美(mei)，香(xiang)氣(qi)幽雅，酒味豐滿(man)、醇厚。
香型特點
酒色微(wei)黃(huang)而透明(ming)，醬香(xiang)、焦香(xiang)、糊香(xiang)配合諧(xie)調，口味細膩(ni)、優雅，空杯(bei)留香(xiang)持久(jiu)。主要(yao)看色：酒花大(da)、成(cheng)串(chuan)附著于杯(bei)壁(bi)、消失速度慢。色澤微(wei)黃(huang)純(chun)正、掛杯(bei)厚(hou)、停留持久(jiu)；聞香(xiang)：微(wei)酸，醬香(xiang)濃(nong)郁、細膩(ni)、醇厚(hou)、飽滿、持久(jiu)、無雜味；品(pin)味(均勻(yun)細布(bu)與舌尖(jian)細品)：醬香(xiang)突(tu)出、酒體醇(chun)厚(hou)、優雅(ya)、細膩、干凈(jing)、悠長；飲(稍大(da)口飲，注重(zhong)風(feng)格(ge)體驗與感受(shou))：山魂水魄、蕩(dang)氣(qi)回腸(chang)、味道醇(chun)厚(hou)甘洌、酒體飽滿(man)圓潤、酒香(xiang)濃(nong)郁(yu)持久、感受(shou)綿遠流長......
五星茅臺(tai)口感
醬(jiang)香型白酒是我(wo)國(guo)白酒中較為珍(zhen)貴的(de)(de)一個大(da)類，茅臺酒是我(wo)國(guo)大(da)曲醬(jiang)香型酒的(de)(de)鼻祖，被譽為國(guo)酒、禮(li)品酒、外交酒。它具有醬(jiang)香突(tu)出(chu)、幽雅(ya)細(xi)膩(ni)、酒體醇厚(hou)豐滿、回味悠長、空杯留香持久的(de)(de)特(te)點(dian)。其優秀品質和獨特(te)風格是其他白酒無法比擬的(de)(de)。
30年代賴(lai)(lai)茅(mao)是茅(mao)臺(tai)酒前身恒興燒房(20世紀30年代名為“衡昌燒房”)當年燒制的(de)(de)酒，當時衡昌燒坊(fang)的(de)(de)主人賴(lai)(lai)永(yong)初先(xian)生，注冊(ce)了大鵬(peng)團(tuan)的(de)(de)賴(lai)(lai)茅(mao)酒商(shang)標，并自行設計了小口圓柱土(tu)陶瓶。圖中賴(lai)(lai)茅(mao)酒標色彩鮮(xian)艷(yan)，保存仍十分(fen)完好，封口用(yong)蠟封存，是酒界不可(ke)多得的(de)(de)“國(guo)寶級”藏物。
賴(lai)茅(mao)品(pin)牌創立
1929年(nian)，貴(gui)陽(yang)市商人周秉衡(heng)在茅(mao)臺(tai)村開辦“衡(heng)昌(chang)酒(jiu)(jiu)房(fang)”，并為(wei)生產的酒(jiu)(jiu)命名為(wei)“衡(heng)昌(chang)茅(mao)臺(tai)”。
1941年，貴陽(yang)賴永(yong)初接管該酒房并(bing)更(geng)名(ming)為(wei)“恒興酒廠”，“衡昌茅臺”也由此更(geng)名(ming)為(wei)“賴茅”。
1951年，貴州(zhou)省(sheng)仁懷縣(xian)人(ren)民政府購買了“成(cheng)義酒坊(fang)”，同時(shi)接管了“榮和酒坊(fang)”，組建(jian)國營(ying)企業，廠(chang)名為貴州(zhou)省(sheng)專(zhuan)賣公司仁懷茅臺酒廠(chang)。
1953年，接(jie)辦“恒興(xing)酒(jiu)廠(chang)”，并于(yu)同年8月更(geng)名(ming)為貴(gui)州茅臺(tai)酒(jiu)廠(chang)。后幾經易名(ming)，于(yu)2010年變(bian)更(geng)為“中國貴(gui)州茅臺(tai)酒(jiu)廠(chang)（集團）有限責任公司”。
賴茅酒(jiu)發展史編輯(ji)
1929年，貴陽市商(shang)人周秉衡(heng)在茅臺村開辦(ban)“衡(heng)昌酒房”，并為生產的(de)酒命(ming)名為“衡(heng)昌茅臺”。
1935年(nian)，紅軍長(chang)征至赤水，飲用賴茅(mao)酒(jiu)(jiu)，渡(du)河成功(gong)后(hou)稱之為“祝捷酒(jiu)(jiu)”。
1941年，貴陽(yang)賴永初接管該酒房并更名(ming)為“恒興酒廠”，產品正式更名(ming)為“賴茅”。
1945年10月10日，國共兩黨(dang)簽署“雙十協定(ding)”，用(yong)賴(lai)茅酒作款待(dai)。
1949年10月1日(ri)，“開國第一宴”上，用一百(bai)多瓶賴茅酒(jiu)款待(dai)中外賓客，共慶建國。
1953年，“賴茅(mao)(mao)(mao)”商標作為恒興酒廠(chang)無形(xing)資產和工業(ye)產權(quan)，與恒興酒廠(chang)其他財(cai)產一并(bing)折價劃歸(gui)茅(mao)(mao)(mao)臺集團，自此形(xing)成了茅(mao)(mao)(mao)臺酒歷史上(shang)“王茅(mao)(mao)(mao)”、“華茅(mao)(mao)(mao)”、“賴茅(mao)(mao)(mao)”，“三茅(mao)(mao)(mao)統一”的(de)客觀(guan)事(shi)實。
1988年，貴州茅臺酒廠注冊(ce)申請“賴茅”商標(biao)并獲準注冊(ce)，享有(you)該(gai)商標(biao)專用權；
2005年(nian)3月16日，茅(mao)臺酒廠因連續三年(nian)停止使用而被商標(biao)局撤銷“賴(lai)茅(mao)”商標(biao)，同年(nian)3月29日，茅(mao)臺酒廠有限公司再次(ci)提出“賴(lai)茅(mao)”商標(biao)的注冊申請(qing) ；
2014年1月(yue)，北京市高(gao)級人民法(fa)院(yuan)作出(chu)終審判決，判定(ding)“賴茅(mao)”商標(biao)歸屬茅(mao)臺集團(tuan)。同年10月(yue)，貴州茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)股(gu)份(fen)有(you)限(xian)(xian)公司與(yu)中石化易捷銷售有(you)限(xian)(xian)公司合(he)資成立貴州賴茅(mao)酒(jiu)(jiu)業有(you)限(xian)(xian)公司，在全國市場運營賴茅(mao)品(pin)牌系列(lie)產(chan)品(pin)。
2010年9月5日下午，汾酒(jiu)集團在京的(de)(de)“紀(ji)念巴拿馬萬(wan)國博覽(lan)會(hui)中(zhong)國白(bai)酒(jiu)品牌最(zui)高(gao)獎95周年”拍賣(mai)會(hui)上(shang)，20瓶國藏(zang)汾酒(jiu)以(yi)3076萬(wan)元的(de)(de)總價拍出(chu)，其中(zhong)單瓶最(zui)高(gao)的(de)(de)價格為209萬(wan)元，刷新了之前由茅臺保(bao)持的(de)(de)單瓶103萬(wan)元的(de)(de)國內白(bai)酒(jiu)拍賣(mai)紀(ji)錄(lu)。
品牌介紹
2004年(nian)(nian)年(nian)(nian)底，山西汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)集團強(qiang)(qiang)勢推出“國(guo)藏汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)”系(xi)列(lie)。并(bing)于(yu)2004年(nian)(nian)12月16日(ri)，成為(wei)國(guo)家(jia)博(bo)物(wu)館唯一(yi)珍藏的(de)中國(guo)名酒(jiu)(jiu)。此次(ci)(ci)用來收(shou)藏“國(guo)藏汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)”的(de)酒(jiu)(jiu)壇(tan)(tan)(tan)為(wei)寶玉(yu)壇(tan)(tan)(tan)，該玉(yu)壇(tan)(tan)(tan)在(zai)名玉(yu)雕(diao)產地河南南陽完成雕(diao)刻，上書“中國(guo)第一(yi)壇(tan)(tan)(tan)”，盛滿(man)酒(jiu)(jiu)總重8噸，已申報世界(jie)吉尼斯紀錄。壇(tan)(tan)(tan)高(gao)(gao)(gao)1.49米，寓(yu)意汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)在(zai)1949年(nian)(nian)第一(yi)屆中國(guo)人(ren)民政(zheng)治(zhi)協商會議上被列(lie)為(wei)國(guo)宴用酒(jiu)(jiu)；直徑1.3米，象征(zheng)13億中國(guo)人(ren)民為(wei)實現中華民族(zu)的(de)偉大復興而(er)奮(fen)斗(dou)的(de)堅強(qiang)(qiang)信念(nian)，計劃第一(yi)次(ci)(ci)啟封時間是2008年(nian)(nian)，為(wei)奧運會金牌選手慶(qing)(qing)功；第二次(ci)(ci)啟封時間是2009年(nian)(nian)，為(wei)建國(guo)60周年(nian)(nian)慶(qing)(qing)典。國(guo)藏目(mu)前主要有(you)三個品種：55度、53度、45度，均(jun)是500毫升裝(zhuang)。分為(wei)50年(nian)(nian)和30年(nian)(nian)陳釀兩個系(xi)列(lie)。并(bing)采用高(gao)(gao)(gao)檔瑪瑙和水晶(jing)瓶包裝(zhuang)，外形典雅(ya)古樸而(er)又華麗高(gao)(gao)(gao)貴，盡顯千年(nian)(nian)名酒(jiu)(jiu)風范，極具收(shou)藏價值。 香型(xing)最典型(xing)。
國藏(zang)汾酒選用(yong)優質高(gao)粱為(wei)(wei)(wei)(wei)原料(liao)，以(yi)當地優良古井水(shui)和地下水(shui)為(wei)(wei)(wei)(wei)釀造用(yong)水(shui)。以(yi)大麥，豌豆為(wei)(wei)(wei)(wei)制(zhi)曲原料(liao)，接種天然(ran)微生(sheng)物群落，分別制(zhi)曲，混合使(shi)用(yong)。清純妙曼，雅郁透明，綿柔甘爽，一清到底，成為(wei)(wei)(wei)(wei)白酒界(jie)最為(wei)(wei)(wei)(wei)獨特的釀造工藝(yi)。
口感
香型口感最具國(guo)際化
汾酒(jiu)素(su)以色，香(xiang)、味三絕著(zhu)稱于(yu)世。由于(yu)國藏(zang)汾酒(jiu)是(shi)清香(xiang)型(xing)的(de)(de)代表(biao)，他口感細膩，也較符合外(wai)(wai)國人的(de)(de)喜好(hao)。外(wai)(wai)國人多不喜歡烈性(xing)酒(jiu)，更喜歡淡雅的(de)(de)口感，而國藏(zang)汾酒(jiu)就(jiu)再合適不過(guo)了(le)。釀造工藝(yi)最獨特 國藏(zang)汾酒的地缸(gang)發(fa)酵，清(qing)蒸二次見底(di)，是最獨特的釀造工藝。 “酒(jiu)，水之陽(yang)性，初(chu)釀，性較剛烈，需施以(yi)陰陽(yang)之道(dao)，埋入地下(xia)久藏(zang)，使陰陽(yang)結合。方(fang)(fang)能綿(mian)軟醇厚(hou)，飲之甘美。”汾酒(jiu)之所以(yi)得(de)以(yi)香溢四方(fang)(fang)，久盛不(bu)衰，與這種依法(fa)定額(e)炮(pao)制的妙法(fa)是分(fen)不(bu)開(kai)的。國(guo)藏(zang)汾酒(jiu)在不(bu)忘祖訓的同時(shi)，又(you)將其發揚光大(da)。
2012年(nian)12月3日，一(yi)瓶1958年(nian)9月22日產的五星牌茅臺(tai)(tai)酒以207萬(wan)元成交，這(zhe)是(shi)拍(pai)賣(mai)會上(shang)出現品相最好的50年(nian)代(dai)茅臺(tai)(tai)酒。拍(pai)賣(mai)當天此標的經(jing)過近20多輪的叫(jiao)價，最終(zhong)以207萬(wan)的高(gao)價成交，一(yi)舉刷新了單(dan)瓶茅臺(tai)(tai)酒的成交紀錄，成為陳年(nian)茅臺(tai)(tai)專場的單(dan)瓶冠軍。
品牌介(jie)紹
茅臺(tai)酒(jiu)獨產于中國貴州省遵(zun)義市(shi)仁懷市(shi)茅臺(tai)鎮，是(shi)漢族的(de)特產酒(jiu)。是(shi)與蘇格(ge)蘭威士忌、法國科涅克(ke)白(bai)蘭地齊名(ming)的(de)世界三大蒸餾(liu)名(ming)酒(jiu)之(zhi)一，是(shi)大曲醬香(xiang)型白(bai)酒(jiu)的(de)鼻祖，更是(shi)中國的(de)國酒(jiu)。
茅臺(tai)酒至今已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國(guo)博覽會上榮獲金(jin)質獎(jiang)章、獎(jiang)狀。建國(guo)后，茅臺酒又多次獲獎(jiang)，遠銷世界各(ge)地，被譽(yu)為(wei)世界名(ming)酒、“祖國(guo)之(zhi)光”。
貴(gui)州茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)股份(fen)有(you)限(xian)公司(si)(si)是(shi)由中國(guo)貴(gui)州茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠有(you)限(xian)責任公司(si)(si)、貴(gui)州茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠技術(shu)開發(fa)公司(si)(si)、貴(gui)州省(sheng)(sheng)輕紡集(ji)體工(gong)(gong)業聯社、深圳清華大學(xue)研究院、中國(guo)食品發(fa)酵工(gong)(gong)業研究所、北京糖業煙(yan)酒(jiu)(jiu)公司(si)(si)、江(jiang)蘇省(sheng)(sheng)糖煙(yan)酒(jiu)(jiu)總公司(si)(si)、上海捷強(qiang)煙(yan)草糖酒(jiu)(jiu)（集(ji)團）有(you)限(xian)公司(si)(si)等八家公司(si)(si)共同發(fa)起，并經過貴(gui)州省(sheng)(sheng)人(ren)民政府黔府函字（1999）291號文(wen)件批(pi)準設立(li)的股(gu)份有(you)限(xian)公(gong)司(si)，注冊資本為一億八(ba)千五(wu)百萬元(yuan)。
目前(qian)，貴(gui)州茅臺(tai)(tai)酒(jiu)股份有限(xian)公司茅臺(tai)(tai)酒(jiu)年(nian)生產量四萬噸；43°、38°、33°茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)拓展了茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)家(jia)族低(di)度酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)發(fa)展空間；茅臺(tai)王子酒(jiu)(jiu)(jiu)、茅臺(tai)迎賓酒(jiu)(jiu)(jiu)滿足了中(zhong)(zhong)低(di)檔消(xiao)費者的(de)需求；15年(nian)、30年(nian)、50年(nian)、80年(nian)陳年(nian)茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)填補了我國極(ji)(ji)品酒(jiu)(jiu)(jiu)、年(nian)份酒(jiu)(jiu)(jiu)、陳年(nian)老窖的(de)空白；在國內獨創年(nian)代梯級式(shi)的(de)產(chan)品開發(fa)模式(shi)。形成了低(di)度、高中(zhong)(zhong)低(di)檔、極(ji)(ji)品三大系列200多(duo)個(ge)規格品種，全方位躋(ji)身市場(chang)，從而(er)占據了白酒(jiu)(jiu)(jiu)市場(chang)制高點，稱雄于(yu)中(zhong)(zhong)國極(ji)(ji)品酒(jiu)(jiu)(jiu)市場(chang)。
2012年在貴州(zhou)省第七屆陳年茅(mao)臺酒專場拍(pai)賣會(hui)上，一瓶1953年國營仁懷酒廠出產(chan)的“車輪(lun)(lun)牌”茅(mao)臺酒單瓶拍(pai)出150萬元人民幣，刷新了車輪(lun)(lun)牌茅(mao)臺酒拍(pai)賣紀(ji)錄。
簡介
茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)獨產(chan)于中國(guo)貴州省遵(zun)義市仁懷(huai)市茅(mao)臺鎮，是(shi)(shi)(shi)漢族的(de)特產(chan)酒(jiu)(jiu)。是(shi)(shi)(shi)與蘇格(ge)蘭(lan)(lan)威(wei)士忌、法(fa)國(guo)科涅克白蘭(lan)(lan)地齊(qi)名的(de)世界三大蒸(zheng)餾名酒(jiu)(jiu)之(zhi)一，是(shi)(shi)(shi)大曲(qu)醬香型白酒(jiu)(jiu)的(de)鼻祖，更是(shi)(shi)(shi)中國(guo)的(de)國(guo)酒(jiu)(jiu)。
茅(mao)臺(tai)酒(jiu)至今已(yi)有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲(huo)金質獎(jiang)章、獎(jiang)狀。建國后，茅臺酒(jiu)又多次獲(huo)獎(jiang)，遠(yuan)銷(xiao)世界各地，被譽(yu)為世界名酒(jiu)、“祖國之(zhi)光”。
作(zuo)為2011年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)開局拍(pai)賣，北(bei)京瀚海首度(du)拍(pai)賣茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)，推(tui)出(chu)傳(chuan)世國釀夜(ye)場。2010年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)秋拍(pai)市場上(shang)，保(bao)利、西泠等(deng)拍(pai)賣公司紛(fen)紛(fen)推(tui)出(chu)中國名酒(jiu)(jiu)專場，茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)拍(pai)賣價(jia)格不斷被刷(shua)新。瀚海茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)夜(ye)場幾乎(hu)包(bao)含陳年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)各階段(duan)的(de)名品(pin)，生產年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代從上(shang)世紀五(wu)十年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代中期到九(jiu)十年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代后期。其(qi)中，最(zui)引(yin)人矚目的(de)是一瓶1956年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)出(chu)品(pin)的(de)注冊商標為“車輪牌”茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)，即今(jin)天“五(wu)星(xing)”商標的(de)前(qian)身。這是目前(qian)國內拍(pai)場出(chu)現的(de)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)份最(zui)早的(de)茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)，品(pin)相完(wan)好，酒(jiu)(jiu)體很滿，在9兩左右。
回顧2010年(nian)的(de)秋(qiu)拍市(shi)場(chang)，茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)可謂(wei)“風光無(wu)限”。保利、西泠等拍賣公司紛紛推出(chu)中國(guo)名酒(jiu)(jiu)專場(chang)，茅(mao)臺拍賣價格不(bu)斷被(bei)刷(shua)新。2009年(nian)底，中國(guo)嘉(jia)德首(shou)次推出(chu)的(de)國(guo)酒(jiu)(jiu)茅(mao)臺專場(chang)100%成交(jiao)(jiao)，成交(jiao)(jiao)總額(e)超過千萬。
截至目前(qian)，史(shi)上最貴的茅臺還是(shi)西泠印社在2009年12月14日(ri)凌晨的那次拍(pai)賣(mai)(mai)，一(yi)瓶(ping)1958年產(chan)土陶(tao)瓶(ping)茅(mao)臺酒以高達(da)145.6萬元的價格成交。那次拍(pai)賣(mai)(mai)刷(shua)新了當月初在保利秋季(ji)拍(pai)賣(mai)(mai)會上(shang)，一(yi)瓶(ping)1958年產(chan)54度(du)五星牌茅(mao)臺酒剛(gang)剛(gang)創下(xia)的112萬元拍(pai)賣(mai)(mai)紀(ji)錄。
背景
高檔白酒受(shou)“熱錢”追捧
茅臺在2009年推(tui)出紀念(nian)酒(jiu)“開國盛世茅臺酒(jiu)”，每瓶最(zui)低售價高達(da)4.8萬元，當時被業(ye)界稱為中國“最(zui)貴(gui)”的白酒(jiu)。
2010年3月份的(de)中國糖酒(jiu)(jiu)(jiu)會上，五糧液的(de)封壇紀念酒(jiu)(jiu)(jiu)以16.9萬(wan)元(yuan)的(de)市場零售(shou)價(jia)，一舉(ju)打破了2009年開國盛(sheng)世茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu)單價(jia)4.8萬(wan)元(yuan)的(de)紀錄。3月20日(ri)，泥人張(zhang)紅樓夢“十(shi)二金釵”酒(jiu)(jiu)(jiu)在成都又拍出22.8萬(wan)元(yuan)的(de)天(tian)價(jia)。事實上，高檔白酒(jiu)(jiu)(jiu)不斷創出天(tian)價(jia)的(de)案例(li)比比皆是。
中投顧問食品行業(ye)首席研(yan)究(jiu)員陳晨認(ren)為，隨著消費升級(ji)帶來的(de)浪潮，白(bai)酒(jiu)(jiu)消費日漸高端化(hua)，這導致白(bai)酒(jiu)(jiu)產品也日漸高端化(hua)，未來年份白(bai)酒(jiu)(jiu)和紀念型白(bai)酒(jiu)(jiu)收藏(zang)與投資(zi)價值將(jiang)會(hui)成為白(bai)酒(jiu)(jiu)行業(ye)發展的(de)焦點。
中投顧問食品行業(ye)研(yan)究員周思(si)然指出，股(gu)市(shi)衰退、樓市(shi)不振、再加(jia)上國家嚴打炒作(zuo)農資(zi)的(de)行為，逼得大量“熱(re)(re)錢”到處流竄，需求新(xin)的(de)投資(zi)熱(re)(re)點(dian)；隨著高檔(dang)白酒漲價潮一波高過(guo)一波，發展迅速且(qie)具有(you)(you)收藏價值的(de)高檔(dang)白酒就很有(you)(you)可(ke)能成為“熱(re)(re)錢”關注的(de)下一個目標(biao)。
2010年(nian)12月14日，杭州世貿君瀾大飯(fan)店3樓(lou)的西(xi)泠秋拍現場依然氣(qi)氛熱烈，場內外買家在“中國(guo)(guo)陳(chen)年(nian)名酒(jiu)”專(zhuan)場上(shang)輪番競(jing)價(jia)。1958年(nian)土陶(tao)瓶(ping)茅臺一亮相，掀起全場的高(gao)潮，從(cong)25萬(wan)起拍，隨即有(you)場內報價(jia)50萬(wan)、80萬(wan)、100萬(wan)……最終被(bei)場內一位女士以145.6元的成交價(jia)拍得，創下國(guo)(guo)內拍場上(shang)茅臺酒(jiu)的最高(gao)紀錄(lu)。這是拍賣市(shi)場上(shang)標有(you)確切日期的年(nian)份(fen)最久的一瓶(ping)陳(chen)年(nian)茅臺，存世量十分有(you)限，經過52年(nian)的時光，至今品相保(bao)存完好，存酒(jiu)量仍然在7兩以上(shang)，更顯(xian)珍(zhen)貴。
品牌介紹
茅臺酒(jiu)獨產于中國貴州省遵義市(shi)仁懷市(shi)茅臺鎮，是(shi)漢族的(de)特(te)產酒(jiu)。是(shi)與(yu)蘇(su)格蘭(lan)威士忌、法國科涅克白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)齊名(ming)的(de)世界三(san)大蒸(zheng)餾(liu)名(ming)酒(jiu)之一，是(shi)大曲醬(jiang)香型白(bai)(bai)酒(jiu)的(de)鼻祖(zu)，更是(shi)中國的(de)國酒(jiu)。
茅臺酒至今(jin)已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會(hui)上榮獲金質獎章、獎狀。建國后，茅臺(tai)酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為世界名酒、“祖國之光”。
貴(gui)州茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)股(gu)份有限公(gong)司(si)(si)是由中國貴(gui)州茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)廠(chang)有限責任公(gong)司(si)(si)、貴(gui)州茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)廠(chang)技術開發(fa)公(gong)司(si)(si)、貴(gui)州省(sheng)輕紡集(ji)體工(gong)(gong)業(ye)聯(lian)社、深(shen)圳清華大學研(yan)究院、中國食(shi)品發(fa)酵工(gong)(gong)業(ye)研(yan)究所(suo)、北京糖(tang)業(ye)煙酒(jiu)公(gong)司(si)(si)、江蘇省(sheng)糖(tang)煙酒(jiu)總(zong)公(gong)司(si)(si)、上海捷強煙草糖(tang)酒(jiu)（集(ji)團）有限公(gong)司(si)(si)等八家(jia)公(gong)司(si)(si)共同(tong)發(fa)起，并(bing)經過貴(gui)州省(sheng)人民政府黔府函字（1999）291號文件批準設(she)立的股份有限(xian)公(gong)司，注冊(ce)資本為(wei)一億(yi)八千(qian)五百萬元。
目前，貴州茅臺(tai)酒(jiu)股份有限公(gong)司茅臺(tai)酒(jiu)年(nian)生產量四萬(wan)噸；43°、38°、33°茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)拓(tuo)展(zhan)了茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)家族低度(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)發(fa)展(zhan)空間；茅(mao)臺(tai)王子酒(jiu)(jiu)(jiu)、茅(mao)臺(tai)迎(ying)賓酒(jiu)(jiu)(jiu)滿足了中低檔消費(fei)者的(de)需求；15年(nian)(nian)、30年(nian)(nian)、50年(nian)(nian)、80年(nian)(nian)陳年(nian)(nian)茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)填補了我國極品酒(jiu)(jiu)(jiu)、年(nian)(nian)份酒(jiu)(jiu)(jiu)、陳年(nian)(nian)老窖的(de)空白；在國內獨創年(nian)(nian)代梯(ti)級式的(de)產(chan)品開發(fa)模式。形成了低度(du)、高中低檔、極品三大系列(lie)200多個(ge)規格品種(zhong)，全方位躋身市場，從而占據了白酒(jiu)(jiu)(jiu)市場制高點，稱雄于中國極品酒(jiu)(jiu)(jiu)市場。
2010年(nian)(nian)在歌德拍賣(mai)中國名酒(jiu)專(zhuan)場中，一(yi)瓶1959年(nian)(nian)產的車輪牌茅(mao)臺酒(jiu)以103萬(wan)元(yuan)的天價(jia)成(cheng)交，遠(yuan)遠(yuan)高于同(tong)一(yi)年(nian)(nian)度茅(mao)臺酒(jiu)在3個(ge)月(yue)(yue)前的另一(yi)場拍賣(mai)會拍出25萬(wan)元(yuan)的記錄。業內(nei)人士認為，同(tong)一(yi)年(nian)(nian)度的茅(mao)臺酒(jiu)3個(ge)月(yue)(yue)身價(jia)暴漲(zhang)4倍，也意味著高檔(dang)白酒(jiu)似(si)乎正在成(cheng)為游資的“獵物”。
品牌介(jie)紹
茅臺(tai)獨產(chan)于中(zhong)(zhong)國(guo)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tai)鎮，中(zhong)(zhong)國(guo)的傳特產(chan)酒(jiu)(jiu)統。與蘇格蘭(lan)(lan)威士忌、法國(guo)科(ke)涅(nie)克(ke)白蘭(lan)(lan)地(di)齊名(ming)的世界三大蒸餾(liu)名(ming)酒(jiu)(jiu)之(zhi)一，同時(shi)是中(zhong)(zhong)國(guo)三大名(ming)酒(jiu)(jiu)“茅五劍”之(zhi)一(yi)。也是大曲醬(jiang)香型白酒的(de)鼻祖，更是中國的(de)國酒，至今已(yi)有800多年的(de)歷史。
2017年(nian)3·15期間，貴(gui)州茅臺(tai)集團發布公(gong)告公(gong)示稱，只有“貴(gui)州茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)股份有限公(gong)司”生產(chan)的貴(gui)州茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)才(cai)能稱之(zhi)為茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)，另外，市場常見的“茅臺(tai)內供酒(jiu)(jiu)”“國務(wu)院(yuan)機關事務(wu)管理局機關服務(wu)局專用酒(jiu)(jiu)”“部隊特供酒(jiu)(jiu)”等(deng)均屬假冒(mao)侵權產(chan)品。
2017年(nian)6月6日，《2017年(nian)BrandZ最(zui)具價值全(quan)球品(pin)牌100強(qiang)》公(gong)布(bu)，茅(mao)臺名列(lie)第64位(wei)。茅(mao)臺是中國(guo)最(zui)高檔酒白酒之一，同時也是中國(guo)三大名酒茅(mao)五劍之一。
貴州(zhou)茅臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)股份有限(xian)公(gong)(gong)司(si)(si)是由中國貴州(zhou)茅臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)廠有限(xian)責(ze)任公(gong)(gong)司(si)(si)、貴州(zhou)茅臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)廠技(ji)術開(kai)發公(gong)(gong)司(si)(si)、貴州(zhou)省輕(qing)紡集(ji)體工業(ye)聯社、深圳清華大學研(yan)究院、中國食品發酵工業(ye)研(yan)究所、北(bei)京糖(tang)業(ye)煙酒(jiu)(jiu)公(gong)(gong)司(si)(si)、江蘇省糖(tang)煙酒(jiu)(jiu)總公(gong)(gong)司(si)(si)、上海捷(jie)強煙草糖(tang)酒(jiu)(jiu)（集(ji)團）有限(xian)公(gong)(gong)司(si)(si)等八家公(gong)(gong)司(si)(si)共同發起，并經(jing)過貴州(zhou)省人(ren)民政府黔府函字（1999）291號(hao)文件(jian)批準設立的股份有限(xian)公(gong)司，注(zhu)冊資本為一億(yi)八千五百萬元。
目(mu)前，貴州茅(mao)臺酒(jiu)股份有限公司茅(mao)臺酒(jiu)年(nian)生產量四萬噸；43°、38°、33°茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)拓(tuo)展(zhan)了茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)家族(zu)低(di)度酒(jiu)(jiu)的(de)發展(zhan)空間；茅(mao)(mao)臺王子酒(jiu)(jiu)、茅(mao)(mao)臺迎賓酒(jiu)(jiu)滿足了中低(di)檔消費者的(de)需求(qiu)；15年(nian)(nian)、30年(nian)(nian)、50年(nian)(nian)、80年(nian)(nian)陳年(nian)(nian)茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)填補了我(wo)國極(ji)品(pin)酒(jiu)(jiu)、年(nian)(nian)份酒(jiu)(jiu)、陳年(nian)(nian)老窖的(de)空白；在(zai)國內獨(du)創(chuang)年(nian)(nian)代梯級式的(de)產品(pin)開發模式。形成了低(di)度、高中低(di)檔、極(ji)品(pin)三大系列(lie)200多(duo)個(ge)規(gui)格品(pin)種(zhong)，全方位躋身市(shi)場，從而占(zhan)據了白酒(jiu)(jiu)市(shi)場制高點，稱雄于中國極(ji)品(pin)酒(jiu)(jiu)市(shi)場。
2012年(nian)1月2日，在杭州舉辦的西泠印社2011秋(qiu)季(ji)拍(pai)賣會陳年(nian)名白酒專場上，一瓶1960年(nian)代五糧液被拍(pai)出(chu)98萬元人民幣(bi)的高(gao)價，創單瓶五糧液拍(pai)賣價格新高(gao)，這瓶酒是拍(pai)賣市場上出(chu)現的年(nian)份最(zui)早的五糧液。
品牌(pai)介紹(shao)
五(wu)糧液(ye)是五(wu)糧液(ye)集團有限公司（Wuliangye Group Co., Ltd）的簡稱，1997年8月19日成(cheng)立(li)于四川省宜賓市(shi)，主(zhu)要生產大曲(qu)濃香型白酒。
五糧液用小麥(mai)、大米(mi)、玉(yu)米(mi)、高粱、糯(nuo)米(mi)5種糧(liang)(liang)(liang)食(shi)發(fa)酵(jiao)釀制而成，在(zai)(zai)中(zhong)國(guo)濃香(xiang)型(xing)酒(jiu)中(zhong)獨樹一(yi)幟。宋代宜(yi)賓(bin)姚氏(shi)(shi)家族私坊釀制，采用大(da)豆、大(da)米(mi)、高粱、糯米(mi)、蕎子五(wu)(wu)種糧(liang)(liang)(liang)食(shi)釀造的“姚子雪曲”是(shi)五(wu)(wu)糧(liang)(liang)(liang)液最成熟的雛形。公元1368年，宜(yi)賓(bin)人陳(chen)(chen)氏(shi)(shi)繼承了姚氏(shi)(shi)產業，總結出陳(chen)(chen)氏(shi)(shi)秘方，時稱“雜糧(liang)(liang)(liang)酒(jiu)”，后由晚(wan)清舉(ju)人楊惠(hui)泉(quan)改(gai)名為“五(wu)(wu)糧(liang)(liang)(liang)液”。現在(zai)(zai)五(wu)(wu)糧(liang)(liang)(liang)液由宜(yi)賓(bin)五(wu)(wu)糧(liang)(liang)(liang)液集團有限(xian)公司釀制。2013年五(wu)(wu)糧(liang)(liang)(liang)液品牌價值被《食(shi)品界月刊》評估達(da)692億元。五(wu)(wu)糧(liang)(liang)(liang)液是(shi)中(zhong)國(guo)最高檔白酒(jiu)之一(yi)，同時也是(shi)中(zhong)國(guo)三大(da)名酒(jiu)茅五(wu)(wu)劍(jian)之一(yi)。
成名產品
五糧液集團(tuan)有限公司的成名(ming)產品“五(wu)糧液酒(jiu)”是(shi)濃(nong)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)的(de)杰出代表。她以高粱、大(da)米、糯米、小麥和玉米五(wu)種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經陳年(nian)(nian)老窖發酵，長(chang)年(nian)(nian)陳釀,精心勾兌而成(cheng)。她以“香(xiang)氣悠久(jiu)、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各(ge)味諧調(diao)、恰到好(hao)處、酒(jiu)味全面”的(de)獨特風格聞名(ming)于世，五(wu)糧液酒(jiu)又(you)相繼(ji)在世界各(ge)地的(de)博覽會上(shang)共獲39次金獎，并被第五(wu)十屆世界統計大(da)會評(ping)為“中國(guo)酒(jiu)業大(da)王(wang)”。
1995年(nian)(nian)在“第(di)(di)十三屆巴拿馬國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)博覽會(hui)”上又(you)再獲金獎(jiang)，鑄(zhu)造了五(wu)糧(liang)液(ye)“八十年(nian)(nian)金牌(pai)(pai)(pai)不倒”的輝煌(huang)業(ye)績，2002年(nian)(nian)6月，在巴拿馬“第(di)(di)20屆國(guo)(guo)際(ji)商展”上，再次(ci)榮獲白(bai)酒(jiu)類唯(wei)一金獎(jiang)，四度(du)榮獲國(guo)(guo)家優(you)質(zhi)產品(pin)(pin)(pin)金質(zhi)獎(jiang)章；數(shu)年(nian)(nian)來“五(wu)糧(liang)液(ye)”品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)連續在中(zhong)國(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)制造業(ye)和食(shi)品(pin)(pin)(pin)行業(ye)“最有價值品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)”中(zhong)排位(wei)第(di)(di)一，2006年(nian)(nian)其品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)價值達358.26億(yi)元(yuan)，五(wu)糧(liang)液(ye)股份有限公(gong)司于2003年(nian)(nian)再度(du)獲得(de)“全(quan)國(guo)(guo)質(zhi)量管理獎(jiang)”，成為(wei)我國(guo)(guo)酒(jiu)類行業(ye)唯(wei)一兩度(du)獲得(de)國(guo)(guo)家級(ji)質(zhi)量管理獎(jiang)的企(qi)業(ye)。作(zuo)為(wei)白(bai)酒(jiu)領軍企(qi)業(ye)多次(ci)入選“中(zhong)國(guo)(guo)企(qi)業(ye)500強”。
在全球最權威的財(cai)經媒(mei)體《華爾街日報》的調查結(jie)果中，五糧液集團(tuan)榮登(deng)“中(zhong)國(guo)十(shi)大最受尊敬企(qi)業”之列。2008年在美國(guo)紐(niu)約發布的“全球最有價值品牌·中(zhong)國(guo)榜(bang)(bang)”顯(xian)示，2008年五糧(liang)液品牌價值已達480.56億元，不(bu)僅是唯一上榜(bang)(bang)的白(bai)酒企(qi)業，同時子品牌五糧(liang)春和五糧(liang)醇同時上榜(bang)(bang)。2008年五糧(liang)液入選世界品牌價值實驗室編制的《中(zhong)國(guo)購買者滿(man)意度第(di)一品牌》，排名第(di)二。
貴(gui)州茅臺(tai)酒，至今已(yi)有(you)800多(duo)年的歷史，是大(da)曲(qu)醬香型(xing)白酒的鼻祖，并(bing)享有“國(guo)(guo)酒”之(zhi)美譽，經常被當作(zuo)國(guo)(guo)禮贈送給外國(guo)(guo)領(ling)導人。同(tong)時它還(huan)獲得多(duo)種國(guo)(guo)際榮譽，屬于世界三大(da)蒸餾名酒之(zhi)一。
主要(yao)特點：色清(qing)透明、醇香(xiang)馥(fu)郁、入口柔綿、清(qing)冽甘爽、回香(xiang)持久。
品牌價格：迎賓酒100-150元、王(wang)子(zi)酒250-300元、飛(fei)天1000元以上。
五(wu)糧(liang)液，至今已有3000多年釀制歷史，是濃香(xiang)型(xing)白酒的杰出(chu)代表，享有(you)“中國(guo)(guo)酒業大王”之(zhi)美譽，并多次獲得國(guo)(guo)際級、國(guo)(guo)家級大獎，是當今(jin)酒類產品(pin)中出(chu)類拔萃的珍(zhen)品(pin)，也是我國(guo)(guo)最高檔(dang)白酒之(zhi)一。
主要特點：香氣悠久、酒味(wei)醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各(ge)味(wei)諧調。
品(pin)牌(pai)價格(ge)：中高檔(dang)在(zai)600-1000元、中低檔在400元以下。
洋河(he)大曲，至今(jin)已有四百多年歷史(shi)，是濃香型大曲酒(jiu)的正宗(zong)代表，享有“生態(tai)蘇酒(jiu)(jiu)”的美譽，在(zai)第三、四、五屆全國評酒(jiu)(jiu)會上(shang)蟬聯國家名酒(jiu)(jiu)“三連冠”，被指定為濃香型白(bai)酒(jiu)(jiu)標桿。
主要特點：香氣幽(you)雅、酒(jiu)體豐滿(man)、醇厚諧調、綿甜爽凈、回味悠長。
品牌價格：中低檔在200元以下、高檔在(zai)300元以上。
瀘州(zhou)老窖，是國家(jia)級非(fei)物(wu)質文(wen)化遺產，濃香型(xing)白酒的(de)典型(xing)代表，其傳(chuan)統釀制技藝享譽業界。瀘州(zhou)老窖窖池(chi)于1996年被(bei)國務院確(que)定(ding)為(wei)我國白酒行業唯一的全國重點保護文物，譽為(wei)“國寶窖(jiao)池”。
主要特點：醇香濃郁(yu)、清洌甘爽、回味悠長、飲后尤香。
品牌價格：國窖1573在600元以上、頭曲150元以下、特曲/窖齡200-350元。
山西汾酒，是(shi)我國(guo)古(gu)老的歷史(shi)名酒，至今已有4000多年的(de)悠久歷史。它是我(wo)國清香型(xing)白酒的(de)典型(xing)代表，自一九(jiu)五三年以來，連續被評(ping)為全國“八(ba)大名酒”和“十八(ba)大名酒”之列。
主要特點：清澈(che)透明(ming)、清香純正、綿(mian)甜(tian)清爽、余味爽凈。
品牌價格：一般在100元左右，中高檔200元以上。
郎酒，始于1898年(nian)，其釀造(zao)歷史(shi)可追溯到漢武帝時期，當時的宮廷貢(gong)酒(jiu)(jiu)“枸醬酒(jiu)(jiu)”即是郎(lang)酒(jiu)(jiu)前身。紅(hong)花郎(lang)酒(jiu)(jiu)為(wei)“中(zhong)國醬香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)的代表(biao)”，而其新(xin)郎(lang)酒(jiu)(jiu)為(wei)“中(zhong)國濃醬兼香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)代表(biao)”。
主要特點：醬香(xiang)濃郁、醇(chun)厚凈(jing)爽(shuang)、幽雅細膩、回(hui)甜味長。
品牌價格：一(yi)般在80-150元(yuan)左(zuo)右，中高檔200元(yuan)以上(shang)。
古井貢酒(jiu)作為中(zhong)國的老(lao)八大名(ming)酒(jiu)之一，起(qi)源于明代正德(de)十年的公興槽坊，是(shi)安徽亳州傳統名(ming)酒(jiu)，中(zhong)國濃香型白酒(jiu)的杰出代表，被世人譽為“酒中牡丹”、“中華第一貢”。
主要特點：色清如水(shui)晶(jing)、香純似幽蘭(lan)、入口甘(gan)美醇和、回味經(jing)久不息。
品牌價(jia)格：一(yi)般在150元以(yi)下，中高檔200元以(yi)上。
西鳳酒(jiu)，是(shi)我國鳳香型(xing)白酒(jiu)的鼻(bi)祖代表，距今(jin)已有2600多年(nian)的歷史，遠在唐代就已列為(wei)珍品，是我國八大名(ming)酒(jiu)之一。因(yin)其“不(bu)上頭、不(bu)干(gan)喉、回味愉快(kuai)”被世人(ren)贊為(wei)“三絕”，譽(yu)為(wei)“酒(jiu)中鳳凰”。
主要特點：醇香典雅、甘潤挺爽(shuang)、諸味協調、尾(wei)凈悠長(chang)。
品牌價格(ge)：一般(ban)在200元(yuan)以下，中高檔250元(yuan)以上。
貴(gui)州(zhou)董酒，位于世界三大名酒之鄉的(de)貴(gui)州(zhou)遵義(yi)，是我(wo)國董香型白酒的(de)典(dian)型代表(biao)。作為(wei)中國老八大名酒，其工(gong)藝與配(pei)方(fang)是酒飲料中唯一受(shou)到國家科(ke)技(ji)部和國家保密局保護的(de)長期秘密。
主要特點(dian)：清澈透明、芳香濃(nong)郁、柔綿醇和、回(hui)甜味長。
品牌價格：一(yi)般在200元以下(xia)，中高檔300元以上。
劍南(nan)春，始于1951年，是國(guo)內(nei)濃香型白酒的典型代表。大唐(tang)皇室的長期御用(yong)奠定了劍南春“大唐(tang)國(guo)酒”的歷史(shi)地位，是唯(wei)一載(zai)入正史(shi)的中國(guo)名酒，也是中國(guo)至今(jin)唯(wei)一尚存的唐(tang)代名酒。
主(zhu)要特(te)點：香氣(qi)幽(you)雅、醇厚諧調、綿甜(tian)爽凈、回味悠(you)長。
品(pin)牌價格：一(yi)般在(zai)200元以(yi)下(xia)，中高檔350元以(yi)上(shang)。
茅臺
五糧液
國窖
洋河
汾酒
劍南春
郎酒
古井貢
水井坊
習酒
