一、冬瓜皮煮水的功效

1、利水消腫

利水消腫是中藥冬瓜(gua)皮的(de)重要作(zuo)用(yong)(yong)，它味甘性平，能入腎經，平時人們出現身體浮腫與小(xiao)便不(bu)利時，可以(yi)將冬瓜(gua)皮干泡(pao)水(shui)后(hou)飲用(yong)(yong)來調理。

2、清熱化痰

冬瓜皮干還是(shi)一(yi)種能(neng)清(qing)(qing)熱化痰(tan)的健康食(shi)材，它能(neng)清(qing)(qing)理身體內(nei)的熱毒、加快人體內(nei)濕氣(qi)排出，對(dui)人類因濕熱毒氣(qi)導(dao)致的痰(tan)多咳(ke)嗽有特(te)別(bie)好(hao)的緩解作用。

3、止咳平喘

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止咳平(ping)喘也(ye)是中藥冬瓜皮(pi)的作用之一，平(ping)時(shi)人們出現(xian)咳嗽時(shi)可以(yi)把(ba)中藥冬瓜皮(pi)加(jia)清水(shui)煎制以(yi)后取出藥液(ye)，加(jia)蜂蜜調味(wei)服用，適量飲用能讓咳嗽的癥狀(zhuang)有所(suo)好轉(zhuan)。

4、減肥降脂

冬瓜(gua)皮荷(he)葉(xie)茶的(de)功效與作用主要是減肥(fei)，因為冬瓜(gua)皮和(he)(he)荷(he)葉(xie)都是寒性(xing)物質，有很(hen)強的(de)排毒功效，另外(wai)它們還可以清(qing)除(chu)人體內的(de)多余(yu)油脂，減少人體對糖分和(he)(he)脂肪(fang)的(de)吸收，從而也就控制了脂肪(fang)在人體內的(de)積存。

二、冬瓜皮怎么煮水

將冬瓜(gua)皮和干(gan)荷葉放入保溫杯中，然后(hou)倒入適(shi)量開水(shui)，蓋上保溫杯蓋子(zi)燜個五六分鐘(zhong)，之(zhi)后(hou)打開蓋子(zi)，等(deng)到溫度適(shi)中后(hou)即可(ke)飲用。

三、冬瓜皮的其他食用方法

1、冬瓜皮鰱魚湯

材料：鰱魚(yu)500克，冬瓜皮30克，鹽3克，味精1克。

做法：將(jiang)鰱(lian)魚去鱗及腸(chang)臟，與冬瓜皮加(jia)水同煮湯(tang)，加(jia)鹽、味精，服食。

功(gong)效(xiao)：補中(zhong)氣，通經下乳。

2、冬(dong)瓜(gua)皮蠶豆瘦肉湯

材料(liao)：豬肉（瘦(shou)）100克(ke)，冬瓜(gua)皮80克(ke)，蠶(can)豆60克(ke)，鹽3克(ke)。

做(zuo)法：首先將冬瓜皮(pi)、蠶豆洗(xi)凈(jing)，豬(zhu)瘦肉洗(xi)凈(jing)，切(qie)塊；然后把全部用料(liao)一(yi)齊放入鍋(guo)內，加清水適量(liang)，武(wu)火煮(zhu)沸后，文火煮(zhu)沸一(yi)小(xiao)時，調味即可。

功(gong)效：補腎健脾、利濕退腫(zhong)。

3、冬瓜皮豬苓鯽魚湯(tang)

材料：鯽魚500克，豬苓30克，冬瓜皮30克，姜5克，鹽5克，味精2克。

做法：先將鯽魚(yu)活殺，去鱗、鰓及內臟，洗(xi)凈；然后將豬苓、冬瓜皮、生姜洗(xi)凈；最后把全部用料一齊放入(ru)鍋內，加清(qing)水適量，武火(huo)煮沸后，文火(huo)煮三小(xiao)時，調(diao)味(wei)即可。

功(gong)效：健脾滲(shen)濕、利(li)水消(xiao)腫。