一、手工雪花酥保質期多久
雪(xue)花酥能保存(cun)多久,很多愛吃(chi)雪(xue)花酥的(de)(de)(de)朋友都會(hui)問這(zhe)樣的(de)(de)(de)問題,其(qi)實雪(xue)花酥的(de)(de)(de)保質期(qi)(qi)與它的(de)(de)(de)制作和(he)保存(cun)條(tiao)件有(you)關(guan),外(wai)面買的(de)(de)(de)雪(xue)花酥,一般(ban)都添加(jia)(jia)有(you)一定的(de)(de)(de)防腐劑(ji),并且經過真(zhen)空密(mi)封(feng)保存(cun),保質期(qi)(qi)的(de)(de)(de)時間(jian)會(hui)比較長(chang),一般(ban)在(zai)(zai)三(san)個(ge)月左右;而自己在(zai)(zai)家做的(de)(de)(de)雪(xue)花酥,在(zai)(zai)制作的(de)(de)(de)時候(hou)是不(bu)添加(jia)(jia)任何防腐劑(ji)的(de)(de)(de),所(suo)以(yi)它的(de)(de)(de)保質期(qi)(qi)不(bu)長(chang),在(zai)(zai)常溫下一般(ban)封(feng)口的(de)(de)(de)話(hua)(hua),一般(ban)可以(yi)放置15到20天左右;但如果是密(mi)封(feng)狀態的(de)(de)(de)話(hua)(hua),就可以(yi)儲存(cun)到20天左右。
雪花(hua)(hua)酥放(fang)太久(jiu),而(er)且不注意保(bao)存(cun)方法的話,很容易就變(bian)(bian)(bian)軟(ruan)變(bian)(bian)(bian)味(wei)了,甚至會發霉變(bian)(bian)(bian)質(zhi),不能再繼續食用了,因此自己做的手工雪花(hua)(hua)酥盡量做多(duo)(duo)少(shao)吃(chi)多(duo)(duo)少(shao),吃(chi)不完的話要小心保(bao)存(cun)。那么(me)雪花(hua)(hua)酥如(ru)何保(bao)存(cun)呢?
二、雪花酥怎么保存
雪花酥適宜在沒有陽光直接照射的地帶放置,千萬不能為了保鮮,而把雪花酥放進冰箱,因(yin)為雪(xue)(xue)花(hua)酥存(cun)放條件常溫(wen)就(jiu)(jiu)夠了;而且由于雪(xue)(xue)花(hua)酥的(de)原料之一(yi)是餅(bing)干(gan),如果你放進了冰箱再拿出來,回溫(wen)后里面的(de)餅(bing)干(gan)就(jiu)(jiu)會變潮(chao),導致雪(xue)(xue)花(hua)酥變軟,口(kou)感大打折(zhe)扣。所以還是建議大家盡(jin)快(kuai)吃完(wan)比較好,畢竟放長了對雪(xue)(xue)花(hua)酥的(de)口(kou)感也(ye)有影響。
三、雪花酥做好要放冰箱嗎
如果天氣(qi)比(bi)較(jiao)涼(liang)快,氣(qi)溫不高(gao)的(de)話(hua),雪花(hua)酥(su)做(zuo)好后(hou)是可以直接放常(chang)溫保存(cun)的(de),如果天氣(qi)比(bi)較(jiao)熱,氣(qi)溫比(bi)較(jiao)高(gao)的(de)話(hua),建議密封后(hou)放冰箱冷藏保存(cun)。