一、干蜜棗可以煲湯嗎

可以。

不管是干蜜棗還是濕蜜棗，都是可(ke)以用來煲(bao)湯的(de)(de)，而(er)且蜜棗煲(bao)湯能(neng)更好發揮它的(de)(de)功效(xiao)，加入蜜棗煲(bao)出(chu)來的(de)(de)湯也(ye)會(hui)更甜、味道更濃郁。

不(bu)(bu)過用蜜(mi)棗(zao)煲湯(tang)的時(shi)候要(yao)注意，一(yi)(yi)次不(bu)(bu)要(yao)放太多蜜(mi)棗(zao)，一(yi)(yi)般放2到(dao)3顆(ke)蜜(mi)棗(zao)就差不(bu)(bu)多了(le)，一(yi)(yi)次性(xing)放太多的話會(hui)影響湯(tang)的本味，太甜了(le)就不(bu)(bu)好了(le)。

二、蜜棗湯的做法大全

蜜(mi)棗(zao)除了能直接食用外，很(hen)多(duo)人(ren)還常用它來煲湯喝(he)，蜜(mi)棗(zao)和很(hen)多(duo)食材一(yi)起(qi)搭配能起(qi)到很(hen)好的效果，下面為(wei)大家介(jie)紹蜜(mi)棗(zao)湯怎么做好吃：

1、蘋果蜜棗煲豬展

原料：

豬展、蘋果、蜜(mi)棗、生姜。

做法：

（1）蘋果洗(xi)凈切(qie)塊(kuai)，蜜棗洗(xi)凈，豬腱肉洗(xi)凈切(qie)塊(kuai)焯水后備用。

（2）豬(zhu)腱肉、蘋果和蜜棗生姜一起放入鍋(guo)(guo)內，倒入溫(wen)開水，大火燒開后轉小(xiao)火煲1個小(xiao)時(shi)左(zuo)右，出鍋(guo)(guo)時(shi)加(jia)調(diao)料調(diao)味即可。

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2、燕窩蜜棗湯

原料：

燕(yan)窩(wo)、蜜棗、紅糖。

做法：

（1）燕窩用清水泡開，除去雜質；蜜棗去核。

（2）蜜棗與燕窩一起放(fang)入(ru)鍋(guo)內，加水適量(liang)，煮至蜜棗爛熟，放(fang)入(ru)適量(liang)紅糖調味即可(ke)食用。

3、蜜棗燉土雞湯

原料：

土雞、蜜棗。

做法：

（1）土雞洗凈剁塊、蜜(mi)棗(zao)洗凈。

（2）鍋(guo)內(nei)下入(ru)(ru)適(shi)量清水，下土雞(ji)塊，煮(zhu)三五(wu)分(fen)鐘(zhong)后撈出，放入(ru)(ru)紫砂鍋(guo)內(nei)，加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量水。

（3）老姜(jiang)去皮，洗凈(jing)切片(pian)后放入鍋中，開火(huo)燉湯，燉到一半時把蜜棗(zao)放進去一起燉，燉至雞(ji)肉爛(lan)，關(guan)火(huo)，加鹽調味即(ji)可。

4、無花果蜜棗燉瘦肉

原料：

無花(hua)果、瘦肉、蜜(mi)棗。

做法：

（1）豬肉洗凈(jing)后焯水，切成塊備(bei)用(yong)；無花果、蜜棗洗凈(jing)備(bei)用(yong)。

（2）豬肉、無(wu)花果(guo)、蜜(mi)棗放(fang)入燉盅內，加適量(liang)水(shui)，隔(ge)水(shui)燉2小時即可。

5、菜干陳腎蜜棗湯

原料：

臘鴨腎、豬踭、白菜(cai)干、蜜(mi)棗(zao)。

做法：

（1）菜干切(qie)段，臘鴨(ya)腎用(yong)溫水浸(jin)軟后切(qie)片，豬踭洗凈。

（2）將菜(cai)干、臘鴨(ya)腎、豬踭、蜜棗一起放(fang)入瓦煲內，加適量水，武火煮沸后轉文(wen)火，煲一個半小時，調味即(ji)可(ke)。

用蜜(mi)棗煲湯是比較養(yang)生的，大(da)家在家的時候可以試一下，味道相當不(bu)錯。