電壓力鍋的清洗方法

1、清(qing)洗前(qian)請(qing)先拔下電源插頭。

2、用抹布(bu)將鍋(guo)體擦干凈，禁(jin)止將鍋(guo)體浸在水中(zhong)清洗或用水噴淋(lin)。

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3、將集水(shui)盒拆(chai)下清洗，用濕毛巾(jin)將上座擦拭干凈。

4、用水清洗鍋(guo)蓋內側，包括：密封圈、限壓閥、防堵罩(zhao)、排氣管、浮(fu)子閥，然(ran)后用抹布(bu)擦(ca)干凈。

5、用海(hai)綿或(huo)非金屬軟刷清洗內鍋，然后用抹布擦干(gan)。

密封圈的清洗：手緊抓支撐蓋(gai)抽手釘向(xiang)上拔，清洗干凈后,拔支撐蓋(gai)對準中間的支撐軸向(xiang)下按；裝好后檢查密封圈與鍋蓋(gai)周邊是否(fou)間隙均(jun)勻(yun)、轉動自如，方可(ke)使用(yong)；注意不要上下裝反(fan)（抽手向(xiang)外(wai)）。

浮子閥的清洗：用手把浮子(zi)閥芯輕(qing)輕(qing)上下移動，并把浮子(zi)閥密封圈的食物渣子(zi)一并用清(qing)水沖洗干凈。

限壓排氣閥的清洗：把限壓(ya)閥提起，分別用(yong)水清洗干凈，然(ran)后把限壓(ya)閥體(ti)放到(dao)限壓(ya)閥座上。

電壓力鍋日常保養方法

1、電壓(ya)力鍋用(yong)完要及(ji)時清潔，可以用(yong)布擦(ca)拭干凈，需注(zhu)意的(de)是，不要讓水浸(jin)入電器，以免浸(jin)濕內部的(de)電器元(yuan)件(jian)。

2、清洗(xi)內(nei)鍋(guo)時，不要用(yong)利器刮(gua)削，以免內(nei)鍋(guo)受損或(huo)變形(xing)，造成滲漏或(huo)煮飯不熟。

3、電熱盤球面上的污漬對傳熱導有影響(xiang)，若無法用(yong)濕布清除(chu)污漬，可(ke)以用(yong)細紗布輕輕擦掉，以改善內鍋(guo)與(yu)電熱盤之間的接觸情(qing)況。

4、電壓力鍋不(bu)使用時，應該放置(zhi)在通風干燥的地方(fang)，若時間(jian)比較久，用布蓋起來(lai)或者用箱子裝起來(lai)，記住電(dian)壓力鍋(guo)旁邊不(bu)要放腐蝕性(xing)物品。

5、電(dian)壓力鍋易損(sun)(sun)件(jian)是電(dian)熱(re)盤，當電(dian)熱(re)盤損(sun)(sun)壞，可請電(dian)工拆開底板，更換一(yi)個新的同規(gui)格的，這樣就能恢復正常使用。

使用電壓力鍋有哪些注意事項

1、選用不當

首先是要(yao)有選擇地購(gou)買壓(ya)力鍋，一定要(yao)挑(tiao)有牌號、有廠(chang)家、有說明(ming)書的、質(zhi)量合格的壓(ya)力鍋。不要(yao)購(gou)買冒牌貨。

2、不學就用

初次使(shi)(shi)用(yong)(yong)壓(ya)(ya)力鍋，您必(bi)須(xu)閱讀壓(ya)(ya)力鍋使(shi)(shi)用(yong)(yong)說(shuo)明(ming)書。一定(ding)(ding)要(yao)(yao)按說(shuo)明(ming)書要(yao)(yao)求去(qu)做，或者(zhe)向懂行人請教。萬不(bu)可不(bu)學就用(yong)(yong)。使(shi)(shi)用(yong)(yong)電(dian)壓(ya)(ya)力鍋的時候，一定(ding)(ding)記得不(bu)要(yao)(yao)在易燃(ran)易爆(bao)和潮濕的環(huan)境當中使(shi)(shi)用(yong)(yong)，因為電(dian)壓(ya)(ya)力鍋是家用(yong)(yong)電(dian)器，潮濕的環(huan)境會(hui)讓電(dian)壓(ya)(ya)力鍋的電(dian)流不(bu)夠穩(wen)定(ding)(ding)，也會(hui)很快的腐(fu)蝕電(dian)壓(ya)(ya)力鍋的電(dian)源(yuan)線。

3、用前不查

使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源。還要(yao)檢查橡膠(jiao)密封(feng)墊圈是否老化(hua)，橡膠(jiao)密封(feng)圈使(shi)用一段時間以后就要(yao)老化(hua)。老化(hua)的膠(jiao)圈易使(shi)壓力鍋(guo)漏氣，需要(yao)及時更(geng)新。鍋(guo)(guo)蓋的(de)手柄(bing)一定要和(he)鍋(guo)(guo)的(de)手柄(bing)完全重合，才可放(fang)到爐子上烹制(zhi)食物，否則會(hui)造成爆鍋(guo)(guo)飛蓋事故。

4、盛裝過滿

使用高壓鍋(guo)放(fang)食(shi)物原料時，容量不要(yao)超過(guo)鍋(guo)內容積的五分之四，如果(guo)是豆類等易膨脹的食(shi)物則(ze)不得超過(guo)鍋(guo)內容積的三分之二。

5、中途開蓋

在加熱過程中，絕不可中途開(kai)蓋，免得(de)食物(wu)爆出燙人。在末確認冷卻(que)(que)之前(qian)，不要(yao)取(qu)下重錘或調(diao)壓裝(zhuang)置，免得(de)噴出食物(wu)傷人。應在自然(ran)冷卻(que)(que)或強制冷卻(que)(que)后(hou)才(cai)能開(kai)蓋。

6、切忌熱源

不可放置于高溫的(de)燃氣或電熱(re)火(huo)爐上或旁邊(bian)使(shi)用。內(nei)鍋切(qie)忌碰撞(zhuang)或放在(zai)明火(huo)上直接加熱(re)，以免變(bian)形(xing)而影響(xiang)使(shi)用。

7、注意高溫

煮飯過(guo)程中(zhong)，嚴禁用(yong)手直接接觸浮(fu)子(zi)閥和(he)鍋蓋(gai)(gai)，防止(zhi)(zhi)高溫(wen)燙傷(shang)。鍋內(nei)有(you)壓力(li)時(shi)請(qing)(qing)勿強行開啟鍋蓋(gai)(gai)，烹(peng)煮過(guo)程中(zhong)不(bu)要(yao)用(yong)其它東西覆蓋(gai)(gai)浮(fu)子(zi)閥和(he)排氣閥。烹(peng)煮粥、湯(tang)等流(liu)質食(shi)物結束(shu)時(shi)，使(shi)其自(zi)然(ran)冷(leng)卻，請(qing)(qing)勿打開排氣閥，防止(zhi)(zhi)流(liu)質食(shi)物隨壓力(li)濺出(chu)。合蓋(gai)(gai)使(shi)用(yong)過(guo)程中(zhong)嚴禁把手放(fang)在鍋蓋(gai)(gai)下(xia)面，放(fang)置鍋蓋(gai)(gai)落下(xia)時(shi)加到手指。

8、 清洗保養

不得使用鋼絲球或其他利器鏟刮內鍋，以免破壞內鍋的表面不粘涂層。不要濕手插、拔電源插頭。清潔、保養電壓力鍋時，須先切斷電壓力鍋電源，煲體嚴禁浸水或淋水清洗。宜先用性質溫和的洗潔劑和水清(qing)(qing)洗鍋身(shen)，再用(yong)柔軟(ruan)的(de)(de)抹布(bu)抹干(gan)。切勿采(cai)用(yong)具(ju)腐蝕(shi)作(zuo)用(yong)的(de)(de)洗潔劑或任何(he)粗(cu)糙的(de)(de)金屬洗滌器或抹布(bu)，以免(mian)刮損鍋身(shen)的(de)(de)不(bu)粘底表層(ceng)。抹凈后即可(ke)啟用(yong)。防堵罩應(ying)經常(chang)清(qing)(qing)洗，保持(chi)清(qing)(qing)潔。

9、不能自行加壓

使用時，有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短制作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等于用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重后果，千萬不可冒這個險！另外在(zai)使用時，如果(guo)鍋上(shang)的(de)易熔金(jin)屬(shu)片（塞）一旦脫落，絕不允許用其他(ta)金(jin)屬(shu)物堵塞代替，應更換同種新件(jian)。

電壓力鍋的選購要點

1、壓力鍋的內外氧化、拋光(guang)要好，看上(shang)去光(guang)滑光(guang)亮，用(yong)手摸沒有(you)疙瘩和斑紋，沒有(you)滯(zhi)手感。

2、膠木手柄(bing)應堅固、光亮，安裝牢實，上下兩個手柄(bing)要(yao)對齊，晃動(dong)時不松動(dong)。

3、壓(ya)(ya)力(li)鍋(guo)上的安全閥(fa)要絕對“安全”，挑(tiao)選時要十分仔細(xi)，限(xian)壓(ya)(ya)閥(fa)是(shi)壓(ya)(ya)力(li)鍋(guo)的第(di)一(yi)道保險。限(xian)壓(ya)(ya)閥(fa)由鍋(guo)蓋上正(zheng)中間(jian)的那個扣(kou)(kou)鐘一(yi)樣的閥(fa)蓋和扣(kou)(kou)在它下面的排氣(qi)管組成。閥(fa)蓋兩側有排氣(qi)孔，排氣(qi)管上頂端有一(yi)個排氣(qi)孔，鍋(guo)內氣(qi)壓(ya)(ya)上升(sheng)時，便(bian)會頂著閥(fa)蓋一(yi)上一(yi)下從孔內排出氣(qi)來，減(jian)少鍋(guo)內的壓(ya)(ya)力(li)。

4、注意(yi)鍋(guo)(guo)(guo)蓋上(shang)的(de)易(yi)溶(rong)(rong)閥(fa)。鍋(guo)(guo)(guo)蓋上(shang)的(de)易(yi)溶(rong)(rong)閥(fa)也(ye)叫(jiao)安(an)(an)(an)全(quan)塞(sai)，是壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)鍋(guo)(guo)(guo)的(de)第二道保險。其中裝有易(yi)溶(rong)(rong)金屬片，當鍋(guo)(guo)(guo)內壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)達到2500克(ke)時(shi)，，它就會自動溶(rong)(rong)化，放出鍋(guo)(guo)(guo)內的(de)氣體，減(jian)輕(qing)鍋(guo)(guo)(guo)內的(de)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)，確保安(an)(an)(an)全(quan)。挑選時(shi)，將閥(fa)上(shang)下的(de)螺帽擰動幾下看是否靈活，如擰不動，以(yi)后(hou)更換易(yi)溶(rong)(rong)片就困(kun)難(nan)了。新式壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)鍋(guo)(guo)(guo)在(zai)易(yi)溶(rong)(rong)閥(fa)的(de)位(wei)置上(shang)裝有彈簧安(an)(an)(an)全(quan)塞(sai)，鍋(guo)(guo)(guo)內氣壓(ya)(ya)(ya)(ya)達到1800克(ke)至2500克(ke)，壓(ya)(ya)(ya)(ya)著彈簧上(shang)升，鍋(guo)(guo)(guo)內氣體就能跑出，更安(an)(an)(an)全(quan)了。

5、有的壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)還(huan)改進了鍋(guo)(guo)蓋(gai)密封圈處的設計，如(ru)果(guo)排(pai)氣(qi)管和安全(quan)塞都被堵塞，鍋(guo)(guo)內(nei)(nei)氣(qi)壓(ya)上升到一定限度，蒸氣(qi)就會把密封膠圈頂出，使鍋(guo)(guo)內(nei)(nei)的壓(ya)力(li)下(xia)降，防(fang)止發(fa)生事故(gu)。這樣的鍋(guo)(guo)作用更為安全(quan)。