杏仁常見問題解答

1、苦杏仁有毒嗎

吃苦(ku)杏仁可能會(hui)引起(qi)中(zhong)毒(du)。杏仁是食(shi)品也是一味中(zhong)藥(yao)，過量(liang)服(fu)用苦(ku)杏仁，可能會(hui)發(fa)生中(zhong)毒(du)，通(tong)常表現為(wei)眩暈、暈倒、心悸、頭痛等，如果搶救不及時，可能會(hui)呼(hu)吸衰竭而亡。在(zai)發(fa)現苦(ku)杏仁中(zhong)毒(du)后，應該(gai)想方法催吐，可用筷子(zi)、勺子(zi)還有手指(zhi)刺激(ji)咽(yan)喉(hou)后壁，讓病人吐出有毒(du)物。此(ci)外(wai)，應該(gai)盡快就(jiu)醫。

2、孕婦可以吃杏仁嗎

苦杏仁味酸，性(xing)大(da)熱，孕(yun)婦進食(shi)后(hou)可能(neng)會有(you)滑胎的風(feng)險，不(bu)(bu)能(neng)食(shi)用。不(bu)(bu)過，孕(yun)婦可以吃(chi)甜杏仁，對胎兒發育和孕(yun)婦都有(you)好處。但是不(bu)(bu)能(neng)多吃(chi)。

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3、杏仁吃多了會怎么樣

杏(xing)(xing)仁吃多(duo)(duo)了可致(zhi)(zhi)中毒(du)(du)。杏(xing)(xing)仁雖然(ran)有(you)許多(duo)(duo)的(de)藥用(yong)(yong)、食用(yong)(yong)價值，但不(bu)可以大量食用(yong)(yong)。杏(xing)(xing)仁含有(you)毒(du)(du)物質氫氰(qing)酸，100克苦杏(xing)(xing)仁分解(jie)釋放氫氰(qing)酸100～250毫克。氫氰(qing)酸致(zhi)(zhi)死(si)劑量為60毫克。甜杏(xing)(xing)仁的(de)氫氰(qing)酸含量約(yue)為苦杏(xing)(xing)仁的(de)三分之一，過量服用(yong)(yong)可致(zhi)(zhi)中毒(du)(du)。

4、苦杏仁怎么吃安全

苦(ku)杏仁經(jing)水浸泡(pao)，除(chu)去種皮，再浸泡(pao)于(yu)水數日，并經(jing)常換水，直至除(chu)去苦(ku)味，方可(ke)食用。吃時要煮(zhu)熟或炒熟，因為加熱處理后，便可(ke)破壞苦(ku)杏仁酶的活(huo)性并使氫氰酸揮(hui)發，這樣將杏仁加工(gong)成杏仁霜，或杏仁茶(cha)等就安全(quan)了。

5、大杏仁減肥法是什么

所謂的(de)大(da)杏仁(ren)減肥法就是每天(tian)吃20-40顆的(de)大(da)杏仁(ren)，然后搭配其他的(de)主(zhu)食一起吃。這樣不僅能(neng)滿足美日營養的(de)供應(ying)，而(er)且能(neng)減少(shao)每天(tian)的(de)食物消耗(hao)，從而(er)達(da)到減肥的(de)效果。