一、芝士蛋糕熱量高嗎

在100克(ke)(ke)芝士蛋(dan)(dan)糕(gao)當中，大(da)概(gai)含有349.21大(da)卡左(zuo)右的(de)(de)熱量，含有20.76克(ke)(ke)左(zuo)右的(de)(de)碳水化合(he)物，21.87克(ke)(ke)左(zuo)右的(de)(de)脂肪，7.63克(ke)(ke)左(zuo)右的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質，應該(gai)說(shuo)芝士蛋(dan)(dan)糕(gao)當中的(de)(de)熱量并不(bu)是(shi)(shi)特別的(de)(de)高，尤(you)其(qi)是(shi)(shi)比一些巧克(ke)(ke)力蛋(dan)(dan)糕(gao)當中的(de)(de)熱量要低出很多，所以如(ru)果(guo)是(shi)(shi)特別想要吃蛋(dan)(dan)糕(gao)的(de)(de)朋友(you)，選擇(ze)芝士蛋(dan)(dan)糕(gao)是(shi)(shi)非常不(bu)錯的(de)(de)一種選擇(ze)。

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二、吃芝士蛋糕會不會長胖

實際上芝士蛋糕的熱量(liang)并不是很高。芝士又稱為(wei)(wei)奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪，奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪是以牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)或羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)為(wei)(wei)原料，經過(guo)發(fa)酵制成(cheng)(cheng)的，而牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)是一種(zhong)公(gong)認的營養佳品，制作1千克的奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪大約需(xu)要10千克的牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)，因此，奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪又被稱為(wei)(wei)“奶(nai)(nai)(nai)(nai)黃(huang)金”。奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪只是外觀(guan)上類似(si)黃(huang)油而已(yi)，在發(fa)酵過(guo)程中，實際上已(yi)經把脂肪分解成(cheng)(cheng)易于(yu)消化(hua)吸收的極細微脂肪，因而極易轉(zhuan)化(hua)為(wei)(wei)人體所需(xu)的能量(liang)而消耗掉，不會(hui)堆積在體內造成(cheng)(cheng)肥胖(pang)。

我們之所以(yi)(yi)把奶酪(lao)想象成高脂的食品(pin)(pin)，緣于(yu)錯把奶酪(lao)與黃(huang)油，奶油，牛(niu)油等(deng)食品(pin)(pin)混為一談，其實，奶酪(lao)能(neng)夠(gou)提供蛋白質(zhi)(zhi)，多種營(ying)養素(su)等(deng)人體所需(xu)物(wu)質(zhi)(zhi)，同時還(huan)能(neng)給人以(yi)(yi)較長時間飽腹感，減少(shao)對其他高熱量食物(wu)的需(xu)求，因此，從營(ying)養角度看，奶酪(lao)還(huan)是(shi)一種營(ying)養減肥佳品(pin)(pin)。

芝士蛋糕(gao)含有豐富的鈣、鋅等(deng)礦物(wu)質及維生素A與(yu)B2外，還因其是(shi)經過發(fa)酵作用制成而(er)使(shi)這(zhe)些養份更易被人體吸收。芝士(shi)蛋糕就是(shi)用它做的。

芝士蛋糕熱量其實(shi)并不是(shi)特別的(de)(de)高，當然比(bi)起(qi)一些(xie)低(di)脂(zhi)食物來(lai)說，尤其是(shi)對大部(bu)分蔬菜來(lai)說，芝士(shi)蛋(dan)糕的(de)(de)熱量還(huan)是(shi)略微有點偏高的(de)(de)，主要是(shi)看對比(bi)的(de)(de)參照物，芝士(shi)蛋(dan)糕的(de)(de)味道是(shi)非常不錯的(de)(de)，吃上去(qu)很細膩(ni)，但不會(hui)感(gan)覺到膩(ni)口，因此很多(duo)人都喜(xi)歡(huan)吃，但是(shi)一次(ci)性吃過多(duo)的(de)(de)芝士(shi)蛋(dan)糕是(shi)不可(ke)取的(de)(de)。