一、如何挑選蒲公英

對蒲公英進行鑒別時，主要從植物的器官去辨別。

1、看根莖

根(gen)略呈圓錐狀，彎曲(qu)，長4～10厘(li)米，表(biao)面棕褐色或者(zhe)黑色，呈皺(zhou)縮狀。蒲公(gong)英大多數(shu)為栽培(pei)品(pin)，基本沒有根(gen)莖和側枝。

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2、看葉子

葉(xie)(xie)邊緣有時具波狀(zhuang)齒或羽(yu)狀(zhuang)深裂，基(ji)部漸狹成葉(xie)(xie)柄，葉(xie)(xie)柄及主脈常帶(dai)紅(hong)紫(zi)色，曬干后葉(xie)(xie)子(zi)(zi)很皺，水泡開完(wan)整的(de)(de)葉(xie)(xie)子(zi)(zi)成披針形，泡開后的(de)(de)葉(xie)(xie)子(zi)(zi)如果是鮮綠色或者(zhe)葉(xie)(xie)子(zi)(zi)上有一層(ceng)白色茸，可能(neng)是假的(de)(de)。

3、看花

花葶(ting)上部紫紅色(se)(se)，密被蛛絲狀白色(se)(se)長(chang)柔(rou)毛；頭狀花序，總苞(bao)鐘狀，瘦(shou)果(guo)暗(an)褐色(se)(se)，長(chang)冠毛白色(se)(se)。

二、新鮮蒲公英怎么保存

1、風干：蒲公英采摘洗凈后，不宜放置陽關下暴曬曬干，不宜高溫烤干。應在干燥通風的條件下自然風干為最佳。然后將陰干的(de)蒲公英裝進塑料袋，扎緊袋口，做好防潮工作，以備后續使用。

2、放冰箱：用清水沖洗干凈雜質，用保鮮膜或袋子裝好，放入冰箱冷凍(dong)。中途不可(ke)解(jie)凍(dong)，要等吃時才解(jie)凍(dong)。

三、蒲公英能保存多久

一般(ban)蒲公英在干(gan)燥(zao)密(mi)封(feng)的狀態下(xia)能保存兩年，但(dan)是蒲公英也是會過期的，所(suo)以建議當(dang)年陰干(gan)的當(dang)年使(shi)用，以保證蒲公英的藥效(xiao)。