烤箱烤土豆條的做法一:
食材(cai):土豆兩顆(ke),鹽巴兩小勺,植物油(you)兩勺。
步驟:
1、土豆(dou)削(xue)皮切成條(tiao)狀,切好(hao)后用清水沖洗兩遍,洗掉表面的淀粉。
2、鍋內放入(ru)適量的清水,加一小勺鹽巴煮沸。
3、待清水煮沸后,放入土豆條,煮2至3分鐘左右(you)撈起,瀝(li)水,用(yong)廚(chu)房(fang)紙巾將(jiang)表面的水分徹(che)底(di)擦干,放涼備用(yong)。
4、烤盤鋪上錫紙,在錫紙上刷上一層植物油,防止土豆條烤焦,再將土豆條依次(ci)放(fang)上烤盤,讓(rang)土豆條(tiao)四(si)周都裹上油,不(bu)要重疊(die)放(fang)置哦。
5、烤箱預熱200度,中層,烘烤(kao)20-25分(fen)鐘(根據薯條的上色情(qing)況),表面均(jun)勻上色以后(hou)即(ji)可出爐(lu)。
6、在烤(kao)好的薯條上撒(sa)上一(yi)些黑(hei)胡椒(jiao)、鹽(yan),也(ye)可以撒(sa)上些許歐芹碎哦(e)。
7、弄個漂漂亮亮的擺盤(pan),開動(dong)~~~
烤箱烤土豆條的做法二:
食(shi)材:土豆2個、鹽少許、橄(gan)欖油適量。
步驟:
1、先準備(bei)(bei)兩個土豆削皮(pi)備(bei)(bei)用。
2、然后將(jiang)土豆切成條(tiao)狀,比(bi)筷子(zi)略粗(cu)一點(dian)。
3、然后放在冷水里(li)面(mian)沖洗三次,去掉(diao)表面(mian)淀粉(fen)。
4、然后(hou)(hou)在(zai)煮開的沸水(shui)里面煮三分鐘后(hou)(hou),瀝干水(shui)分,撈出。
5、用吸油紙(zhi)吸干土豆表面的(de)水分。
6、然后再(zai)把土豆放到(dao)碗里,加(jia)入(ru)少(shao)量的食鹽和橄欖油(you),拌勻。
7、在烤盤上鋪上一層錫紙,將土豆條均勻的(de)擺放在上(shang)面,放進烤箱(xiang)。
8、設定溫度(du)為210℃,30分鐘。烤好(hao)后直(zhi)接拿出(chu)來,沾上番茄(qie)醬挺(ting)好(hao)吃。