一、秋梨膏稠點好還是稀點好

很多(duo)朋友秋(qiu)季都會(hui)在家(jia)自己熬制秋(qiu)梨(li)膏，熬出(chu)來的秋(qiu)梨(li)膏濃稠(chou)程度有(you)所不同，由(you)于(yu)秋(qiu)梨(li)膏的做(zuo)法比較多(duo)樣(yang)，加入(ru)的材料也會(hui)有(you)所不同，自然(ran)會(hui)存在粘(zhan)稠(chou)度不一的情況，那么秋(qiu)梨(li)膏是(shi)粘(zhan)稠(chou)好還是(shi)稀點好呢？

秋(qiu)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)既然是(shi)膏(gao)(gao)方，當然要(yao)粘(zhan)(zhan)稠一(yi)些才好，如果熬出來(lai)的(de)(de)秋(qiu)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)像水一(yi)樣(yang)稀，那說明(ming)沒有(you)(you)(you)熬到位(wei)，藥效(xiao)都沒有(you)(you)(you)熬制出來(lai)，做的(de)(de)根本就不是(shi)秋(qiu)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)，就是(shi)秋(qiu)梨(li)(li)(li)水而已，沒有(you)(you)(you)相關的(de)(de)功效(xiao)與作用。當然，秋(qiu)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)熬太粘(zhan)(zhan)稠了也不行，如果熬出來(lai)的(de)(de)秋(qiu)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)過于粘(zhan)(zhan)稠，則(ze)可能是(shi)熬過頭了或者放多了糖(tang)，食(shi)用可能會刺激口腔及咽喉黏膜(mo)，味道也沒那么好。

總的來說，秋梨膏需要熬到滴水成珠(zhu)或(huo)掛旗狀態(tai)，一般是(shi)要求比較粘稠(chou)的，只要不(bu)是(shi)太過(guo)于稠(chou)就可(ke)以了。

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二、熬出來的雪梨膏不粘稠怎么辦

雪(xue)梨膏(gao)熬不稠的原因有(you)很(hen)多，根據不同(tong)(tong)的原因，解決辦法也有(you)所不同(tong)(tong)：

1、可能(neng)是糖放(fang)少了，可以將(jiang)雪(xue)梨(li)膏(gao)放(fang)到(dao)鍋上加一些(xie)冰糖繼續熬制一會。

2、熬(ao)制時火候(hou)不夠也會導致熬(ao)不稠(chou)，需要及時調整火候(hou)。

3、加(jia)入的(de)材(cai)(cai)料不同，對于熬(ao)制的(de)方法和時間(jian)需求也有(you)所不同，應(ying)根據(ju)材(cai)(cai)料確定熬(ao)制。

4、梨子(zi)過大、熬出的梨汁太(tai)多，而其(qi)他輔料比(bi)較少(shao)的話，熬制出來的雪梨膏也會比(bi)較稀，要(yao)注意調(diao)整(zheng)好原料的比(bi)例。

5、熬制時(shi)間(jian)不夠，雪(xue)梨膏(gao)的粘(zhan)稠度也(ye)會較(jiao)低，增加熬膏(gao)的時(shi)間(jian)即可。

熬制秋梨膏是個需要時間和耐心的活，要想熬出正宗的秋梨膏，需(xu)要掌(zhang)握正確的(de)方法和足夠的(de)耐心，如(ru)果不(bu)具備(bei)以(yi)上(shang)兩點，還(huan)是建(jian)議(yi)不(bu)要隨便熬秋梨膏了，以(yi)免造成材料的(de)浪費。