葵花籽油功效與作用

1、降低膽固醇

葵(kui)花籽油(you)富含人體必需的不(bu)飽(bao)和脂肪酸“亞油酸”，能清除體內的“垃圾”，中老年人食用(yong)能降低膽固醇。

2、孕(yun)期糖尿病(bing)

孕期糖尿病就是懷孕期(qi)間血糖過(guo)高引起的(de)，這時候在(zai)懷孕期(qi)間吃(chi)一些葵花(hua)籽油能治(zhi)療起輔助(zhu)作用。

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3、降(jiang)高血壓(ya)

高血(xue)壓患者在(zai)平(ping)時可(ke)以適當的食用(yong)一些葵花籽油，因為(wei)葵花籽油這(zhe)種東西對于(yu)降低血(xue)清(qing)中的膽固醇和甘油是有(you)幫助的，起到(dao)降血(xue)壓的作用(yong)。

4、防治心腦血管(guan)疾病(bing)

心腦(nao)血(xue)管(guan)疾病一直(zhi)困擾著中老年人，心腦(nao)血(xue)管(guan)疾病的(de)調理重在預防。所以吃葵花籽油4、防治心(xin)腦血管疾病(bing)。

5、降膽固(gu)醇

葵(kui)花籽油中含有90%的不飽和(he)脂肪酸，其中亞(ya)油(you)酸占66%，它(ta)可以將人(ren)體(ti)內的膽(dan)固醇(chun)分解為膽(dan)汁酸排(pai)出體(ti)外，避免膽(dan)固醇(chun)在體(ti)內沉(chen)積(ji)，減少(shao)心(xin)腦血管(guan)疾病的發生率。

6、延緩衰老

葵花籽油中含有維生素E，它(ta)是天然的抗氧化劑，保護皮(pi)膚健(jian)康，具有(you)良(liang)好的延緩細胞衰老的功效。經常(chang)食用還可(ke)以延年益(yi)壽、強壯身體。

7、保護眼(yan)睛

葵花籽油中含有胡蘿卜素，含量要比花生油、芝麻油和大豆油中的都要高。胡蘿卜素是天然的眼藥水，保(bao)護眼睛(jing)視力，預(yu)防白內障和夜盲癥，同時還增(zeng)強人(ren)體的免疫功能。

瓜子油有什(shen)么好處

1、葵花籽油(you)中有高含量(liang)的(de)亞油(you)酸(suan)。葵花籽油(you)是(shi)許(xu)多(duo)消費者(zhe)和(he)廚師的(de)首選油(you)，原因(yin)是(shi)葵花籽油(you)中的(de)亞油(you)酸(suan)成分能夠降低血清中的(de)膽固醇，對我們人體(ti)的(de)健康非常有幫(bang)助。

2、葵花籽油中含有較高的維生素E。葵花籽油中(zhong)所含(han)有的維生素E可(ke)以說(shuo)是所有(you)主要植(zhi)物(wu)油(you)當中(zhong)含量最高(gao)的植(zhi)物(wu)油(you)，大量的維生(sheng)素(su)E不僅對我們身體有益，而且能(neng)夠起到(dao)美容(rong)養顏、延緩(huan)細胞衰老的作用。所以(yi)葵花籽油(you)(you)在這方面比所有的植(zhi)物油(you)(you)都要優勝，是(shi)許多人喜歡并選擇(ze)葵花籽油(you)(you)的原因。此外，葵花籽油(you)(you)當中(zhong)還(huan)含有維生素B3等多種(zhong)維生素(su)。

3、葵(kui)花籽油(you)中(zhong)含(han)(han)有多種微(wei)量元素。葵(kui)花籽油(you)當(dang)中(zhong)含(han)(han)有鉀、磷、鐵、鎂等(deng)多種無機物，這些微(wei)量元素都是(shi)人(ren)體所必(bi)需的，但是(shi)人(ren)體自身(shen)卻無法提(ti)供(gong)，必(bi)需從外(wai)界攝入的。那么，每天(tian)食用葵(kui)花籽油(you)，就相當(dang)于(yu)是(shi)提(ti)供(gong)這些微(wei)量元素的原(yuan)材料。

葵花油如何食用

1、油脂有一定的保質期，放(fang)置(zhi)時間太久的油不要食用，一般為12個月(yue)-18個月。

2、因為有(you)一些“青氣(qi)味”，所以不(bu)適合直接用(yong)于涼拌菜。

3、食用時(shi)應避(bi)免高溫，高溫加熱后的油(you)應避(bi)免反復使用。

葵花籽油的食用禁忌

1、肝病患者不(bu)宜多食(shi)(shi)用(yong)葵(kui)花(hua)籽(zi)油(you)：如(ru)果患有肝病的人則要少食(shi)(shi)用(yong)葵(kui)花(hua)籽(zi)油(you)，最(zui)好不(bu)要食(shi)(shi)用(yong)。可以改用(yong)其他的植(zhi)物油(you)。

2、低血(xue)壓者不宜(yi)食用(yong)葵花籽油：因為葵花籽油具(ju)有降血(xue)壓，疏通血(xue)管(guan)的功效，因此低血(xue)壓的患者最好也不要食用(yong)，否則會加重病情。

3、要(yao)注意葵(kui)花(hua)籽(zi)油的質量：食用(yong)葵(kui)花(hua)籽(zi)油之前要(yao)注意葵(kui)花(hua)籽(zi)油的質量，如果(guo)是過(guo)期或者變(bian)質的葵(kui)花(hua)籽(zi)油則(ze)不要(yao)食用(yong)。