胃寒病癥簡介

胃(wei)(wei)寒(han)(han)，為中醫(yi)名(ming)詞術語(yu)。是(shi)指脾胃(wei)(wei)陽氣虛衰，過食生冷，或寒(han)(han)邪直(zhi)中所致陰(yin)寒(han)(han)凝(ning)滯胃(wei)(wei)腑的(de)證(zheng)候。癥見(jian)胃(wei)(wei)脘疼痛(tong)，得溫痛(tong)減(jian)，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔(tai)白滑(hua)，脈沉遲。治宜溫胃(wei)(wei)散寒(han)(han)。

臨床上胃痛之(zhi)癥，中醫多稱之(zhi)為“胃(wei)(wei)(wei)(wei)脘痛(tong)”，現代(dai)醫學所說的(de)(de)胃(wei)(wei)(wei)(wei)潰瘍(yang)、十(shi)二指(zhi)腸潰瘍(yang)，慢(man)性胃(wei)(wei)(wei)(wei)炎、胃(wei)(wei)(wei)(wei)下垂(chui)，胃(wei)(wei)(wei)(wei)神經官能癥及胃(wei)(wei)(wei)(wei)黏膜脫垂(chui)等(deng)疾(ji)患多屬中醫“胃(wei)(wei)(wei)(wei)脘痛(tong)”的(de)(de)范疇。中醫一般分為(wei)胃(wei)(wei)(wei)(wei)寒(han)、胃(wei)(wei)(wei)(wei)熱等(deng)證型。

胃寒的分類

胃虛寒

這(zhe)種癥(zheng)狀(zhuang)主要(yao)(yao)表現為胃部出現冷(leng)痛(tong)的(de)情(qing)況，避免時(shi)隱時(shi)斷(duan)，但(dan)是(shi)免疫不覺(jue)，如果吃了(le)溫(wen)熱的(de)食物之(zhi)后則能夠很好的(de)緩(huan)解。并(bing)且(qie)患者感覺(jue)到全身(shen)倦怠沒有力(li)氣，并(bing)且(qie)四(si)肢畏寒等等。想要(yao)(yao)治療這(zhe)種情(qing)況，最好的(de)方法就是(shi)要(yao)(yao)補中(zhong)健胃。

胃實寒

這(zhe)種(zhong)癥狀則主要表現為胃(wei)部劇烈疼痛(tong)(tong)(tong)，并且遇到寒冷的(de)東(dong)西之后疼痛(tong)(tong)(tong)加(jia)劇，并且還(huan)伴隨(sui)有惡(e)心想(xiang)吐(tu)、腹(fu)脹等等情況(kuang)。想(xiang)要治療(liao)這(zhe)種(zhong)疾病，溫胃(wei)散寒止痛(tong)(tong)(tong)是(shi)最好的(de)選(xuan)擇。

胃寒的癥狀

1、胃涼的癥狀特征

常因天氣變冷、感(gan)(gan)寒食冷品而引發疼(teng)(teng)痛，疼(teng)(teng)痛時伴有胃部寒涼(liang)感(gan)(gan)，得溫后(hou)癥(zheng)狀減輕。

2、胃涼嘔吐

因(yin)真陽不足，脾胃虛寒不能運化水(shui)谷所致的嘔吐。其證(zheng)畏寒喜熱，不思飲食，遇冷(leng)即嘔，四肢清冷(leng)，二便清利，口不渴，唇不焦，食久不化，吐出不臭(chou)，脈沉(chen)遲。

3、胃涼惡阻

惡阻證型之一。多因婦女平素(su)脾胃虛寒(han)，孕后胞門閉(bi)塞(sai)，臟氣內阻，寒(han)飲逆上。癥見嘔吐清(qing)水，倦怠畏寒(han)，喜(xi)熱(re)飲，兼見面色(se)蒼白，肢冷倦臥(wo)。

4、臉色發(fa)黃，四肢(zhi)乏力

胃(wei)部健康也會(hui)表現在身(shen)體外(wai)部，胃(wei)寒的人(ren)一(yi)般(ban)膚色偏蒼白、微黃，少數人(ren)還(huan)會(hui)出(chu)現濕疹、皮(pi)膚瘙癢的癥狀。另外(wai)，生(sheng)活中還(huan)會(hui)經常感覺四肢乏力、很(hen)累(lei)、很(hen)疲倦。

胃寒是什么原因引起的

胃(wei)(wei)寒的主要(yao)病因與飲(yin)食(shi)習慣有關，如(ru)飲(yin)食(shi)不(bu)節(jie)，嗜食(shi)生冷等。經常冷熱食(shi)物一起吃，吃飯不(bu)按時或者饑飽不(bu)均，久而久之就會(hui)造(zao)成(cheng)胃(wei)(wei)寒。再加上現(xian)代人的生活節(jie)奏(zou)快，精神緊張(zhang)，飲(yin)食(shi)不(bu)規律(lv)，造(zao)成(cheng)脾胃(wei)(wei)病發(fa)病率越來越高。中醫認(ren)為(wei)本證的形成(cheng)原(yuan)因主要(yao)有：脾胃(wei)(wei)陽氣(qi)虛衰；腹部受涼；過食(shi)生冷；勞倦(juan)傷中，復感寒邪(xie)，導(dao)致陰寒凝(ning)滯胃(wei)(wei)腑(fu)。

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胃寒的主要致(zhi)病因素可概括(kuo)為(wei)四個方面(mian)：

1、飲食

胃(wei)寒患者(zhe)多由于生冷食物(wu)或者(zhe)水的刺(ci)激(ji)，造成黏膜的刺(ci)激(ji)。

2、生活習慣(guan)

常(chang)常(chang)不按時吃飯，冷熱交替(ti)進(jin)食，飽(bao)一(yi)頓餓一(yi)頓，久而久之會造成胃寒。

3、精神因素

生活節奏(zou)快，精神緊(jin)張，飲食不規律也是促進胃寒癥狀加劇的重(zhong)要(yao)原因(yin)。

4、天(tian)氣原因

胃(wei)寒患者多怕(pa)天(tian)冷，常(chang)常(chang)由于天(tian)氣(qi)變冷而(er)經常(chang)性的(de)胃(wei)痛、腹痛、腹瀉等。

胃寒怎么調理

1、補充“好細菌”護腸胃

生活中常補充益(yi)生菌(jun)(jun)不僅能提升(sheng)有(you)益(yi)菌(jun)(jun)的戰斗力，有(you)助于維持腸道(dao)(dao)健康，增進腸道(dao)(dao)蠕動，還(huan)能改善細菌(jun)(jun)所在的腸道(dao)(dao)環境，抑(yi)制(zhi)有(you)害菌(jun)(jun)生長(chang)。其實，除了酸(suan)奶、奶酪外，其他一些發酵食物中也(ye)含有(you)益(yi)生菌(jun)(jun)，如泡(pao)菜(cai)、納豆、腐(fu)乳等。

2、常吃纖(xian)維清腸道

研究(jiu)發現，人每天(tian)攝(she)入20~25克膳食纖(xian)維(wei)，能讓腸道更“環(huan)保”。蔬菜(cai)、水(shui)果中所含(han)“水溶(rong)性纖維”較多，能清掃腸道(dao)，并調整腸內(nei)菌群環境。不僅防癌，而且能緩解便秘，對腸胃健康(kang)大有裨益。五谷雜(za)糧中所含(han)“非水溶(rong)性纖維”較多，可刺激腸(chang)壁蠕動，縮短食物(wu)在大腸(chang)中滯留的時間，減少有害物(wu)質的吸收。

因此，飲食(shi)營養要均衡，不(bu)要吃一大堆單(dan)一食(shi)物(wu)(wu)，而應每(mei)種食(shi)物(wu)(wu)都(dou)攝入一些。全(quan)谷物(wu)(wu)、菠(bo)菜(cai)、花(hua)椰菜(cai)、蘋果、西蘭花(hua)、梨、豆(dou)類食(shi)品等(deng)都(dou)應該成為餐(can)桌上(shang)的(de)常客。

3、放慢吃飯速度

很多人因為工作忙碌，吃飯(fan)的(de)(de)(de)時候都會(hui)特別(bie)趕時間(jian)，一(yi)旦如此(ci)就會(hui)導致體(ti)內(nei)積食，增加腸胃負擔，減緩(huan)腸道(dao)蠕動(dong)速(su)(su)度。除此(ci)之外(wai)，吃飯(fan)快速(su)(su)的(de)(de)(de)話，食物中(zhong)的(de)(de)(de)維生素等等營(ying)養物質(zhi)無法充分被(bei)身體(ti)吸收，就會(hui)造(zao)成營(ying)養流失(shi)，長此(ci)以往腸胃功能就會(hui)失(shi)衡。

建議每頓飯至少吃(chi)25分鐘以上，老(lao)年人最好一口飯咀嚼20次以上(shang)。因為食物(wu)在(zai)口腔中咀嚼時(shi)，能夠與唾(tuo)液結合生成唾(tuo)液淀(dian)粉酶，而這種(zhong)物(wu)質(zhi)恰(qia)(qia)恰(qia)(qia)是(shi)促進(jin)消(xiao)化的(de)主(zhu)要(yao)動力。最好和家人、朋友一起(qi)用(yong)餐(can)，放慢速度，這有助于改(gai)變吃(chi)飯太(tai)快的(de)習慣(guan)。

4、每頓七八分飽

大(da)部分人都是饑一頓飽一頓，對自己喜(xi)歡的食物一下就會吃(chi)(chi)到(dao)撐，不(bu)喜(xi)歡的食物寧愿餓(e)著也不(bu)吃(chi)(chi)，時間久了，胃(wei)部就會受不(bu)了這樣的大(da)起(qi)大(da)落，一會兒撐得不(bu)行(xing)，一會兒又餓(e)的不(bu)行(xing)，胃(wei)部罷工會導致胃(wei)寒。

因(yin)此，每頓最好都只吃(chi)七八(ba)分飽，加餐(can)也不要過多。要讓(rang)腸胃得到(dao)充分的休息(xi)，否則(ze)很容易(yi)消化不良。

另(ling)外，飯前(qian)飯后也有一些需要注(zhu)意(yi)的習(xi)慣，比如飯前(qian)盡量不吃冷(leng)食;飯前適(shi)當喝(he)幾口(kou)湯或水，促(cu)進消(xiao)化液分(fen)泌，但不可過多;飯(fan)前、飯(fan)后(hou)一兩個小時不做劇烈(lie)運動;少吃太油(you)、太咸、太辣的食物，以免刺激腸胃。

5、飯后休息片刻(ke)

研究發(fa)現(xian)，飯后(hou)休息片刻，可增強胃腸抵抗力(li)，尤其(qi)在中午，要盡量小睡一(yi)會，避免(mian)胃腸道(dao)血流量進一(yi)步減(jian)少。不(bu)過(guo)，專家提醒，晚(wan)飯后(hou)要隔一(yi)段時間才能休息。

胃寒吃什么暖胃

1、紅糖

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紅糖性溫、味(wei)甘、入脾，具(ju)有(you)(you)益(yi)氣補血(xue)(xue)、健脾暖(nuan)胃、活血(xue)(xue)化瘀的作用(yong)，也適合老人和貧血(xue)(xue)的兒童食用(yong)。紅糖加(jia)桂(gui)圓、姜(jiang)汁一起煮開，做成(cheng)紅糖桂(gui)圓姜(jiang)水則有(you)(you)補血(xue)(xue)溫中的作用(yong)。

2、紅薯

紅(hong)薯(特別是黃(huang)心的紅(hong)薯)，能供給人(ren)體大(da)量的黏液蛋白、糖、維生(sheng)素(su)A和(he)維生(sheng)素(su)C。補虛(xu)乏、益氣力(li)，健脾胃(wei)、強(qiang)腎陰，具有(you)和(he)胃(wei)、暖(nuan)胃(wei)、益肺等功效。能防止肝(gan)臟(zang)和(he)腎臟(zang)中結締組織萎縮(suo)。

3、帶魚

帶魚肉嫩體肥(fei)、味道鮮美，只有(you)中(zhong)間(jian)一(yi)條(tiao)大(da)骨，無其他細刺，食用(yong)方便(bian)，對病后(hou)體虛(xu)和外傷出血等癥(zheng)具(ju)有(you)益作用(yong)。中(zhong)醫認為它能和中(zhong)開胃(wei)、暖胃(wei)補虛(xu)，還有(you)潤(run)澤肌(ji)膚、美容(rong)功效(xiao)。

4、胡椒

胃寒吃什么可以暖胃？其(qi)實(shi)胡(hu)椒湯(tang)是一個很(hen)好地(di)選擇(ze)。胡(hu)椒大(da)部分(fen)都生長(chang)(chang)于(yu)高溫和(he)長(chang)(chang)期(qi)濕(shi)潤地(di)區，性味辛熱，因(yin)此溫中(zhong)散寒止(zhi)痛的(de)作用比較(jiao)強。白胡(hu)椒的(de)藥用價值稍高一些，調味作用稍次。它的(de)味道相對(dui)黑胡(hu)椒來說更為辛辣，因(yin)此散寒、健胃功能更強。

5、羊肉

《本草(cao)綱目》中(zhong)說：“羊肉(rou)能暖中(zhong)補虛，補中(zhong)益氣(qi)，開胃健身，益腎氣(qi)，養膽明目，治(zhi)虛勞(lao)寒冷(leng)，五(wu)勞(lao)七傷”。

6、豬肚

豬(zhu)肚，即豬(zhu)的(de)胃(wei)部，最常(chang)見(jian)的(de)是與(yu)胡椒搭(da)配，融(rong)于(yu)一煲，腥味全(quan)無，湯煲成以后呈乳(ru)白色，有(you)暖胃(wei)防寒(han)等不一般(ban)的(de)食療效(xiao)果，常(chang)用于(yu)小兒(er)消瘦(shou)，脾胃(wei)虛瀉，尿(niao)頻遺尿(niao)，是乍暖還寒(han)之際的(de)一道家常(chang)菜。

7、生姜

俗話說，“家備生(sheng)姜，小病(bing)不慌(huang)”。生(sheng)姜性(xing)辛溫，有(you)散寒發汗、化(hua)痰止咳、和(he)胃(wei)、止嘔等保健功(gong)效。另外，生(sheng)姜重(zhong)補(bu)暖、對治療寒涼引起(qi)的胃(wei)病(bing)，女性(xing)寒涼都(dou)非常(chang)有(you)效。烹調(diao)時再配上紅(hong)糖、大棗、綠茶等不同輔料，妙用無窮。

8、荔枝

荔(li)枝(zhi)味甘、酸、性(xing)溫(wen)，能(neng)夠溫(wen)胃散寒。取荔(li)枝(zhi)5—7顆，紅棗(zao)7顆，粳米100克，白糖(tang)適量。先(xian)將荔(li)枝(zhi)去殼，與(yu)洗凈的(de)(de)紅棗(zao)和粳米一(yi)(yi)同放入(ru)砂鍋(guo)中，加入(ru)500克水，煮(zhu)至粥(zhou)表面(mian)有一(yi)(yi)層粥(zhou)油，再加入(ru)白糖(tang)煮(zhu)化即可(ke)。有補肺暖胃的(de)(de)功效。

胃寒不能吃什么

1、蚌肉

性(xing)涼，味甘咸(xian)。《食(shi)(shi)療本草》說(shuo)它(ta)“性(xing)大寒”。《本草衍義》中(zhong)認為(wei)：“多食(shi)(shi)發風，動冷氣(qi)。”《隨息(xi)居(ju)飲食(shi)(shi)譜》亦云：“多食(shi)(shi)寒中(zhong)。”寒性(xing)胃痛之人，尤當忌食(shi)(shi)。

2、螺螄

性(xing)大涼(liang)，寒性(xing)胃痛(tong)(tong)(tong)者切忌(ji)。《本草匯言》中(zhong)早有(you)告誡：“此(ci)物體性(xing)大寒，胃中(zhong)有(you)冷飲(yin)，不(bu)宜食(shi)之。”姚(yao)可(ke)成《食(shi)物本草》中(zhong)也說：“多食(shi)令(ling)人腹痛(tong)(tong)(tong)不(bu)消。”不(bu)可(ke)不(bu)慎。田螺性(xing)同螺螄(si)，寒性(xing)胃痛(tong)(tong)(tong)者亦(yi)在忌(ji)食(shi)之列。

3、蟹

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性寒(han)，味咸，亦屬大涼之(zhi)(zhi)物。《本草經疏》中記載：“若血因(yin)寒(han)凝，與夫脾胃寒(han)滑(hua)，腹(fu)痛喜熱惡寒(han)之(zhi)(zhi)人，咸不(bu)宜服。”《隨(sui)息居飲食(shi)譜》也說“中氣虛寒(han)者均忌。”所以(yi)，寒(han)性胃痛以(yi)及氣虛胃痛之(zhi)(zhi)人，皆(jie)不(bu)宜食(shi)。

4、莼菜

性寒(han)，味甘。《本草(cao)匯言》中記載：“莼菜涼胃(wei)，……不宜多(duo)食(shi)久(jiu)食(shi)，恐發冷(leng)氣，困脾胃(wei)，亦(yi)能損人。”《醫林纂(zuan)要》亦(yi)指出：“多(duo)食(shi)腹(fu)寒(han)痛”。凡胃(wei)寒(han)疼痛者(zhe)應(ying)忌食(shi)之。

5、茭白

俗稱茭(jiao)瓜，唐代(dai)著名食(shi)醫孟詵曾指出：“茭(jiao)白(bai)寒，性(xing)滑，發冷氣(qi)，滑中(zhong)，不可多食(shi)。”《本(ben)草匯言》亦說：“脾(pi)胃虛冷者(zhe)勿食(shi)。”因(yin)此，寒性(xing)胃痛者(zhe)宜忌(ji)之。

6、苦瓜

苦寒(han)食品，胃寒(han)疼痛之(zhi)人(ren)法(fa)當(dang)忌食。《滇南本(ben)草》中(zhong)曾說：“脾(pi)胃虛(xu)寒(han)者(zhe)，食之(zhi)令(ling)人(ren)吐(tu)瀉腹(fu)痛。”

7、香瓜

俗(su)稱(cheng)香瓜。性寒，味(wei)甘。《孫真人食(shi)忌》中早已告誡：“甜瓜動冷(leng)疾”。《食(shi)療本草》中也指出：“動宿(su)冷(leng)病”。凡平素胃寒之病者，切不可食(shi)，否則容易引起胃痛發(fa)作(zuo)。

8、獼猴桃

性(xing)寒(han)，味甘酸。《開寶本(ben)草》中(zhong)指出：“冷(leng)脾(pi)胃(wei)。”《中(zhong)藥大辭典》也(ye)說：“脾(pi)胃(wei)虛寒(han)者(zhe)慎服。”凡(fan)胃(wei)寒(han)痛者(zhe)當忌。

9、甘蔗

性寒，味甘。雖有清熱生津作用，但胃寒之(zhi)人則不(bu)宜食。《本草經疏》中明確告誡：“胃寒嘔吐者(zhe)忌之(zhi)”。故凡胃痛屬寒者(zhe)當忌食甘蔗。

10、西瓜

性大涼，能(neng)清胃火(huo)。《滇南本(ben)草》說它能(neng)“治一(yi)切熱(re)癥”，素有“天生白虎湯”之(zhi)稱(cheng)。《中藥(yao)大辭典(dian)》中指(zhi)出：“中寒者忌服(fu)。”故寒性胃痛之(zhi)人切勿食之(zhi)。

胃寒調理食療方

1、白酒燒蛋

高度白酒50毫升，盛在小碗內(nei)，打入(ru)1個雞(ji)蛋(dan)，把白(bai)酒(jiu)點燃，待酒(jiu)燒干(gan)、雞(ji)蛋(dan)熟后，于早晨空腹吃1次。

2、豬(zhu)肚老姜

生豬肚1個(洗凈)，老(lao)生(sheng)姜(切(qie)片)。將老生姜裝入豬肚內，燉熟或(huo)蒸熟，分2～4次吃完。

3、茴香橘核粉(fen)

小茴香(xiang)、橘核各等份(fen)，炒后研為細(xi)末(mo)混勻(yun)，每次胃痛時或早(zao)晚飯前，溫開水(shui)沖服。

4、香姜飲

小茴香、干姜、木香，甘草。水煎(jian)服(fu)，每日1劑。

5、茱萸砂夏茶(cha)

吳茱萸、砂仁(ren)、生(sheng)姜、半夏、黨參、神曲，大棗(zao)3枚(mei)。水煎服(fu)，每(mei)日1劑。

6、桂皮(pi)紅糖飲

桂皮，水煎去(qu)渣取汁,加入(ru)紅(hong)糖，調勻熱飲。此飲具有溫胃散寒的功(gong)效,可(ke)輔助治療(liao)胃(wei)部受寒所致的胃(wei)痛、胃(wei)脹(zhang)等(deng)。

7、胡椒(jiao)紅棗茶

取大棗(zao)10枚(去核(he)),每個棗內放白(bai)胡椒5粒，上蒸(zheng)鍋蒸(zheng)熟(shu),然后搗(dao)爛(lan)制成綠(lv)豆(dou)大小的丸(wan)子，每次服用7～10丸(wan)。此(ci)丸(wan)具(ju)有溫胃(wei)補(bu)血(xue)之功效,可輔助治(zhi)療胃(wei)寒疼痛(tong)。

8、參棗(zao)茶

黨參，大(da)棗一起煎湯(tang)飲用。也可以(yi)加入陳皮(pi)以(yi)調胃氣。功用：可以(yi)輔(fu)助治療(liao)病(bing)后(hou)脾虛，食欲不振，四肢(zhi)肌肉乏力，貧血，心(xin)悸等癥。

胃寒飲食禁忌

1、飲食要規律：定時定量(liang)，避免(mian)暴飲(yin)暴食(shi)，減輕胃腸負擔。如(ru)熱量(liang)攝入不足，可用干(gan)稀搭配的加餐辦(ban)法(fa)補充。

2、減少不良刺激：避免(mian)(mian)各種刺(ci)激性食物，如烈性酒(jiu)、濃(nong)咖(ka)啡、生蒜、芥末(mo)等(deng)，同時避免(mian)(mian)吃過(guo)硬、過(guo)酸、過(guo)辣(la)、過(guo)咸、過(guo)熱(re)、過(guo)冷及過(guo)分(fen)粗糙(cao)的食物。可選用溫和食譜(pu)，除(chu)去(qu)對胃腸黏膜產生不良刺(ci)激的因(yin)素，創(chuang)造黏膜修復的條件。食物要(yao)細、碎(sui)、軟、爛。烹調方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等(deng)。

3、注意酸堿平衡：胃酸過(guo)多時，可多用牛奶、豆漿(jiang)或帶堿(jian)的饅頭干以中和胃酸。

4、戒煙酒：吸(xi)(xi)煙(yan)會(hui)影(ying)響胃黏膜(mo)的(de)血液供(gong)應以及胃黏膜(mo)細(xi)胞的(de)修復和再生，因此若(ruo)有吸(xi)(xi)煙(yan)史應戒煙(yan)或少吸(xi)(xi)煙(yan)。

5、防寒：平時注意(yi)腹部保暖，避免受涼。