電壓力鍋使用方法 電壓力鍋使用烹飪指引
傳統機械電壓力鍋使用方法
1、開蓋(gai)。電(dian)壓力鍋(guo)的鍋(guo)蓋(gai)采用外旋蓋(gai)，先用手握緊鍋(guo)蓋(gai)手柄，順時針方(fang)向(xiang)旋轉鍋(guo)蓋(gai)至限位邊，然后向(xiang)上提起。
2、取出內鍋，將食(shi)物和水放(fang)入內鍋中(zhong)。食(shi)物和水不得少于內鍋高度的1/5，也(ye)不能超過內(nei)鍋高(gao)度的4/5；水中易膨脹食物不得(de)超過內鍋高度的(de)3/5。如果是蒸米(mi)飯的話，大米(mi)和(he)水的比例(li)為1:1.2即可(ke)，可(ke)以將食指放進去，水沒(mei)過(guo)第二關(guan)節(jie)為(wei)最(zui)佳。
3、將內(nei)鍋(guo)放(fang)入外鍋(guo)內(nei)。先把內(nei)鍋(guo)及(ji)發(fa)熱(re)盤抹(mo)干，外鍋(guo)內(nei)及(ji)發(fa)熱(re)盤表面不得放(fang)入雜(za)物，然后將內(nei)鍋(guo)放(fang)入外鍋(guo)內(nei)，左(zuo)右輕輕旋轉內(nei)鍋(guo)，保(bao)證(zheng)內(nei)鍋(guo)與(yu)發(fa)熱(re)盤接觸良好。
4、合(he)蓋(gai)。先檢查下(xia)密封(feng)圈是否已放(fang)(fang)入鍋蓋(gai)內側鋼(gang)圈上(shang)，然(ran)(ran)后用手左右旋轉(zhuan)一(yi)下(xia)密封(feng)圈，使它自(zi)由(you)均勻放(fang)(fang)置在鋼(gang)圈上(shang)；蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)，然(ran)(ran)后逆時針旋轉(zhuan)鍋蓋(gai)到扣合(he)位(wei)置，并聽到“咔嚓(ca)”扣合(he)聲。
5、放(fang)(fang)置好限壓放(fang)(fang)氣閥(fa)，將限壓放(fang)(fang)氣閥(fa)撥(bo)到(dao)“密封(feng)”位置，并檢查浮(fu)子(zi)閥(fa)是否(fou)落(luo)下(xia)。在未(wei)加熱前，浮(fu)子(zi)閥(fa)是落(luo)下(xia)的。
6、插上插座(zuo)，接通電源，待(dai)升壓燈亮了之后，根據實物(wu)類型進(jin)行按鈕(niu)選擇(ze)，如：蒸米飯(fan)只需按下煮飯(fan)鍵即可。
7、食物煮熟之(zhi)后會自動(dong)放氣(qi)，待(dai)其指示燈顯示為黃色保溫狀態時，不要馬上撥到限壓放氣(qi)閥放氣(qi)，自然(ran)冷卻到浮子閥落下后才(cai)能放氣(qi)，否(fou)則(ze)粘性液(ye)體會在排氣(qi)管(guan)噴出。另外，也可用濕毛巾敷在鍋(guo)蓋上加速(su)降壓。
8、待鍋(guo)內氣體全部(bu)放出之(zhi)后(hou)(hou)，拔下(xia)電源插頭，用手(shou)握緊鍋(guo)蓋(gai)手(shou)柄(bing)，順時(shi)針方向旋轉鍋(guo)蓋(gai)至限位邊，然后(hou)(hou)向上拿起(qi)鍋(guo)蓋(gai)，即可(ke)取用。
電腦型電壓力鍋使用方法
1、設定預制定時(shi)(shi)時(shi)(shi)間(jian)(如果不(bu)要預制定時，省去(qu)此步驟)。按一下“定時(shi)”鍵(jian)顯(xian)示屏遞增(zeng)0.5小時，“定(ding)時”鍵循環設置。可設定(ding)預制(zhi)定(ding)時最長8小時。
2、根據烹調食物選(xuan)擇菜單(dan)鍵，并按一(yi)下所選(xuan)菜單(dan)鍵(如(ru)煮飯，按(an)一下(xia)“煮飯”鍵)定時燈(deng)(deng)亮，所(suo)選擇(ze)菜單工(gong)作指(zhi)示(shi)燈(deng)(deng)亮。
3、如果(guo)沒有設置預制定時時間，則顯(xian)示器開始以(yi)每0.5小時(shi)遞減，當倒(dao)計時(shi)完成，顯示(shi)(shi)器顯示(shi)(shi)“00”，定時燈熄(xi)滅，開始加熱。
4、如果沒有(you)設置預制定時時間，按菜單鍵后，則所選擇菜單工作(zuo)指示燈亮，開始(shi)加熱。
5、當完(wan)成加熱及保(bao)壓過程(cheng)，響鈴一聲(sheng)，工作指示(shi)燈熄(xi)滅，保(bao)溫指示(shi)燈閃爍(shuo)(指(zhi)示鍋內壓力較高)，轉入保溫狀態。當鍋(guo)內壓(ya)力較低時(shi)，保溫燈(deng)常亮。
6、設置參(can)數(shu)或在工(gong)作過程中，按一下“保溫/取消(xiao)(xiao)”鍵(jian)，取消(xiao)(xiao)設置(zhi)及(ji)工作狀態。
7、在(zai)沒有設置參數(shu)或未進行(xing)工作時，按(an)一下“保(bao)溫/取消(xiao)”鍵，保溫指(zhi)示燈亮，進入(ru)保溫狀(zhuang)態，再按一下保溫指(zhi)示燈熄滅(mie)，取消(xiao)保溫狀(zhuang)態。
電壓力鍋烹飪指引
食(shi)物 魚/稀飯 煮(zhu)飯 肉類 煮(zhu)粥(zhou) 煲(bao)湯(tang) 豆(dou)/蹄筋(jin)。
保壓時間(jian)(分鐘) 7 10 15 20 25 30。
旋(xuan)鈕(niu)上標注了不同食物所(suo)對應的(de)保(bao)壓時(shi)間(jian)范圍，用戶可根據(ju)食物及(ji)個(ge)人烹飪經驗，適當調整保(bao)壓時(shi)間(jian)。
將旋鈕順時針方向旋轉(zhuan)到對(dui)應刻度升壓(ya)燈亮，開始(shi)通(tong)電加熱。
例(li)如：煮飯——保壓時間設定10分鐘;如需(xu)冷飯加(jia)熱，只須接通電源(yuan)即(ji)可。
注(zhu)意：烹飪工作時(shi)(shi)間(jian)(jian)等于通(tong)電加(jia)熱升壓(ya)(ya)時(shi)(shi)間(jian)(jian)加(jia)上保(bao)壓(ya)(ya)時(shi)(shi)間(jian)(jian)。不(bu)同(tong)容量食物通(tong)電加(jia)熱時(shi)(shi)間(jian)(jian)不(bu)同(tong)。達到工作壓(ya)(ya)力時(shi)(shi)，升壓(ya)(ya)燈熄滅，保(bao)壓(ya)(ya)燈亮，自動轉(zhuan)入保(bao)壓(ya)(ya)程序(xu)，保(bao)壓(ya)(ya)倒計時(shi)(shi)開始，旋(xuan)鈕逆時(shi)(shi)針方向倒轉(zhuan)。旋(xuan)鈕倒轉(zhuan)到“關”位置時(shi)(shi)烹飪完成，保(bao)壓(ya)(ya)燈長亮，進入保(bao)溫狀(zhuang)態(tai)。
例如：煮飯旋鈕倒轉到“關”位置，烹飪完成(cheng)。
保(bao)壓過程中發熱盤間斷(duan)通電(dian)(超過工作壓力斷(duan)電(dian)，低(di)于工作壓力通電(dian))，通電(dian)時間約(yue)為設定保(bao)壓時間的十分之一。升壓燈和保(bao)壓燈交替亮。
進入保溫(wen)(wen)狀態后，如(ru)果不需要(yao)連續保溫(wen)(wen)，可將電(dian)源(yuan)線(xian)插頭(tou)拔下。
8、開(kai)蓋(gai)取(qu)用食物：將限壓放氣(qi)閥(fa)撥到“排(pai)氣(qi)”位置(zhi)放氣(qi)，直至浮子(zi)閥(fa)落(luo)下。
9、如果煮流質食(shi)物(粥類、粘性食(shi)物)，進入保(bao)溫時，不(bu)能馬(ma)上(shang)撥到(dao)限壓(ya)放(fang)氣(qi)閥(fa)放(fang)氣(qi)，必(bi)須自然(ran)冷卻到(dao)浮子閥(fa)落(luo)下后才(cai)能放(fang)氣(qi)，否則(ze)粘性液(ye)體會(hui)在(zai)(zai)排氣(qi)管噴出(chu)。(可用濕毛巾敷(fu)在(zai)(zai)鍋蓋上(shang)加速降壓(ya))
拔(ba)下電(dian)源插(cha)頭，用手握緊鍋蓋(gai)(gai)手柄，順時針方向旋轉鍋蓋(gai)(gai)至限位邊，然后向上拿(na)起鍋蓋(gai)(gai)，即可取用。
1.清洗前(qian)請先(xian)拔(ba)下電源插頭。
2.用(yong)抹(mo)布將(jiang)鍋體擦干(gan)凈。禁止將(jiang)鍋體浸在水中清洗(xi)或(huo)用(yong)水噴淋。
3.將(jiang)集水盒拆下(xia)清洗，用濕巾(jin)擦干(gan)凈上座。
4.用水清洗鍋蓋(gai)內側，包括：密封(feng)圈、限壓放氣閥(fa)、防堵罩、排(pai)氣管、浮子閥(fa)，然后用抹布擦干凈。
5.用海綿或非金(jin)屬軟刷清(qing)洗內(nei)鍋(guo)，然(ran)后用抹布擦(ca)干。
6.用細刷子清洗(xi)限壓放氣閥座。
7.密封(feng)圈的(de)(de)清(qing)洗(xi)：密封(feng)圈正常(chang)使用(yong)一個星期，應(ying)進(jin)行清(qing)洗(xi)。清(qing)洗(xi)方(fang)法如下：打(da)開(kai)鍋蓋取出密封(feng)圈，用(yong)小盆盛三分(fen)之二(er)的(de)(de)水加入(ru)8-12滴(di)洗(xi)潔劑，將密封(feng)圈放(fang)入(ru)盆內浸(jin)泡二(er)個小時(60°C熱水)，然(ran)后(hou)用(yong)清(qing)水沖洗(xi)三遍。(當(dang)您烹(peng)飪(ren)了肉類等油類食物后(hou)，也應(ying)按上述方(fang)法進(jin)行清(qing)洗(xi)。)
電壓力鍋使用注意事項
1.禁止將(jiang)電(dian)壓力(li)鍋放在易燃物品及潮濕環(huan)境(jing)中使用。
2.加入(ru)內鍋食物和(he)水(shui)的高度必(bi)須按使用方(fang)法步驟2規定。
3.不(bu)能損(sun)傷密(mi)封圈，不(bu)能用(yong)其它膠(jiao)圈取代，不(bu)能使用(yong)張力圈來(lai)增加(jia)密(mi)封。
4.不能用手(shou)或其他工具強行扭動鍋蓋(gai)內(nei)側鋼圈(quan)(quan)，如果鋼圈(quan)(quan)脫(tuo)落鍋蓋(gai)，請暫停使用，更換鍋蓋(gai)。
5.防堵罩(zhao)應經常清洗，保持(chi)清潔。
6.浮子閥未落下時，切勿強(qiang)行開蓋。
7.電壓力鍋(guo)限壓放氣(qi)閥(fa)上不得添加任何(he)重物(wu)或以其它物(wu)體代替(ti)。
8.內鍋(guo)(guo)底部(bu)與發(fa)熱(re)盤接觸面應保持清(qing)潔，內鍋(guo)(guo)不(bu)能放在其它熱(re)源上燒煮(zhu)，不(bu)能用其它容器取代(dai)內鍋(guo)(guo)。
9.內鍋涂(tu)有不粘涂(tu)層，為防止劃傷內壁涂(tu)層，請(qing)使用木質或塑(su)料飯勺。
10.保溫最長時(shi)間24小(xiao)時(shi)，使用時(shi)不宜超過6小(xiao)時(shi)，以免影響烹調效果。
11.在加(jia)熱烹調過程(cheng)中，發生(sheng)鍋蓋周邊大量排氣，屬于非(fei)正(zheng)常(chang)工(gong)作現(xian)象，此時泄壓安(an)全裝置起了保護，請立即拔(ba)下(xia)電源(yuan)插頭，暫停使用，送公司維修點檢修。
12.搬移產品(pin)時，請端提(ti)手，勿(wu)提(ti)鍋蓋手柄。
13.用戶(hu)請(qing)勿自行拆(chai)卸產品，或(huo)用其他零(ling)件更(geng)換，產品僅可使用公司的零(ling)配件。
14.由于(yu)電壓力(li)鍋鍋蓋(gai)與塑料面蓋(gai)配(pei)合，鍋蓋(gai)內部有凹凸屬正(zheng)常。
