韓式拌土豆片的(de)做(zuo)法:
【用料】:土豆 1個(ge)(ge);鹽 適(shi)(shi)量;花椒(jiao)粉 適(shi)(shi)量;雞精 少許;辣椒(jiao)粉 按個(ge)(ge)人口(kou)味;植物油 適(shi)(shi)量;
步驟:
1、準備(bei)好所需食(shi)材(cai),把所有調料(liao)混合,我比較能吃辣(la)所以(yi)多(duo)放(fang)了些(xie)辣(la)椒粉(fen)(可以(yi)根據個(ge)人口味喜好添(tian)加醋(cu)、孜然、蒜泥、糖等);
2、然(ran)后(hou)把土豆切(qie)片(pian)泡在(zai)冷水里(li)待(dai)用(yong);
3、坐半鍋水燒開;
4、把切(qie)好(hao)的土豆(dou)(dou)片放(fang)進(jin)(jin)去抄一下,喜(xi)歡吃脆一點的時間(jian)不要(yao)太長(chang),放(fang)進(jin)(jin)去大概六七秒的樣子,一變色就關火,這(zhe)個主(zhu)要(yao)還看土豆(dou)(dou)片的厚度和個人(ren)喜(xi)歡來(lai)定;
5、把(ba)抄好的土豆片盛在一個大碗(wan)里,再(zai)把(ba)剛才準備好的調料倒在上(shang)面(不要撒勻,放在土豆上(shang)面就行);
6、燒一點熱(re)油(you)澆在調料(liao)上把調料(liao)熗熟;
7、拌勻就(jiu)可以享用啦(la);