葵花籽油有轉基因的嗎

向(xiang)(xiang)日(ri)葵(kui)(kui)不(bu)是(shi)轉基(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)作物。歐(ou)洲是(shi)全球最大(da)的向(xiang)(xiang)日(ri)葵(kui)(kui)種(zhong)植區域(yu)，歐(ou)盟國(guo)家(jia)不(bu)種(zhong)植轉基(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)向(xiang)(xiang)日(ri)葵(kui)(kui)。目前美國(guo)有監管規定，防止其(qi)他基(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)擴散到野生向(xiang)(xiang)日(ri)葵(kui)(kui)中。在(zai)歐(ou)洲和美國(guo)之外，民(min)間機構找不(bu)到其(qi)他足夠大(da)的市(shi)場(chang)以(yi)支撐對轉基(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)向(xiang)(xiang)日(ri)葵(kui)(kui)的投資。

世界范圍內尚無商(shang)業(ye)(ye)化種植的(de)轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)花生和(he)向日葵；目前我國只批(pi)準了轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)棉(mian)花、番木瓜商(shang)業(ye)(ye)化生產，沒有(you)批(pi)準任(ren)何轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)糧食作物商(shang)業(ye)(ye)化種植。所以葵花籽油沒有(you)轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)的(de)。

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葵(kui)花籽油(you)致癌(ai)嗎

葵(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)味甘，性平，可用以降低血(xue)脂，還能用來驅(qu)蟲；葵(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)含有(you)大(da)量(liang)(liang)(liang)不(bu)飽和脂肪酸且不(bu)含膽(dan)固醇，有(you)助于降低人(ren)體(ti)的(de)血(xue)液膽(dan)固醇水平，有(you)益于保(bao)護(hu)心血(xue)管健康；它的(de)微量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素含量(liang)(liang)(liang)也(ye)很豐富，其(qi)中(zhong)鐵的(de)含量(liang)(liang)(liang)更是達(da)到了葡(pu)萄干和花(hua)(hua)(hua)生的(de)兩倍，因此葵(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)被認為具(ju)有(you)預防(fang)貧血(xue)等作用；每天吃一(yi)些葵(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)，能滿足(zu)人(ren)體(ti)一(yi)天所(suo)需(xu)的(de)維生素E，對(dui)安(an)定情緒、防(fang)(fang)止(zhi)細胞衰老(lao)、預(yu)防(fang)(fang)成(cheng)人疾病(bing)都(dou)有(you)(you)(you)好(hao)處；葵花(hua)籽還(huan)具有(you)(you)(you)治療失眠、增(zeng)強記(ji)憶力的(de)(de)(de)功效(xiao)；葵花(hua)籽中含有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)用纖維比(bi)蘋果高很多，美國國家癌癥研究所證(zheng)明，食(shi)(shi)用纖維可降(jiang)低結(jie)腸(chang)癌的(de)(de)(de)發病(bing)率；還(huan)有(you)(you)(you)文(wen)獻報道(dao)，向日葵中的(de)(de)(de)一些化(hua)學成(cheng)分具有(you)(you)(you)抗腫(zhong)瘤、抗炎(yan)、抗衰老(lao)、抗心(xin)絞痛和降(jiang)壓等藥理作用。

網傳葵花籽油致癌的原因

1、其中一(yi)個原因可能(neng)是，它的(de)(de)生長速度(du)很快，容易(yi)吸收土壤中的(de)(de)重(zhong)金(jin)屬，如鉛、鎳(nie)、鎘等。對于(yu)土壤而言，這樣(yang)的(de)(de)作用能(neng)夠減輕重(zhong)金(jin)屬污染，是一(yi)種絕佳的(de)(de)綠化植(zhi)物(wu)。但對于(yu)人類(lei)而言，吃入富含重(zhong)金(jin)屬的(de)(de)植(zhi)物(wu)并在體內(nei)不斷蓄積則足以致(zhi)病，甚至致(zhi)命。

但(dan)是(shi)因(yin)此便得出結(jie)論說葵花(hua)(hua)(hua)籽(zi)是(shi)致癌(ai)之首(shou)，這對葵花(hua)(hua)(hua)籽(zi)是(shi)不公(gong)平的(de)(de)。我(wo)們(men)日(ri)常生活中接觸到(dao)的(de)(de)其(qi)他農作物(wu)包(bao)括糧(liang)(liang)食和(he)(he)(he)蔬菜等的(de)(de)生長速度(du)也都很(hen)快(kuai)，吸收重金屬的(de)(de)能(neng)力同樣很(hen)強，那么(me)我(wo)們(men)是(shi)不是(shi)可以下結(jie)論說糧(liang)(liang)食和(he)(he)(he)蔬菜也具(ju)有致癌(ai)作用呢(ni)？何況我(wo)們(men)吃的(de)(de)糧(liang)(liang)食和(he)(he)(he)蔬菜要(yao)遠遠多于葵花(hua)(hua)(hua)籽(zi)，憑什么(me)將葵花(hua)(hua)(hua)籽(zi)放在第(di)一位呢(ni)？

2、另外一個很重要(yao)的(de)原(yuan)因，可(ke)能是(shi)葵(kui)花籽含(han)油(you)量高，且(qie)這些油(you)脂大多(duo)屬于不飽和(he)脂肪酸。進食(shi)過多(duo)不飽和(he)脂肪酸，會消(xiao)耗體(ti)內的(de)膽堿，使體(ti)內脂肪代謝(xie)失調。脂肪積聚在肝(gan)臟，影響了肝(gan)細(xi)胞(bao)的(de)正(zheng)常功能，造成肝(gan)功能障礙，此外還可(ke)能引(yin)起(qi)結締組織增生，甚(shen)至誘發肝(gan)組織壞死或肝(gan)硬化。

科學(xue)研究表明，這個說法同樣(yang)是沒有科學(xue)根據的。科學(xue)家確實(shi)進(jin)行(xing)過實(shi)驗(yan)，但(dan)實(shi)驗(yan)結果僅僅說明了富含不(bu)飽和脂肪酸的油(you)（葵(kui)花籽油(you)）不(bu)適合(he)用于煎炸而已(yi)，如(ru)果不(bu)連(lian)續(xu)煎炸食物，生成的有害物質其實(shi)并(bing)沒有那么多。

攝入過多的不飽和脂肪酸的確是不健康的飲食方式，但是過多攝入任何一種營養物(wu)質都是不健康的，只有合理烹調、平衡(heng)飲食才最重要。

3、另外，有些葵花籽在炒制過程中也會添加香料，如桂皮、大茴、花椒等，過多(duo)的(de)香料對胃有一定(ding)的(de)刺激作(zuo)(zuo)用，尤其是(shi)桂皮中含(han)有的(de)一種名(ming)為黃(huang)樟(zhang)素的(de)物質，經(jing)動(dong)物實驗(yan)證實具(ju)有致(zhi)癌作(zuo)(zuo)用。那么致(zhi)癌的(de)黑(hei)鍋也應該讓黃(huang)樟(zhang)素來背(bei)，而不(bu)是(shi)強加給葵花籽。

致(zhi)癌(ai)因(yin)(yin)素(su)一般分(fen)為(wei)化(hua)學因(yin)(yin)素(su)、物(wu)理因(yin)(yin)素(su)和(he)生(sheng)物(wu)因(yin)(yin)素(su)等。過度食用(yong)葵花(hua)籽(zi)會對我們(men)的健康(kang)產生(sheng)影響，但現有文獻中，并沒有相關報道稱葵花(hua)籽(zi)所(suo)含(han)的任何成(cheng)分(fen)有直接致(zhi)癌(ai)作用(yong)。

葵花籽油含鉛嗎

除了關于葵花籽油致癌的(de)問題之(zhi)外，葵花籽油含(han)鉛(qian)問題也是(shi)(shi)網友常(chang)問的(de)。我們(men)知道，鉛(qian)是(shi)(shi)一種嚴重危害著人體健(jian)康的(de)重金(jin)屬元素(su)，它(ta)對智力(li)的(de)損害是(shi)(shi)不可(ke)逆轉的(de)。輕(qing)則腦部神經受(shou)傷，重則會導致死(si)亡。那(nei)么，我們(men)在這里(li)很有必(bi)要弄(nong)清楚，到底葵花籽油含(han)鉛(qian)？

答案：正(zheng)常來說，葵花(hua)籽(zi)油是不會含鉛的(de)，除非是在(zai)制作的(de)過程中，摻假了鉛元素(su)等有毒物(wu)質。所以，我們要選擇(ze)購買正(zheng)規大廠家(jia)的(de)出(chu)產的(de)葵花(hua)籽(zi)油，選擇(ze)在(zai)大商(shang)城里面(mian)購買，學會辨別葵花(hua)籽(zi)油的(de)優(you)劣，買品(pin)質保障(zhang)的(de)商(shang)品(pin)。

轉基因油對人體有害嗎

1、毒(du)性問題：一些研究學者認為(wei)，對于基因(yin)的(de)(de)人工提煉和(he)添加，可能(neng)在達到某些人們想達到的(de)(de)效果的(de)(de)同時(shi)，也(ye)增加和(he)積聚了食物中(zhong)原有的(de)(de)微量毒(du)素。

2、過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)(min)問題：對于一(yi)種食物(wu)過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)(min)的(de)人有時還會對一(yi)種以前他(ta)們不過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)(min)的(de)食物(wu)產(chan)生過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)(min)。這種現象的(de)產(chan)生是由于新的(de)食物(wu)可能產(chan)生了(le)轉基因的(de)變(bian)化，如果一(yi)樣食物(wu)中(zhong)轉入(ru)了(le)一(yi)樣可能會過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)(min)的(de)基因，那么食用了(le)平時不會過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)(min)的(de)東西也會引起過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)(min)。

3、營(ying)養(yang)問題：科學家認為很多可(ke)能我們通過攝(she)入轉基因食品，可(ke)能會導致對我們的細胞(bao)進行了破壞。

4、可(ke)能會發(fa)生(sheng)(sheng)抗生(sheng)(sheng)素的抵抗作用。人(ren)們(men)在(zai)服用了(le)這種(zhong)改良食(shi)物后，食(shi)物會在(zai)人(ren)體內將抗藥性基因傳給致病(bing)的細菌(jun)，使人(ren)體產生(sheng)(sheng)抗藥性。 所以(yi)如果長期食(shi)用轉基因食(shi)品(pin)，可(ke)能會給身體帶來傷害。