一、干蜜棗可以煲湯嗎

可以。

不管是干(gan)蜜(mi)棗(zao)(zao)還是濕蜜(mi)棗(zao)(zao)，都是可以(yi)用來煲(bao)湯的，而且(qie)蜜(mi)棗(zao)(zao)煲(bao)湯能更好發揮(hui)它的功效，加入(ru)蜜(mi)棗(zao)(zao)煲(bao)出來的湯也(ye)會更甜、味道(dao)更濃郁。

不(bu)過用蜜棗煲湯的(de)(de)(de)時候要(yao)注(zhu)意(yi)，一(yi)次(ci)不(bu)要(yao)放太(tai)(tai)多(duo)蜜棗，一(yi)般放2到(dao)3顆蜜棗就(jiu)差不(bu)多(duo)了(le)，一(yi)次(ci)性放太(tai)(tai)多(duo)的(de)(de)(de)話會影響湯的(de)(de)(de)本味，太(tai)(tai)甜(tian)了(le)就(jiu)不(bu)好了(le)。

二、蜜棗湯的做法大全

蜜棗除了能(neng)直接食用(yong)外，很多人還常用(yong)它來煲湯喝，蜜棗和很多食材一(yi)起(qi)搭配能(neng)起(qi)到很好(hao)的效果，下面為大家介(jie)紹蜜棗湯怎么做(zuo)好(hao)吃：

1、蘋果蜜棗煲豬展

原料：

豬展、蘋(pin)果、蜜棗、生姜。

做法：

（1）蘋果(guo)洗(xi)凈切(qie)塊，蜜(mi)棗洗(xi)凈，豬腱肉洗(xi)凈切(qie)塊焯水(shui)后備(bei)用。

（2）豬腱肉(rou)、蘋(pin)果和蜜棗生姜一起放入鍋內，倒入溫開水，大(da)火燒開后轉小(xiao)(xiao)火煲1個小(xiao)(xiao)時(shi)左右，出鍋時(shi)加(jia)調料調味即(ji)可。

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2、燕窩蜜棗湯

原料：

燕窩、蜜(mi)棗(zao)、紅糖。

做法：

（1）燕窩(wo)用清(qing)水泡開，除去(qu)雜質；蜜棗去(qu)核。

（2）蜜棗與燕窩一起放入鍋內，加水適量，煮(zhu)至蜜棗爛熟，放入適量紅糖調味即可食(shi)用。

3、蜜棗燉土雞湯

原料：

土雞、蜜棗。

做法：

（1）土雞洗凈剁塊、蜜棗(zao)洗凈。

（2）鍋(guo)內下入適量(liang)清水，下土(tu)雞(ji)塊，煮三(san)五分鐘后撈出，放入紫砂鍋(guo)內，加入適量(liang)水。

（3）老姜(jiang)去皮，洗凈切片后(hou)放入鍋中，開火燉湯，燉到(dao)一(yi)半時把蜜棗放進去一(yi)起燉，燉至雞肉爛，關火，加鹽調味即可。

4、無花果蜜棗燉瘦肉

原料：

無(wu)花果、瘦肉、蜜(mi)棗。

做法：

（1）豬肉洗凈(jing)后焯水(shui)，切成塊(kuai)備(bei)用；無花(hua)果、蜜棗洗凈(jing)備(bei)用。

（2）豬肉、無(wu)花果、蜜棗(zao)放入燉盅(zhong)內，加(jia)適(shi)量水(shui)，隔水(shui)燉2小時即可。

5、菜干陳腎蜜棗湯

原料：

臘鴨腎、豬踭、白菜干、蜜棗。

做法：

（1）菜干切段，臘鴨腎用溫水浸軟后切片，豬踭洗凈。

（2）將菜干、臘鴨(ya)腎、豬踭、蜜(mi)棗一起放(fang)入(ru)瓦(wa)煲內，加適量水，武火煮沸(fei)后轉文火，煲一個半小時，調味即可。

用蜜棗煲湯(tang)是比較(jiao)養生的(de)，大家(jia)在家(jia)的(de)時候可以(yi)試一下(xia)，味道相(xiang)當不錯。