【冬瓜面條的做法】紅燒冬瓜面怎么做好吃冬瓜面條的家常做法

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導語：冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。

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冬瓜面條的做法：
【主料】冬瓜、面條適量
【輔料】竹鹽適量、醋適量、醬油適量、八角適量、姜片適量、甘藍葉適量

步驟：

1.冬瓜切(qie)片(pian)(pian),姜切(qie)片(pian)(pian),八(ba)(ba)角(jiao)(jiao),油熱后煸香姜片(pian)(pian)八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)；

2.放入冬瓜片翻炒(chao),加生抽翻炒(chao)；

3.加(jia)(jia)水沒過冬(dong)瓜,加(jia)(jia)蓋(gai)燒(shao)煮(zhu),冬(dong)瓜煮(zhu)熟后加(jia)(jia)醋和(he)竹鹽出鍋(guo)；

4.把煮好的冬瓜連湯一起(qi)澆在面(mian)條上,滴幾滴香油。

掛面紅燒冬瓜家常菜蔬菜

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