一、芝士蛋糕熱量高嗎

在(zai)100克芝(zhi)(zhi)士蛋糕(gao)(gao)(gao)(gao)當(dang)(dang)中(zhong)，大概含有(you)349.21大卡(ka)左(zuo)右的(de)(de)熱量(liang)，含有(you)20.76克左(zuo)右的(de)(de)碳水化(hua)合(he)物，21.87克左(zuo)右的(de)(de)脂肪，7.63克左(zuo)右的(de)(de)蛋白(bai)質，應(ying)該說芝(zhi)(zhi)士蛋糕(gao)(gao)(gao)(gao)當(dang)(dang)中(zhong)的(de)(de)熱量(liang)并(bing)不是(shi)特別的(de)(de)高，尤其是(shi)比一些巧克力蛋糕(gao)(gao)(gao)(gao)當(dang)(dang)中(zhong)的(de)(de)熱量(liang)要低出很多，所(suo)以如(ru)果是(shi)特別想要吃蛋糕(gao)(gao)(gao)(gao)的(de)(de)朋友，選擇芝(zhi)(zhi)士蛋糕(gao)(gao)(gao)(gao)是(shi)非常不錯的(de)(de)一種選擇。

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二、吃芝士蛋糕會不會長胖

實際(ji)上芝士蛋糕的熱量并不(bu)是(shi)(shi)很高。芝士又稱(cheng)為(wei)奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)，奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)是(shi)(shi)以(yi)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)或羊奶(nai)(nai)(nai)為(wei)原料(liao)，經過發酵制(zhi)成(cheng)的，而牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)是(shi)(shi)一種(zhong)公認的營養佳品(pin)，制(zhi)作(zuo)1千克(ke)的奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)大約需要(yao)10千克(ke)的牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)，因(yin)此，奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)又被稱(cheng)為(wei)“奶(nai)(nai)(nai)黃(huang)金”。奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)只是(shi)(shi)外(wai)觀上類似黃(huang)油而已(yi)(yi)，在發酵過程中，實際(ji)上已(yi)(yi)經把(ba)脂(zhi)肪(fang)分解成(cheng)易于消化吸收的極細(xi)微脂(zhi)肪(fang)，因(yin)而極易轉(zhuan)化為(wei)人體(ti)所需的能量而消耗掉，不(bu)會堆積在體(ti)內造成(cheng)肥胖。

我們之所以(yi)把奶酪想象成高(gao)脂的食(shi)品(pin)，緣于錯把奶酪與黃(huang)油(you)(you)，奶油(you)(you)，牛油(you)(you)等食(shi)品(pin)混為一談，其實，奶酪能(neng)(neng)夠提(ti)供蛋(dan)白(bai)質，多(duo)種營養(yang)(yang)素等人體所需物質，同時還(huan)能(neng)(neng)給人以(yi)較長(chang)時間飽腹感(gan)，減少對(dui)其他高(gao)熱(re)量(liang)食(shi)物的需求，因此，從(cong)營養(yang)(yang)角度看，奶酪還(huan)是一種營養(yang)(yang)減肥佳品(pin)。

芝士蛋(dan)糕含有豐(feng)富的鈣、鋅等礦(kuang)物質及維生(sheng)素(su)A與B2外，還因其是(shi)經(jing)過(guo)發酵(jiao)作用(yong)制成而使這(zhe)些養(yang)份更易被人體吸(xi)收。芝(zhi)士蛋糕就是(shi)用(yong)它做的。

芝士蛋糕熱量其實(shi)并不是(shi)特別的高，當然比起一(yi)些(xie)低脂食物來說(shuo)，尤其是(shi)對(dui)大部分蔬菜來說(shuo)，芝士(shi)(shi)蛋糕的熱量還是(shi)略微有點偏高的，主(zhu)要是(shi)看對(dui)比的參照物，芝士(shi)(shi)蛋糕的味道是(shi)非常不錯的，吃上(shang)去很細(xi)膩，但(dan)不會感覺(jue)到膩口(kou)，因此很多人都喜歡吃，但(dan)是(shi)一(yi)次性吃過多的芝士(shi)(shi)蛋糕是(shi)不可(ke)取的。