1、土豆家(jia)常菜的做法(fa)
土(tu)豆(dou)(dou)含(han)有(you)大量的(de)淀粉、維生(sheng)素(su)等(deng)營養物質，可以入菜做成土(tu)豆(dou)(dou)燜鵝(e)、香辣土(tu)豆(dou)(dou)、土(tu)豆(dou)(dou)片、紅燒(shao)小土(tu)豆(dou)(dou)等(deng)， 土(tu)豆(dou)(dou)做主食(shi)可做成土(tu)豆(dou)(dou)泥，土(tu)豆(dou)(dou)飯等(deng)，食(shi)用后會有(you)較強的(de)飽腹感，十分(fen)耐(nai)餓，所以土(tu)豆(dou)(dou)也(ye)可用作減肥(fei)餐食(shi)用。
2、土豆小吃的做法
土(tu)豆營養(yang)價(jia)值豐(feng)富，做法多樣。用土(tu)豆做的(de)小吃，如：土(tu)豆洋(yang)蔥煎(jian)餅(bing)、烤土(tu)豆、土(tu)豆餅(bing)、狼牙土(tu)豆等等， 其后感綿(mian)密(mi)獨特，保留了土(tu)豆本身的(de)清(qing)香，美味又(you)健(jian)康。
土豆含(han)有大量膳(shan)食(shi)纖維，能(neng)寬(kuan)腸通便，幫(bang)助機體及時排泄代(dai)謝毒(du)素(su)，防止便秘(mi)，預防腸道疾病的發(fa)生；
土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維(wei)(wei)生(sheng)素(su)、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C等，能(neng)促進脾胃的(de)消化功能(neng)。
土豆能(neng)供給(gei)人體大量有特殊保(bao)護(hu)作(zuo)用的黏液蛋白。可以很(hen)好(hao)的呵(he)護(hu)肌膚、保(bao)養容顏的功效(xiao)。
土豆含有豐(feng)(feng)富(fu)(fu)的維生素及鈣、鉀等微量元素，且(qie)易于(yu)消化吸收，營養豐(feng)(feng)富(fu)(fu)。土豆l里的鉀能取代(dai)體(ti)內的鈉(na)，并能將鈉(na)排出體(ti)外(wai)，有利于(yu)高(gao)血(xue)壓(ya)和(he)腎炎水腫患者的康復。
A1:孕婦可以(yi)吃(chi)土(tu)豆(dou)。土(tu)豆(dou)淀粉含(han)量豐富，且含(han)有大量的(de)(de)維(wei)生素(su)及營養(yang)礦物質元素(su)和大量的(de)(de)膳食纖維(wei)。這些對孕婦和寶寶都是有好處的(de)(de)。但要注意土(tu)豆(dou)吃(chi)多(duo)了容(rong)易脹氣。
A2:變綠和發(fa)芽(ya)的(de)土豆是不(bu)建議食(shi)用的(de)。的(de)因為發(fa)芽(ya)的(de)土豆中龍(long)葵素含量將大大增加，多吃就會出現腹瀉、惡心、口腔(qiang)及咽喉(hou)部瘙(sao)癢、嘔吐等(deng)中毒癥(zheng)狀，如果吃進(jin)300毫克（約60g發(fa)芽(ya)土豆）以上龍(long)葵素就有可(ke)能(neng)出現生(sheng)命危險。
A3:吃(chi)土(tu)(tu)豆是不會(hui)長胖(pang)的，土(tu)(tu)豆是一種熱量(liang)非常低的食物，每天(tian)食適當的土(tu)(tu)豆可以(yi)達到瘦(shou)身(shen)的效果(guo)，但不建議食用油炸土(tu)(tu)豆，油炸土(tu)(tu)豆還有大量(liang)油脂物質，容易(yi)使自身(shen)發(fa)胖(pang)。
A4:吃(chi)土豆是不會長胖的(de)，土豆是一種熱量非常低的(de)食(shi)(shi)物，每天食(shi)(shi)適當的(de)土豆可以(yi)達到瘦身的(de)效果，但(dan)不建議食(shi)(shi)用油(you)(you)炸(zha)土豆，油(you)(you)炸(zha)土豆還有大量油(you)(you)脂物質，容易(yi)使自身發胖。
土豆(dou)雖然有那么多的(de)好處，但(dan)我(wo)們也(ye)不能天天吃哦！得(de)適當的(de)去食(shi)用它。因為不管是什么東西過多的(de)攝(she)取也(ye)會適得(de)其反的(de)！
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