一、開熟食店如何選址

1、看人流量

熟食店收益最終決定于人流量。真正支撐熟食店(dian)的是(shi)固定人流(liu)，其次是(shi)流(liu)動(dong)人流(liu)、客(ke)運流(liu)（公交、地鐵站(zhan)）。

2、周邊交通便利

理想狀態下的熟食店或商業街市應具備接納各種來客（購買力）的交通設施，即熟食店周邊擁有(you)軌(gui)道交(jiao)通、公交(jiao)車站(zhan)點，還具(ju)有(you)停(ting)車場。

3、看熟(shu)食(shi)店的面積

投資者(zhe)在為熟食(shi)(shi)店(dian)選(xuan)取(qu)位(wei)置時(shi)，還(huan)應該(gai)(gai)留意店(dian)鋪的(de)(de)(de)面積，合(he)適的(de)(de)(de)店(dian)面有利于熟食(shi)(shi)的(de)(de)(de)經營走向。店(dian)面的(de)(de)(de)大(da)小的(de)(de)(de)合(he)理性，才(cai)適合(he)長期經營。還(huan)應該(gai)(gai)結合(he)熟食(shi)(shi)店(dian)鋪周邊的(de)(de)(de)經營環境，在決定(ding)(ding)店(dian)鋪位(wei)置的(de)(de)(de)時(shi)候一定(ding)(ding)了解好店(dian)鋪位(wei)置是(shi)否能夠進行長期的(de)(de)(de)經營活動，這是(shi)完美(mei)在選(xuan)擇(ze)熟食(shi)(shi)加盟時(shi)務必考(kao)慮的(de)(de)(de)地方(fang)。

4、看熟食店的前景商業環境

考慮投資商業物業要有發展的眼光。有一些看似位置較偏的鋪位，雖然前期租金很低，商戶難尋，但時機成熟之時，就可以將熟(shu)食(shi)店高出(chu)(chu)買進價幾倍價錢(qian)售出(chu)(chu)。

5、把握投資時機

從總體上說，經濟形勢良好，商業景氣、商業利潤高于社會平均利潤，這個時期未必是投資熟(shu)食(shi)店(dian)的合適時機，在商業發達地區或商業繁榮的時期，投資者熟食店選址的空間很小，而且獲得成本很高。反之，在有發展潛力的區域內，商業氣候尚未或正在形成中，是熟(shu)食店投資的合適時機。

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二、熟食店開在什么位置好

1、學校附近

隨著(zhu)學(xue)校周圍生(sheng)活服(fu)務功能轉向社會(hui)以后(hou)，學(xue)校附近已成(cheng)為商(shang)業網點集中地區。熟(shu)食(shi)店的消費對(dui)象大多是年輕人和學(xue)生(sheng)，所以開熟(shu)食(shi)店在(zai)這個地方(fang)，會(hui)有意想不到的生(sheng)意來源。

2、繁華商業街

這樣(yang)的(de)位(wei)置寸土寸金，而且這樣(yang)的(de)位(wei)置并不好找，即(ji)使(shi)有(you)(you)(you)，房價(jia)高(gao)行也(ye)令(ling)人為(wei)難(nan)。必(bi)須精確計算可行利潤情況。如果(guo)確定有(you)(you)(you)較高(gao)利潤，即(ji)使(shi)是(shi)(shi)有(you)(you)(you)一定的(de)風險也(ye)應(ying)果(guo)斷租下，高(gao)投入(ru)與高(gao)回報原則上(shang)是(shi)(shi)成正(zheng)比(bi)的(de)。高(gao)租金是(shi)(shi)在(zai)長期的(de)商(shang)業(ye)活動中(zhong)形成的(de)，價(jia)格圍繞(rao)市場的(de)平(ping)均(jun)價(jia)值走。關鍵是(shi)(shi)經營者是(shi)(shi)否可以(yi)租得(de)起，做得(de)好黃金口岸的(de)生意。

3、人口流動大的交通要道

公共汽(qi)車(che)站、地鐵車(che)站、航運、航空站都是客流量大的地方(fang)。客流量大是生意成(cheng)功的必(bi)要條件之一。

4、大型社區的入口處

現在大型(xing)社(she)區以(yi)逐步完(wan)善，成為單獨的(de)(de)社(she)會生活區域(yu)，各(ge)種功能十分齊全，呈現出(chu)“以(yi)家帶店”的(de)(de)經營模式。一些知名的(de)(de)熟食(shi)店也(ye)在想大型(xing)社(she)區靠(kao)近(jin)，所以(yi)開(kai)熟食(shi)店選擇在人口密度大，位置良好的(de)(de)商用(yong)或民用(yong)地(di)區都比較好，也(ye)會獲得很(hen)好的(de)(de)收益。