一、橘紅和陳皮的區別

1、加工工藝不同

陳皮是成熟的橘皮經曬干或晾干制成的，一般放至隔年后才可以使用。而橘紅可以說是陳皮的(de)一部(bu)分，它是新鮮的(de)橘(ju)皮去掉內(nei)部(bu)白色部(bu)分后(hou)，再曬干而制成的(de)。

2、功效不同

橘紅(hong)溫燥的(de)功效(xiao)比橘皮還(huan)要強，并且(qie)還(huan)有發表散寒的(de)作用(yong)，適用(yong)于外感風寒咳(ke)嗽(sou)痰多的(de)患者。而陳皮的(de)理(li)氣(qi)(qi)效(xiao)果會更好，有理(li)氣(qi)(qi)調中、燥濕(shi)化痰的(de)功效(xiao)，對脾胃氣(qi)(qi)滯所引起(qi)的(de)消化不良(liang)、脘腹脹(zhang)滿，以(yi)及痰濕(shi)所致(zhi)的(de)咳(ke)喘等(deng)有較好的(de)療效(xiao)。

3、形狀不同

陳皮飲片多(duo)為不規(gui)則(ze)絲片，外表面紅(hong)黃(huang)色(se)、橙黃(huang)色(se)或(huo)暗紅(hong)色(se)，內表面黃(huang)白色(se)或(huo)淺(qian)黃(huang)色(se)，氣香，味(wei)辛、苦。

橘紅(hong)呈(cheng)長條形或(huo)不(bu)規則薄片狀，邊緣皺縮(suo)向內卷曲，外(wai)表面(mian)黃棕色或(huo)橙紅(hong)色，存放后呈(cheng)棕褐色，密(mi)布黃白色突起或(huo)凹下的油室，內表面(mian)黃白色，密(mi)布凹下透光小圓點，質(zhi)脆易碎，氣芳香，味(wei)微苦。

二、橘紅和化橘紅的區別

1、來源不同

橘紅、化橘紅均為蕓(yun)香科(ke)植(zhi)物，但同(tong)科(ke)不同(tong)種。橘紅最早記(ji)載于《本(ben)草綱目(mu)》，來源于蕓(yun)香科(ke)植(zhi)物橘及其栽(zai)培(pei)變(bian)種的(de)干燥外層果(guo)皮(pi)。在秋末冬初果(guo)實成熟后采(cai)摘，然后用刀削下(xia)外果(guo)皮(pi)，曬干或陰干，切碎，生用。

化橘紅最早記載于(yu)(yu)《綱(gang)目拾(shi)遺》，來源于(yu)(yu)蕓香科植物化州柚(you)或柚(you)的未(wei)成(cheng)熟(shu)或接近(jin)成(cheng)熟(shu)果(guo)實(shi)的干燥(zao)外層果(guo)皮(pi)。前者(zhe)習稱“毛橘紅”，后者(zhe)習稱“光七(qi)爪”、“光五(wu)爪”。果(guo)不圖大(da)，因為(wei)藥入皮(pi)，以(yi)小于(yu)(yu)8厘米以(yi)下(xia)的為(wei)好。

2、性狀和有效成分不同

橘紅呈(cheng)不規則(ze)長(chang)條或(huo)不整(zheng)齊薄片狀(zhuang)，表面黃棕或(huo)橙(cheng)(cheng)紅色(se)，有光澤，密布(bu)油點，氣芳香，味微(wei)苦(ku)而后覺麻(ma)舌(she)。主要有效(xiao)成分含橙(cheng)(cheng)皮甙。

化橘紅多(duo)(duo)呈(cheng)對折的七(qi)角(jiao)(jiao)、六(liu)角(jiao)(jiao)或五角(jiao)(jiao)星形，外皮(pi)黃或黃綠色，密布毛茸，有皺(zhou)紋及(ji)小凹點，一般化州(zhou)柚多(duo)(duo)加(jia)工成七(qi)角(jiao)(jiao)，習(xi)稱“七(qi)爪紅”；柚多(duo)(duo)加(jia)工成五角(jiao)(jiao)或六(liu)角(jiao)(jiao)，“五角(jiao)(jiao)”習(xi)稱“大五爪”，“六(liu)角(jiao)(jiao)”習(xi)稱“六(liu)爪紅”，氣微香(xiang)，味苦。主要含柚皮(pi)甙。

3、功能主治不同

兩者味(wei)皆苦、辛，性溫。歸肺(fei)、脾(pi)二經(jing)。橘(ju)紅理氣(qi)寬中，燥濕(shi)化(hua)痰(tan)，用(yong)于(yu)咳嗽(sou)(sou)痰(tan)多及食(shi)積(ji)不化(hua)等(deng)癥(zheng)而(er)無(wu)熱象者。化(hua)橘(ju)紅化(hua)痰(tan)理氣(qi)，健脾(pi)消食(shi)，用(yong)于(yu)胸中痰(tan)滯，咳嗽(sou)(sou)氣(qi)喘(chuan)，飲食(shi)積(ji)滯，嘔(ou)吐呃(e)逆(ni)等(deng)癥(zheng)。