酒精度75%
75度的清河大曲被認為是中國第一烈的白酒，據說(shuo)口感香醇得很。但是(shi)這種酒在市面上也幾乎買不到了。
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酒精度73%
瀘州老窖(jiao)酒(jiu)(jiu)是(shi)以(yi)泥窖(jiao)為(wei)發酵容器，中(zhong)高(gao)溫曲為(wei)產(chan)酒(jiu)(jiu)、生香(xiang)劑，高(gao)梁等(deng)(deng)糧谷為(wei)釀酒(jiu)(jiu)原料，開(kai)放式操作生產(chan)，多菌(jun)密閉共酵，續糟配料循環，常壓(ya)固態甑桶蒸餾、精心陳(chen)(chen)釀勾兌(dui)等(deng)(deng)工藝(yi)(yi)釀制(zhi)的白(bai)酒(jiu)(jiu)，以(yi)己(ji)酸乙穗為(wei)主體(ti)香(xiang)味物質。“瀘州老窖(jiao)酒(jiu)(jiu)傳統(tong)釀造技藝(yi)(yi)”由大曲制(zhi)造、原酒(jiu)(jiu)釀造、原酒(jiu)(jiu)陳(chen)(chen)釀、勾兌(dui)嘗評等(deng)(deng)多方面的技藝(yi)(yi)。
酒(jiu)精度72%
五糧(liang)液原(yuan)漿龍酒從(cong)誕(dan)生的(de)那(nei)一刻(ke)起，就成為中國白酒品牌的(de)神話(hua)。稀世原(yuan)漿，其神妙(miao)絕倫的(de)釀造未(wei)經過(guo)任(ren)何(he)勾兌(dui)。2008年，五糧(liang)液推出2008瓶限版原(yuan)漿龍酒。邀請2008位書法家(jia)等提筆競揮“龍”魂，并出版《千龍寶典》書籍。
酒精度65%
紅星二(er)(er)鍋頭的名氣自(zi)然不(bu)用說，自(zi)紅星問世五(wu)十多年以來，所(suo)生產十余種產品都(dou)屬于低(di)價位酒。由(you)于紅星二(er)(er)鍋頭甘(gan)烈醇厚，價位低(di)廉(lian)，受到消費(fei)者始終(zhong)不(bu)變(bian)的青睞，“紅星二(er)(er)鍋頭”也成(cheng)了“大眾的好酒”的代名詞。
在貴(gui)州(zhou)省(sheng)宏運拍賣公(gong)司舉行(xing)的中國名酒(jiu)拍賣會上，一(yi)瓶1935年產、約400克的賴茅(mao)酒被寧德市企業家(jia)賴先(xian)生(sheng)以1070萬元的天價(jia)收入囊(nang)中。這一(yi)價(jia)格(ge)打破了此前“漢帝茅(mao)臺”890萬元的拍(pai)賣(mai)(mai)記錄，一(yi)舉成為中國白酒拍(pai)賣(mai)(mai)歷(li)史上(shang)的標(biao)王，登頂“中國白酒之王”寶座。
貴州省收藏家協會古(gu)玩雜(za)件鑒(jian)定委員會出具的(de)鑒(jian)定評估(gu)報告顯示，這(zhe)瓶天價賴茅酒至今已(yi)有(you)75年歷史，已絕版(ban)。瓶(ping)高(gao)16.5厘米，直徑7.8厘米，酒(jiu)瓶(ping)完整無損，釉色(se)老成自然(ran)，隔瓶(ping)可聞幽香(xiang)，醬(jiang)香(xiang)濃郁。現瓶(ping)酒(jiu)揮發剩(sheng)400克左右(you)。
這種賴茅酒在(zai)全國僅發現6瓶(ping)(ping)(ping)，其(qi)中有3瓶(ping)(ping)(ping)已無(wu)酒，為空瓶(ping)(ping)(ping)。另(ling)有2瓶(ping)(ping)(ping)(分別為1950年和1952年)今年年初在北京保利拍賣(mai)公司(si)拍賣(mai)過，其(qi)中1950年的拍賣(mai)成交(jiao)價為264.5萬元(yuan)。
這(zhe)瓶“中國史上最貴的酒”隨(sui)賴先生“移駕”閩東(dong)，目(mu)前寄(ji)存(cun)于銀行保險柜中。
賴茅品牌創立
1929年，貴(gui)陽市(shi)商人周(zhou)秉衡(heng)在(zai)茅(mao)臺村開辦“衡(heng)昌(chang)酒房”，并(bing)為生產(chan)的酒命名為“衡(heng)昌(chang)茅(mao)臺”。
1941年，貴陽(yang)賴永初接管(guan)該酒(jiu)房并(bing)更(geng)名(ming)為“恒興酒(jiu)廠(chang)”，“衡昌茅臺”也由此更(geng)名(ming)為“賴茅”。
1951年(nian)，貴州省(sheng)仁懷(huai)縣(xian)人民(min)政府購買了“成(cheng)義(yi)酒坊”，同時接管(guan)了“榮和(he)酒坊”，組建國營企(qi)業，廠名(ming)為貴州省(sheng)專賣公司仁懷(huai)茅(mao)臺酒廠。
1953年(nian)，接辦“恒(heng)興酒廠(chang)”，并于(yu)同年(nian)8月更名(ming)為貴(gui)州茅臺酒廠(chang)。后幾經易名(ming)，于(yu)2010年(nian)變(bian)更為“中國貴(gui)州茅臺酒廠(chang)（集(ji)團）有限責任公司”。
賴茅酒發展史(shi)
1929年，貴陽(yang)市(shi)商人周(zhou)秉衡(heng)在茅臺(tai)村開辦“衡(heng)昌(chang)酒房”，并(bing)為生產的酒命名為“衡(heng)昌(chang)茅臺(tai)”。
1935年，紅(hong)軍長征至赤水，飲用(yong)賴(lai)茅(mao)酒，渡(du)河成功后(hou)稱之為(wei)“祝捷(jie)酒”。
1941年，貴陽賴永初接管該(gai)酒房并更名(ming)為“恒興(xing)酒廠”，產品正式(shi)更名(ming)為“賴茅(mao)”。
1945年10月10日，國(guo)共兩黨簽署“雙十協(xie)定”，用賴茅(mao)酒作(zuo)款待。
1949年10月1日，“開國(guo)第一(yi)宴”上，用一(yi)百多瓶賴(lai)茅酒款(kuan)待中(zhong)外(wai)賓客(ke)，共慶建(jian)國(guo)。
1953年，“賴茅(mao)”商標(biao)作為(wei)恒興酒廠(chang)無形(xing)(xing)資產(chan)(chan)和(he)工業(ye)產(chan)(chan)權，與恒興酒廠(chang)其他財(cai)產(chan)(chan)一并(bing)折價(jia)劃歸(gui)茅(mao)臺集團，自此(ci)形(xing)(xing)成(cheng)了茅(mao)臺酒歷史上(shang)“王茅(mao)”、“華茅(mao)”、“賴茅(mao)”，“三茅(mao)統一”的客觀事實。
1988年，貴州茅臺(tai)酒廠注(zhu)冊申請“賴茅”商(shang)標并獲準注(zhu)冊，享有該商(shang)標專用權(quan)；
2005年3月(yue)(yue)16日，茅臺酒廠因連(lian)續三年停止使用而被(bei)商標局撤銷“賴(lai)茅”商標，同年3月(yue)(yue)29日，茅臺酒廠有(you)限公司再次提出“賴(lai)茅”商標的注(zhu)冊申請；
2014年(nian)1月(yue)，北京市高級人民法院作(zuo)出終審判(pan)決(jue)，判(pan)定“賴茅(mao)”商(shang)標歸屬茅(mao)臺(tai)(tai)集團。同年(nian)10月(yue)，貴州茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)股份有(you)限公(gong)司與中(zhong)石化易捷(jie)銷售有(you)限公(gong)司合資(zi)成(cheng)立貴州賴茅(mao)酒(jiu)業有(you)限公(gong)司，在全國市場運(yun)營(ying)賴茅(mao)品牌系列產品。
賴茅酒回沙工藝解析
賴茅品(pin)牌作為(wei)國酒茅臺不(bu)可或缺的一份子，在釀(niang)造(zao)工藝(yi)上，秉承茅臺傳統的釀(niang)造(zao)技藝(yi)，釀(niang)造(zao)品(pin)質(zhi)醬香型白酒；
1. 季(ji)節(jie)性生產(chan)(chan)。國內一(yi)(yi)(yi)(yi)般白(bai)酒(jiu)釀(niang)造(zao)，一(yi)(yi)(yi)(yi)年四季(ji)都可(ke)以投料生產(chan)(chan)，只需要經過(guo)一(yi)(yi)(yi)(yi)兩次，至多四、五(wu)次發酵蒸餾取酒(jiu)，便完成一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)生產(chan)(chan)周(zhou)期。茅臺賴(lai)茅的釀(niang)造(zao)工藝(yi)，則是順應季(ji)節(jie)變化的自(zi)然規律來進行，一(yi)(yi)(yi)(yi)年一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)生產(chan)(chan)周(zhou)期，“端午踩(cai)曲，重陽下沙投料”。同一(yi)(yi)(yi)(yi)批原料，要歷經八次攤(tan)涼及加曲堆積發酵、九次蒸煮、七次取酒(jiu)的復(fu)雜生產(chan)(chan)過(guo)程。
2. 長期陳釀。新酒烤(kao)出后，按照七(qi)個輪次、三種典型體(ti)、不同(tong)年份分類裝(zhuang)壇入(ru)庫，嚴格(ge)秉承(cheng)茅(mao)臺股份公司(si)高溫制(zhi)曲、高溫堆積(ji)、高溫蒸餾接(jie)酒的釀造(zao)工藝。
3. 高(gao)溫(wen)制(zhi)(zhi)曲(qu)。“賴(lai)茅”酒制(zhi)(zhi)曲(qu)溫(wen)度高(gao)達60攝氏度以上，需(xu)經(jing)二次翻(fan)曲(qu)，40天成熟(shu)，再(zai)存放半年以上，使酒體中含(han)有(you)豐(feng)富(fu)微生物(wu)、香味物(wu)質(zhi)及香味前(qian)軀物(wu)質(zhi)。
4. 高溫(wen)(wen)堆積。這是釀酒(jiu)師針對(dui)高溫(wen)(wen)制曲而設計的堆積工藝(yi)，縣堆積溫(wen)(wen)度要達到50攝氏(shi)度左右。高溫(wen)(wen)堆積為入池發酵網羅、篩選(xuan)、繁殖(zhi)出了微生物，這個(ge)過(guo)程中會釋放酒(jiu)體的香味(wei)物質及前軀特質。
5. 高(gao)(gao)溫蒸餾接(jie)(jie)酒(jiu)(jiu)。賴茅(mao)的接(jie)(jie)酒(jiu)(jiu)溫度(du)在(zai)40攝氏度(du)左右，比一般白(bai)酒(jiu)(jiu)高(gao)(gao)出15攝氏度(du)。高(gao)(gao)溫蒸餾接(jie)(jie)酒(jiu)(jiu)，可(ke)以排除硫化物和低(di)沸(fei)點物質(zhi)，保留了酒(jiu)(jiu)中的高(gao)(gao)沸(fei)點香味物質(zhi)及營養物質(zhi)。
6. 精心勾兌。新酒陳釀三年后，醬香“賴茅”酒中從不添加任何外來物質，而(er)是直接采用純糧固態(tai)發酵(jiao)的不(bu)同(tong)輪次酒、不(bu)同(tong)典(dian)型體酒、不(bu)同(tong)酒齡的酒進行勾兌而(er)成(cheng)。
簡介
2011年(nian)6月，貴州(zhou)省首(shou)場(chang)陳年(nian)茅臺(tai)酒(jiu)專場(chang)拍賣會在省拍賣公司開(kai)拍，102件拍品僅10個流標，全場(chang)拍賣成(cheng)交(jiao)額(e)1223.3萬元(yuan)(yuan)。其中，起拍價為(wei)260萬元(yuan)(yuan)的一瓶“漢帝茅臺(tai)”，最終以890萬元(yuan)(yuan)成(cheng)交(jiao)，刷新(xin)茅臺(tai)酒(jiu)拍賣會迄(qi)今為(wei)止的最高紀錄(lu)。
下午(wu)2點，不(bu)僅拍賣現場內座無(wu)虛席，就連(lian)門外也擠滿不(bu)少前來“看行(xing)情(qing)”的市民。記者從貴州省拍賣公(gong)司了解到，102件茅(mao)臺(tai)拍品(pin)(pin)中，不(bu)僅80%為上世紀80年代以前的老酒，而且還(huan)囊括全(quan)國僅10瓶(ping)的漢(han)帝茅(mao)臺(tai)、磨砂茅(mao)臺(tai)等珍品(pin)(pin)奇品(pin)(pin)。
整場拍賣會上，大部(bu)分陳年茅臺的價格(ge)在(zai)1.8萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)—2.5萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)成交(jiao)。不(bu)過(guo)，一到珍品出(chu)(chu)現(xian)，現(xian)場高潮迭起(qi)。記(ji)者(zhe)注意到，受品相(xiang)、重量、概念、出(chu)(chu)廠量等因素決定，年(nian)份相(xiang)差(cha)不(bu)大的(de)(de)茅臺(tai)酒(jiu)，拍出(chu)(chu)的(de)(de)價格也大不(bu)相(xiang)同(tong)(tong)。例如，兩瓶(ping)(ping)(ping)同(tong)(tong)樣(yang)是1985年(nian)地(di)方國(guo)營出(chu)(chu)產的(de)(de)茅臺(tai)，一瓶(ping)(ping)(ping)拍出(chu)(chu)2.5萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，另(ling)(ling)一瓶(ping)(ping)(ping)只拍出(chu)(chu)1.5萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，究其(qi)原因，業(ye)內人士稱前者(zhe)不(bu)過(guo)就多了一張泛黃的(de)(de)包裝棉紙。同(tong)(tong)樣(yang)是1985年(nian)地(di)方國(guo)營出(chu)(chu)產的(de)(de)另(ling)(ling)一瓶(ping)(ping)(ping)茅臺(tai)酒(jiu)，由于持有(you)人保存了當年(nian)的(de)(de)采購(gou)發票，拍出(chu)(chu)的(de)(de)價格則達到10萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)。
此(ci)外(wai)，在上世紀70年(nian)(nian)代的茅(mao)(mao)臺中，一瓶(ping)1971年(nian)(nian)7月地(di)方國營出產的五星(xing)商標茅(mao)(mao)臺酒，以15.2萬元的價格(ge)拍出，與其(qi)同年(nian)(nian)生產的另(ling)一瓶(ping)茅(mao)(mao)臺酒，由于重(zhong)量相差0.25千克，僅拍出6萬元。
“漢帝(di)茅臺”1992年(nian)問世，曾在(zai)當年(nian)法國(guo)巴黎舉辦的(de)國(guo)際博(bo)覽會獲(huo)得大獎.當時僅(jin)生產十瓶(ping)，除一瓶(ping)留存外(wai)，其余(yu)9瓶(ping)都在(zai)香港拍賣(mai)，上世紀90年(nian)代(dai)末期最高曾拍出100萬港幣的(de)高價。
貴(gui)漢帝茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)是貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)股份有(you)限公(gong)(gong)司生產的(de)一個奢侈酒(jiu)(jiu)品(pin)種(zhong)名(ming)。貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)股份有(you)限公(gong)(gong)司是由中國貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠(chang)有(you)限責任公(gong)(gong)司、貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠(chang)技術開發(fa)公(gong)(gong)司、貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)省(sheng)(sheng)輕紡集(ji)體(ti)工業(ye)(ye)聯社、深(shen)圳清華(hua)大學研究(jiu)院、中國食品(pin)發(fa)酵(jiao)工業(ye)(ye)研究(jiu)所、北京糖(tang)業(ye)(ye)煙酒(jiu)(jiu)公(gong)(gong)司、江蘇省(sheng)(sheng)糖(tang)煙酒(jiu)(jiu)總公(gong)(gong)司、上海捷(jie)強煙草糖(tang)酒(jiu)(jiu)（集(ji)團(tuan)）有(you)限公(gong)(gong)司等八家公(gong)(gong)司共同發(fa)起，并經(jing)過貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)省(sheng)(sheng)人民政府(fu)黔府(fu)函字(zi)（1999）291號文件批(pi)準設立的股份有限(xian)公司(si)，注冊資(zi)本(ben)為一億八千五(wu)百萬元(yuan)。
茅臺酒是世界三大著名蒸餾酒之一，譽稱國酒，在國內外享有盛名。產于中國貴州茅臺鎮，以本在地優質糯高粱、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環境，采用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成，未添加任何香氣、香味物質，從生產、貯存到出廠歷經五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。
一直以來，茅臺酒都是(shi)酒類拍賣市場上(shang)的“寵兒”。2014年(nian)(nian)6月1日晚，在(zai)北京歌(ge)德盈香(xiang)2014年(nian)(nian)春季拍(pai)賣(mai)會(hui)上，一瓶出產于1958年(nian)(nian)的五(wu)星牌貴州茅臺酒(jiu)(jiu)，以單(dan)瓶成(cheng)交達299萬的高價一舉摘得單(dan)瓶拍(pai)王的桂冠，并(bing)刷新了陳年(nian)(nian)茅臺酒(jiu)(jiu)的拍(pai)賣(mai)成(cheng)交價。
香(xiang)型介紹
五星茅臺屬于醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)型酒(jiu)(jiu)，醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)型酒(jiu)(jiu)采用高溫制(zhi)曲(qu)，二(er)次投料，堆(dui)積發酵的生(sheng)產(chan)工藝，一(yi)般一(yi)年(nian)為一(yi)個生(sheng)產(chan)周期。取酒(jiu)(jiu)后經過(guo)勾兌、陳(chen)貯而成。其酒(jiu)(jiu)味(wei)呈(cheng)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)、窖底香(xiang)(xiang)(xiang)、醇甜香(xiang)(xiang)(xiang)而具(ju)獨特風格。酒(jiu)(jiu)體完美，香(xiang)(xiang)(xiang)氣幽雅，酒(jiu)(jiu)味(wei)豐滿(man)、醇厚。
香型(xing)特點
酒(jiu)(jiu)色微(wei)黃而透明，醬香(xiang)(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)(xiang)、糊香(xiang)(xiang)(xiang)配合(he)諧調，口味細膩(ni)(ni)、優雅，空(kong)杯留(liu)香(xiang)(xiang)(xiang)持久。主(zhu)要(yao)看(kan)色：酒(jiu)(jiu)花大、成串附(fu)著(zhu)于杯壁、消失速度慢(man)。色澤微(wei)黃純正、掛杯厚、停留(liu)持久；聞香(xiang)(xiang)(xiang)：微(wei)酸，醬香(xiang)(xiang)(xiang)濃(nong)郁、細膩(ni)(ni)、醇厚、飽滿(man)、持久、無(wu)雜味；品味(均勻(yun)細(xi)(xi)布與舌尖(jian)細(xi)(xi)品)：醬(jiang)香突出、酒體(ti)(ti)(ti)醇厚、優(you)雅、細(xi)(xi)膩(ni)、干凈(jing)、悠長(chang)；飲(yin)(稍(shao)大(da)口飲(yin)，注重風格體(ti)(ti)(ti)驗與感受(shou))：山魂(hun)水(shui)魄、蕩氣回腸、味道(dao)醇厚甘洌(lie)、酒體(ti)(ti)(ti)飽滿圓潤、酒香濃郁持久(jiu)、感受(shou)綿遠流(liu)長(chang)......
五(wu)星茅(mao)臺(tai)口感
醬香型白酒(jiu)是我國(guo)白酒(jiu)中(zhong)較為(wei)珍(zhen)貴的(de)一個(ge)大(da)類，茅臺(tai)酒(jiu)是我國(guo)大(da)曲醬香型酒(jiu)的(de)鼻祖，被譽為(wei)國(guo)酒(jiu)、禮(li)品酒(jiu)、外(wai)交(jiao)酒(jiu)。它具有醬香突出、幽雅(ya)細膩、酒(jiu)體醇厚(hou)豐(feng)滿、回味悠長(chang)、空杯留香持久(jiu)的(de)特點。其優秀品質和獨特風格是其他白酒(jiu)無(wu)法比(bi)擬的(de)。
30年代賴(lai)(lai)茅是(shi)茅臺酒(jiu)前(qian)身恒興燒(shao)房(fang)(20世紀30年代名(ming)為“衡(heng)昌燒(shao)房(fang)”)當(dang)年燒(shao)制的(de)酒(jiu)，當(dang)時(shi)衡(heng)昌燒(shao)坊的(de)主人賴(lai)(lai)永初先生，注冊了(le)大鵬團的(de)賴(lai)(lai)茅酒(jiu)商標，并自行設計了(le)小口圓(yuan)柱(zhu)土陶(tao)瓶(ping)。圖中賴(lai)(lai)茅酒(jiu)標色彩鮮艷，保存(cun)仍十(shi)分(fen)完(wan)好，封(feng)口用蠟封(feng)存(cun)，是(shi)酒(jiu)界(jie)不可多得的(de)“國寶(bao)級(ji)”藏物。
賴茅品牌創立
1929年，貴陽市商(shang)人(ren)周秉衡(heng)在茅臺村開辦“衡(heng)昌(chang)酒房”，并為(wei)生產的(de)酒命名為(wei)“衡(heng)昌(chang)茅臺”。
1941年，貴(gui)陽賴永(yong)初(chu)接管該酒房(fang)并更名為(wei)“恒興酒廠”，“衡昌茅臺(tai)”也由此更名為(wei)“賴茅”。
1951年，貴州省(sheng)仁懷縣人民(min)政府購(gou)買(mai)了“成義酒(jiu)(jiu)坊(fang)”，同(tong)時(shi)接管了“榮和酒(jiu)(jiu)坊(fang)”，組建國營企(qi)業，廠名為(wei)貴州省(sheng)專賣(mai)公司仁懷茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠。
1953年，接辦“恒興(xing)酒廠(chang)”，并于同年8月更名為(wei)貴州茅臺酒廠(chang)。后幾經易名，于2010年變(bian)更為(wei)“中(zhong)國(guo)貴州茅臺酒廠(chang)（集團(tuan)）有限(xian)責任公司”。
賴(lai)茅酒發展史編(bian)輯
1929年，貴陽(yang)市商人(ren)周秉衡(heng)在茅臺(tai)村(cun)開辦“衡(heng)昌酒房”，并為生產的(de)酒命名(ming)為“衡(heng)昌茅臺(tai)”。
1935年，紅軍長征至赤水，飲用(yong)賴(lai)茅酒，渡(du)河成(cheng)功后(hou)稱之為“祝捷酒”。
1941年，貴陽賴永(yong)初接管該酒房(fang)并更名為“恒興(xing)酒廠”，產品正式更名為“賴茅(mao)”。
1945年10月10日，國共兩黨簽署“雙十協定”，用(yong)賴(lai)茅酒作款(kuan)待。
1949年10月1日，“開國第一宴(yan)”上，用(yong)一百(bai)多瓶賴(lai)茅(mao)酒(jiu)款(kuan)待中外賓客，共(gong)慶(qing)建國。
1953年，“賴(lai)茅”商標(biao)作為恒興酒廠(chang)無形(xing)資產(chan)和工業產(chan)權，與(yu)恒興酒廠(chang)其他(ta)財產(chan)一并折價劃(hua)歸茅臺集團，自此形(xing)成了茅臺酒歷史(shi)上“王茅”、“華茅”、“賴(lai)茅”，“三茅統(tong)一”的客觀事(shi)實。
1988年，貴州(zhou)茅(mao)臺(tai)酒廠(chang)注(zhu)(zhu)冊申請“賴茅(mao)”商(shang)標并獲準注(zhu)(zhu)冊，享有(you)該(gai)商(shang)標專用權(quan)；
2005年3月(yue)16日(ri)，茅臺酒廠因連續(xu)三年停止使(shi)用而被商標局撤銷“賴茅”商標，同年3月(yue)29日(ri)，茅臺酒廠有限公司再次提出“賴茅”商標的(de)注冊申(shen)請 ；
2014年1月，北京市高級人(ren)民(min)法院(yuan)作出終審(shen)判決，判定“賴(lai)(lai)茅(mao)(mao)”商標歸屬(shu)茅(mao)(mao)臺(tai)集團。同年10月，貴(gui)州茅(mao)(mao)臺(tai)酒股(gu)份有限(xian)(xian)公司(si)與中石化易捷銷(xiao)售有限(xian)(xian)公司(si)合資成立(li)貴(gui)州賴(lai)(lai)茅(mao)(mao)酒業有限(xian)(xian)公司(si)，在全國市場運營賴(lai)(lai)茅(mao)(mao)品(pin)牌系列產品(pin)。
2010年9月5日下(xia)午，汾(fen)酒集團在京(jing)的(de)“紀(ji)念巴拿馬萬(wan)國(guo)博覽會(hui)中國(guo)白酒品牌最高獎(jiang)95周(zhou)年”拍(pai)賣會(hui)上，20瓶國(guo)藏汾(fen)酒以3076萬(wan)元(yuan)的(de)總價(jia)拍(pai)出(chu)，其中單瓶最高的(de)價(jia)格為209萬(wan)元(yuan)，刷新了之前由茅臺保持的(de)單瓶103萬(wan)元(yuan)的(de)國(guo)內白酒拍(pai)賣紀(ji)錄。
品牌介(jie)紹
2004年(nian)(nian)年(nian)(nian)底，山西汾酒(jiu)(jiu)(jiu)集團強勢(shi)推出(chu)“國(guo)(guo)藏(zang)(zang)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)”系(xi)列(lie)。并(bing)于2004年(nian)(nian)12月16日，成(cheng)為(wei)國(guo)(guo)家(jia)博物館唯一(yi)(yi)珍藏(zang)(zang)的(de)中(zhong)國(guo)(guo)名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)。此次(ci)(ci)用來收(shou)藏(zang)(zang)“國(guo)(guo)藏(zang)(zang)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)”的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)壇(tan)(tan)為(wei)寶玉(yu)壇(tan)(tan)，該玉(yu)壇(tan)(tan)在名(ming)(ming)玉(yu)雕(diao)產地河南南陽完(wan)成(cheng)雕(diao)刻，上(shang)(shang)書“中(zhong)國(guo)(guo)第一(yi)(yi)壇(tan)(tan)”，盛滿酒(jiu)(jiu)(jiu)總重8噸，已(yi)申報世界吉(ji)尼斯(si)紀錄。壇(tan)(tan)高(gao)(gao)1.49米，寓意汾酒(jiu)(jiu)(jiu)在1949年(nian)(nian)第一(yi)(yi)屆中(zhong)國(guo)(guo)人民(min)政治協商會議上(shang)(shang)被列(lie)為(wei)國(guo)(guo)宴用酒(jiu)(jiu)(jiu)；直徑1.3米，象征13億中(zhong)國(guo)(guo)人民(min)為(wei)實現(xian)中(zhong)華民(min)族的(de)偉大復興而(er)奮(fen)斗的(de)堅強信念(nian)，計劃第一(yi)(yi)次(ci)(ci)啟封時間是(shi)2008年(nian)(nian)，為(wei)奧運會金牌選手(shou)慶(qing)功(gong)；第二次(ci)(ci)啟封時間是(shi)2009年(nian)(nian)，為(wei)建國(guo)(guo)60周年(nian)(nian)慶(qing)典(dian)(dian)。國(guo)(guo)藏(zang)(zang)目(mu)前主要有三個(ge)品種：55度(du)、53度(du)、45度(du)，均是(shi)500毫升裝。分為(wei)50年(nian)(nian)和30年(nian)(nian)陳釀兩(liang)個(ge)系(xi)列(lie)。并(bing)采用高(gao)(gao)檔瑪瑙和水晶瓶包(bao)裝，外形典(dian)(dian)雅(ya)古樸而(er)又華麗高(gao)(gao)貴(gui)，盡顯千年(nian)(nian)名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)風范，極具收(shou)藏(zang)(zang)價值。 香型最典(dian)(dian)型。
國藏汾酒(jiu)選用優質高粱為原(yuan)料，以(yi)當地(di)優良古井水(shui)和地(di)下(xia)水(shui)為釀造用水(shui)。以(yi)大麥(mai)，豌豆為制(zhi)曲原(yuan)料，接種天然微生物群(qun)落，分別(bie)制(zhi)曲，混合(he)使(shi)用。清(qing)純妙曼，雅郁(yu)透明，綿柔甘(gan)爽，一(yi)清(qing)到底，成(cheng)為白酒(jiu)界最為獨特(te)的釀造工(gong)藝(yi)。
口感
香型口感最(zui)具(ju)國際化
汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)素以色，香(xiang)、味三絕(jue)著稱于世(shi)。由于國(guo)藏汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)清香(xiang)型的(de)代表，他口感細(xi)膩(ni)，也(ye)較符合外國(guo)人(ren)的(de)喜好。外國(guo)人(ren)多不喜歡(huan)烈性(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，更喜歡(huan)淡雅的(de)口感，而國(guo)藏汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)就再合適不過了(le)。釀造工藝最獨特 國藏汾酒的地(di)缸發酵，清蒸二(er)次見底，是最獨特的釀造工(gong)藝。 “酒，水之(zhi)(zhi)陽(yang)性(xing)，初釀，性(xing)較(jiao)剛烈，需施以陰(yin)陽(yang)之(zhi)(zhi)道，埋入地(di)下久(jiu)藏，使陰(yin)陽(yang)結合。方能綿軟醇厚，飲之(zhi)(zhi)甘美。”汾酒之(zhi)(zhi)所以得以香(xiang)溢四方，久(jiu)盛不衰，與這種依法定額炮制的(de)妙法是分不開的(de)。國藏汾酒在不忘祖(zu)訓(xun)的(de)同時，又將(jiang)其發揚光(guang)大。
2012年(nian)12月(yue)3日，一瓶(ping)1958年(nian)9月(yue)22日產的五星牌(pai)茅臺(tai)酒以207萬(wan)元成(cheng)交，這是拍(pai)賣會上出(chu)現品相(xiang)最(zui)好的50年(nian)代茅臺(tai)酒。拍(pai)賣當天此(ci)標的經過近20多輪的叫(jiao)價(jia)，最(zui)終以207萬(wan)的高價(jia)成(cheng)交，一舉刷新了單瓶(ping)茅臺(tai)酒的成(cheng)交紀錄，成(cheng)為(wei)陳年(nian)茅臺(tai)專場的單瓶(ping)冠軍。
品牌(pai)介紹
茅(mao)臺(tai)酒(jiu)獨產于(yu)中(zhong)國(guo)貴州省遵義市(shi)仁懷(huai)市(shi)茅(mao)臺(tai)鎮，是(shi)漢族的特產酒(jiu)。是(shi)與(yu)蘇格(ge)蘭威士忌、法(fa)國(guo)科(ke)涅克白蘭地(di)齊名(ming)(ming)的世界三大(da)蒸餾(liu)名(ming)(ming)酒(jiu)之一(yi)，是(shi)大(da)曲醬香型白酒(jiu)的鼻(bi)祖，更是(shi)中(zhong)國(guo)的國(guo)酒(jiu)。
茅(mao)臺酒至今已有(you)800多(duo)年的歷史(shi)。1915年在(zai)巴拿馬萬國博覽會上榮(rong)獲(huo)金質獎章、獎狀。建國后，茅(mao)臺酒又多(duo)次獲(huo)獎，遠銷世(shi)界(jie)各(ge)地(di)，被譽為世(shi)界(jie)名酒、“祖國之光”。
貴州(zhou)(zhou)(zhou)茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)股份有(you)限(xian)(xian)公(gong)司是由(you)中國(guo)貴州(zhou)(zhou)(zhou)茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠有(you)限(xian)(xian)責任公(gong)司、貴州(zhou)(zhou)(zhou)茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠技術(shu)開發(fa)公(gong)司、貴州(zhou)(zhou)(zhou)省輕(qing)紡集體工(gong)業聯社、深圳清華大學研究(jiu)院、中國(guo)食品發(fa)酵工(gong)業研究(jiu)所、北京(jing)糖(tang)(tang)業煙(yan)酒(jiu)(jiu)(jiu)公(gong)司、江蘇省糖(tang)(tang)煙(yan)酒(jiu)(jiu)(jiu)總公(gong)司、上海(hai)捷(jie)強煙(yan)草糖(tang)(tang)酒(jiu)(jiu)(jiu)（集團(tuan)）有(you)限(xian)(xian)公(gong)司等(deng)八家公(gong)司共同發(fa)起(qi)，并經過貴州(zhou)(zhou)(zhou)省人民政(zheng)府黔(qian)府函字（1999）291號(hao)文件批準設立的股份(fen)有限(xian)公司，注(zhu)冊資(zi)本為一(yi)億八千(qian)五百萬元。
目前，貴州(zhou)茅臺酒(jiu)股份有限公司茅臺酒(jiu)年生產(chan)量(liang)四(si)萬(wan)噸(dun)；43°、38°、33°茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)(jiu)拓展(zhan)了茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)(jiu)家族低(di)度酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)發(fa)展(zhan)空間；茅(mao)臺王(wang)子(zi)酒(jiu)(jiu)(jiu)、茅(mao)臺迎賓酒(jiu)(jiu)(jiu)滿足了中(zhong)低(di)檔消費(fei)者的(de)需求；15年(nian)(nian)、30年(nian)(nian)、50年(nian)(nian)、80年(nian)(nian)陳年(nian)(nian)茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)(jiu)填(tian)補了我國(guo)極(ji)品(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)、年(nian)(nian)份酒(jiu)(jiu)(jiu)、陳年(nian)(nian)老窖(jiao)的(de)空白(bai)；在(zai)國(guo)內獨創(chuang)年(nian)(nian)代梯級式(shi)的(de)產品(pin)開發(fa)模式(shi)。形成(cheng)了低(di)度、高中(zhong)低(di)檔、極(ji)品(pin)三(san)大系(xi)列200多個(ge)規格(ge)品(pin)種，全方位躋身市(shi)場，從而占據了白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)市(shi)場制高點，稱雄于中(zhong)國(guo)極(ji)品(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)市(shi)場。
2012年在(zai)貴州省(sheng)第(di)七屆陳年茅臺酒專場拍(pai)賣(mai)會上，一瓶1953年國營仁懷酒廠出產(chan)的“車(che)輪(lun)牌(pai)”茅臺酒單瓶拍(pai)出150萬元人(ren)民幣(bi)，刷新了(le)車(che)輪(lun)牌(pai)茅臺酒拍(pai)賣(mai)紀錄。
簡(jian)介(jie)
茅臺(tai)酒(jiu)獨產于中(zhong)國貴(gui)州省遵義市(shi)仁懷(huai)市(shi)茅臺(tai)鎮，是漢族(zu)的(de)(de)特產酒(jiu)。是與蘇格蘭(lan)威士忌、法國科(ke)涅(nie)克(ke)白(bai)蘭(lan)地齊名的(de)(de)世界三(san)大蒸餾(liu)名酒(jiu)之一，是大曲醬(jiang)香型白(bai)酒(jiu)的(de)(de)鼻祖，更是中(zhong)國的(de)(de)國酒(jiu)。
茅臺酒(jiu)至今(jin)已有800多年的歷史。1915年在巴(ba)拿(na)馬萬國(guo)(guo)博覽會(hui)上(shang)榮獲金質(zhi)獎章、獎狀。建國(guo)(guo)后(hou)，茅臺酒(jiu)又(you)多次獲獎，遠銷世界各地，被(bei)譽為(wei)世界名酒(jiu)、“祖國(guo)(guo)之(zhi)光”。
作為2011年的(de)(de)開局拍(pai)賣(mai)，北京瀚(han)海(hai)首(shou)度拍(pai)賣(mai)茅(mao)臺(tai)酒，推出(chu)傳世國(guo)釀夜場(chang)(chang)。2010年秋拍(pai)市場(chang)(chang)上，保利、西泠等拍(pai)賣(mai)公司紛(fen)紛(fen)推出(chu)中國(guo)名酒專場(chang)(chang)，茅(mao)臺(tai)拍(pai)賣(mai)價格不斷被刷新。瀚(han)海(hai)茅(mao)臺(tai)夜場(chang)(chang)幾乎包含陳年茅(mao)臺(tai)各階段的(de)(de)名品(pin)，生產(chan)年代(dai)從上世紀五(wu)十(shi)年代(dai)中期到九(jiu)十(shi)年代(dai)后期。其中，最引人(ren)矚目的(de)(de)是(shi)一瓶1956年出(chu)品(pin)的(de)(de)注(zhu)冊(ce)商標為“車(che)輪牌”茅(mao)臺(tai)酒，即(ji)今天“五(wu)星”商標的(de)(de)前(qian)身。這(zhe)是(shi)目前(qian)國(guo)內拍(pai)場(chang)(chang)出(chu)現(xian)的(de)(de)年份最早的(de)(de)茅(mao)臺(tai)酒，品(pin)相完好(hao)，酒體很滿，在9兩左右。
回顧2010年的秋拍(pai)市場，茅臺(tai)酒可謂“風光無限”。保利、西(xi)泠(ling)等(deng)拍(pai)賣公(gong)司紛紛推(tui)出(chu)中國(guo)名酒專場，茅臺(tai)拍(pai)賣價格不斷被刷新。2009年底，中國(guo)嘉(jia)德(de)首次(ci)推(tui)出(chu)的國(guo)酒茅臺(tai)專場100%成(cheng)交，成(cheng)交總額超過千萬(wan)。
截至目前，史上(shang)最貴的茅臺(tai)還(huan)是西泠印社(she)在2009年(nian)12月14日凌晨的那(nei)次(ci)拍賣(mai)，一瓶(ping)(ping)1958年(nian)產(chan)土(tu)陶瓶(ping)(ping)茅臺酒(jiu)以高達145.6萬元的價格成交。那(nei)次(ci)拍賣(mai)刷新了當月初在保(bao)利秋(qiu)季拍賣(mai)會上，一瓶(ping)(ping)1958年(nian)產(chan)54度(du)五星牌(pai)茅臺酒(jiu)剛剛創下的112萬元拍賣(mai)紀錄。
背(bei)景(jing)
高檔白酒受(shou)“熱錢”追捧
茅臺在2009年推出紀念酒(jiu)“開國盛(sheng)世茅(mao)臺酒(jiu)”，每瓶最低售價高達4.8萬元，當時被業界稱為中(zhong)國“最貴(gui)”的白酒(jiu)。
2010年(nian)3月(yue)(yue)份的(de)中國糖酒(jiu)會上(shang)，五糧液(ye)的(de)封(feng)壇(tan)紀念酒(jiu)以16.9萬(wan)元的(de)市場零售價，一舉(ju)打破了2009年(nian)開國盛世茅臺酒(jiu)的(de)白(bai)酒(jiu)單(dan)價4.8萬(wan)元的(de)紀錄(lu)。3月(yue)(yue)20日(ri)，泥人張(zhang)紅(hong)樓夢“十二金(jin)釵”酒(jiu)在成(cheng)都(dou)又(you)拍出22.8萬(wan)元的(de)天(tian)價。事實上(shang)，高檔白(bai)酒(jiu)不斷創(chuang)出天(tian)價的(de)案例比比皆是。
中投(tou)顧問(wen)食品行業首席研究(jiu)員陳晨認為(wei)，隨著消費升級帶(dai)來的浪潮(chao)，白(bai)(bai)酒(jiu)消費日(ri)漸(jian)高端化(hua)，這導致(zhi)白(bai)(bai)酒(jiu)產品也(ye)日(ri)漸(jian)高端化(hua)，未來年份白(bai)(bai)酒(jiu)和(he)紀(ji)念型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)收藏與投(tou)資價值將(jiang)會成(cheng)為(wei)白(bai)(bai)酒(jiu)行業發展(zhan)的焦點。
中投顧問食品行(xing)業研究員(yuan)周思(si)然指出，股市衰退、樓(lou)市不振、再加上國家嚴打(da)炒作農資的行(xing)為，逼得大量“熱(re)錢”到處(chu)流竄，需(xu)求(qiu)新的(de)投資(zi)熱(re)點(dian)；隨著高(gao)(gao)檔(dang)白酒漲(zhang)價(jia)潮一(yi)波高(gao)(gao)過一(yi)波，發展迅速且(qie)具有收藏價(jia)值(zhi)的(de)高(gao)(gao)檔(dang)白酒就很有可能成為“熱(re)錢”關(guan)注的(de)下一(yi)個目標。
2010年(nian)(nian)12月(yue)14日，杭州世貿君(jun)瀾大(da)飯店3樓的(de)西泠秋拍(pai)(pai)現場(chang)依然氣(qi)氛(fen)熱烈，場(chang)內(nei)外(wai)買家在“中國陳年(nian)(nian)名酒(jiu)”專場(chang)上(shang)輪番競(jing)價。1958年(nian)(nian)土陶瓶茅(mao)臺(tai)一(yi)亮相，掀起全(quan)場(chang)的(de)高(gao)潮，從25萬(wan)起拍(pai)(pai)，隨即有(you)場(chang)內(nei)報(bao)價50萬(wan)、80萬(wan)、100萬(wan)……最(zui)終被場(chang)內(nei)一(yi)位女士以(yi)145.6元的(de)成(cheng)交價拍(pai)(pai)得，創下國內(nei)拍(pai)(pai)場(chang)上(shang)茅(mao)臺(tai)酒(jiu)的(de)最(zui)高(gao)紀錄。這是拍(pai)(pai)賣市場(chang)上(shang)標有(you)確切(qie)日期(qi)的(de)年(nian)(nian)份最(zui)久的(de)一(yi)瓶陳年(nian)(nian)茅(mao)臺(tai)，存世量十分有(you)限，經過52年(nian)(nian)的(de)時光，至今品相保存完好，存酒(jiu)量仍然在7兩以(yi)上(shang)，更顯珍貴。
品牌介(jie)紹
茅臺酒(jiu)獨產(chan)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是(shi)(shi)(shi)漢族的(de)特產(chan)酒(jiu)。是(shi)(shi)(shi)與(yu)蘇(su)格蘭(lan)威士忌、法國科涅克白(bai)蘭(lan)地齊名的(de)世界(jie)三大蒸餾名酒(jiu)之一，是(shi)(shi)(shi)大曲醬香型白(bai)酒(jiu)的(de)鼻祖(zu)，更是(shi)(shi)(shi)中國的(de)國酒(jiu)。
茅臺酒至今已有800多年的歷(li)史。1915年在巴拿馬萬(wan)國博(bo)覽會上榮獲(huo)金質獎(jiang)章、獎(jiang)狀。建國后，茅臺酒又多次獲(huo)獎(jiang)，遠銷世(shi)界各地(di)，被譽為世(shi)界名酒、“祖國之(zhi)光(guang)”。
貴州(zhou)茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)股(gu)份有(you)限(xian)公(gong)司(si)是由中國貴州(zhou)茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)廠(chang)有(you)限(xian)責任公(gong)司(si)、貴州(zhou)茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)廠(chang)技術(shu)開發公(gong)司(si)、貴州(zhou)省(sheng)輕紡集(ji)體工(gong)業(ye)聯社(she)、深圳清華大學研究(jiu)院、中國食品(pin)發酵(jiao)工(gong)業(ye)研究(jiu)所、北京糖業(ye)煙酒(jiu)(jiu)公(gong)司(si)、江蘇省(sheng)糖煙酒(jiu)(jiu)總公(gong)司(si)、上海捷強煙草糖酒(jiu)(jiu)（集(ji)團）有(you)限(xian)公(gong)司(si)等八家公(gong)司(si)共同發起(qi)，并經過貴州(zhou)省(sheng)人民政府黔府函字(zi)（1999）291號文件(jian)批準設立的股份有限公司，注冊資本為一億八(ba)千五百萬元。
目前，貴州茅(mao)臺酒股(gu)份(fen)有限公(gong)司茅(mao)臺酒年生產量四萬噸；43°、38°、33°茅臺酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)拓(tuo)展了(le)茅臺酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)家(jia)族低(di)(di)度(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的發展空間；茅臺王子酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、茅臺迎賓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)滿足了(le)中(zhong)低(di)(di)檔(dang)消費者的需求；15年(nian)(nian)(nian)、30年(nian)(nian)(nian)、50年(nian)(nian)(nian)、80年(nian)(nian)(nian)陳(chen)年(nian)(nian)(nian)茅臺酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)填補了(le)我國(guo)極(ji)品(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、年(nian)(nian)(nian)份酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、陳(chen)年(nian)(nian)(nian)老窖的空白(bai)；在國(guo)內獨創年(nian)(nian)(nian)代(dai)梯(ti)級式(shi)的產品(pin)開發模式(shi)。形(xing)成了(le)低(di)(di)度(du)、高中(zhong)低(di)(di)檔(dang)、極(ji)品(pin)三大系列(lie)200多個規格品(pin)種，全方位躋身市(shi)場(chang)，從而占據(ju)了(le)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)市(shi)場(chang)制(zhi)高點，稱雄(xiong)于中(zhong)國(guo)極(ji)品(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)市(shi)場(chang)。
2010年在歌德拍(pai)賣中國名(ming)酒專(zhuan)場(chang)中，一(yi)(yi)瓶(ping)1959年產的(de)車輪(lun)牌茅臺(tai)酒以(yi)103萬元的(de)天價成(cheng)交，遠(yuan)遠(yuan)高(gao)于同一(yi)(yi)年度茅臺(tai)酒在3個(ge)月前的(de)另一(yi)(yi)場(chang)拍(pai)賣會拍(pai)出25萬元的(de)記錄。業內(nei)人士認為，同一(yi)(yi)年度的(de)茅臺(tai)酒3個(ge)月身價暴漲4倍，也意味著高(gao)檔白酒似乎(hu)正在成(cheng)為游(you)資的(de)“獵(lie)物”。
品牌介紹
茅(mao)臺獨產于中(zhong)(zhong)國貴州省(sheng)遵義市仁(ren)懷市茅(mao)臺鎮，中(zhong)(zhong)國的(de)傳特產酒統。與蘇格蘭(lan)威士忌、法國科涅克白蘭(lan)地(di)齊名(ming)的(de)世界三大(da)蒸(zheng)餾名(ming)酒之(zhi)一，同時(shi)是中(zhong)(zhong)國三大(da)名(ming)酒“茅五劍(jian)”之(zhi)一。也是(shi)大曲醬香型白酒的(de)鼻祖，更是(shi)中國(guo)的(de)國(guo)酒，至今(jin)已有800多年(nian)的(de)歷史。
2017年3·15期間，貴(gui)州(zhou)(zhou)茅臺(tai)集(ji)團發布公告公示(shi)稱(cheng)，只有(you)“貴(gui)州(zhou)(zhou)茅臺(tai)酒股(gu)份有(you)限公司”生產的貴(gui)州(zhou)(zhou)茅臺(tai)酒才能稱(cheng)之為(wei)茅臺(tai)酒，另(ling)外，市場常見的“茅臺(tai)內供(gong)酒”“國務(wu)院機關事務(wu)管理局機關服(fu)務(wu)局專用酒”“部隊特供(gong)酒”等均(jun)屬假冒侵權(quan)產品。
2017年(nian)6月6日，《2017年(nian)BrandZ最(zui)具價值全球品牌100強》公(gong)布(bu)，茅(mao)(mao)臺名列(lie)第64位(wei)。茅(mao)(mao)臺是中(zhong)國最(zui)高檔(dang)酒(jiu)白酒(jiu)之(zhi)一(yi)，同(tong)時也是中(zhong)國三大名酒(jiu)茅(mao)(mao)五劍之(zhi)一(yi)。
貴(gui)(gui)(gui)(gui)州茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)股份有(you)限公司(si)(si)是(shi)由中(zhong)國貴(gui)(gui)(gui)(gui)州茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠(chang)有(you)限責任公司(si)(si)、貴(gui)(gui)(gui)(gui)州茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠(chang)技(ji)術開發公司(si)(si)、貴(gui)(gui)(gui)(gui)州省輕(qing)紡集體(ti)工業(ye)(ye)聯社、深圳清(qing)華(hua)大學研究院、中(zhong)國食(shi)品發酵(jiao)工業(ye)(ye)研究所(suo)、北京糖業(ye)(ye)煙(yan)酒(jiu)(jiu)公司(si)(si)、江蘇省糖煙(yan)酒(jiu)(jiu)總(zong)公司(si)(si)、上海捷強(qiang)煙(yan)草(cao)糖酒(jiu)(jiu)（集團）有(you)限公司(si)(si)等八(ba)家公司(si)(si)共(gong)同(tong)發起，并(bing)經過貴(gui)(gui)(gui)(gui)州省人民政(zheng)府(fu)黔府(fu)函(han)字(zi)（1999）291號文件批準(zhun)設立的股份有限公司(si)，注冊資本為一(yi)億八千五百萬元。
目前，貴(gui)州(zhou)茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產量四萬噸(dun)；43°、38°、33°茅臺(tai)酒(jiu)拓展(zhan)了(le)(le)茅臺(tai)酒(jiu)家族低度酒(jiu)的(de)發展(zhan)空間；茅臺(tai)王子酒(jiu)、茅臺(tai)迎賓酒(jiu)滿足了(le)(le)中低檔消費者(zhe)的(de)需求；15年(nian)(nian)(nian)、30年(nian)(nian)(nian)、50年(nian)(nian)(nian)、80年(nian)(nian)(nian)陳年(nian)(nian)(nian)茅臺(tai)酒(jiu)填補了(le)(le)我國極品(pin)酒(jiu)、年(nian)(nian)(nian)份酒(jiu)、陳年(nian)(nian)(nian)老窖(jiao)的(de)空白；在(zai)國內獨創年(nian)(nian)(nian)代梯級式的(de)產(chan)品(pin)開發模式。形成了(le)(le)低度、高中低檔、極品(pin)三大系(xi)列200多個規格品(pin)種，全方(fang)位躋身市場(chang)，從而占據了(le)(le)白酒(jiu)市場(chang)制高點，稱雄于(yu)中國極品(pin)酒(jiu)市場(chang)。
2012年(nian)1月2日，在杭州舉辦(ban)的西泠印社2011秋季拍賣(mai)會陳年(nian)名白酒(jiu)專場(chang)上(shang)，一(yi)瓶1960年(nian)代五糧(liang)液被拍出98萬元人民幣(bi)的高價，創單瓶五糧(liang)液拍賣(mai)價格新高，這瓶酒(jiu)是拍賣(mai)市(shi)場(chang)上(shang)出現的年(nian)份最早的五糧(liang)液。
品(pin)牌介紹
五糧液是五糧液集團(tuan)有限(xian)公(gong)司（Wuliangye Group Co., Ltd）的簡稱(cheng)，1997年8月19日成立于四川省宜賓市，主要生產大曲(qu)濃香型(xing)白酒(jiu)。
五糧液用(yong)小麥、大米(mi)、玉(yu)米(mi)、高粱、糯米(mi)5種(zhong)糧(liang)食發酵(jiao)釀(niang)制而成，在(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)濃香型酒(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)獨(du)樹一幟。宋代宜(yi)賓姚(yao)(yao)氏家族私坊釀(niang)制，采用大(da)(da)豆、大(da)(da)米、高粱(liang)、糯米、蕎子五(wu)(wu)種(zhong)糧(liang)食釀(niang)造的“姚(yao)(yao)子雪曲”是(shi)(shi)(shi)五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)最(zui)成熟(shu)的雛形。公(gong)元1368年，宜(yi)賓人陳氏繼承了(le)姚(yao)(yao)氏產業，總結出陳氏秘方，時稱“雜(za)糧(liang)酒(jiu)(jiu)”，后由(you)晚(wan)清舉(ju)人楊惠泉改(gai)名(ming)(ming)為“五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)”。現在(zai)五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)由(you)宜(yi)賓五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)集團有限公(gong)司釀(niang)制。2013年五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)品(pin)牌價值(zhi)被《食品(pin)界(jie)月(yue)刊(kan)》評估(gu)達692億元。五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)最(zui)高檔白酒(jiu)(jiu)之一，同時也是(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)三大(da)(da)名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)茅五(wu)(wu)劍之一。
成名產品(pin)
五(wu)糧液集團有(you)限(xian)公司的成名(ming)產品“五糧液(ye)酒(jiu)”是濃香型(xing)白酒(jiu)的杰出代(dai)表(biao)。她以高粱(liang)、大(da)米、糯米、小麥和玉(yu)米五種糧食為(wei)原料(liao)，以“包(bao)(bao)包(bao)(bao)曲”為(wei)動力，經(jing)陳年老窖發酵(jiao)，長年陳釀(niang),精心勾(gou)兌而成。她以“香氣悠久(jiu)、味醇厚、入(ru)口甘美、入(ru)喉(hou)凈爽、各(ge)味諧調(diao)、恰(qia)到好處、酒(jiu)味全面(mian)”的獨特風格聞名于世(shi)，五糧液(ye)酒(jiu)又相繼在(zai)世(shi)界各(ge)地的博覽會(hui)上共獲39次金(jin)獎，并被(bei)第五十(shi)屆世(shi)界統計大(da)會(hui)評為(wei)“中國酒(jiu)業大(da)王”。
1995年(nian)在“第十三(san)屆(jie)巴(ba)拿馬(ma)國際食品(pin)博覽會”上又再(zai)(zai)獲(huo)(huo)金獎(jiang)，鑄造了(le)五(wu)糧(liang)(liang)液“八(ba)十年(nian)金牌(pai)不倒(dao)”的輝煌業(ye)(ye)績，2002年(nian)6月，在巴(ba)拿馬(ma)“第20屆(jie)國際商展”上，再(zai)(zai)次(ci)榮獲(huo)(huo)白酒類唯(wei)一(yi)金獎(jiang)，四度(du)榮獲(huo)(huo)國家優質(zhi)產品(pin)金質(zhi)獎(jiang)章；數年(nian)來(lai)“五(wu)糧(liang)(liang)液”品(pin)牌(pai)連(lian)續在中(zhong)國白酒制造業(ye)(ye)和食品(pin)行業(ye)(ye)“最有價值(zhi)品(pin)牌(pai)”中(zhong)排位第一(yi)，2006年(nian)其品(pin)牌(pai)價值(zhi)達(da)358.26億元(yuan)，五(wu)糧(liang)(liang)液股份有限公司于2003年(nian)再(zai)(zai)度(du)獲(huo)(huo)得“全國質(zhi)量(liang)管理獎(jiang)”，成為我國酒類行業(ye)(ye)唯(wei)一(yi)兩度(du)獲(huo)(huo)得國家級質(zhi)量(liang)管理獎(jiang)的企(qi)(qi)業(ye)(ye)。作為白酒領軍企(qi)(qi)業(ye)(ye)多(duo)次(ci)入選(xuan)“中(zhong)國企(qi)(qi)業(ye)(ye)500強”。
在全球最權威的(de)財(cai)經(jing)媒體《華(hua)爾街日報》的(de)調查結果中，五糧液集團榮登“中國十大最受(shou)尊(zun)敬企業”之列。2008年在美國紐(niu)約(yue)發布(bu)的“全球最有價值(zhi)品(pin)牌(pai)·中國榜”顯示，2008年五糧(liang)(liang)(liang)液(ye)品(pin)牌(pai)價值(zhi)已達480.56億元，不僅是(shi)唯一上榜的白酒(jiu)企業，同時子品(pin)牌(pai)五糧(liang)(liang)(liang)春和五糧(liang)(liang)(liang)醇同時上榜。2008年五糧(liang)(liang)(liang)液(ye)入選(xuan)世界(jie)品(pin)牌(pai)價值(zhi)實驗室編制的《中國購買者滿(man)意度第(di)一品(pin)牌(pai)》，排(pai)名(ming)第(di)二。
貴州茅臺酒，至今已有800多年的歷史，是大(da)曲醬香型白(bai)酒(jiu)(jiu)的鼻(bi)祖，并享有“國酒(jiu)(jiu)”之美譽，經常被當(dang)作(zuo)國禮贈送給外國領導(dao)人。同時(shi)它還(huan)獲得多種國際榮譽，屬于世界三(san)大(da)蒸餾名酒(jiu)(jiu)之一。
主要特點：色(se)清(qing)透明、醇香(xiang)馥郁、入口(kou)柔綿、清(qing)冽甘(gan)爽(shuang)、回香(xiang)持久。
品牌價格(ge)：迎賓酒(jiu)100-150元、王(wang)子酒(jiu)250-300元、飛(fei)天1000元以上。
五糧(liang)液，至今(jin)已有3000多年釀制歷史，是(shi)(shi)濃香型白酒的杰出代表，享有“中國酒業大王”之美譽，并多次(ci)獲得國際級、國家級大獎，是(shi)(shi)當今酒類(lei)產品(pin)中出類(lei)拔萃的珍品(pin)，也(ye)是(shi)(shi)我國最高檔白酒之一。
主要特點(dian)：香氣悠久、酒味(wei)醇厚、入(ru)(ru)口(kou)甘美、入(ru)(ru)喉凈爽、各(ge)味(wei)諧調。
品(pin)牌價格：中(zhong)高檔在600-1000元(yuan)、中低(di)檔在400元(yuan)以下。
洋(yang)河大曲(qu)，至今已有四百多年(nian)歷史，是濃香型大曲(qu)酒的(de)正宗代表(biao)，享(xiang)有“生態蘇酒(jiu)(jiu)”的美譽，在(zai)第(di)三、四、五屆(jie)全國(guo)評酒(jiu)(jiu)會上蟬聯國(guo)家名酒(jiu)(jiu)“三連冠”，被指定為濃(nong)香型白酒(jiu)(jiu)標桿。
主要特點：香氣幽雅、酒體豐滿、醇(chun)厚諧調、綿甜爽凈、回味悠長。
品牌(pai)價格(ge)：中低(di)檔在200元以下、高檔(dang)在(zai)300元以上。
瀘州老(lao)窖(jiao)，是(shi)國家級(ji)非(fei)物質(zhi)文化(hua)遺產，濃香型白酒的典型代表(biao)，其傳統釀制技(ji)藝享譽業(ye)界。瀘州老(lao)窖(jiao)窖(jiao)池于(yu)1996年(nian)被國務院確定為我國白(bai)酒(jiu)行業唯一的全國重點保護(hu)文(wen)物，譽為“國寶窖池”。
主要特(te)點：醇香濃(nong)郁、清洌甘爽、回味悠長、飲后尤香。
品牌價格：國窖1573在600元(yuan)以上、頭曲150元(yuan)以下、特(te)曲/窖齡200-350元(yuan)。
山西汾(fen)酒，是我(wo)國(guo)古老的(de)歷(li)史名(ming)酒，至今已有4000多(duo)年(nian)的悠久歷史。它是我國清香型白酒(jiu)(jiu)的典型代表，自一九(jiu)五三(san)年(nian)以來(lai)，連續(xu)被評為(wei)全(quan)國“八(ba)大(da)名酒(jiu)(jiu)”和“十(shi)八(ba)大(da)名酒(jiu)(jiu)”之列。
主要特點：清(qing)(qing)澈透明、清(qing)(qing)香純正、綿(mian)甜(tian)清(qing)(qing)爽(shuang)、余味爽(shuang)凈(jing)。
品(pin)牌(pai)價格：一(yi)般在100元(yuan)左(zuo)右，中高檔200元(yuan)以上。
郎酒，始于1898年，其釀造歷史可(ke)追(zhui)溯到漢武帝時期，當時的宮廷貢酒(jiu)“枸醬(jiang)酒(jiu)”即是郎酒(jiu)前身(shen)。紅(hong)花郎酒(jiu)為“中國醬(jiang)香型白酒(jiu)的代(dai)表”，而(er)其新郎酒(jiu)為“中國濃醬(jiang)兼(jian)香型白酒(jiu)代(dai)表”。
主要特點：醬香濃(nong)郁(yu)、醇厚凈爽、幽雅細膩、回甜味(wei)長(chang)。
品(pin)牌(pai)價格：一般在80-150元左(zuo)右(you)，中(zhong)高檔200元以(yi)上。
古井貢酒作為中國的老八大名酒之一，起(qi)源于明代正德十年的公興槽(cao)坊(fang)，是(shi)安徽亳州(zhou)傳統名酒，中國濃香型白酒的杰出代表，被世人譽為“酒(jiu)中牡丹”、“中華第一貢”。
主要特點：色清如(ru)水晶、香純(chun)似幽蘭(lan)、入口甘美醇和、回味(wei)經(jing)久不(bu)息(xi)。
品牌價格：一般在150元以(yi)下，中(zhong)高檔200元以(yi)上。
西鳳(feng)酒，是我國鳳(feng)香型白酒的鼻(bi)祖代表，距今已(yi)有2600多年(nian)的(de)歷史，遠(yuan)在唐代就已列為珍品，是我國八大名酒(jiu)之一。因其“不上頭、不干喉、回味愉快(kuai)”被世人(ren)贊為“三絕”，譽為“酒(jiu)中鳳凰(huang)”。
主要特(te)點：醇香(xiang)典雅、甘潤(run)挺爽、諸味協調、尾(wei)凈悠長。
品(pin)牌價格：一般在(zai)200元(yuan)(yuan)以下，中高檔250元(yuan)(yuan)以上。
貴州(zhou)董酒，位于世界三(san)大(da)名酒之(zhi)鄉的貴州(zhou)遵義，是(shi)我國(guo)(guo)董香型白酒的典(dian)型代表。作為(wei)中(zhong)國(guo)(guo)老八大(da)名酒，其工藝與配方是(shi)酒飲料中(zhong)唯一受到國(guo)(guo)家(jia)科技(ji)部(bu)和國(guo)(guo)家(jia)保密局保護的長期秘密。
主要特點：清澈透明、芳香濃(nong)郁(yu)、柔(rou)綿醇和(he)、回甜味長。
品牌價格：一般(ban)在(zai)200元(yuan)以(yi)下，中(zhong)高檔300元(yuan)以(yi)上。
劍南春，始于1951年，是國(guo)內濃香型(xing)白酒(jiu)的(de)(de)典(dian)型(xing)代表(biao)。大唐(tang)皇室的(de)(de)長(chang)期御用(yong)奠定了劍南春“大唐(tang)國(guo)酒(jiu)”的(de)(de)歷史(shi)地位，是唯(wei)一載入正史(shi)的(de)(de)中國(guo)名酒(jiu)，也是中國(guo)至今(jin)唯(wei)一尚(shang)存的(de)(de)唐(tang)代名酒(jiu)。
主要特點：香(xiang)氣幽(you)雅、醇(chun)厚諧(xie)調、綿甜爽凈(jing)、回味悠長。
品牌價(jia)格：一(yi)般(ban)在(zai)200元(yuan)以下，中高檔(dang)350元(yuan)以上。
茅臺
五糧液
國窖
洋河
汾酒
劍南春
郎酒
古井貢
水井坊
習酒
