烤箱烤土豆條的做法一:
食(shi)材(cai):土(tu)豆兩顆,鹽巴兩小勺,植物油兩勺。
步驟:
1、土豆削皮(pi)切成條狀,切好后用清水沖洗兩遍,洗掉(diao)表面的淀粉。
2、鍋內放入適量的清(qing)水(shui),加一小勺鹽巴煮沸(fei)。
3、待(dai)清水(shui)煮沸后,放入(ru)土豆條,煮2至(zhi)3分鐘(zhong)左(zuo)右撈起(qi),瀝水(shui),用廚房紙巾將表面的(de)水(shui)分徹底擦干,放涼備(bei)用。
4、烤盤鋪上錫紙,在錫紙上刷上一層植物油,防止土豆條烤焦,再將土豆條依次放(fang)上烤盤,讓土豆條四(si)周都裹(guo)上油(you),不要(yao)重疊(die)放(fang)置哦。
5、烤箱預熱200度,中層,烘烤20-25分鐘(根據薯條(tiao)的上色情況),表面均勻上色以后即可出爐。
6、在烤好的薯條上撒(sa)上一些(xie)(xie)黑胡椒、鹽(yan),也可以撒(sa)上些(xie)(xie)許歐芹碎哦。
7、弄個(ge)漂漂亮(liang)亮(liang)的擺盤(pan),開動~~~
烤箱烤土豆條的做法二:
食材:土豆(dou)2個、鹽(yan)少許、橄欖油適量(liang)。
步驟:
1、先準備(bei)兩(liang)個土(tu)豆削皮備(bei)用(yong)。
2、然后將土豆切成條狀,比筷子略粗一點。
3、然后(hou)放(fang)在冷水里面沖洗(xi)三次(ci),去掉表面淀(dian)粉。
4、然后在煮開的(de)沸(fei)水(shui)里面煮三分鐘后,瀝干水(shui)分,撈出。
5、用(yong)吸油紙吸干土豆表面(mian)的水分(fen)。
6、然后再把(ba)土豆(dou)放到碗(wan)里(li),加入少量的食鹽和橄(gan)欖油(you),拌勻(yun)。
7、在烤盤上鋪上一層錫紙,將土豆條均勻的擺放在(zai)上面,放進烤(kao)箱(xiang)。
8、設定(ding)溫度為210℃,30分(fen)鐘。烤(kao)好后(hou)直接拿出(chu)來,沾上番茄(qie)醬(jiang)挺好吃。