紅棗、紅糖、阿膠不能補血？

一、紅棗不補血

干(gan)棗中的(de)鐵含(han)量(liang)大(da)概是 2 mg / 100 g，鮮棗中的(de)含鐵量僅有(you) 1.2 mg / 100 g，更讓人(ren)無(wu)法(fa)接受的(de)是棗(zao)里面(mian)的(de)鐵(tie)不容易被人(ren)吸收。

秋冬季鮮棗中的(de)維生素 C 含量高(gao)至(zhi)200毫克/100克，可以(yi)提高(gao)鐵的(de)吸收率，所以(yi)論及補鐵效果(guo)，鮮棗比干棗更(geng)好。

二、紅糖不 補血

中醫認為紅(hong)糖具有(you)益氣活血(xue)、健(jian)脾暖(nuan)胃的(de)(de)功(gong)效，也(ye)就(jiu)是俗稱的(de)(de)溫補。紅(hong)糖所含(han)有(you)的(de)(de)葡萄糖釋放能量(liang)快(kuai)(kuai)，吸收利用(yong)率高，可以快(kuai)(kuai)速的(de)(de)補充體力，但是對(dui)補血(xue)來說，功(gong)效卻沒那(nei)么明顯。

紅糖(tang)是(shi)沒有經過精煉的糖(tang)，其中的高達 96.6% 的成分是糖(tang)(tang)類(lei)，包括鐵(tie)(tie)在內(nei)的礦物質的含(han)量非常少，每百克紅糖(tang)(tang)含(han)鐵(tie)(tie)量僅 2.2 mg。并且紅(hong)糖(tang)中(zhong)的鐵(tie)為非(fei)血(xue)紅(hong)素鐵(tie)，吸(xi)收率(lv)非(fei)常低，所以無(wu)論是(shi)從含鐵(tie)量還(huan)是(shi)吸(xi)收率(lv)來看，紅(hong)糖(tang)都不是(shi)補血(xue)的最佳選擇(ze)。

三、阿膠棗不補血

阿膠(jiao)和棗的(de)(de)(de)混(hun)合大(da)家覺得(de)這是(shi)補血(xue)的(de)(de)(de)強強聯合么？大(da)錯(cuo)特錯(cuo)，這只是(shi)棗的(de)(de)(de)另一種呈現形(xing)式罷(ba)了，不(bu)僅讓(rang)大(da)家花冤枉(wang)錢以為買(mai)了名貴的(de)(de)(de)阿膠(jiao)，而(er)且它本質其實還是(shi)棗，阿膠(jiao)占比可以說(shuo)是(shi)微(wei)乎其微(wei)。

真正補血的食物盤點

補血第1名(ming)：動物肝臟

我們身體內負(fu)責血液新生的器官是肝臟，動物也不(bu)例(li)外，所以我們可以通過食用它們來進(jin)行對身體補血。

補血第2名(ming)：動物血

一直有這樣的(de)說法：吃什么(me)補(bu)(bu)什么(me)，所(suo)以我們(men)缺血的(de)時(shi)候，也可以通過食用動(dong)物血來進行補(bu)(bu)充，但這并不是(shi)直接進補(bu)(bu)，而是(shi)讓它們(men)里邊的(de)生血成分(fen)被我們(men)吸收。

補血第3名：紅肉

紅肉其實也就(jiu)是(shi)我們(men)經(jing)常說的(de)(de)瘦肉，因為它們(men)能(neng)夠很有(you)效的(de)(de)補充人體(ti)由于缺血而流失的(de)(de)血紅蛋(dan)白，所以對人體(ti)的(de)(de)補血效果非常好。

補血第(di)4名：烏雞(ji)

烏雞是雞中(zhong)的(de)一種，但是比普(pu)通的(de)雞肉營養更加(jia)豐富，而且它有自己專屬的(de)成(cheng)分，能夠(gou)很好的(de)幫助身體補充血(xue)液。

補血第5名：蛋黃

相比上面(mian)的3種謠傳食物，蛋黃的(de)補血功效可以(yi)(yi)說是(shi)要強上幾十倍也(ye)不(bu)止，因為它含有著(zhu)生(sheng)血必不(bu)可少的(de)鐵(tie)元素，這也(ye)是(shi)為什么(me)很多孕(yun)婦以(yi)(yi)及剛出(chu)生(sheng)的(de)寶(bao)寶(bao)要吃(chi)大量雞蛋的(de)原因。