一、熟食店裝修風格

1、豪華風格

豪華(hua)型熟(shu)食店在某(mou)一(yi)區域均有較高的聲譽，裝修(xiu)設施齊備(bei)，環境優(you)美，在熟(shu)食制作方(fang)面十分講究。除(chu)了具(ju)有一(yi)般餐飲的特(te)點(dian)外，其(qi)獨特(te)之處為價格較高，高質(zhi)量(liang)的食物統一(yi)具(ju)備(bei)高級的烹調和服(fu)務(wu)(wu)，其(qi)服(fu)務(wu)(wu)對象以高收入者居多。豪華(hua)型熟(shu)食店具(ju)有高價與(yu)(yu)熟(shu)食成(cheng)本、服(fu)務(wu)(wu)水平、消費環境融(rong)為一(yi)體，熟(shu)食產(chan)品(pin)與(yu)(yu)技術高度統一(yi)，服(fu)務(wu)(wu)對象穩定與(yu)(yu)社會形象突出，管理到(dao)位、制度完(wan)善等特(te)點(dian)。

2、創意風格

熟(shu)(shu)食店可(ke)以裝修成非常有創意的(de)風格，在(zai)細節處理上，添加特(te)別的(de)元素，比(bi)如古靈精(jing)怪的(de)小擺件，能夠讓熟(shu)(shu)食店顯得俏皮可(ke)愛(ai)，從而(er)吸(xi)引到更(geng)多(duo)年輕的(de)顧客。

3、時尚簡約

時尚(shang)簡約的(de)(de)(de)熟(shu)食(shi)店裝(zhuang)修(xiu)設計中，不用去在(zai)(zai)(zai)意熟(shu)食(shi)店的(de)(de)(de)面(mian)積，主(zhu)要體現(xian)在(zai)(zai)(zai)突出時尚(shang)品位的(de)(de)(de)基礎上，也讓整體的(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)風格變得簡約大方。在(zai)(zai)(zai)整體布局上，不需(xu)要增(zeng)添較(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)，減少空間的(de)(de)(de)使用面(mian)積，非常(chang)適合小戶(hu)型的(de)(de)(de)熟(shu)食(shi)店裝(zhuang)修(xiu)。

4、地中海風格

地(di)中(zhong)海風格(ge)也是常見的(de)熟(shu)食(shi)店(dian)(dian)裝修風格(ge)，能夠讓顧客享受碧海藍(lan)天的(de)清爽。在地(di)中(zhong)海風格(ge)熟(shu)食(shi)店(dian)(dian)裝修的(de)時候，通常選擇自(zi)(zi)然(ran)的(de)柔和色(se)彩，在組合設計上(shang)注意空間(jian)搭(da)配，充分(fen)利用(yong)每一寸空間(jian)，集(ji)裝飾(shi)與應用(yong)于一體，在組合搭(da)配上(shang)避免瑣碎，顯得大方、自(zi)(zi)然(ran)，散發出(chu)的(de)古(gu)老尊(zun)貴的(de)田園氣息和文化品位。

5、風味風格

風(feng)味型(xing)熟(shu)(shu)(shu)(shu)食(shi)(shi)店是(shi)體現獨特(te)(te)的(de)飲(yin)食(shi)(shi)文(wen)化，具有(you)濃郁的(de)地方風(feng)味、品種比較(jiao)(jiao)單(dan)一(yi)、但影響(xiang)很大的(de)熟(shu)(shu)(shu)(shu)食(shi)(shi)餐(can)飲(yin)，往往具有(you)一(yi)定的(de)代表性(xing)，是(shi)歷史性(xing)、地域性(xing)、民族(zu)性(xing)的(de)綜合(he)反映。此類熟(shu)(shu)(shu)(shu)食(shi)(shi)品種比較(jiao)(jiao)定型(xing)，湯鹵(lu)比較(jiao)(jiao)固定，服務有(you)一(yi)定特(te)(te)色(se)，風(feng)味得到(dao)公認。風(feng)味型(xing)熟(shu)(shu)(shu)(shu)食(shi)(shi)店具有(you)布局與(yu)裝修有(you)豐富主題與(yu)內涵(han)，顧(gu)客能感受到(dao)獨特(te)(te)的(de)文(wen)化熏陶與(yu)情調(diao)，吃(chi)與(yu)樂結合(he)、參與(yu)性(xing)強(qiang)，展示(shi)某種有(you)特(te)(te)殊意(yi)義的(de)活動，氣氛輕松和(he)睦等特(te)(te)點(dian)。

6、大眾風格

大(da)眾型熟(shu)食店是餐飲(yin)中的(de)主(zhu)力軍，其(qi)數(shu)量最大(da)，經營品種(zhong)比較單一(yi)，原材(cai)料以(yi)中低(di)檔為主(zhu)，風(feng)味(wei)(wei)以(yi)當地大(da)多數(shu)人可以(yi)接受的(de)口味(wei)(wei)為主(zhu)。這(zhe)類熟(shu)食店以(yi)自身的(de)特(te)(te)點(dian)、規模、檔次、服務的(de)差別，在(zai)顧客(ke)中各有(you)自己(ji)的(de)地位與形(xing)象。有(you)自身的(de)獨有(you)特(te)(te)點(dian)，價格適中與熟(shu)食成本較低(di)和風(feng)味(wei)(wei)大(da)眾化關系密切，服務對(dui)象面向大(da)眾消費者、經營管(guan)理方(fang)法結合自身實際(ji)等(deng)特(te)(te)點(dian)。

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二、如何裝修好一家熟食店

1、簡潔明了的招牌

熟(shu)食(shi)(shi)店(dian)裝(zhuang)修給我們的第一(yi)印象是(shi)店(dian)面門頭，也就(jiu)是(shi)名稱及招牌。對于招牌和門頭的設(she)計要(yao)簡潔(jie)有(you)特點，最好讓顧客看到你的門頭就(jiu)能(neng)知道你是(shi)做什么(me)的，并且記住店(dian)里(li)有(you)什么(me)樣的產品，主打哪些產品都包含(han)在里(li)面。因而熟(shu)食(shi)(shi)店(dian)招牌設(she)計的時候要(yao)簡潔(jie)又讓人一(yi)目了然，記在心(xin)里(li)留下(xia)印象。

2、明亮的玻璃門窗

明亮的(de)(de)(de)(de)(de)玻(bo)璃(li)(li)門窗(chuang)會給人們的(de)(de)(de)(de)(de)視覺(jue)帶來直接的(de)(de)(de)(de)(de)沖擊(ji)，若是(shi)明亮的(de)(de)(de)(de)(de)玻(bo)璃(li)(li)，且一塵不染，能夠讓顧客看起來覺(jue)得很舒服，也(ye)會增加顧客的(de)(de)(de)(de)(de)購買欲望。但是(shi)對(dui)于玻(bo)璃(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)質量也(ye)是(shi)有要求的(de)(de)(de)(de)(de)，最好(hao)選擇大品牌、高質量的(de)(de)(de)(de)(de)玻(bo)璃(li)(li)，保(bao)證日后的(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用安全。

3、合理的內部裝修

熟食(shi)(shi)店內部(bu)(bu)裝修要設計成(cheng)顧客(ke)一看就干凈的(de)(de)環境，舒適氛圍也(ye)是影響(xiang)客(ke)人否決定用餐。合(he)理的(de)(de)熟食(shi)(shi)店內部(bu)(bu)裝修與(yu)布局有(you)利于熟食(shi)(shi)店生意的(de)(de)成(cheng)功，使(shi)熟食(shi)(shi)店的(de)(de)產品更易于銷售(shou)。而且能產生一種吸引(yin)力(li)，使(shi)一些(xie)具有(you)餐飲消費習慣的(de)(de)客(ke)人，喜歡到這樣裝潢有(you)特點、設計良好的(de)(de)店里消費。因(yin)而熟食(shi)(shi)店內部(bu)(bu)獨特的(de)(de)設計，具有(you)吸引(yin)力(li)強、特色鮮明、風格獨特，富有(you)誘惑力(li)等特點，因(yin)而會吸引(yin)大(da)量的(de)(de)消費者前來(lai)消費。

4、合理的柜臺設計

通常柜(ju)臺是使用(yong)面板拼湊而(er)成，熟(shu)食店(dian)使用(yong)的一(yi)般是紅(hong)色的面板，沒有刷(shua)油漆(qi)，可以直接使用(yong)，也可以使用(yong)冷藏式(shi)的展示柜(ju)來(lai)擺(bai)放自己(ji)的熟(shu)食制品，這(zhe)樣(yang)更加的衛生(sheng)。

5、簡單的廚房布局

熟食店(dian)(dian)在對于(yu)廚(chu)房的(de)(de)裝修布(bu)局上，要(yao)注(zhu)意整體布(bu)局的(de)(de)合(he)理性，同時要(yao)注(zhu)意實用性。裝修的(de)(de)時候既要(yao)滿足整個(ge)廚(chu)房的(de)(de)裝修需求(qiu)，同時也要(yao)滿足整個(ge)熟食店(dian)(dian)裝修規定。

三、熟食店店面裝修注意事項

1、空間充足

對(dui)于熟食(shi)(shi)店的(de)裝(zhuang)修，首(shou)先要考慮熟食(shi)(shi)店裝(zhuang)修的(de)內部(bu)視(shi)野(ye)要寬闊(kuo)，由于人流動(dong)量很大，顧客需要在拿菜的(de)時(shi)候可(ke)以隨時(shi)關注自己就(jiu)餐(can)(can)餐(can)(can)桌(zhuo)附近(jin)的(de)情況，也可(ke)以很好(hao)的(de)和餐(can)(can)桌(zhuo)上的(de)朋友用眼神或者動(dong)作來進行溝(gou)通(tong)。因此，要保證熟食(shi)(shi)店內部(bu)的(de)視(shi)野(ye)比較(jiao)寬闊(kuo)，一目了然。

2、過道寬敞

如果(guo)是要自己(ji)去菜品區(qu)拿(na)菜，要經常(chang)(chang)的(de)在(zai)熟食店的(de)就餐區(qu)走(zou)動(dong)(dong)，有很多的(de)人都在(zai)去拿(na)菜，或(huo)者拿(na)菜回(hui)來，若是過(guo)道不夠(gou)寬敞(chang)，會顯得非常(chang)(chang)的(de)擁擠，顧客(ke)來回(hui)走(zou)動(dong)(dong)十分不方便(bian)，給其他顧客(ke)造成(cheng)很大的(de)困擾。

3、隔斷適當

若是(shi)一(yi)個(ge)(ge)熟食店(dian)的(de)(de)(de)(de)內(nei)部空(kong)間(jian)很大(da)(da)，則會(hui)擺放比較多的(de)(de)(de)(de)餐(can)桌。過多的(de)(de)(de)(de)餐(can)桌若是(shi)不作(zuo)簡單的(de)(de)(de)(de)區分，則在(zai)中間(jian)部分就餐(can)的(de)(de)(de)(de)人去拿菜回來的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，還需(xu)要觀(guan)察一(yi)會(hui)才(cai)知道(dao)自己剛才(cai)是(shi)坐在(zai)什么地(di)方(fang)。用簡要的(de)(de)(de)(de)隔斷可(ke)以(yi)作(zuo)一(yi)個(ge)(ge)區域的(de)(de)(de)(de)劃分，也讓(rang)(rang)顧客有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)就餐(can)私密空(kong)間(jian)。熟食店(dian)裝(zhuang)修主要是(shi)解決人流量大(da)(da)照成的(de)(de)(de)(de)擁擠問題，再(zai)把區域做一(yi)個(ge)(ge)簡要的(de)(de)(de)(de)區分，不至于讓(rang)(rang)整個(ge)(ge)空(kong)間(jian)顯得特別單調。