一、速食螺螄粉直接泡水可以嗎
速食螺(luo)螄粉是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)方(fang)(fang)便食品,一(yi)(yi)般(ban)有袋裝(zhuang)和桶裝(zhuang)兩種(zhong)形式,很多朋友(you)在(zai)購買完速食螺(luo)螄粉后,不(bu)(bu)知道是(shi)(shi)應該(gai)煮著(zhu)吃(chi)(chi)還是(shi)(shi)泡(pao)著(zhu)吃(chi)(chi),螺(luo)螄粉泡(pao)水吃(chi)(chi)可以(yi)嗎?實(shi)際(ji)上,螺(luo)螄粉一(yi)(yi)般(ban)放入(ru)鍋里煮熟后才好吃(chi)(chi),不(bu)(bu)過(guo)直接用熱水沖(chong)泡(pao)食用也不(bu)(bu)是(shi)(shi)不(bu)(bu)可以(yi),只是(shi)(shi)口(kou)感方(fang)(fang)面會(hui)比煮出來(lai)的要(yao)差一(yi)(yi)些。
除此之外,沖泡(pao)的(de)(de)(de)螺螄粉需(xu)(xu)要使用(yong)更長(chang)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian),因(yin)為熱水(shui)的(de)(de)(de)溫度不夠,要將里面的(de)(de)(de)食材全部(bu)泡(pao)發開(kai)的(de)(de)(de)話需(xu)(xu)要較(jiao)(jiao)長(chang)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian),因(yin)此泡(pao)螺螄粉一般是(shi)要先用(yong)熱水(shui)將米粉泡(pao)熟后再泡(pao)其他材料的(de)(de)(de),也(ye)就是(shi)要泡(pao)兩次,相對來說比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)麻煩,因(yin)此有條件的(de)(de)(de)話還(huan)是(shi)煮螺螄粉比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)好(hao),既節省時(shi)間(jian),口(kou)感也(ye)更好(hao)。
二、方便桶裝螺螄粉怎么泡
螺螄粉是(shi)很多人喜愛的(de)一(yi)種美食,一(yi)般螺螄粉是(shi)煮出來的(de),不過(guo)對于沒有條件又想(xiang)吃(chi)螺螄粉的(de)朋友來說(shuo),可(ke)以(yi)(yi)選擇桶裝的(de)速食螺螄粉,這種螺螄粉就(jiu)像方便(bian)面一(yi)樣,直(zhi)接(jie)沖泡就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)吃(chi)了,雖然味道比不上煮出來的(de),但(dan)打打牙祭(ji)也是(shi)可(ke)以(yi)(yi)的(de)。那么桶裝螺螄粉怎么泡好吃(chi)呢?
1、將(jiang)桶(tong)裝螺(luo)螄(si)粉的包裝打開(kai),取出里面的料包和米(mi)粉,然后(hou)燒一壺開(kai)水。
2、水(shui)開后,將腐竹(zhu)和米粉一(yi)起放入桶(tong)中,倒入開水(shui)浸泡5分鐘(zhong)左右。
3、浸泡(pao)完畢后將水倒出,這個水不(bu)建議(yi)繼續使用(yong),不(bu)然會顯得湯很渾濁(zhuo),口感(gan)也不(bu)佳。
4、放入(ru)各(ge)種料(liao)包和湯包,花生包不要放,以免花生被(bei)水泡軟(ruan)口感就不脆了。
5、加入適量的開水,蓋上桶裝螺螄粉的蓋子(zi),大概幾分(fen)鐘后就可以打開食用了。
桶裝螺螄粉的(de)泡法(fa)與方便(bian)面(mian)(mian)類似,不過料包(bao)比較多(duo),而且比泡方便(bian)面(mian)(mian)多(duo)一道泡軟米粉(fen)的(de)工序(xu)。