花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花(hua)雕酒含豐富的(de)(de)功(gong)能性低(di)聚(ju)糖(tang)，如每(mei)升紹(shao)興(xing)加(jia)飯酒中的(de)(de)異麥芽低(di)聚(ju)糖(tang)、潘糖(tang)、異麥芽三糖(tang)含量達6g。這些低(di)聚(ju)糖(tang)是(shi)(shi)在釀造過(guo)程中，物料經微生(sheng)物酶(mei)的(de)(de)作用而產(chan)生(sheng)的(de)(de)。功(gong)能性低(di)聚(ju)糖(tang)進(jin)入(ru)人體(ti)后，幾乎不(bu)被人體(ti)吸收、不(bu)產(chan)生(sheng)熱量，但可促進(jin)腸(chang)道內有益微生(sheng)物雙歧桿菌的(de)(de)生(sheng)長發育，可改善腸(chang)道功(gong)能、增強免疫力、促進(jin)人體(ti)健(jian)康(kang)。因此對于身體(ti)素質比較(jiao)差(cha)的(de)(de)朋(peng)友們來說，是(shi)(shi)完全(quan)可以選擇喝花(hua)雕酒來進(jin)行保健(jian)的(de)(de)，好處是(shi)(shi)極(ji)大的(de)(de)哦。

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2、預防心血管病

花雕酒(jiu)是一類以稻米(mi)(mi)、黍米(mi)(mi)、玉米(mi)(mi)、小米(mi)(mi)、小麥等為主要原料，采用蒸煮(zhu)、加(jia)酒(jiu)曲、糖化(hua)、發酵、壓(ya)榨、過(guo)濾、煎酒(jiu)、貯(zhu)存、勾兌而成(cheng)的(de)(de)釀造(zao)酒(jiu)。花雕酒(jiu)含有(you)多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成(cheng)分，具(ju)有(you)清除(chu)自由(you)基，預(yu)防心血管(guan)病、抗(kang)癌、抗(kang)衰老(lao)等生理功(gong)能(neng)，所以對于我們來說，適(shi)量(liang)的(de)(de)喝些花雕酒(jiu)，好(hao)(hao)處是極大的(de)(de)了，可以很好(hao)(hao)的(de)(de)幫助我們提高身體素(su)質，這樣(yang)的(de)(de)好(hao)(hao)處是極大的(de)(de)，是現(xian)代人不能(neng)錯過(guo)的(de)(de)優質選擇哦(e)。

3、促進子宮收縮

我國民間將花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)又稱之為米酒(jiu)，是水谷之精(jing)，因此(ci)性質屬熱。對于一些剛剛生產完(wan)的(de)產婦而(er)言，少量飲用此(ci)酒(jiu)可(ke)祛風(feng)活血、避邪逐穢，同(tong)時還有利(li)于惡露(lu)的(de)排出、促進子宮(gong)收縮(suo)，特(te)別是對產后受(shou)風(feng)等有舒經(jing)活絡之用。在花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)中放(fang)入桂圓或荔枝、紅棗(zao)、核桃、人(ren)參同(tong)煮(zhu)，不(bu)(bu)僅味(wei)美，同(tong)時還具有很(hen)好的(de)益補氣血功效，特(te)別是對于女性朋友們來說，適(shi)量的(de)喝些花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)，實際(ji)上好處是極大(da)的(de)哦(e)，可(ke)以非常好的(de)滋補功效，是我們現代(dai)人(ren)不(bu)(bu)能少的(de)哦(e)。

4、活血祛寒

花(hua)雕(diao)酒是一種(zhong)性(xing)質溫熱(re)(re)的(de)(de)酒水，人(ren)們在喝它的(de)(de)時候可以把它加熱(re)(re)以后再喝，這樣(yang)能增(zeng)強它的(de)(de)驅寒(han)能力，可以促進(jin)人(ren)體(ti)內血液循環(huan)，特(te)別是在寒(han)冷(leng)的(de)(de)冬季(ji)中喝一杯溫熱(re)(re)的(de)(de)花(hua)雕(diao)酒，能讓(rang)身體(ti)內的(de)(de)寒(han)氣(qi)排出，會讓(rang)人(ren)們感覺(jue)特(te)別舒服。另外人(ren)們在烹調一些寒(han)性(xing)食材時加入適量(liang)的(de)(de)花(hua)雕(diao)酒，還能讓(rang)它們的(de)(de)寒(han)性(xing)變(bian)弱，做好(hao)以后再吃就不會對(dui)人(ren)體(ti)產生不良(liang)影響。

5、延緩衰老

花雕酒還能(neng)(neng)延緩(huan)衰老，這種(zhong)酒中含(han)(han)(han)有豐(feng)富維生素(su)，還含(han)(han)(han)有一(yi)些黃(huang)酮類(lei)化(hua)合物和酚類(lei)化(hua)合物，更含(han)(han)(han)有大量的(de)活性(xing)酶，這些物質(zhi)(zhi)不但(dan)能(neng)(neng)增強人(ren)體(ti)(ti)組織細胞的(de)活性(xing)更能(neng)(neng)增強人(ren)體(ti)(ti)抗氧(yang)化(hua)能(neng)(neng)力，加(jia)快身體(ti)(ti)內過氧(yang)化(hua)脂(zhi)質(zhi)(zhi)代謝，能(neng)(neng)減少這些氧(yang)化(hua)產物對人(ren)體(ti)(ti)細胞的(de)傷害延緩(huan)多種(zhong)衰老癥(zheng)狀(zhuang)發生。

6、去除腥味

花(hua)雕(diao)酒的(de)(de)酒精度(du)數不(bu)高，但(dan)它還有多種氨基酸并具有濃(nong)郁而誘(you)(you)人的(de)(de)香(xiang)氣，他在(zai)日(ri)常生活中可(ke)以當調(diao)味料來(lai)使用(yong)，在(zai)人們烹(peng)調(diao)一些肉類食材(cai)(cai)或者海鮮食材(cai)(cai)時都可(ke)以加(jia)入適量(liang)的(de)(de)花(hua)雕(diao)酒，它能(neng)去掉這些食材(cai)(cai)的(de)(de)腥味，而且能(neng)讓做(zuo)好以后的(de)(de)菜品(pin)口感與味道更加(jia)誘(you)(you)人。