對于(yu)玩烘焙(bei)的朋友來說，清潔烤箱貌似(si)是一項浩大的(de)(de)(de)工程。根(gen)據達人們(men)散落在各處的(de)(de)(de)經(jing)驗(yan)，小(xiao)編(bian)整理了一些(xie)清潔(jie)烤箱的(de)(de)(de)小(xiao)秘笈供大家(jia)(jia)(jia)參考。由于(yu)各家(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)烤箱結(jie)構、功能等等都(dou)不一樣，所(suo)以(yi)清潔(jie)方法也(ye)會(hui)因“箱”而異，希(xi)望這些(xie)小(xiao)知識中會(hui)有一條可以(yi)幫到(dao)你(ni)的(de)(de)(de)。集合(he)大家(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)智慧，清潔(jie)工作(zuo)也(ye)許(xu)會(hui)變得(de)輕松(song)一些(xie)。

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維護與清潔

1、在清潔電烤(kao)箱前應首先(xian)拔掉電源(yuan)插(cha)頭并待其冷(leng)卻。

2、電烤箱內外表面、食物盤、烤網架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性清潔劑擦拭，并用清水抹干凈，應避(bi)免(mian)使用硬(ying)刷子(zi)和(he)物品(pin)洗刷刮削以(yi)免(mian)損壞電烤(kao)箱內外表面及食物盤、烤(kao)網架的保護層。

3、避免使用汽(qi)油、天那(nei)水、拋光(guang)劑等有(you)毒(du)和腐(fu)蝕(shi)性清(qing)潔(jie)劑進(jin)行清(qing)潔(jie)。

4、使用電(dian)烤箱(xiang)之前必須(xu)將清洗的零部件擦干后再插(cha)上電(dian)源(yuan)。

5、本產品底部設(she)置了活動屑盤，可將其打開進(jin)行(xing)清潔(jie)。但清潔(jie)后(hou)或工作使(shi)用時(shi)一定要將其關上并(bing)確保(bao)扣位扣合良(liang)好(hao)。

儲存

拔(ba)掉電(dian)(dian)(dian)源插(cha)頭,待電(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)冷卻后(hou)進行清(qing)洗(xi)，擦干(gan)后(hou)進行儲(chu)存(cun)。把電(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)放(fang)入(ru)(ru)紙箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)內，然(ran)后(hou)放(fang)在(zai)(zai)(zai)干(gan)凈(jing)，干(gan)燥的環境中。請勿在(zai)(zai)(zai)電(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)仍然(ran)是熱的且插(cha)頭沒拔(ba)的情況下進行儲(chu)存(cun). 請勿將(jiang)電(dian)(dian)(dian)源線(xian)(xian)緊緊的纏繞在(zai)(zai)(zai)電(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的四周(zhou), 請將(jiang)電(dian)(dian)(dian)源線(xian)(xian)放(fang)在(zai)(zai)(zai)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)后(hou)面儲(chu)存(cun)電(dian)(dian)(dian)源線(xian)(xian)的地(di)方(fang). 當(dang)把烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)放(fang)入(ru)(ru)紙箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)內時，請勿壓(ya)住(zhu)電(dian)(dian)(dian)源線(xian)(xian), 以免造(zao)成電(dian)(dian)(dian)源線(xian)(xian)磨損和(he)破裂。

烤箱該怎么清洗才是對的

一、新烤箱

剛買的烤箱，先以250度空烤10分鐘(zhong)，可以除(chu)去(qu)新機器里(li)的味道。

二、烤箱清潔要細水長流

尤其(qi)在制(zhi)作烤(kao)雞腿雞翅、烤(kao)排骨等葷食后(hou)，烤(kao)箱內(nei)(nei)的油(you)污(wu)味會比(bi)較重，烤(kao)箱內(nei)(nei)壁(bi)、烤(kao)網、烤(kao)盤以及(ji)底盤，如果不(bu)及(ji)時清洗(xi)，變成重度油(you)污(wu)就十分難(nan)除。

因此每次烤制完成后，等烤箱內溫度下降到50攝氏度(du)左右(you)（溫度(du)不燙手）。就(jiu)可以(yi)進(jin)行(xing)清(qing)潔工作。清(qing)潔一定要(yao)在斷電并部分冷(leng)卻的情(qing)況下進(jin)行(xing)。

剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝氏度，不能立刻清潔(jie)，一(yi)方面(mian)(mian)是可能燙傷，另一(yi)方面(mian)(mian)，清潔(jie)時的驟然冷卻，對烤箱內部配件的保養維護有(you)負面(mian)(mian)作(zuo)用。

三、烤箱清潔巧步驟

步(bu)驟一：（最(zui)好戴上手套(tao)）將烤(kao)箱內部可(ke)拆卸(xie)的部分部拆卸(xie)下采，如(ru)烤(kao)網(wang)、烤(kao)盤(pan)及(ji)底盤(pan)，然后用中(zhong)性清(qing)潔劑洗(xi)刷。油垢特別重(zhong)的地(di)方(fang)，可(ke)以(yi)使(shi)用清(qing)除廚房重(zhong)度(du)油污的油煙(yan)凈(jing)，來做重(zhong)點(dian)部位(wei)的除污。

步驟二：在烤箱(xiang)的(de)門邊(bian)放上張(zhang)舊報紙(zhi)，用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱(xiang)內的(de)焦屑(xie)完全刷剔出來。

步驟三：烤(kao)箱內部的加(jia)熱(re)管(guan)必須用干(gan)布輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦拭，不(bu)可以用過濕的抹布擦洗(xi)，以免影響加(jia)熱(re)管(guan)的絕緣(yuan)性，發生漏電(dian)短路。要注意(yi)，烤(kao)箱中除了可拆(chai)卸的部分外，內部不(bu)能用水(shui)直接沖(chong)洗(xi)。

步(bu)驟四：如(ru)果(guo)發現加(jia)熱(re)管和防護(hu)網較臟，很(hen)難用柔軟的(de)(de)干(gan)布擦拭干(gan)凈，也不(bu)要隨意(yi)換用鋼絲(si)球、磨砂式清(qing)潔球等(deng)表面粗(cu)糙的(de)(de)清(qing)潔工具擦拭。萬一有鋼絲(si)或磨砂顆(ke)粒掉入加(jia)熱(re)管內，輕則燒烤出難聞異樣(yang)的(de)(de)焦糊味，重則造成整個電路(lu)的(de)(de)短路(lu)，可以嘗試用清(qing)潔力較強的(de)(de)尼(ni)龍布擦拭。

步(bu)驟(zou)五(wu)：清(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)完加(jia)熱管(guan)后(hou)(hou)可以(yi)開始清(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)烤(kao)箱的(de)(de)(de)外殼(ke)和內膽。抹(mo)布(bu)蘸(zhan)取中性清(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)劑(ji)的(de)(de)(de)稀釋液后(hou)(hou)微(wei)微(wei)絞干(gan)(gan)，以(yi)濕(shi)擦(ca)(ca)的(de)(de)(de)方式擦(ca)(ca)拭機體外殼(ke)。清(qing)(qing)(qing)(qing)洗后(hou)(hou)再(zai)蘸(zhan)一(yi)次稀釋液，一(yi)樣微(wei)微(wei)絞干(gan)(gan)，纏包在手上伸入烤(kao)箱內部擦(ca)(ca)去(qu)油(you)垢，最后(hou)(hou)再(zai)用(yong)清(qing)(qing)(qing)(qing)水沖洗抹(mo)干(gan)(gan)后(hou)(hou)干(gan)(gan)，抹(mo)擦(ca)(ca)兩(liang)遍(bian)。

四、烤箱和烤網的特殊清潔

1、烤盤(pan)的(de)重污垢：烤盤(pan)常(chang)常(chang)會有燒(shao)焦的(de)污垢，其(qi)實只要(yao)利用各種廢卡就可以(yi)很快刮除。

2、快(kuai)速清潔烤網(wang)烤網(wang)上的燒(shao)焦(jiao)污垢可(ke)以利用錫箔(bo)紙(zhi)的摩擦力來刷除(chu)。記得用錫箔(bo)紙(zhi)來作為清潔工具時(shi)，要先搓揉過(guo)后再使用，可(ke)以借此(ci)來增加錫箔(bo)紙(zhi)的摩擦力。

利用“可愛的清(qing)潔(jie)棒(bang)”對付手夠(gou)不著(zhu)的烤箱內部

在長筷子(zi)的(de)(de)尖端綁上(shang)抹(mo)布，用皮套把抹(mo)布固定。可(ke)以作成用來擦平面的(de)(de)圓頭清潔棒，也可(ke)以做(zuo)成用來擦邊(bian)角(jiao)處(chu)的(de)(de)尖頭清潔棒。

1、蘸上(shang)洗潔精，清除(chu)油漬：把圓(yuan)頭清潔棒用(yong)水弄濕(shi)，蘸上(shang)洗潔精，可以用(yong)來擦拭烤箱內壁(bi)上(shang)的污漬。

2、用(yong)尖頭(tou)清潔(jie)棒(bang)擦(ca)拭(shi)邊角(jiao)處的(de)污漬：烤箱的(de)四(si)邊和(he)角(jiao)落(luo)里的(de)污漬，可以按照(zhao)前面的(de)方(fang)法，用(yong)尖頭(tou)清潔(jie)棒(bang)擦(ca)干凈。

五、巧妙去除烤箱的油哈味

經常(chang)使用的(de)烤(kao)(kao)(kao)箱會有一種“老油味(wei)”或(huo)“油哈味(wei)”，想除去這種難(nan)聞的(de)味(wei)道，除每次(ci)烤(kao)(kao)(kao)制食(shi)物(wu)后(hou)深入(ru)清潔一次(ci)，敞門使烤(kao)(kao)(kao)箱內部自(zi)然吹干(gan)外(wai)，還(huan)可以使用以下(xia)方法卻除油哈味(wei)：

第一、放一碗檸檬水或1：1的白醋水，敞(chang)開容器后用100攝氏度左右的溫度干烤10分鐘。味道即可(ke)去除。

第二、待烤盤冷卻后將50mI溫水和少量洗(xi)潔精倒(dao)入(ru)烤盤(pan)中，蓋(gai)上烤盤(pan)蓋(gai)子并插上插頭(tou)，調(diao)時間(jian)旋鈕至10分(fen)鐘(zhong)，熱風(feng)循環(huan)可(ke)以(yi)自動清潔烤(kao)盤(pan)內的(de)污垢(gou)。拔下插頭等烤(kao)盤(pan)冷卻后，再用溫水(shui)沖洗(xi)烤(kao)盤(pan)。

要預防油(you)哈味，減(jian)輕清潔烤(kao)(kao)箱的負擔也很簡單(dan)：給(gei)可能在烤(kao)(kao)制過(guo)程中飛進熱油(you)的葷(hun)食包(bao)上錫箔紙，不僅保證外(wai)脆內(nei)嫩，而且(qie)不會把烤(kao)(kao)箱弄得油(you)跡斑斑。

六、烤箱電線的快速清潔

想要快速(su)清潔(jie)烤箱的電(dian)線(xian)，只需要在手上(shang)套上(shang)尼(ni)龍手套，蘸少量的牙膏，直接用手指搓(cuo)擦(ca)電(dian)線(xian)，再(zai)用抹布擦(ca)拭干凈就好了。