一、葵花籽油的功效
從葵(kui)花(hua)籽(zi)中(zhong)提取的油類稱葵(kui)花(hua)籽(zi)油,油色金(jin)黃、清明透亮,有(you)令人(ren)喜食的清香味。葵(kui)花(hua)籽(zi)油含有(you)大量植物蛋白和(he)植物甾醇,還含有(you)一些(xie)礦物質鉀、磷、鈣(gai)以及(ji)多種對(dui)人(ren)體有(you)益的氨(an)基酸和(he)維生素,具有(you)補充營養強壯身體、調節(jie)情緒、健腦益智、預防貧血、動脈硬(ying)化(hua)、高血壓(ya)、冠心病(bing)等(deng)作用。
二、葵花籽油有轉基因的嗎
葵花籽油是沒有轉基因的,目前用于榨油的葵花籽大部分都是雜交品種,沒有轉基因。如果葵花籽油標注了轉基因,那就是在加工的過程中,加入了轉基因的豆油或者玉米油。選購葵花籽油品牌時要(yao)注意(yi)(yi)看(kan)油(you)的色澤、注意(yi)(yi)油(you)的外(wai)包裝和保(bao)質(zhi)期(qi),可以通過辨味(wei)道(dao)、聞香味(wei)的方(fang)法來選購優(you)質(zhi)葵花籽油(you)。
三、葵花籽油的好處和害處
葵(kui)花(hua)籽(zi)油(you)營養豐富,經常(chang)(chang)食(shi)(shi)用葵(kui)花(hua)籽(zi)油(you)對人(ren)體是(shi)有益的,不(bu)過(guo)也要注意食(shi)(shi)用方法,不(bu)要過(guo)量食(shi)(shi)用葵(kui)花(hua)籽(zi)油(you),而且不(bu)能在過(guo)高溫度下使用,否則容(rong)易(yi)加(jia)重肝(gan)(gan)(gan)臟負(fu)擔,影響(xiang)到正常(chang)(chang)肝(gan)(gan)(gan)功(gong)能發揮,導致形成(cheng)脂肪肝(gan)(gan)(gan)或(huo)者肝(gan)(gan)(gan)功(gong)能障礙。甚至是(shi)引發肝(gan)(gan)(gan)硬化或(huo)者是(shi)壞死的情況發生。此(ci)外(wai),葵(kui)花(hua)籽(zi)油(you)中會對男(nan)性的睪丸帶來不(bu)良(liang)的影響(xiang),輕則是(shi)造(zao)成(cheng)睪丸萎縮,重則造(zao)成(cheng)不(bu)育。所以,建(jian)議青壯年男(nan)性要適量食(shi)(shi)用葵(kui)花(hua)籽(zi)油(you)。
四、葵花籽油和玉米油哪個好
玉(yu)米油(you)(you)和(he)葵花(hua)籽油(you)(you)是生活(huo)中極為(wei)常見的(de)(de)食用(yong)油(you)(you),兩者(zhe)在很多方面(mian)都非常相(xiang)似,綜合來看(kan),營(ying)養(yang)構成和(he)口感方面(mian),玉(yu)米油(you)(you)要更(geng)勝一籌(chou);而功效(xiao)方面(mian)這兩種(zhong)油(you)(you)是不相(xiang)上下(xia)的(de)(de)。實(shi)際上,這兩種(zhong)植物(wu)油(you)(you)沒有誰(shui)好誰(shui)壞的(de)(de)說(shuo)法(fa),人體也(ye)不適合長時間只吃(chi)一種(zhong)油(you)(you),幾種(zhong)油(you)(you)換著吃(chi)才是健康的(de)(de)生活(huo)方式。