一、益智仁的食用方法

益智仁泡水

益智仁泡水喝的功效：益智(zhi)仁(ren)泡水喝(he)可以(yi)溫(wen)脾止(zhi)瀉(xie)，同(tong)時還(huan)可以(yi)暖腎，速(su)尿，固精。在(zai)臨床中可以(yi)治療寒冷所引起(qi)的(de)肚子疼(teng)、嘔吐、腹瀉(xie)，還(huan)有口中多唾液、痰涎。益智(zhi)仁(ren)對于男性的(de)遺精、陽痿，也有一定的(de)效果。因(yin)此而在(zai)現(xian)代研(yan)究中認為，其對心(xin)(xin)臟的(de)功能(neng)改(gai)善有很好的(de)作(zuo)用(yong)，可以(yi)強心(xin)(xin)、利(li)尿，改(gai)善心(xin)(xin)臟供血。同(tong)時對于消化道方(fang)面(mian)，益智(zhi)仁(ren)可以(yi)改(gai)善胃腸功能(neng)，可以(yi)抑(yi)制癌細胞的(de)生(sheng)長。

益智仁泡水用幾粒？一般(ban)(ban)建議(yi)(yi)用(yong)(yong)8-10粒。 益(yi)智(zhi)仁雖然(ran)食用(yong)(yong)對(dui)身(shen)體(ti)有一定的(de)(de)好(hao)處，但是需要注意(yi)用(yong)(yong)量(liang)，不(bu)(bu)宜過(guo)(guo)少也(ye)不(bu)(bu)宜過(guo)(guo)多，過(guo)(guo)少的(de)(de)話(hua)(hua)起(qi)不(bu)(bu)到很好(hao)的(de)(de)藥效，對(dui)身(shen)體(ti)的(de)(de)恢復(fu)沒有明顯的(de)(de)效果，如果過(guo)(guo)量(liang)的(de)(de)話(hua)(hua)，不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)能溫補身(shen)體(ti)、治療疾病等(deng)，還會(hui)使(shi)身(shen)體(ti)出現口干舌燥、惡心等(deng)不(bu)(bu)適癥狀，影響自身(shen)健康，就如俗(su)話(hua)(hua)說(shuo)用(yong)(yong)藥三分(fen)毒，一般(ban)(ban)建議(yi)(yi)益(yi)智(zhi)仁泡水(shui)喝(he)用(yong)(yong)8-10粒，若是用(yong)(yong)于(yu)治療某(mou)些特殊疾病一般(ban)(ban)建議(yi)(yi)在醫生的(de)(de)指導下用(yong)(yong)藥。

益智仁(ren)泡水(shui)能長期喝嗎？不(bu)建議(yi)。益(yi)(yi)智仁作為一(yi)種中藥材，并不(bu)能(neng)作為一(yi)種保(bao)健(jian)補(bu)品，不(bu)適(shi)合長期(qi)食用(yong)(yong)(yong)，以免導致(zhi)身(shen)體不(bu)適(shi)，引(yin)起反效(xiao)果，而且益(yi)(yi)智仁性溫，長期(qi)食用(yong)(yong)(yong)容易(yi)使體內陽氣過(guo)甚，而出現口(kou)干舌燥、咽(yan)喉疼痛等上火癥狀，一(yi)般建議(yi)一(yi)周(zhou)食用(yong)(yong)(yong)1-2次，若是用(yong)(yong)(yong)于治療疾病需(xu)要(yao)長期(qi)熬(ao)藥喝，需(xu)詢問醫生停藥時間和用(yong)(yong)(yong)量等。

益智仁山藥粥

功(gong)效：溫(wen)脾止(zhi)瀉，補腎固精；縮小便、止(zhi)肺虛咳(ke)。適用慢性(xing)胃炎(yan)伴(ban)脾胃虛寒、食少多夢，或腹部(bu)冷痛、腹瀉者；糖尿病、小便多的病人亦可食用。粳米、養麥等粗糧可代替(ti)糯米。

材料：益智(zhi)仁(ren)12克(ke)，山藥30克(ke)（鮮品100克(ke)），糯米80克(ke)。豬棒子(zi)骨500克(ke)，老生姜30克(ke)，蔥花(hua)5克(ke)，鹽(yan)3克(ke)。

做法：將益(yi)(yi)智仁(ren)研(yan)為細(xi)末(mo)。將糯米淘洗(xi)干凈(jing)，豬棒子骨(gu)砸破，剁成2寸長段，老生姜洗(xi)凈(jing)、拍碎共(gong)入鍋內，注入清水2000毫升，大火(huo)燒(shao)開后放人山(shan)藥(yao)（鮮品去皮、洗(xi)凈(jing)、切塊），改為小火(huo)熬至骨(gu)肉(rou)分離的稀爛粥。加(jia)鹽和蔥花調味(wei)，溫(wen)熱(re)食之，日服(fu)2次，每次送服(fu)益(yi)(yi)智仁(ren)末(mo)6克。

益智仁羊肉湯

功效：溫(wen)補(bu)肝腎，固(gu)澀(se)止遺。

材料：羊肉250克(ke)，益智仁15克(ke)，淮山藥30克(ke)，生姜(jiang)8片。

做法：

1、取鮮嫩羊肉，割去(qu)肥脂，洗凈(jing)，切塊，以姜下油鍋爆至微(wei)焦黃氣香，取出備用；淮山(shan)藥、益智仁洗凈(jing)。

2、把全部(bu)用料放人鍋內(nei)，加清(qing)水適量，武火(huo)(huo)煮沸(fei)后(hou)文(wen)火(huo)(huo)煲約2——3小(xiao)時，調味供(gong)用。

茯苓益智仁粥

功效：益脾(pi)，暖腎，固氣，主治小兒遺尿(niao)，適用(yong)于(yu)小兒流涎及(ji)小兒遺尿(niao)，脾(pi)胃(wei)積熱者不宜用(yong)。

材料：糯米50克,益智仁30克,茯苓30克

制作：將益智仁(ren)和白茯(fu)苓研(yan)為細(xi)末(mo)。 糯米煮粥(zhou)，調入(ru)藥末(mo)，稍煮片刻，待(dai)粥(zhou)稠(chou)即可。

用法：溫熱服食

益智仁和中湯

功效(xiao)：溫中祛寒(han)，益氣升(sheng)陽(yang)。

主(zhu)治：脾胃虛寒，腸辯(bian)下(xia)血(xue)，或血(xue)色紫黑(hei)，腹部冷痛，得(de)熱物熨之則(ze)減輕(qing)，右關脈(mo)弦，按之無(wu)力者。

組成：肉桂0.3克 桂枝1.2克 牡丹皮 柴胡 葛根 益智(zhi)仁(ren) 半夏各1.5克 當歸身 炙甘草(cao) 黃耆(qi) 升(sheng)麻各3克 白(bai)芍藥4.5克 干姜(jiang)少許

用法(fa)：上(shang)藥研為粗末(mo)。水450毫升，煎(jian)至150毫升，去滓(zi)，空腹時溫服。

仙茅益智仁酒

功效：補腎固澀、縮尿止遺。

主(zhu)治(zhi)：腎虛遺尿。亦治(zhi)老年人尿多、遺尿、五更瀉等癥。

配(pei)方：仙茅、懷山藥(yao)各30克，益智仁20克，米(mi)酒(jiu)(或白酒(jiu))1000毫(hao)升。

制(zhi)法：將前3味共研為(wei)粉末，置(zhi)容器中，加入白酒，密(mi)封(feng)，浸泡10天(tian)后，過(guo)濾去渣，即成。

用法：口服。每次服15-30毫升(sheng)，日服2-3次，或(huo)不(bu)拘時，適(shi)量飲用。

二、益智仁的功效與作用

促進食(shi)欲(yu)：益智仁中(zhong)含有較多(duo)的萜類物質，適當的食(shi)用能夠促進腸胃(wei)蠕動，增加人體(ti)食(shi)欲(yu)，對(dui)于食(shi)欲(yu)不振、厭食(shi)等人群有一定的輔助治療效果。

止瀉(xie)：從中醫的(de)角度來說，益智仁(ren)具有溫脾健胃的(de)功效(xiao)，對于脾虛腹(fu)瀉(xie)者(zhe)，適量的(de)食用(yong)益智仁(ren)，對腹(fu)瀉(xie)癥狀(zhuang)有一定(ding)的(de)治療(liao)作用(yong)。

縮尿固(gu)精(jing)：益(yi)智仁能夠抑制前(qian)列(lie)腺(xian)素的合成，具有縮尿固(gu)精(jing)的作用(yong)(yong)，常(chang)用(yong)(yong)于治療(liao)中老年人腎(shen)虛導(dao)致的遺精(jing)、早泄(xie)等問題，也是中醫(yi)中公認的遺精(jing)治療(liao)專用(yong)(yong)藥材。

暖(nuan)腎助(zhu)陽：在中(zhong)醫中(zhong)，益智仁(ren)味辛，性溫，具有暖(nuan)腎助(zhu)陽的功效(xiao)，對肝腎有所(suo)調節作(zuo)用，能夠(gou)收斂小(xiao)便，對于遺尿、小(xiao)便淋漓等情況有所(suo)治療效(xiao)果。

祛寒：益智(zhi)仁是(shi)一種溫(wen)(wen)性的中藥材，適量的食用，具有驅寒的功效，能夠溫(wen)(wen)暖身體(ti)，補(bu)充身體(ti)陽(yang)氣，對于體(ti)質虛寒的癥狀(zhuang)有所緩解。