一、烤魚店開在什么位置合適

1、烤魚店開在賓館附近

正所(suo)謂“大樹(shu)底下好(hao)乘涼”，餐飲店(dian)的(de)選址時為自己找(zhao)一棵可以依(yi)靠的(de)大樹(shu)是個很明智的(de)選擇，上檔(dang)次的(de)賓(bin)館一般都(dou)處于(yu)較(jiao)顯(xian)眼(yan)的(de)位(wei)置，除了交通便利外，賓(bin)館飲食的(de)價位(wei)都(dou)比較(jiao)高(gao)，這就(jiu)(jiu)把(ba)很多客人趕到附近的(de)酒樓就(jiu)(jiu)餐。所(suo)以，在(zai)賓(bin)館50-200米的(de)門店(dian)就(jiu)(jiu)成(cheng)為了開店(dian)的(de)理想(xiang)選擇。

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2、選擇附近的街道

商(shang)業繁華的(de)(de)(de)黃(huang)金地段(duan)向來(lai)都(dou)是(shi)(shi)(shi)商(shang)家的(de)(de)(de)必爭之地，因為這(zhe)里(li)川流不(bu)(bu)息的(de)(de)(de)人(ren)群是(shi)(shi)(shi)商(shang)家潛在的(de)(de)(de)利潤。認為黃(huang)金地段(duan)可(ke)謂寸土寸金，租金也貴得嚇人(ren)。這(zhe)就把很多餐(can)飲店經營者(zhe)擋(dang)在了門外(wai)。但其(qi)實，在商(shang)業街(jie)的(de)(de)(de)附近街(jie)道上開店也是(shi)(shi)(shi)一個不(bu)(bu)錯的(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)擇，因為黃(huang)金街(jie)的(de)(de)(de)人(ren)流量雖然是(shi)(shi)(shi)大，但并不(bu)(bu)都(dou)是(shi)(shi)(shi)酒店的(de)(de)(de)消(xiao)費者(zhe)，大約有(you)70%的(de)(de)(de)人(ren)流量是(shi)(shi)(shi)休(xiu)閑購(gou)物的(de)(de)(de)，還(huan)有(you)約30%的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)沒有(you)購(gou)買能力(li)(li)的(de)(de)(de)未(wei)成人(ren)。所以，選(xuan)(xuan)擇附近街(jie)道不(bu)(bu)但為餐(can)飲店節(jie)省了租金，緩解(jie)了經濟(ji)壓(ya)力(li)(li)，還(huan)保證了較高(gao)的(de)(de)(de)利潤，可(ke)謂是(shi)(shi)(shi)一舉兩(liang)得。

3、選餐飲店扎堆的地方

俗(su)話說(shuo)“獨木不(bu)成林，萬木才是(shi)春”，雖然(ran)在(zai)(zai)餐飲店(dian)扎堆的(de)地(di)方(fang)可(ke)以(yi)凝聚人(ren)氣，但是(shi)其中的(de)競(jing)爭(zheng)也非(fei)常激烈，這就要求我(wo)們(men)再做市場考(kao)察(cha)方(fang)面要準備充足。在(zai)(zai)考(kao)察(cha)是(shi)，要考(kao)察(cha)到(dao)餐飲的(de)菜品定位(wei)，檔次定位(wei)，餐飲店(dian)的(de)服(fu)務和裝修是(shi)否相協調(diao)，之后(hou)再根據實(shi)際選擇(ze)一條與(yu)眾不(bu)同的(de)，適合自己的(de)經營(ying)路線。

二、烤魚店選址技巧有哪些

1、選人流量大地區

烤(kao)(kao)魚(yu)店(dian)(dian)要(yao)選擇有效人流(liu)(liu)量(liang)(liang)大的地方，烤(kao)(kao)魚(yu)店(dian)(dian)在進行(xing)烤(kao)(kao)魚(yu)加(jia)盟(meng)店(dian)(dian)選址(zhi)工作(zuo)時，要(yao)觀察(cha)烤(kao)(kao)魚(yu)加(jia)盟(meng)店(dian)(dian)人流(liu)(liu)量(liang)(liang)的穩定(ding)性(xing)，最好通過多(duo)次的觀察(cha)來進行(xing)衡量(liang)(liang)，數據顯(xian)示(shi)，店(dian)(dian)鋪開在人流(liu)(liu)量(liang)(liang)大地區的成功率(lv)要(yao)遠遠高于人流(liu)(liu)量(liang)(liang)小(xiao)的地區，所(suo)以，烤(kao)(kao)魚(yu)店(dian)(dian)在烤(kao)(kao)魚(yu)加(jia)盟(meng)店(dian)(dian)選址(zhi)時要(yao)注(zhu)意這(zhe)個因素。

2、根據租金選合適位置

烤魚(yu)店(dian)(dian)(dian)在進行(xing)選址(zhi)時，要(yao)(yao)注意門店(dian)(dian)(dian)的(de)租金因素(su)，我們都知(zhi)道，對于烤魚(yu)店(dian)(dian)(dian)來說，少一分支出就(jiu)是多一分收(shou)入(ru)，所(suo)以，有效(xiao)的(de)節(jie)省門店(dian)(dian)(dian)租金對于烤魚(yu)店(dian)(dian)(dian)的(de)盈利是非常重要(yao)(yao)的(de)，烤魚(yu)店(dian)(dian)(dian)要(yao)(yao)根據所(suo)在地的(de)商(shang)圈，選擇較為合(he)適的(de)位置。

3、烤魚店位置交通便利

烤魚(yu)店(dian)在(zai)選址時以靠近交通主干線(xian)的街(jie)面為更好，或者是選在(zai)城(cheng)市主要繁(fan)華商業街(jie)。因為這些(xie)地(di)(di)區是寸(cun)土寸(cun)金，不但人氣旺而且條件(jian)也相對(dui)優越(yue)，地(di)(di)面平坦(tan)、干凈，沒有(you)積水和(he)雜物，由(you)于位置突出而明顯，很容易被(bei)顧客發現和(he)找到。