一、駝奶和羊奶的區別

1、駱駝奶

一頭駱駝每天的(de)產奶(nai)量(liang)在2.5~3.5 千(qian)克(ke)，較(jiao)為稀少，駝奶(nai)的(de)顏色是(shi)相較(jiao)于(yu)牛(niu)奶(nai)和羊奶(nai)來說最白的(de)，偏純白色。駱駝奶(nai)的(de)蛋白質含量(liang)與鈣含量(liang)均高(gao)(gao)于(yu)牛(niu)奶(nai)，脂肪含量(liang)低(di)于(yu)牛(niu)奶(nai)，維生素(su)(su)C的(de)含量(liang)是(shi)牛(niu)奶(nai)的(de)三倍，駱駝奶(nai)中鐵含量(liang)很高(gao)(gao)，并含有類(lei)胰島素(su)(su)因子，可以促進胰腺分泌胰島素(su)(su)。

2、羊奶

一(yi)般分為(wei)(wei)(wei)山羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)和(he)綿羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)，羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)顏色比牛年略白，具有一(yi)股特(te)殊(shu)的(de)膻味，市面上以羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉為(wei)(wei)(wei)主要產品形態。相比而言，綿羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)中(zhong)有更(geng)全(quan)面的(de)營養元素，鈣、蛋白質(zhi)、維生素更(geng)高(gao)(gao)。每千克羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)的(de)熱量(liang)比牛奶(nai)(nai)高(gao)(gao)210千焦(jiao)，脂肪(fang)含量(liang)為(wei)(wei)(wei)3.6%~4.5%(脂肪(fang)球直徑2微米左(zuo)(zuo)右)，更(geng)容易被吸收。羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)富含短(duan)鏈脂肪(fang)酸，低級揮發性脂肪(fang)酸占所有脂肪(fang)酸含量(liang)的(de)25%。羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)的(de)酪(lao)蛋白與乳(ru)清蛋白之比為(wei)(wei)(wei)75：25，更(geng)接近(jin)人乳(ru)。羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)重礦物質(zhi)含量(liang)為(wei)(wei)(wei)0.86%，比牛奶(nai)(nai)高(gao)(gao)0.16%左(zuo)(zuo)右。

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二、喝羊奶好還是喝駝奶好

羊(yang)奶和駝奶的營養(yang)區別不大(da)，都含(han)有(you)(you)多種營養(yang)元素，其(qi)中(zhong)區別主(zhu)要(yao)是(shi)所含(han)的營養(yang)成(cheng)分的分量不同，羊(yang)奶中(zhong)含(han)有(you)(you)的鈣質是(shi)比駱(luo)駝奶少的。脂肪含(han)量的話，羊(yang)奶的含(han)量在(zai)3.6%到4.5%之間，而(er)駱(luo)駝奶中(zhong)脂肪幾乎是(shi)沒有(you)(you)的。

再說蛋白質，駱駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)的含(han)量大于羊奶(nai)(nai)的，還有(you)其他成分區別，羊奶(nai)(nai)含(han)有(you)短鏈脂(zhi)肪酸，而且羊奶(nai)(nai)蛋白分子非常小(xiao)，能(neng)促進消化和(he)吸收，非常適(shi)合(he)腸(chang)胃功能(neng)有(you)問(wen)題的人，而駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)含(han)有(you)類胰(yi)島素因子，能(neng)輔助治療糖尿病(bing)，適(shi)合(he)有(you)糖尿病(bing)的患者(zhe)喝。其實口(kou)味上來說，駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)更容易讓人接受(shou)，有(you)點咸(xian)的，但(dan)羊奶(nai)(nai)就比較膻，很多人接受(shou)不了。

總(zong)的(de)(de)來說，羊奶(nai)和駝奶(nai)沒有好不(bu)不(bu)好之說，都是很好的(de)(de)奶(nai)制品，營養價值也差(cha)不(bu)多的(de)(de)，各有各的(de)(de)優勢(shi)，大家可以根據實際(ji)的(de)(de)身體情況(kuang)來選擇。