電壓力鍋的清洗方法

1、清洗前請先拔下(xia)電源插頭。

2、用抹布將鍋體擦干凈，禁止將鍋體浸在水(shui)(shui)中清洗或用水(shui)(shui)噴淋。

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3、將(jiang)集水盒拆(chai)下清洗(xi)，用濕毛巾(jin)將(jiang)上(shang)座擦拭干凈。

4、用(yong)水清洗鍋蓋內側，包括(kuo)：密封圈、限壓閥(fa)、防堵罩、排氣(qi)管、浮子閥(fa)，然后用(yong)抹布擦干凈。

5、用海綿或(huo)非金(jin)屬軟刷清洗內(nei)鍋，然后用抹布擦干(gan)。

密封圈的清洗：手緊(jin)抓支撐蓋(gai)抽(chou)手釘(ding)向上拔，清洗干(gan)凈后(hou),拔支撐蓋(gai)對準中間的支撐軸向下(xia)按；裝好后(hou)檢(jian)查(cha)密封(feng)圈(quan)與(yu)鍋(guo)蓋(gai)周邊是否間隙均勻、轉動自(zi)如，方可使用；注意不要(yao)上下(xia)裝反（抽(chou)手向外(wai)）。

浮子閥的清洗：用手把(ba)浮子(zi)閥芯輕輕上下(xia)移動，并把(ba)浮子(zi)閥密封圈的食(shi)物渣子(zi)一(yi)并用清水沖洗干凈。

限壓排氣閥的清洗：把限壓(ya)閥提起(qi)，分別用水清(qing)洗干凈(jing)，然后把限壓(ya)閥體放到限壓(ya)閥座上。

電壓力鍋日常保養方法

1、電(dian)壓力鍋用完要及時清潔(jie)，可以(yi)用布擦拭干凈，需注(zhu)意的是，不(bu)要讓水浸入(ru)電(dian)器，以(yi)免(mian)浸濕內部的電(dian)器元件。

2、清洗內(nei)鍋時，不要用利器刮削，以免內(nei)鍋受損或變形，造成(cheng)滲(shen)漏或煮飯不熟(shu)。

3、電熱盤(pan)球面上(shang)的(de)污漬對傳熱導有(you)影響，若(ruo)無法用濕布清除污漬，可(ke)以(yi)用細紗(sha)布輕輕擦掉，以(yi)改善內鍋(guo)與電熱盤(pan)之間(jian)的(de)接觸情況。

4、電壓力鍋不(bu)使用(yong)(yong)時，應(ying)該放置(zhi)在(zai)通風干燥的地方，若時間(jian)比較久，用(yong)(yong)布蓋起(qi)來(lai)或(huo)者用(yong)(yong)箱子裝起(qi)來(lai)，記住電壓(ya)力鍋(guo)旁(pang)邊不(bu)要放腐(fu)蝕性物品。

5、電(dian)(dian)壓力鍋易損(sun)件是電(dian)(dian)熱盤，當電(dian)(dian)熱盤損(sun)壞，可請電(dian)(dian)工拆(chai)開底板，更換一個新的同規格的，這樣就能恢復正常使用。

使用電壓力鍋有哪些注意事項

1、選用不當

首先是要有(you)選擇地購買壓力鍋(guo)，一定要挑有(you)牌(pai)號、有(you)廠家、有(you)說(shuo)明書的、質(zhi)量合格的壓力鍋(guo)。不(bu)要購買冒牌(pai)貨(huo)。

2、不學就用

初(chu)次使(shi)用(yong)壓(ya)(ya)(ya)力(li)鍋(guo)，您必須閱讀壓(ya)(ya)(ya)力(li)鍋(guo)使(shi)用(yong)說明書。一(yi)定(ding)要(yao)按(an)說明書要(yao)求去做，或者向懂行(xing)人請教。萬不(bu)可不(bu)學就用(yong)。使(shi)用(yong)電壓(ya)(ya)(ya)力(li)鍋(guo)的(de)時候(hou)，一(yi)定(ding)記(ji)得(de)不(bu)要(yao)在易燃易爆和(he)潮(chao)濕(shi)的(de)環境當中使(shi)用(yong)，因為電壓(ya)(ya)(ya)力(li)鍋(guo)是家用(yong)電器，潮(chao)濕(shi)的(de)環境會讓電壓(ya)(ya)(ya)力(li)鍋(guo)的(de)電流不(bu)夠(gou)穩(wen)定(ding)，也會很(hen)快的(de)腐蝕電壓(ya)(ya)(ya)力(li)鍋(guo)的(de)電源線。

3、用前不查

使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源。還要檢查橡膠密(mi)(mi)封墊(dian)圈(quan)是否老化，橡膠密(mi)(mi)封圈(quan)使(shi)用一段時間以后(hou)就(jiu)要老化。老化的膠圈(quan)易(yi)使(shi)壓力(li)鍋漏氣，需要及時更新。鍋(guo)蓋的(de)手柄一(yi)定要(yao)和鍋(guo)的(de)手柄完全重合，才可放(fang)到爐子上烹制食(shi)物，否則會造成爆鍋(guo)飛蓋事(shi)故。

4、盛裝過滿

使用高(gao)壓(ya)鍋(guo)放食物(wu)原料時，容量不要超過鍋(guo)內(nei)容積的五分之(zhi)四(si)，如果是(shi)豆類等(deng)易膨脹(zhang)的食物(wu)則不得超過鍋(guo)內(nei)容積的三分之(zhi)二。

5、中途開蓋

在(zai)加熱過程中(zhong)，絕不(bu)(bu)可中(zhong)途(tu)開蓋(gai)，免得(de)食(shi)物爆(bao)出燙人(ren)。在(zai)末(mo)確認(ren)冷(leng)(leng)卻之前，不(bu)(bu)要(yao)取下重錘或(huo)調壓裝(zhuang)置，免得(de)噴出食(shi)物傷人(ren)。應在(zai)自(zi)然(ran)冷(leng)(leng)卻或(huo)強制冷(leng)(leng)卻后才能(neng)開蓋(gai)。

6、切忌熱源

不可放置于高溫的(de)燃氣或(huo)電熱火爐(lu)上或(huo)旁邊使用(yong)。內鍋切忌(ji)碰(peng)撞或(huo)放在明火上直接加熱，以免變(bian)形(xing)而(er)影響使用(yong)。

7、注意高溫

煮(zhu)(zhu)飯(fan)過(guo)程(cheng)中，嚴禁用手(shou)直接(jie)(jie)接(jie)(jie)觸浮子閥和(he)鍋(guo)蓋(gai)，防止高溫(wen)燙傷。鍋(guo)內有(you)壓力(li)時請勿強行(xing)開啟鍋(guo)蓋(gai)，烹(peng)煮(zhu)(zhu)過(guo)程(cheng)中不要用其(qi)它東西覆(fu)蓋(gai)浮子閥和(he)排(pai)氣(qi)閥。烹(peng)煮(zhu)(zhu)粥(zhou)、湯等(deng)流(liu)(liu)質食物結束(shu)時，使其(qi)自然冷卻，請勿打開排(pai)氣(qi)閥，防止流(liu)(liu)質食物隨(sui)壓力(li)濺出。合蓋(gai)使用過(guo)程(cheng)中嚴禁把手(shou)放(fang)在鍋(guo)蓋(gai)下面，放(fang)置鍋(guo)蓋(gai)落下時加到(dao)手(shou)指。

8、 清洗保養

不得使用鋼絲球或其他利器鏟刮內鍋，以免破壞內鍋的表面不粘涂層。不要濕手插、拔電源插頭。清潔、保養電壓力鍋時，須先切斷電壓力鍋電源，煲體嚴禁浸水或淋水清洗。宜先用性質溫和的洗潔劑和水(shui)清(qing)洗(xi)(xi)鍋身(shen)，再用(yong)(yong)柔軟(ruan)的(de)抹(mo)(mo)布抹(mo)(mo)干。切勿采用(yong)(yong)具腐蝕(shi)作用(yong)(yong)的(de)洗(xi)(xi)潔劑或任(ren)何粗糙的(de)金屬洗(xi)(xi)滌(di)器或抹(mo)(mo)布，以免刮損鍋身(shen)的(de)不粘底表層。抹(mo)(mo)凈(jing)后即可啟用(yong)(yong)。防堵罩應(ying)經常清(qing)洗(xi)(xi)，保持清(qing)潔。

9、不能自行加壓

使用時，有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短制作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等于用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重后果，千萬不可冒這個險！另外(wai)在使用(yong)時，如果鍋上的易(yi)熔金(jin)屬(shu)片(pian)（塞）一旦(dan)脫落，絕(jue)不允許(xu)用(yong)其(qi)他金(jin)屬(shu)物堵(du)塞代替，應(ying)更(geng)換同種新件。

電壓力鍋的選購要點

1、壓力鍋(guo)的內外(wai)氧化、拋光要好，看上去光滑光亮，用手摸沒有疙(ge)瘩和斑紋，沒有滯手感。

2、膠木手(shou)柄應堅固(gu)、光亮，安裝牢實，上下兩個(ge)手(shou)柄要對齊(qi)，晃動時(shi)不松動。

3、壓力(li)鍋(guo)(guo)上的安全閥(fa)要(yao)(yao)絕對“安全”，挑選時要(yao)(yao)十分仔(zi)細，限壓閥(fa)是壓力(li)鍋(guo)(guo)的第一(yi)(yi)道保(bao)險(xian)。限壓閥(fa)由鍋(guo)(guo)蓋(gai)上正中間的那(nei)個(ge)扣鐘一(yi)(yi)樣的閥(fa)蓋(gai)和(he)扣在它下(xia)(xia)面的排(pai)氣(qi)管組(zu)成。閥(fa)蓋(gai)兩側(ce)有排(pai)氣(qi)孔，排(pai)氣(qi)管上頂端(duan)有一(yi)(yi)個(ge)排(pai)氣(qi)孔，鍋(guo)(guo)內(nei)氣(qi)壓上升(sheng)時，便會(hui)頂著閥(fa)蓋(gai)一(yi)(yi)上一(yi)(yi)下(xia)(xia)從孔內(nei)排(pai)出氣(qi)來，減少鍋(guo)(guo)內(nei)的壓力(li)。

4、注意鍋(guo)(guo)(guo)(guo)蓋上(shang)的易(yi)(yi)(yi)溶(rong)(rong)閥(fa)。鍋(guo)(guo)(guo)(guo)蓋上(shang)的易(yi)(yi)(yi)溶(rong)(rong)閥(fa)也叫安全(quan)塞，是壓(ya)力鍋(guo)(guo)(guo)(guo)的第二道保(bao)險。其(qi)中裝有易(yi)(yi)(yi)溶(rong)(rong)金屬片(pian)(pian)，當(dang)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)內壓(ya)力達到2500克時(shi)，，它就(jiu)會自動溶(rong)(rong)化(hua)，放(fang)出(chu)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)內的氣體，減(jian)輕(qing)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)內的壓(ya)力，確保(bao)安全(quan)。挑選時(shi)，將閥(fa)上(shang)下的螺帽擰動幾下看是否靈活(huo)，如擰不動，以后更(geng)換易(yi)(yi)(yi)溶(rong)(rong)片(pian)(pian)就(jiu)困難了(le)。新式壓(ya)力鍋(guo)(guo)(guo)(guo)在易(yi)(yi)(yi)溶(rong)(rong)閥(fa)的位置上(shang)裝有彈簧安全(quan)塞，鍋(guo)(guo)(guo)(guo)內氣壓(ya)達到1800克至2500克，壓(ya)著彈簧上(shang)升，鍋(guo)(guo)(guo)(guo)內氣體就(jiu)能跑出(chu)，更(geng)安全(quan)了(le)。

5、有的(de)(de)(de)壓力鍋(guo)(guo)還(huan)改(gai)進了鍋(guo)(guo)蓋(gai)密封(feng)圈處的(de)(de)(de)設(she)計，如果排(pai)氣(qi)管和(he)安(an)全(quan)(quan)塞(sai)都被堵塞(sai)，鍋(guo)(guo)內氣(qi)壓上(shang)升到(dao)一(yi)定限度，蒸(zheng)氣(qi)就會把(ba)密封(feng)膠圈頂出，使鍋(guo)(guo)內的(de)(de)(de)壓力下降，防止發(fa)生事故。這樣(yang)的(de)(de)(de)鍋(guo)(guo)作用更為(wei)安(an)全(quan)(quan)。