土豆洋(yang)蔥煎餅的做法：

【主料】：土(tu)豆 洋蔥 蔥花一把 面粉一小碗

【配料】：水適量(liang)(liang) 鹽(yan)適量(liang)(liang) 白胡椒粉或者黑(hei)胡椒粉適量(liang)(liang) 雞(ji)蛋一枚(mei)

步驟：

1.材料(liao)準(zhun)備好 土豆切成(cheng)條狀 洋蔥切碎 蔥處理成(cheng)蔥花

2.準備一個大碗 里面放(fang)上(shang)面粉(fen) 倒入準備好的洋蔥(cong)

3.土豆和蔥花 打一(yi)個雞(ji)蛋 放一(yi)勺鹽(yan) 一(yi)些胡椒(jiao)粉(fen) 加水攪拌均勻 面粉(fen)不(bu)需要太多(duo) 也不(bu)用太粘稠(chou)

4.平(ping)底鍋中放油 開小(xiao)火(huo) 用勺子挖一(yi)(yi)些土(tu)豆面糊攤進鍋里(li) 盡量用勺子抹薄一(yi)(yi)點

5.慢(man)慢(man)煎 煎至兩面金黃就可以了